制度管理制度(精選17篇)
制度管理制度 篇1
一.目的
為建立公司形象,并配合人事管理需要,增進員工互相了解,由人事制發員工廠牌.
二.范圍
公司全體員工
三.內容
3.1員工廠牌為員工出入,辦公處及廠區識別用,不得作為其它身分證明.
3.2員工出入未按規定配戴廠證,禁止出入.
3.3廠牌一律掛在上衣左胸或指定的'位置上,不得掛于腰際或以其外衣遮蓋,違者以警告處理.
3.4廠牌若有遺失或損壞,應到人事部門補辦,在半年內遺失或損壞第一次繳工本費10元;第二次30元,以此類推.
3.5員工廠牌不可轉借他人.如發生問題,需負法律上之責任.
3.6員工離職時,應將廠牌交換人事部注銷,未交還者罰款50元.
3.7各部門主管應督促所屬員工掛廠牌,并由人事部負責追蹤考核工作,未掛廠牌者每次罰款5元,一個月累計違反兩次者,警告一次.
3.8各部門主管應認真配合,督促屬下員工遵守本規定.
3.9一個月累計員工違反本規定人次超過該部門總人數10%的,該主管亦應罰100元
3.10上夜班人員一律佩帶黃色廠證,白班人員一律佩帶藍色廠證.
3.11換班時請到各部門文員或其主管處換證,一律佩帶本班別廠證.
四.本辦法經總經理核準實施,修廢時亦同
制度管理制度 篇2
一、投遞條件
1.收發室的服務對象為根據學校機構設置的部處院系、學生班級等單位用戶。
2.學校單位用戶可到收發室申請辦理郵件投遞手續,其辦理流程為:
(1)新設立的部處院系、新生班級到收發室申請一個免費信箱,收發室核實情況是否屬實。
(2)收發室分配信箱,由單位或學生班級指定的專人簽字領取信箱鑰匙。
(3)收發室自信箱開通之日起安排投遞。
二、投遞方式
各類郵件的投遞方式分為信箱投遞和窗口領取兩種。
1.信箱投遞:指按照郵件封面書寫的信箱投遞至對應信箱的投遞方式。
信箱投遞的郵件包括:普通信件、印刷品、報紙等。
2.窗口領取:指以適當方式通知收件人到收發室窗口,憑證件簽字領取郵件的投遞方式。
窗口領取的郵件包括:特快專遞、掛號信(印刷品)、包裹單、匯款單等。
三、投遞頻次
1.掛號郵件:每個工作日投遞兩個頻次。
2.報紙信函:每個工作日投遞一個頻次。
3.雜志刊物:每個月至少投遞一個頻次。
4.外部投遞:每周五個頻次(節假日除外)。
收發室各類郵件的投遞頻次,可根據郵局投遞頻次和自身工作情況予以相應調整。
四、投遞時限
投遞時限是指郵局將各類郵件送至收發室后,收發室投遞郵件不應當超過的最大時間限度。
1.特快專遞:4個工作時內通知完畢。
2.報紙:4個工作時內投遞完畢。
3.包裹單:8個工作時內通知完畢。
4.普通信函:8個工作時內投遞完畢。
5.匯款單:16個工作時內通知完畢。
6.掛號信(印刷品):16個工作時內通知完畢。
7.銀行卡:7個工作日內通知完畢。
8.雜志刊物:7個工作日內通知完畢。
如遇節假日、用戶要求變更投遞時限、收發室工作特殊情況等,各類郵件的投遞時限可予以相應調整。
五、投遞深度
1.針對具備投遞條件的單位用戶,掛號郵件采取窗口領取的方式投遞;普通郵件則采取信箱投遞的'方式投遞。
2.針對收件地址寫為門牌號碼等不具備投遞條件的郵件,掛號郵件采用窗口領取的方式試投;普通郵件則投遞至該樓房的物業主管部門,如其拒收按疑難郵件處理。
3.針對要求從現有免費信箱分戶單獨投遞的用戶,由用戶向收發室提出信箱租賃申請,收發室將提供有償服務。
4.針對要求將郵件從信箱投遞延伸至室內的用戶,收發室將延長投遞深度,提供有償服務。
六、特約服務
針對有特殊需求的用戶,收發室在日常服務標準的基礎上,采取有償的方式為用戶提供特約服務。
1.信箱租賃:具體規定參見收發室信箱出租管理辦法。
2.延伸服務:如用戶需將郵件從信箱投遞改為投遞至室內,延長服務深度,收費標準為每年每戶200元。
3.代為投遞:如用戶有代為投遞郵件的需求,收發室可代為分發并投遞至相應信箱,收費標準為每件0.5元。
七、投遞管理
1.各單位用戶應設置專人定期開啟本單位信箱領取郵件。在領取掛號郵件時,應點核郵件無誤并出示有效證件,經收發室工作人員確認后簽收。
2.領取郵件的有效證件包括居民身份證、戶口簿和工作證等。遇特殊情況,經收發室主管批準后可相應辦理。
3.各單位郵件領取人員對于各種郵件負有保護和及時傳送的責任,不得私拆、隱匿、毀棄郵件或者撕揭郵票。
4.用戶誤收的郵件應當及時退還收發室;用戶誤拆的郵件應及時退還收發室并說明情況,對誤拆郵件的內容要保守秘密。
制度管理制度 篇3
一、在值班長的帶領下,污泥脫水工進行污泥脫泥系統的運行、管理和安全及報表工作。
二、在運管部統一調度下,根據化驗室提供的二沉池、重力濃縮池污泥含水率組織生產,適時調整三氯化鐵、生石灰的用量,確保脫水污泥含水率小于60%。
三、定時對重力濃縮池、調理池進行巡檢,發現問題及時處理,處理不了的應及時向運管部副部長匯報。
四、保持設備、設施、環境衛生,檢修、保養完成應及時將垃圾清理干凈。
五、脫水機各種參數的更改必須得到污水廠運管部的指令,在值班組長的'指導下實施,六、值班人員不得自行更改。
七、發現有異常故障,應馬上向值班組長報告,并正確記錄故障發生至排除的全過程。
八、認真做好脫泥系統的運行原始記錄、設備維護保養記錄。
九、遇雨雪天氣,應及時清掃重力濃縮池、調理池走道上的積水或積雪,防止滑倒。
制度管理制度 篇4
客房裝修翻新項目施工協調管理
1、同設計單位之間的協調
1)如果我單位中標,我們將與設計院聯系,進一步了解設計意圖及工程要求,根據設計意圖,完善我們的施工方案。主持施工圖審查,協助業主會同設計師提出建議,盡可能給業主一個經濟的方案。
2)對施工中出現的情況,除按建筑師、監理的要求及時處理外,還應積極修正可能出現的設計錯誤,并會同業主建筑師、監理及分包方按照總進度要求,進行部位驗收,中間質量驗收。
3)協調各施工分包單位在施工中需與建筑師協商的問題,如建筑與結構幾何尺寸、標高及多管道并列引起的結構標高、幾何尺寸的平衡協調工作。
2、同監理單位工程師工作的協調
1)施工全過程中,嚴格按照經發包方及監理工程師批準的施工組織設計'進行為分包施工單位的質量管理,在分包單位自檢和項目管理部專檢的基礎上,接受監理工程師的驗收和檢查,并按照監理工程師提出的要求,予以整改。
2)貫徹項目管理部已建立的質量控制、檢查、管理制度,并根據以對分包單位予以控制,確保產品達到優良,總包商對整個工程產品質量負有最終責任,任何分包單位的工件失職、失誤均視為本公司失誤,因而杜絕現場施工分包單位不服從監理作的不正常現象發生,使監理工程師的一切指令得到全面的執行。
