小學生二年級周記200字:做冰皮月餅
相信大家都聽說過月餅,很少聽過冰皮月餅吧!其實冰皮月餅就是加了顏色的月餅,今天我就給大家但要一下怎么做吧!
首先,要把面粉揉成團狀,加水再揉,直到把面粉揉圓。接下來得加一點可以吃的顏料,繼續揉,中間還要加點油,然后繼續不停的揉,直到面團光滑細膩有彈性。這時候,得讓面團擱一會兒,醒一醒。最后面團分成若干個小團,分別捏扁,做成餅狀,并在中心加入事先準備好的豆沙,接著四周卷起來,把豆沙裹在中間,再輕輕的搓揉一番,冰皮月餅就做好了。
其實,最關鍵的一點是這面粉是事先蒸熟的,所以做完我們就可以立即享用了!