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八年級日記:奶奶做葡萄酒

發布時間:2018-09-05

八年級日記:奶奶做葡萄酒

  今天,爺爺買回來70斤葡萄,我一看,說:“這么多葡萄,我們吃不完啊,吃不完不就浪費了么?”奶奶笑著說:“傻孩子,奶奶給你做葡萄酒啊。”我一聽,恍然大悟。奶奶洗了葡萄,把葡萄放在陽臺的竹簾子上晾,我問奶奶:“為什么不直接做葡萄酒呢?”奶奶答復:“因為洗完葡萄之后,葡萄上有生水,如果葡萄發酵過程中有生水在里面,葡萄酒容易壞,所以要把葡萄晾干,大約兩天左右,而且壞的葡萄、爛的葡萄,都不能要。”沒辦法,我只好干等兩天。

  兩天過去,終于可以開始做葡萄酒了,奶奶先把好葡萄拿出來,把壞葡萄都放在案板上,把好葡萄上的汁都擠到釀酒罐子里面,把擠過的葡萄皮也丟進去,就這樣一直把好葡萄擠完,又按10:1的比例往里面放了白糖,再讓我拿個框把掉到地上的葡萄都撿起來,然后放到一邊,我說:“現在可以喝了吧?”“不行,還要等它發酵一個星期,過濾后還要二次發酵,大概還得一個半月才能喝。”

  我的天哪!我什么時候才可以喝葡萄酒啊?

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