一次嘗試
在成長里，要經歷很多的第一次，嘗試需要勇氣，但若是成功了，那將是來之不易的成就感！
而炒菜，對有些人來說也許是輕而易舉的事情，但對我卻是一種挑戰。因為老媽身體不舒服，說中午就剩菜剩飯一熱，混一餐，我多了句嘴，說還是炒個青菜吧？老媽聽后笑著道：“那你就自己炒唄！”我一時頭腦發熱，興奮地叫道：”炒就炒！“就這樣，我的第一次炒菜生涯正式開始了。
我將大白菜先清洗了一遍，然后開始將葉子一片片剝下來，當我剛剝下沒幾片，就見有一片葉子上有一個黑色的小洞，一只綠而透明的青蟲正在里面蠕動著，我一見，頓時嚇壞了，手一松，白菜便掉在了地上。媽媽聞聲笑著走進了廚房，問道：“怎么啦？你不會連顆白菜都拿不穩了吧！”我聽了這話十分生氣，正準備彎腰去撿白菜時，我想到了大青蟲，嚇得渾身一抖，我只好將大青蟲的事兒跟老媽講。誰知老媽聽后卻哈哈大笑：“你竟怕這青蟲？不過，也說明這是沒打農藥的，好了，繼續吧，我先去躺會兒。”
看著老媽離去的背影，我心里那個氣呀！看著仍然悠哉游地哉蠕動著的大青蟲，我快要惡心死了，嫌棄地看了一眼地上的白菜，用筷子小心地撥開青蟲，撿起那顆似笑非笑的白菜，無奈地繼續著。
當我終于剝完洗干凈后，下一個難題可來了，我連煤氣都不會開，可更別談炒菜了，我呼叫老媽，老媽說：“往右邊扭。”就一聲也不肯多說了，我真是氣得要命。
可氣又不能解決我的問題，幫我將煤氣打開，我也只能自己動手試嘍！
我先是將煤氣開關往右扭，卻怎么也扭不動，我又試著往左扭，呀！竟然開了，看著那藍色的火苗突突的跳躍著，我得意地笑了：“哼，老媽竟然騙我，太過份了！”
我學著平時老媽的樣子，穿上花廚衫，有模有樣的先把油倒進鍋里，等油熱后放下碎碎的大蒜末，但大蒜像娃娃似的，一進熱油里，便活蹦亂跳的，將油弄得滋滋響，一發而不可擋，一滴油一下子竟蹦跳到了我臉上，我急急忙忙地用冷水洗凈，心說：“這可千萬不要有濃泡呀！我可是靠臉立足的呀！”
我又手忙腳亂地將青菜倒進鍋里，我因為吸取教訓，便在青菜落鍋的一瞬間，趕緊往后跳開了，半天都不敢往前邁一步，當我聞到一股焦味時，趕緊去拿鍋鏟翻炒青菜。青菜葉已經燒糊了，底下的一面綠中點綴著褐色，我翻炒了幾下，等青菜全部有氣無力了，才盛起來裝在盤子里。我終于完成了這一項艱難的任務。
我端著自己的成果，心里美極了，老媽品嘗后皺著眉頭說道：“你是不是沒放鹽呀？”我一愣，嘗了嘗，只好點了點了頭。我趕緊倒了一點醋放了一點辣椒醬端過來，讓老媽蘸著吃，沒想到味道卻好極了。吃著自己炒的菜，我吃了一大碗飯，而且覺得特別香。
這次嘗試雖然不是很成功，但我給自己打八十分，因為菜總算是炒熟了，下次我一定多多試驗，爭取成為一個美廚娘。