第一次煎蛋
人生有許多第一次，第一次騎自行車，第一次做飯，第一次坐飛機(jī)，第一次洗衣服......它們就像一顆顆似的珍珠撒在我成長(zhǎng)的道路上，其中有一顆非常耀眼的，那就是我第一次煎蛋。
記得三年級(jí)寒假，有一個(gè)任務(wù)：學(xué)做一道菜。我立刻向五星級(jí)大廚——爸爸請(qǐng)教，最后決定學(xué)煎蛋。
開(kāi)始煎蛋了，我從冰箱里拿出一個(gè)蛋，小心翼翼地用水沖干凈，再輕輕擦干，開(kāi)始打蛋。
我用蛋輕輕敲碗的邊緣，生怕雞蛋破了，沒(méi)想到蛋倒沒(méi)破，碗?yún)s差點(diǎn)摔個(gè)底超天，我又試了一次，雞蛋卻紋絲不動(dòng)，仿佛在嘲笑我：“來(lái)呀，來(lái)呀！你快來(lái)敲呀！我有鐵頭功，你敲不碎。來(lái)呀......”我氣得火冒三丈，自言自語(yǔ)道：“順我者昌，逆我者亡，雞蛋雞蛋，你這個(gè)老頑固，竟然不破，看我怎么收拾你！”我拿起雞蛋，重重地往碗沿一敲，雞蛋破了，不過(guò)蛋清和蛋黃不在我的碗里，而在桌上。沒(méi)辦法，一個(gè)蛋壯烈犧牲了，我只得有拿出一個(gè)蛋來(lái)敲。這次我用的力氣恰到好處，雞蛋破了一條縫，就像一張微微咧開(kāi)的嘴，我用大拇指捏住那條縫的兩邊，對(duì)準(zhǔn)碗，一用力，蛋清和蛋黃立刻像瀑布一樣掉在了碗里，就像展開(kāi)了一朵太陽(yáng)花似的。
接著，我又開(kāi)始煎蛋。我把熱度調(diào)到中火，10秒鐘后，我用手顫抖的手把油倒在碗里，頓時(shí)，鍋里的油在鍋里跳起了舞蹈，有時(shí)跳得很高，有時(shí)跳得很低，還有時(shí)斜著跳，而我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，只敢站旁觀油跳。
“蛋怎么還不放下去？”爸爸說(shuō)。
我只好慢吞吞地把碗拿起來(lái)，伸長(zhǎng)手臂，終于把蛋倒了下去。“啪啪啪......”鍋“叫”了起來(lái)。
“王湛，把蛋翻過(guò)來(lái)。”爸爸說(shuō)。
我也只好一邊提起打顫的腳，一邊伸長(zhǎng)手臂，一邊懷著怦怦直跳的心，把鏟子弄到蛋下面，小心地一舉，然后飛快地翻了個(gè)身，把手縮了回來(lái)。
過(guò)了一會(huì)，蛋的顏色變深了。
“王湛，蛋熟了，把它放到碗里。”五星級(jí)大廚又在教我。
我低著身子，走過(guò)去把火關(guān)了，才敢站起來(lái)。我盛好了蛋，蛋黃澄澄的，香噴噴的，嘗了一口，嗯——真好吃。我心里比吃了蜜還甜。