3)所有進入現場的成品、半成品、設備、材料、器具均主動向監理工程師提交產品合格證或質保書,按規定使用前需進行材料復試,主動提交復試報告,使所用的材料、設備不給工程造成浪費。
4)按部位或分項工序檢驗的質量,嚴格執行'一案三工序'的準則,上工序不合格,下道工序不施工,使監理工程師順利開展工作,對可能出現的工作不一致的情況,遵循'先執行監理的指導,后予以磋商統一的`原則',在現場質量管理中,維護好監理工程師的權威性。
3、與分包單位的協調
1)項目經理部會同公司總部對選定的分包單位予以考察,并采用競爭錄用的方法,使所選擇的分包單位(含供應商),無論是資質、管理、經驗都符合工程要求。責成分包單位按'施工組織設計'、'施工進度計劃'建立質保體系,確保施工目標的實現。
2)責成分包單位所選用的設備、材料必須事先征得業主和項目經理部的審定,嚴禁擅自代用材料和使用劣質材料。
3)分包單位進場前均與本公司簽定工程承包合同,嚴格以合同條款來檢查落實分包單位的責任義務,任何分包單位的失誤,均應視作本公司的工作失誤。
4、協調方式
1)按總進度計劃制定的控制節點,組織協調工作會議,檢查本節點實施的情況,制定修正調整下一節點的實施要求。
2)由本公司項目經理部項目經理負責組織施工協調會,一般情況下以周為單位進行協商,以業主、監理、設計參加的會議。
3)由項目經理部副經理負責主持的每日與分包單位施工協調會,發現問題及時解決,確保施工質量、施工進度、安全及文明施工。
4)項目經理部以周為單位,提出工程簡報,向業主和有關單位反映,通報工程進展情況及需要解決的問題,使有關方面了解工程進展情況,及時解決施工中出現的困難和問題。
制度管理制度 篇5
工程項目施工期的管理工作內容
1放樣
在進行地面及墻面施工時,依照平面圖紙的尺寸彈線放樣,將所要制作的家具、柜子、隔斷依次放好大樣,并查對實地放樣與平面圖紙是否有差異,若發現現場尺寸與圖紙不符時,應及時與設計人員進行處理,同時請甲方到場當面征求意見得到共同認可后方能進行施工。
2施工調度
施工調度包含三個方面,即人員(工種)、材料及機具的調度,根據施工進度表及實際情況合理進行調度,可避免產生施工間斷出現人員、材料、機具的利用不足或過剩造成浪費。
2.1人員的調度管理
針對各工種施工特點和相關的聯系,使施工的進展具有均衡性和節奏性。消除停工、窩工現象,保證各種專業人員不間斷地按次序從一個項目轉移到另一個項目進行施工。
2.2材料的調度管理
施工期間管理人員應對各種材料存量登記清楚,并預計出未來數天內對材料的需求量,及時給予調配,保證供給,禁止出現停工待料現象,同時要注意保持工地整潔,切勿使材料亂置于現場,為避免工地空間變小影響施工,需要控制材料進場時間,對進場材料應設置工地材料庫房進行保管,施工時的材料發放一般以當天用料當天發放為基本原則。施工中必須注意防止施工人員隨意浪費材料,主要抓兩方面:一是設計好施工主材料和高檔材料的開料方法,然后再進行裁切下料,二是剩余材料的再利用。
2.3機具調度管理
實行施工機具的領用登記制度,以誰領用誰保管誰負責為原則,防止出現不正常的`損壞和遺失。在工程完成后,應安排專人對機具進行清理、保養之后入庫。
3施工檢查
3.1工藝質量檢查
檢查各階段工序在施工中是否符合裝飾工程質量驗收及規范要求,及時發現問題進行糾正,防止發生不可挽回的損失。
3.2安全措施
3.2.1嚴防施工場地發生火災,在易燃場地進行明火作業時,應清理周圍的易燃物品,配置滅火器材,并指定專人監護。
3.2.2嚴禁非電器人員安排及維修電路,防止發生觸電事故。
3.2.3防止閑散人員破壞,注意工地鑰匙的傳遞切勿流入不相干人之手。
3.2.4每日施工完畢,應注意將門窗鎖好,巡視工地,檢查防范措施。
3.2.5堅持安全消防檢查制度,發現隱患及時消除、防止工傷、火災事故發生。
3.3施工進度檢查
除重點檢查關鍵工序的施工進展外,也要經常了解其它工序的進度,發現問題應及時解決,重視對非關鍵工序的檢查,避免使非關鍵工序轉變成為關鍵工序,即由于它的沮滯成為施工進度的障礙,影響整個工程的工期,并根據進度檢查結果,按實際施工進度狀況不斷地修正原網絡進度表以便控制工作進度。
制度管理制度 篇6
為營造和諧、安靜的生活環境,保障業主擁有一個優良的居家環境,創建名優住宅小區,規范不文明的行為,特制定本管理規定。
1、禁止業主在室外(園區內)進行聚餐、打麻將等噪音量大的娛樂活動;
2、禁止小區內聚會、鍛煉身體時請樂隊伴奏,只能使用便攜式收音機或錄音機;如果其他住戶投訴,物業公司有權禁止使用這些音響設備;
3、室內播放視聽設備時請盡量降低音量,噪音分貝控制在45-55分貝以下;
4、小區所有區域禁止使用高音喇叭;
5、汽車在小區內行駛速度不能超過5公里/小時,并停放在停車場內。駕車來訪者不得以鳴笛的方式通知樓內的住戶;
6、住戶要求重新裝修的,必須到物業公司重新登記申請,說明裝修的項目和可能產生噪音的時間段。(裝修時間參照本公司制定的`裝修管理規定)同時,物業公司將會聯系裝修住戶的左鄰右舍、樓上樓下,告知工程情況,請他們予以諒解;
7、飼養寵物的業主嚴禁在園區內遛犬,防止犬吠擾民。
制度管理制度 篇7
一、各項目部應成立職工食堂,應由專人負責管理。
二、食堂采購人員應采購新鮮、盡量好的食品,嚴摹采購腐爛、變質的食品。
三、食堂應懸掛衛生標牌,炊事人員應無傳染病或其它禁忌從事食堂行業的疾病。
四、炊事人員應參加衛生部門的衛生從業培訓,并持有關證書。
五、炊事人員應接受防疫部門的身體檢查,并取得“健康證”’方可上崗操作。同時,應定期接受衛生防疫部門的.健康檢查。
六、炊事人員應遵守食品從業人員職業道碡,按質按量供給工人飯菜。
七、炊事人員入、證應相互一致,嚴禁轉借或以欺騙手段取得康證”。
八、剩菜、剩飯應有專門收集桶,并正確處理。
九、職工食堂應有防治“四害”的措施或用器,
十、食堂必須沒“三池”和生、熟燉。
制度管理制度 篇8
工用具管理制度
第一條、工程部所有的維修用工具、用具必須登記,實行統一管理。
第二條、工程部水暖工、電工所配備的`工具為專用工具,禁止外借。
第三條、工具保管和使用不當造成損壞或丟失由個人負責賠償。
報修管理規定
第一條、各部門報修項目必須填寫請修單,一式兩份。
第二條、一份交給工程部,并由工程部簽字后另一份留存。
