家鄉菜作文
我的家鄉在崗美,一個遠離城市的偏遠小村鎮。在我印象中,那座小村鎮有著獨具風味的美味佳肴——臘鴨。
時隔八年,我已是城里的孩子了,對臘鴨卻總還是情有獨鐘。現在生活條件好了,疼愛我的媽媽每餐總會擺上一大桌雞鴨魚肉給我增加營養……可我卻總懷念八年前家鄉的那盤飄香四溢的臘鴨。
八年前,爸爸媽媽到城里謀生,把我寄養在鄉下的奶奶家。說起奶奶,她可疼我了,那時鄉下較為窘迫,奶奶家養了幾只下蛋雞,自我來后,平時奶奶不舍得吃的雞蛋卻成了飯桌上必定的佳肴。
可是,吃雞蛋多了,就有些膩了。
一次,和鄰居家的孩子玩起了“過家家”。當我們談論今天的“晚餐”時,棠棠舉著手喊:“我要煮臘鴨!”臘鴨?我想。奶奶不是說吃臘鴨會掉牙兒嗎?“你奶奶騙你呢,臘鴨是我們這里的特產,我吃過幾次,那味道好極啦!”比我大兩歲的果果說。我的心里不知怎的,猛然的一陣酸,一直沖到了鼻梁上。我就這樣哭著跑回了家,可是,我為什么要哭呀?是因為奶奶騙我,還是怕伙伴嘲笑?但是,現在的我什么也不管了,我只有一個念頭:我要吃臘鴨!
“奶奶,奶奶……”我哭喊甚至有些乞求地不斷搖晃著奶奶的手。奶奶沒說話,沒再用掉牙兒的謊言騙我。她眉頭深皺著,像一條擰緊了的麻繩。她似乎沉思了一會兒,接著,從口袋里拿出一捆子錢,一元,五角,厚厚的,用橡皮筋綁著。那時候,我不懂,總以為奶奶有很多很多錢。“丫頭,奶奶……”沉默之后,她摸著我的腦瓜兒,眼神里透出一些為難。“我要吃!我要吃!我就要!”我忽然淚如雨下,心里一陣委屈。接著,我跑了出去,哭著跑了出去……
后來的幾天我在飯桌上都拒絕吃雞蛋,以此抗議奶奶不給我買臘鴨……可是,那幾天看到奶奶愁苦的面容,我想我做錯了,我想向奶奶道歉,但是,家鄉菜的魅力幾乎占據了我的心靈,每當看到奶奶勞碌的身影時,我想上前,但話到嘴邊又被活生生地咽了下去。
這樣的日子沒有過太久……
幾天后的晚餐竟出人意料地出現了臘鴨,我夢寐以求的臘鴨!真的,我是呆了好一會兒才狼吞虎咽起來的。臘鴨的味道的確好吃,它不像雞蛋,腥腥的,一點兒味道都沒有;那盤臘鴨看上去金煌煌的,皮不厚,緊貼肌肉,肉不肥,恰到好處。它著重下油鹽,吃起來卻清新爽口。“奶奶,你不吃嗎?”我吮著手指,詫異地看著久不起筷的奶奶。“不,奶奶老了,咬不動。”奶奶笑著。
再后來的事,我已記不住了,只知道從那以后,奶奶好像更瘦了。
月,依舊冷冷地看著世間,靠自己身體的變化演變著人的悲歡離合。八年后的今天。我在月亮這邊,奶奶在月亮那邊。我品嘗著媽媽買回的臘鴨,靜靜的,靜靜地,看著獨掛夜空的月牙兒,似乎看到了奶奶的影子,嘴中好像又品嘗到了八年前的那沁人心脾的味道……