寒假日記大全：第一次做糖醋魚
今天，我在我媽媽的指導下做了一次糖醋魚，這也是我有聲以來第一次做糖醋魚。
媽媽知道我說：“做做糖醋魚，最重要的就是它的味道和菜的外觀。所以，我們做菜時，首先要先將魚洗干凈，放入盤中，用醬油清洗，在一起放入鍋中，當然，為了魚不在鍋底結住。”
我按照老媽的吩咐，我先將于清洗干凈，放入鍋中，忽然，我發現油鍋中出現了一個個金黃色的小氣泡，他們浮在油鍋中的油上，好似一顆又一顆閃著金光的珍珠，十分誘人。
過了一會兒，那些“珍珠”們開始活動，在滾燙滾燙的油鍋中自由自在地游泳。
我又將于翻了一個面，我發現魚的一面已經被考得通紅了，可是魚的魚皮卻一點兒也沒有遭到損壞，這令我十分高興，為自己有所成就而沾沾自喜。
老媽又說：“為了能夠吃起來起來吃不到魚腥味，你燒時都會放幾個生姜。你也放幾個吧！”
于是，我從冰箱里取出幾個生姜，切成一小片一小片，放入滾燙滾燙的油鍋之中。
我有加上糖、醬油、醋和水。然后，我差異的發現，魚在油鍋中左右搖晃，像獨木舟在水上行駛。然后，我戀戀不舍地蓋上了鍋蓋。
大約過了五分鐘的樣子，我看見湯沸騰了，便認為魚已經熟透了，便用菜勺小心翼翼地將魚弄出來，裝在盤子里。
我迫不及待地拿起了筷子，嘗了一口，吃了之后，我回味不窮，這個實在是太好吃了，好吃得簡直無法用語言來形容。