第三條、工程部接到維修單后立即安排維修,對不能維修的項目要寫清原因并上報。
第四條、維修完的項目要由請修人驗收后,方可視為完成。
第五條、對各部門的報修項目不得耽擱,必須在4小時內有結果。
配電箱的管理要求
第一條、按時檢查監視儀表是否正常。
第二條、檢查空氣開關是否有異,F象和響聲。
第三條、檢查各開關、旋紐是否處于正確位置。
第四條、做好防風、防水、防火等工作。
第五條、做好臨時停電的各項準備工作,停電后馬上斷開電閘,來電后再合上。
第六條、定期對配電箱進行維護保養。
第七條、配電箱由指定專人負責。
日常檢查制度
第一條、工程部每日必須對營業區的水暖、電器設備等進行檢查。
第二條、每天必須對鍋爐房、泵房等重要場所進行檢查。
第三條、每天對大功率電器設備進行檢查。
第四條、遇大風天、雨天要重點對配電箱、電源空氣開關等進行檢查。
第五條、對日常檢查發現的安全隱患及時匯報并妥善處理。
第六條、工程部應對公司內所有設備設施進行登記,建立定期檢查、保養、維修計劃。
制度管理制度 篇9
為了規范采購行為,保證采購質量,控制采購價格,提高采購效率,特制定本制度。
一、加強領導
1、設立物資采購領導小組,由院長、分管院長和總務科、工會、監察室及審計人員等組成。物資采購領導小組是醫院物資采購的領導機構,負責對物資采購的程序、采購物資的質量、價格等進行監督。
2、成立物資采購小組,由總務科科長、專職采購員、院紀委和需要采購的部門臨時選派1—2名人員組成。物資采購小組是醫院物資采購的實施部門。辦公室設在總務科。
二、采購計劃和審批
1、醫院各部門所需采購的物資(金額在3000元以內)必須先提出采購計劃,報需要采購部門負責人、院長審批后,方可交給物資采購小組集中采購和集體采購。
2、凡國家規定金額在3000元以上單品種,由院招標采購領導組實行統一招標采購。
三、采購原則與方式
1、采購物資本著公平、公正、公開的原則,實行陽光采購;必須堅持秉公辦事,維護醫院利益的原則,本著處處節約的原則,并綜合考慮質量、價格及售后服務等方面,擇優選購。
2、采購小組在接到經過審批的采購計劃后應迅速組織相關人員(一般不少于3人)限期將所需物資采購到位,不得拖延,影響工作。?
3、采購小組在采購物資時要憑院長審批的購物計劃方可外出采購。在采購物資時,要堅持勤跑多問,堅持集體談價,真正采購價廉物美、質量可靠、經久耐用的物品。
4、一次性采購量較大,市場上質價差異較大且涉及范圍較廣的物資采購可采取公開招標的形式進行采購。
5、采購人員應認真檢查物資質量,力求價格合理、質量合格,如因失職而采購偽劣產品,采購人員應負一定經濟責任。?
四、采購物資的登記和領用
物資采購發票應先由物資和采購人員簽好經手人和證明人后,由財產保管人員簽字驗收,再由總務科長簽字認可,最后給院長審批報銷。
五、采購物資的報銷
物資采購發票應先由物資和采購人員簽好經手人和證明人后,由財產保管人員簽字驗收,再由總務科長簽字認可,最后給院長審批報銷。
制度管理制度 篇10
1.網絡間管理人員必須樹立高度的安全保衛意識,加強網絡安全學習,加強對入網用戶的網絡安全教育,切實做好防雷電、防火、防水、防盜、防鼠害、防事故、防病毒等工作,確保網絡的安全運行。
2.網絡設備及各類物品專人管理,各類設備、設施不得隨意搬移和改動,未經同意不準帶出室外。
3.嚴格網絡管理中心總控制室的各類電器設備的用電安全管理。
4. 嚴格控制網絡控制室的人員進出。外來人員、無關人員未經許可不得隨便進入網絡中心控制室,嚴禁非工作人員接觸網絡設備、設施。
5.嚴格遵守網絡設備的操作規程,防止軟、硬件系統的意外損壞。定期對計算機網絡、數據庫系統進行維護,并進行關鍵數據的備份,防止數據丟失。
6.加強網絡防火墻建設,嚴格管理用戶對網絡數據和資源的訪問權限,嚴防重要信息的越權使用。防范計算機病毒的'侵害,嚴格控制因特網下載信息,防止*、黃色及帶病毒信息的流入。
7.正常開啟服務器,定期檢查服務器的運行。
8.網絡中心必須配備消防器材,并定檢查更新,管理人員要掌握使用方法。
9.工作人員離開控制室之前必須認真檢查,關好門、窗、水、電,方可離場。并定期對門窗的安全性進行檢查。
10.網絡中心的鑰匙實行專人專用,不得隨意配備,不得外借。
制度管理制度 篇11
餐廳服務員管理制度
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生,做好一切準備。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責:
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的.準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責:
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點、名稱和服務方式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協助前臺服務員,溝通前后臺的信息。
制度管理制度 篇12
一、建立中心自上而下的.安全責任網絡,各工種、各部位層層落實,責任到人。
二、建立健全中心各崗位安全責任制,加強安全負責意識,讓每位員工明確自己的安全責任,對己負責對中心負責。
三、保潔人員在進行樓內保潔時,認真遵守安全操作程序,從事高層清潔時,要有第二人在場進行安全保護,單獨作業時必須在保證自身安全的情況下進行。
四、在維修操作時,必須遵守行業操作規范,對用電設備多加維護和檢修,確保操作安全進行。
五、在使用濃度較強、有腐蝕性的衛生保潔清潔劑時,要在指導下正確使用,注意安全。
制度管理制度 篇13
1.年假
員工在本單位連續工作滿一年未滿五年者,可獲得5天年假;滿五年未滿十年者,可獲7天年假;滿十年未二十年者,可獲10天年假;滿二十年以上者,可獲14天年假。申請年假需提前十五天,經所屬部門主管和辦公室審批同意后方為有效,不得將年假累積至下一年度。
2.法定節假日
所有員工可按國家規定享受國家法定的節假日,如法定節假日受安排上班或值班,節后部門可安排補休或按規定給予加班費。
3.病假、事假
