綠豆芽的生長觀察日記
第一則
9月19日星期五大雨
今天，老師發給我們一人一把綠豆，叫我們回家泡綠豆并觀察。
我拿到綠豆之后不是馬上種下去，而是把它們泡在水中。據說這樣可以讓綠豆長得更快，長得更好。
在泡之前，我還不忘拿出綠豆，仔細觀察：綠豆小小的，只有五毫米長，二三毫米寬。穿著一身深綠色的“緊身衣”。看，還有一條乳白色的“小拉鏈”呢！
第二則
9月20日星期六小雨
早上，我趕緊去看我的小綠豆。一到杯子前，我就被驚呆了：小綠豆就像一個個去游泳的小人，把“衣服”都脫了，只剩下一條“綠內褲”；剛跳進水里，大事不好，一個浪頭打來，豆豆們嗆了一肚子水，白生生的肚子都大了好幾倍……
咦？那白白的一條條小東西是什么？哦，原來是小芽。不好！我手忙腳亂地把豆子打撈出來，放在一旁；在盒子里鋪了一層白白的“床單”，小綠豆們一個個排著隊在床單上躺下來，再蓋上花被子，可愛的小寶寶都安然入睡了。
第三則
9月21日星期日陰轉雨
“起床啦，起床啦！”我一把掀起小綠豆們的花被子，“掀被子啦！”“哇！”泡了一下果然長得快，我用尺子一量，小芽足足有一厘米了！才第一天！
白白的小芽兒看起來真可愛！小綠豆揚著它們的小胖臉，甩著“小辮子”，好像在揚揚得意地對我說：“可別小看我們，我們長起來可比你快許多！”
第四則
9月22日星期一大雨
豆芽的長度突飛猛進，已經有兩厘米長了！真是不容小覷。
雖然綠豆芽的生長一直讓我很放心，只是有一件事我一直不懂：綠豆芽的小芽上長出了白色的茸毛。這是什么東西？難道是小芽上長了真菌？真奇怪！
第五則
9月23日星期二小雨
今天，一直圍繞在我心頭的迷霧終于解開了！原來綠豆以下的部分是根，而“白茸毛”則是側根。真是虛心一場。
“噗”的一聲，小豆豆的“褲子”掉了下來。豆瓣裂開了，從里面冒出一對合攏的小葉子，就像一顆綠瓜子。
第六則
9月24日星期三大陰轉多云
小豆苗生長太快了！三厘米三厘米往上躥。代替子葉的豆瓣從乳白色變成紫色，又從紫色變成黑色。胞脹的豆子變成了干癟的豆衣，也完成了自己的任務，光榮的“犧牲”了。
沒了“營養提供者”，小豆苗變得更加貪得無厭：伸長了“脖子”，想得到最好的陽光，一張張哀傷小臉向我訴苦，都想霸占水分最多的“領地”。
不過，長大了的小豆子變得更加高貴，張開的葉子像一條魚尾巴，看，還在上下拍水哩！
小結
小豆苗我愛你
寫完了觀察日記，我要寫寫可愛的小豆子有多么淘氣、好奇。
如果把小豆苗帶到一個陌生的環境里，它就會伸長脖子到處望，好奇得很。有人說這是陽光搞的鬼，但我還是認為是它自己愿意。看，小綠豆苗看到我在寫自己，都不好意思地轉過頭去，避開了我的目光。真有趣！
親愛的小豆苗，我愛你！希望你能健健康康地長成“豆芽菜”！