綠豆觀察日記500字
10月8日 星期日 晴
今天，老師讓我們回去發豆芽。我一到家就拖著媽媽去給我買綠豆，左挑右選，終于選中了一袋綠豆。回到家，我抓了一把綠豆放在杯子里，又往杯子里倒了三分之一的水。
10月9日 星期一 晴
我一起床就去看我的綠豆，杯子里的水少了許多，水變成了淡淡的黃色。杯子里的綠豆已經變了樣，有的已經破皮了，像一個個挺著大肚子的將軍；有的圓滾滾的，飽脹得好像要破裂開了似的。我給綠豆加了一點水，要不是因為要上學，我恨不得一天都守著我的綠豆。
10月10 日 星期二 晴
今天，綠豆的頂端發出了小芽，像小逗號，又像小蝌蚪，還像那可愛的小音符。我給我的綠豆噴了點水，盼著它快快長大。
10月11日 星期三 晴
放假啦，我干脆不出去玩兒啦，就在家里看著我的綠豆，此時，綠豆已經完全脫殼啦，綠豆白白的，上面的豆芽已經有兩到三厘米長了。10月12日 星期四 晴
今天，我的小豆芽已經長出了根須。綠豆中間的裂縫還長出了小葉子，那葉子像一把把小剪刀，有的像一盞盞綠燈，還有的像一個個小字母“r”。風一吹，我的豆芽就像一位亭亭玉立的姑娘，跳起舞來，好看極了。
10月13日 星期五 晴
綠豆芽的葉子變得又寬又綠，有的豆芽已經有十厘米長了，我的綠豆終于長大了。這是我第一次發豆芽，沒想到居然成功啦，看著我的豆芽，我心里比吃了蜜還甜。