3.1員工因病未能上班,必須通知所屬部門經理,員工請病假必須持有本公司指定醫院病假單方可獲準病假;急診時須持區級以上醫院急診假單。每月病假不得超過兩天(含兩天),薪金照發,每月病假超過兩天的,按照基本工資(基本工資 +崗位工資)/ 22.5天扣發薪金。
3.2員工因私事請假,應提前一天向部門負責人申請,1天內由部門負責人審批,2天以上由主管副經理審批,事假例行不發薪,按照日平均薪金(22.5天計算)扣發薪金。
3.3各部門經理請假須由總經理審批。
4.婚假、產假、恩恤假、探親假
4.1婚期:在本公司連續工作滿一年以上,符合國家《婚姻法》規定結婚的.員工,可享有有薪假期8天。申請婚假須提前一周向本部門負責人提出書面申請經部門負責人審批后,可予休息。假后須將結婚證書復印件交經理辦公室核實;
4.2產假:在本公司連續工作滿一年以上,持有準生證的女員工,可享有有薪產假90天,難產的增加產假15天。申請產假須在預產前3個星期提出,經審批后可予休假。假后須將醫院證明或出生證明交經理辦公室核實。
4.3恩恤假:員工親屬(指配偶、子女、父母、兄弟姐妹)死亡。 外省員工可享有有薪恩恤假6天,本省員工可享有有薪恩恤假3天;并給予員工一次性撫恤金300元。申請恩恤假須經經理批準,假后將親屬的死亡證復印件送經理辦公室核實。
4.4探親假:在本公司連續工作滿一年以上,夫妻分居兩地(跨省)或末婚遠離(跨省或300公里以上)父母居住的職工,按勞動法有關規定享受有薪探親假。探親假只能當年一次休完。
制度管理制度 篇14
一廚房整體衛生管理
1廚房實行衛生責任制,劃分清掃區域,把每個崗位的清掃內容分配給每個人,然后將其書面表格化(清掃衛生責任表),并作為制度貼在相應的墻上。每人負責一個區域的衛生清掃。責任區域必須保持清潔,不可存在沒人理的衛生死角。
2確保所有從業人員均取得有效健康證和培訓合格后上崗。
3廚房必須按生進熟出的流程合理布局,各功能區域清晰,生產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,路徑分明。生產作業線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾,以防人員碰撞和滑倒。清除所有動線上的障礙物,在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設置明顯的標志。
4廚房地面應向排水明渠方向有1-3%的傾斜,宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料,以傳統的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防潮的材料,應從墻底角直鋪到房頂部,要鋪得均勻、整齊,瓷磚之間縫隙要細密,以防沾上油污不易清洗。天花板最好用淺色、吸水和吸音效果好的、嚴密無縫的材料。
5根據廚房功能布局,安裝供水管道,保證用水需要,供水應采用低流量水龍頭。廚房在靠墻處設置有帶鐵格孔的排水明渠,溝內三面貼光滑防水材料,陰角成弧形,設計合理,排水通暢。在排水口、吸排氣口應安裝防鼠設施。
6廚房設施、設備布局合理,要有利于使用、清潔、維修,任何設備需以安全第一來設計。任何設備,包括電線,都要有妥善的保養。設施設備應離地15厘米擺放。
7廚房應設置良好的排煙系統,確保空氣流通、無悶熱感覺,使廚房員工有一個舒適的工作環境。
8走道和工作場所照明要充足,全部使用節能燈,分工作燈和預備燈。應配備應急燈,一旦突然停電,可以作應急照明使用。
9粗加工區應設兩個以上水池和操作臺,分別用于加工勞葷菜、素菜,并分設存放貨架。
10烹調區配備大小適當的配菜強和帶蓋調味品器皿,配菜盆、盛菜盆有明顯標記,
11備餐間應設工作臺、調味品和小吃保潔柜,備餐用餐具保潔柜。
12廚房應配置消防器材,設置明顯的標志,定期做好清潔和檢測工作,保證其正常使用。急救箱需置于固定、方便取得之處。
13廚房要有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件有措施。
14在原料加工、切配烹調、餐具洗滌等位置設有不少于二只的密閉式便于清洗的垃圾桶。
15廚房應與廁所及其他不潔處所有效隔離,廚房內不應有廁所,且廚房的門與窗均不得面對廁所。
二廚房衛生管理要求
1廚房工作人員應養成良好的衛生習慣,做到“五勤”,即勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換洗衣服被褥、勤洗手。工作時不戴戒指、不吸煙。
2廚房烹調加工食物用過的廢水必須及時排除。
3工作臺、櫥柜風側及廚房死角,應特別注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
4作物應在工作臺上操作加工,生熟食物分開處理,刀、菜墩、抹布等必須保持清潔。
5食物應保持新鮮、清潔、衛生,并于清洗后分類用保鮮袋包緊,或裝在帶蓋容器內分別儲放在冷藏或冷凍冰箱,勿將食物在常溫中暴露太久。
6凡易腐敗的食物,應儲藏在零度以下的冷藏容器內,并將生、熟食物分開儲放,防止食物間串味。
7調味品應用適當的容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿均不得與地面或污垢接觸。
8工作臺、炊餐用具,必須做到使用前后進行清洗,定時對炊餐用具進行物理或化學消毒。
9做到食物分類整齊,室內四壁、門窗清潔、明亮。
10各類設備及用具分類擺放有序,表面整潔、干凈、無污漬。工作臺面干凈整潔。
11在清掃設備用具時要注意安全事項,不要損壞設備和發生安全事故。
12應配備帶密封蓋的垃圾桶,垃圾最好當開倒除。萬一需要隔夜清除,則應用桶蓋隔離,垃圾桶四周應予經常保持干凈。
三食品冷藏衛生
1食品應分類保存,半成品與原料,生熟食品嚴格分開存放。
2冰箱或冷柜由專人負責檢查,定期化霜,保持霜薄氣足,使其無異味、臭味。
3冰箱要及時清除里面的污物、積水,定時整理食品架,食物不得超期存放。一般來說,當天需取用的原料應存放于冰箱(1℃-4℃),存放時間不得超過24小時,需貯存較長時間的原料則應標明日期存放于于冷凍柜內(-22℃~-18℃)。
每天冰箱清理兩次,每天早上清理主要是清除隔夜原料,水發原料換水,擦洗冰箱內外。晚上清理主要是各種原料分類歸置,定期除霜。剩余和備用食品,或放冰箱,或加籠罩蓋好。
4食品做到先進先出先用,已變質或不新鮮的食品不得放入庫或冰箱內,食品不得與非食品一起存放,私人食品不準放入冰箱或冷柜。
四粗加工工作區衛生
1加工前對領用的食品原料進行認真檢查,腐敗變質或者性狀異常的,不得加工和使用。
2原料解凍,一是要采用正確的方法,二是要迅速解凍,三是各類食品的原料應分別解凍,切不可混在一起解凍。不得用長流水解凍原料。
3蔬菜瓜果按一揀(揀去腐爛的、不能吃的)、二洗、三浸(必須浸泡半小時)、四切(按需要切型狀)的順序加工。加工后的蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。
4肉類加工后無血、無毛、無污物、無異味。
5禽蛋在使用前應對外殼進行清洗,必要時消毒處理。雞蛋先打在小容器內,確認新鮮衛生后再打入大容器,不可直接打入大容器。
6水產洗凈后,無鱗、無腮、無內臟。
7宰殺家禽放血完全,除凈毛和內臟,病、死家禽不宰殺、不加工。
8切配好的半成品應避免污染,與原料分開存放,并應根據性質分類放在層架上。
9工具、容器沖洗干凈,葷素分開使用。
10粗加工場地應設有層架,加工場所防塵、防蠅、防鼠設施齊全并正常使用。加工肉類、水產品與蔬菜的操作臺、用具和容器要分開使用,并有明顯標志。
11加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
五配菜工作區衛生
1切配前檢查原料質量,腐壞變質、過期、有毒有害的原料不切配。
2食品生熟用具、容器、盛器有明顯標志,做到生熟分開,葷素分開。
3配料、小料要分別盛裝,擺放整齊,配料的水盆要定時換水。
4在開啟罐頭食品時,首先要把罐頭表面清潔一下,再用專用開啟刀打開,切忌用其他工具,避免金屬或玻璃碎片掉入。
5配菜過程中,隨時注意食品原料的新鮮度及衛生狀況,認真配菜,嚴格把關。
6工作工具做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。砧墩用后及時刮凈,不留血污。砧墩洗后刮凈豎起晾干。抹布經常搓洗,保持潔凈。
7營業結束后,各種用具要及時清潔,歸位放置,剩余的原料按不同的貯藏要求分別儲存。
六爐灶作業區衛生
1烹調前應認真檢查待加工食品。變質食品不得進行烹調加工。
2每日開餐前徹底清洗鍋、手勺、笊籬、抹布等用品。
3檢查調味罐內的調味是否變質。淀粉要經常換水。油缽要每日過濾一次,醬油、醋、料酒等調味罐不可一次投放過多,常用常添,以防變質及揮發。鹽、食糖、味精等要注意防潮、防污染。
4切配和烹調要實行雙盤制。配菜應使用專用配菜盤、碗,當原料下鍋后應當及時撤掉,換用消毒后的盤、碗盛烹調熟后的菜肴。
5不用未經消毒的容器盛熟食,不用抹布抹盆。
6燒煮食品充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。
7隔夜、隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應。
8烹調后的成品應與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應盡快冷卻后再冷藏。
9調味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有的器皿,不得與地面或污穢接觸。
10在烹調操作時,嘗試口味應使用小碗和湯匙,嘗后余汁切忌倒入鍋內。用手勺嘗味時,手勺須清潔后再用。
11營業結束后,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
七冷菜工作區衛生
1冷菜區工作人員上崗須兩次更衣、不得留長指甲和戴首飾。整個冷盆間除工作必需之器皿工具外,不得存放其他無關用品。各種瓜果洗凈入內,并且必須與熟菜分砧切配。
2每天上班后清理冰箱一次,隔夜食品一般不用,如需再次使用,應做再次燒熟處理;砧墩、刀具用消毒深液浸泡,工作人員雙手也必須進行消毒,地面用消毒溶液拖洗。
3餐后,各種熟食加蓋加罩,放入冰箱,案板全部洗刷擦干,砧墩洗凈刮干豎放,地面沖洗并刮凈。
4刀、砧板、抹布、餐具等用具要徹底清洗,消毒后再使用,抹布要經常搓洗,不能一布多用,以免交叉污染。
5要嚴格遵守操作規程,做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等嚴格分開,不能混用。尤其在制作涼拌菜、冷葷菜時一定要用經過消毒處理的專用工具制作,防止交叉污染。
6營業結束后,各種調味汁和食品原料要放置在相應的冰箱內貯藏,用具徹底清洗,歸位擺放,工作臺保持清潔、光亮、無油污。一些機械設備如切片機要拆卸清洗,徹底清除食物殘渣,以防機械損壞和設備污染。
八點心工作區衛生
1點心區工作人員必須嚴格執行《食品衛生法》和飲食衛生:“五四”制。每天須更衣戴工作帽后方可進入點心區,工作其間不得佩帶首飾進行操作,不得留長指甲。
2點心區必須保持環境整潔,各種無關物品不得進入點心區,各種工具用后隨時洗凈,冰箱每天清理一次,地面每天拖洗,籠墊入鍋高溫煮凈油污,蒸鍋每天放水清洗。保持烘箱及托盤整潔,各種模具用后洗凈擦干,按類歸放,防止銹蝕。
3各種點心原料和餡料用料保持新鮮,各種添加劑必須按規定使用。各種半成品制作后應分別加罩進入冰箱,防止脫水干裂變質。
4刀、砧板要保持清潔,抹布白凈,案板光潔無垢。
5營業結束后,清洗各類用具,歸位擺放。蒸籠鍋放盡水,取出剩余食物,用潔布擦盡油污和水分,滴入籠底的油脂?鞠淝袛嚯娫矗〕鍪S嗍澄。清洗烤盤,擦干水分。清理灶面調料和用具,清潔灶面、吸煙罩。各類原料按不同儲存要求分別放入冰箱貯藏。
制度管理制度 篇15
一、會議管理制度
第一章
總
則
為改進工作作風,減少會議,縮短會議時間,提高會議質量,特制訂本制度。
第二章
會議分類及組織
第一條
公司會議歸納為四類。
。1)公司級會議:主要包括公司領導會、公司員工大會,公司技術人員會以及各種代表大會,應分別報請公司董事會或總經理批準后,由負責人分別組織召開。
。2)專業會議:指公司的工程、技術、業務綜合會(如施工進程分析會、工程質量分析會、設計準備會、工程技術協調會、安全工作會等),由公司分管領導批準,主管業務部門負責組織。
。3)部門工作會:各部門召開的工作會(如部門辦工會、業務會、部門員工會等),由各部門領導決定召開并負責組織。
。4)班組(小組)會:由各部門小組長或業務主管決定并主持召開。
第二條
上級或外單位在公司召開的會議(如現場會、報告會、辦公會等)或公司級業務會(如洽談會、座談會等)一律由綜合辦受理安排,有關業務對口部門協作作好會務工作。
第三章
會議安排
第三條
例會的安排。
為避免會議過多或重復,公司正常性的會議一律納入例會制,原則上要按例行規定的時間、地點、內容、組織召開。
(1)總經理辦公會:研究、部署行政工作,討論決定公司行政工作重大問題。
。2)公司業務會:總結評價當月施工行政工作情況,安排布置下月工作任務。
。3)業務主管以上干部大會(或員工大會):總結上季(半年、全年)工作情況、部署本季(半年、全年)工作任務,表彰獎勵先進集體、個人。
(4)施工、運營活動分析會:匯報、分析公司計劃執行情況和施工、運營成果,評價各方面的工作情況,肯定成績,找出不足,提出改進措施,不斷提高公司效益。
。5)質量分析會:匯報、總結、上月施工質量情況,討論分析施工質量事故(問題)、研究決定質量改進措施。
。6)安全工作會(含治安、消防工作):匯報總結前季安全生產、治安、消防工作情況,分析處理事故,檢查分析事故隱患,研究確定安全防范措施。
。7)設計工作會(含設計準備會):匯報、總結當月設計進程,科研、技術和日常設計準備工作計劃完成情況,布置下月設計工作任務,研究有關技術問題。
。8)工程技術協調會:調度、平衡生產進度、研究解決各部門不能自行解決的重大問題。
。9)部門業務會:檢查、總結、布置工作。
(10)部門辦公會:檢查、總結、布置工作。
(11)班組會:檢查、總結、布置工作。
(12)部門班前會:對頭一天工作進行講評,布置當日工作任務和注意事項。
第四條
其他會議的安排。
凡涉及多個部門負責人參加的各種會議,均須經部門或分管廠領導批準后,分別報綜合辦匯總,并由綜合辦統一安排,方可召開。
第五條
綜合辦應將公司例會和各種臨時會議,統一平衡編制會議計劃并訂印發到公司領導和各部門及有關服務人員。
第六條
凡綜合辦已列入會計計劃的會議,如需改期,或遇特殊情況需安排新的其他會議時,召集單位應提前報請綜合辦調整會議計劃。未經綜合辦同意,任何人不得隨便打亂正常會議計劃。
第七條
對于準備不充分、重復性或無多大作用的會議,綜合辦有權拒絕安排。
第八條
對于參加人員相同、內容接近、時間相適的幾個會議,綜合辦有權安排合并召開。
第九條
各部門會期必須服從公司統一安排,各部門小會不應安排在公司例會同期召開(與會人員不發生時間上的沖突除外)。應堅持小會服從大會,局部服從整體的`原則。
第四章
會議的準備
第十條
所有會議主持人、召集單位和與會人員都應分別作好有關準備工作。
二、會議管理規定
第一條
公司、各部門根據本企業經營管理的需要確定相應的會議,會議定期、定時、定人召開。
第二條
會議必須要有紀要,重要會議必須會簽確認。
第三條
會議紀要應編號、及時、規范,按分級管理要求分發、存檔、上報(條件允許可通過電子郵件傳遞)。
第四條
與會者到會必須有準備,發言坦誠、有序、嚴肅、精煉。
第五條
與會者必須對會議內容貫徹執行,做到有布置、有落實、有檢查。
第六條
會議不得無故缺席、遲到。遲到每次罰50元,無故缺席每次罰100元。
三、會議規程
第一條
目的。
本規程旨在明確本公司會議的運營原則,確定會議運營的基本事項,以提高會議的效率與效果。
第二條
適用范圍。
本規程適用于公司內部的所有會議。
第三條
一般原則。
(1)減少會議次數原則。
、賹Ω黝悤h是否有必要召開,應嚴格審查,如通過個別聯系、協商或請示,能夠解決的問題,原則上不召開會議討論。
、趪栏裣薅ǔ鱿瘯h人數。
。2)嚴守時間原則。
①會議主持人會前須向與會者通報有關事項,聽取有關人員意見。主持人和會務工作者須提前進入會場。
、诎赐ㄖ獣r間準時開會。
、郯赐ㄖ獣r間準時結束會議。
。3)會議通知的明確性原則。
、僭跁h通知上,必須明確寫明:日期、開始時間、結束時間、場所、出席人、會議議題和準備事項。
、诶脙炔客ㄓ嵪到y(廣播、電話等)下達會議通知,須在會前由總務科下達。
(4)缺席、遲到的事前聯絡原則。
、僖蚩陀^原因而缺席或遲到時,必須事先與主持人(或召集人)聯系。
、跁氨M量不安排會客和接打電話,以免影響按時與會。
(5)效率性原則。
、偈孪劝才藕脮䦂觯_定座序,確定會議記錄人。
、谑虑跋蚺c會者分發有關會議資料(一般應提前兩天)。
、郾匾獣r需限定發言時間。
、苤鞒秩擞袡嘀袛嘤坞x會議議題的發言。
第四條
召開會議要領。
決定會議時間與場所。
(1)會議決定。下月會議日程,原則上依照“例會一覽表”,由各科科長向總務科提出申請,每月20日前由部長會議作出最終決定。
(2)公布月度會議安排。依據會議日程,由總務科編制“月度會議預定表”,在公司公告欄上公布,并分發各科!霸露葧h預定表”需列示會議時間、場所、主要議題和與會人。
。3)會議日程變更通知。當會議時間、地點等發生變化時,總務科必須迅速發出變更公告,或個別通知有關人員。
第五條
會議運營要領。
會議運營的核心是提高會議的效率。
第六條
會議記錄要領。
(1)明確機密事項。會議主持人需向會議記錄人明確機密事項的范圍及處理注意事項。
。2)統一記錄用紙。會議記錄用紙應統一編號,便于裝訂和復制。
(3)會議記錄保管。會議記錄原件應由專人負責保管。
。4)注意事項。會議記錄除記載會議時間、場所、出席人、議事內容外,還要簡潔地記錄會議結論、主要意見和議事過程。
四、例會管理制度
第一章
目
的
第一條
實現有效管理,促進公司上下的溝通與合作。
第二條
提高公司各部門執行工作目標的效率,追蹤各部門工作進度。
第三條
集思廣益,提出改進性及開展性的工作方案。
第四條
協調各部門的工作方法、工作進度、人員及設備的調配。
第二章
會議分類
第五條
總經理辦公會。
。1)會議組織:行政辦公室。
。2)會議主持人:公司總經理。總經理若因公出差無法主持時,則由副總經理或指定公司高級干部代行職權。
。3)會議參加人:副總經理、總經理助理、各部門經理。
(4)列席人員:視需要,可讓其他有關人員。
(5)會議內容。
、俾犎「鞑块T主管對所屬工作的匯報,對完成有困難的工作集體協商,并尋找解決辦法。
②對工作中出現的問題及時跟蹤改進,對工作中的失誤找出原因并及時改正、總結。
③探討公司經營活動的最佳方案,并對各階段經營業績及時總結,以達到整體經營目標的實現。
、軐ι掀工作總結,并部署下期工作任務。
。6)會議記錄人:行政部秘書。
(7)會議時間:時間為每月末5日內。
第六條
管理例會。
(1)會議主持人:各部門經理輪流主持。
。2)會議參加人:各部門經理。
。3)列席人員:視需要,可邀請其他人員。
。4)會議內容。
①協調各部門工作進度,使各項經營活動按照預期目標有序進行。
②對涉及部門較多,對公司整體有較大影響的問題集體探討。集思廣益,尋求解決問題的方法。不能達成共識時,上報總經理辦公會請總經理裁決。
③追蹤并改進日常管理工作。
。5)會議記錄人:行政部秘書。
(6)會議時間:時間為每周五下午或周一上午。
第七條
公司全體會。
。1)會議主持人:公司總經理或者總經理指定人員。
(2)會議參加人:公司全體人員。
(3)列席人員:視需要,可邀請公司外部人員。
。4)會議內容。
①公司營運狀況,日常工作進度以及將要采取的重大決策向全體員工宣布,促使上下信息的溝通。
、诠加嘘P員工獎勵或懲處措施,以求公開、公正、合理。
(5)會議記錄人:行政部秘書。
(6)會議時間:時間為每月初5日內。
第八條
部門工作會。
。1)會議主持人:部門經理或部門經理指定人員。
(2)會議參加人:部門所有人員。
。3)列席人員:視需要,可邀請其他部門人員。
。4)會議內容。
、賲f調部門內部工作開展,對工作中的問題及時發現,及時解決。
、谒鶎俟ぷ饔羞M展難度時,提出幫助請求,并集體討論解決。
、勖鞔_部門工作在公司整體經營活動中的進展狀況,及時總結工作的經驗教訓并制訂下期工作計劃。
。5)會議記錄:部門文職人員。
(6)會議時間:時間由部長自行安排,每周至少兩次。
第三章
會議記錄
第九條
總經理辦公會會議記錄應在一天內整理完畢,送交會議主持人核閱,核閱后應復印分發給各出席人一份,并要求閱者簽字為據。該份記錄最后傳回會議主持人,作為下一次會議的重要資料。
第十條
管理例會會議記錄整理完畢后,分發至各出席人一份。
第十一條
公司全體會會議記錄由行政部秘書整理完畢,先請總經理簽字確認,然后分發至各部門,以備查詢。
第十二條
部門工作會議各與會人員均應記錄會議要點,與本身工作相關內容應詳記,以便指導日后工作。
五、會議紀律管理制度
第一條
會議實行簽到制度,凡不能參加會議或不能準時參加會議者,要向主管領導請假,不請假又不按時到場者,將記工作差錯一次,并責令寫出檢討。
第二條
與會人員提前10分鐘入場,不得無故遲到、早退,不得中途退會。
第三條
會議期間關閉通信工具或將通信工具設在振動位置。
第四條
不準在會場或有上級領導出席的任何會議和正規場合接打手機。
第五條
會議期間不準大聲喧嘩、交頭接耳或打瞌睡。
第六條
會議內不得隨地吐痰,不得亂扔廢棄物。
第七條
與會人員不準做與會議無關的雜事,不得在會場上隨意走動。
第八條
不準泄露會議機密,妥善保管會議材料,不得向無關人員泄露會議內容。
第九條
會議內容要“精”、“短”、“實”。
六、會議室管理制度
第一條
會議室是公司舉行會議、接待來客的場所,為了加強會議室的管理,保證各類會議的順利召開及規范有序使用,提高會議室的利用率,特制訂本制度。
第二條
會議室由行政部負責管理。
第三條
會議室只限本公司相關職能部門使用,外單位借用會議室須經行政部經理批準,并到辦公室辦理借用手續。各部門無權將會議室借給外單位使用。
第四條
公司各部門使用會議室須經辦公室同意后,辦理相關手續,領取會議室鑰匙。
第五條
使用會議室的部門,必須愛護會議室的設施,保持會議室清潔。用后應及時清洗水杯和煙灰缸,打掃衛生,檢查安全,鎖好門、關好窗,將鑰匙交還辦公室。
第六條
任何部門和個人未經辦公室同意,不得將會議室的各種設施拿出會議室或轉做他用。
第七條
會議室內的衛生每周至少要清潔一次,遇有會議時,要一次一清潔。
第八條
每次會議之前,管理人員應進行電源檢查,配備飲用水、水果(必要時)等工作。
第九條
會議室管理人員要嚴格室內物品的管理和維護(含花木等),做到會散、人走、電源關、門上鎖。
第十條
與會人員要愛護會議室內的公共設施,損壞要賠償。
第十一條
本規定由行政部制訂,自頒布之日起執行。
—
END
—
制度管理制度 篇16
1、目的
為服務項目外包過程監控提供指引,提高服務專項管理水平,保證外包后的服務質量
2、適用范圍
適用于物業公司各管理處對服務項目外包質量的監控管理
3、定義
無
4、職責
部門/崗位工作職責頻次
品質管理部組織設備設施、環境大檢查,評估服務供方服務質量
抽查供方服務質量清潔、綠化每季度評估一次;設備設施每半年評估一次
每季度至少一次
管理處對設備設施、環境供方服務質量全面檢查與監督每月一次
監控人員日常檢查服務供方的服務質量及成本控制情況
定期評估服務供方服務質量
監督服務供方消耗我方資源的控制情況清潔每日檢查,綠化、設備設施每周檢查。
清潔、綠化每月,設備設施每季
持續
5、過程控制及方法
5.1總則
5.1.1建立對各類業務外包的監控管理辦法,監控包括管理處和公司兩個層次,即管理處依據合同、公司規定督促供方和品質部對供方進行定期總結與評估,實施與供方中高層定期溝通
5.1.2物業公司指定品質管理部對業務外包的服務質量進行監控
5.1.3各管理處根據管理區域的實際情況,指定一名或一名以上的專人負責對某項業務外包的服務質量的監控。
5.1.4管理處責任部門通過每日巡查、每周檢查、每月、季、年評估等方式監控供方提供的服務,檢查內容包括:服務質量、人員禮儀、工具材料、水電消耗(我方承擔相關費用的)。對不符合要求的現象提出整改要求,如供方未按要求整改或未執行合同條款,按合同附件處罰標準進行處罰。
5.1.5品質管理部每季度對清潔、綠化供方進行評估,每半年對設備設施類外包方進行評估,內容包括對各項檢查中集中反映的問題、供方曾經出現過的較嚴重的問題及改善情況、顧客的意見、各服務供方的服務質量對比、現場抽查情況、目前存在的問題等。
5.1.6對于公司要求的新的管理服務標準要求,由管理處的有關人員組織對供方人員進行培訓并考核,培訓記錄應予以保存。
5.1.7客戶日常反映的投訴、意見和建議,顧客意見調查,外部質量機構的監督檢查,政府各類評比活動等也是對供方進行監控的一種方式,也應作為對供方進行月度或季度考核的參考。
5.1.8在供方進場作業前,應向管理處提供以下資料:現場操作規程、現場作業人員架構及基本概況(包括照片1張、身份證復印件、年齡、聯系方式等)、作業人員崗位職責及分管區域、作業時間、工作進度計劃等,并指定與我方直接聯系人。供方所提供的資料有變動時,應及時通知我方。
5.1.9管理處負責任人組織業務主管(辦)會同品質管理部,根據管理區域的實際情況、顧客的需求等制定適合于本小區的服務質量評審細則、檢查標準,作為合同附件。評審細則應包含評審及考核方法。
5.1.10除電梯服務供方提供年度計劃外,其它服務供方每月28日前提交下月的定期作業計劃。
5.2監控辦法
5.2.1內部監控
5.2.1.1對供方的監控主要包括日檢、周檢、月檢、季檢。各類檢查涉及人員層級及檢查的深度、廣度有所區別;
5.2.1.2日檢:管理處監控人員每日會同供方現場負責人對供方服務質量進行一次檢查,并記錄,雙方簽字確認后各留一份。
5.2.1.3周檢:管理處監控人員每周會同供方現場負責人至少對其服務質量進行一次全面檢查,并根據巡查結果填寫相關記錄,雙方簽字確認后各自保留一份。
5.2.1.4月檢:管理處經理組織專業主管、監控人員,會同供方項目負責人、現場工作人員,每月共同對其服務質量進行一次全面檢查和考評。管理處根據檢查結果填寫記錄,雙方簽字確認后各自保留一份。月檢結束后,要對供方進行月度評估,包含當月檢查中的不合格項整改情況、服務達標情況、顧客回訪情況、改進建議等內容。
5.2.1.5季檢:品質管理部會同管理處經理、專業主管、監控人員、供方項目負責人、現場工作人員,每季度共同對供方服務質量進行一次全面檢查和評估。檢查可采用查閱質量記錄、調查客戶意見、現場抽查等多種方式。品質管理部根據對供方的服務質量檢查情況及管理處每月上報的供方工作評估報告,對供方的服務質量進行綜合評估,內容應包括該季度各項檢查中曾經出現過的較大問題及整改情況、業主的意見、現場抽查情況、目前存在的問題、對供方的進一步要求等。季度評估報告由品質管理部負責存檔并按管理處進行整理,同時,交一份給管理處存檔,一份給供方存檔。管理處根據評估報告中匯總的`問題要求供方采取糾正措施,并將供方的整改結果報告公司。品質管理部根據報告內容及對供方的現場服務再驗證,并將結果匯報公司領導和相關部門,對未按公司要求予以整改的供方,公司將根據實際情況更換新的供方。
5.2.1.6半年檢:由品質管理部每半年組織一次對各管理處的設備設施、環境大檢查,并全面評估。
5.2.1.7根據各類外包業務的特點及合同約定,選擇監控頻次。如清潔外包日檢、周檢、月檢、季檢都需做,電梯外包則可不選擇日檢。
5.2.2外部監控
5.2.2.1客戶評價:客戶日常投訴;本公司組織的顧客意見調查等。
5.2.2.2社會評查:外部質量審核機構的監督檢查;優秀小區的驗收檢查;勞動局安檢部門的檢查;集團內組織的評比、檢查等。
5.2.3特殊供方監控辦法
5.2.3.1對儀器儀表檢測、電氣安全檢測及小區垃圾外運等由政府部門直接控制的特殊供方,不須定期評估,要保存好其提供的合格證等有效證明及資料。
5.2.3.2對處于保修期內的設備維保供方,其對設備進行的定期保養及故障處理,須予以記錄和報告,具體見《保修階段工程質量和設備管理監控辦法》。
5.2.3.3對提供短期服務的供方,管理處經理安排相關專業主管對供方的服務過程及結果監督檢查。
5.3評審方法
5.3.1管理處每月評審主要以日(周)檢和月檢記錄的不合格項作為評審依據。不合格包括輕微和嚴重不合格。在服務合同中應確定每日、每月和每季度最高輕微及嚴重不合格數。
5.3.2管理處每月5日前對清潔、綠化服務供方的服務效
果進行總結評估,每季首月5日前對設備設施服務供方的服務效果進行總結評估,填寫《工作評估報告》,交服務供方確認,并抄送公司品質管理部。評估報告作為是否扣減服務供方服務費用的重要依據。
5.3.3輕微不合格的判定以各類服務質量檢查標準為依據。
5.3.4嚴重不合格的判定
5.3.4.1清潔服務
a.在同一天的檢查中,發現同一區域(指同一單元或方圓10平方米,下同)出現嚴重臟污或同一區域有三個或以上的保潔項目不到位。
b.在同一天的檢查中,發現三處或以上區域出現相同項目的不合格。
c.連續三日檢查中,同一區域出現兩次及以上相同項目的不合格。
d.在規定的整改時間內未完成整改項目(排除不可抗力)。
e.員工離崗時間超過半小時或當值時間內干私事。
5.3.4.2消殺服務
a.連續兩個月實際消殺次數低于月工作計劃。
b.白天在公共區域內發現老鼠活動。
c.一個月內出現兩次及以上同類顧客投訴。
d.員工離崗時間超過半小時或當值時間內干私事。
5.3.4.3綠化服務
a.在同一周的檢查中,發現三處以上區域出現相同項目的不合格。
b.連續一個月的檢查中,同一區域出現兩次及以上相同項目的不合格。
c.在約定的整改時間內未完成整改項目(排除不可抗力)。
d.作業過程中出現因服務供方原因引起的有效顧客投訴
e.連續三個月不剪草、草皮雜草面積超過10%或覆蓋率低于90%
f.因養護原因造成的喬灌木枯死
5.3.4.4設備設施維護
a.因維護不當造成質量事故。
b.一個月內出現兩次及以上因維護不當造成顧客投訴或未及時處理。
c.在規定的整改時間內未完成的整改項目(排除不可抗力和工程遺留問題)。
5.3.5合同期滿前的評估
5.3.5.1不續簽合同:合同到期不再續簽時,應在合同期滿前兩個月由管理處進行一次全面的效果評估,填寫《工作評估報告》,發送品質管理部、財務管理部備案。
5.3.5.2續簽合同:在合同期滿前一個月,由管理處對該項服務進行統計和分析,按程序報批后續簽合同。
5.3.5.3如部門需重新選擇服務供方,須按《招投標管理辦法》進行。
5.4考核方法
5.4.1環境類考核方法詳見《環境外包監控作業指導書》
5.4.2設備設施、綠化類考核方法參照清潔類相關考核細則
5.4.3對項目施工的監控與考核
5.4.3.1管理處監控人員每天至少一次對施工現場進行檢查,重點檢查是否按施工方案施工;所用設備工具、施工材料、施工工藝、施工進度、施工質量、安全措施、現場標識、現場環境是否符合要求;有無違反合同規定等。
5.4.3.2安全員按照安全類體系文件的規定對施工人員、施工現場進行監督檢查。
5.4.3.3對不按施工方案施工、不遵守管理規定、施工進度或施工質量不符合要求、違規施工導致顧客投訴等,應及時制止、糾正,并依據雙方合同、管理責任書等進行考核和處罰。
6、支持性文件
tjzzwy7.4-z01-01-04 《電梯維保監控辦法》
tjzzwy7.4-z01-01-05 《環境外包監控辦法》
tjzzwy7.4-z01-01-06 《保修階段工程質量和設備管理監控辦法》
7、質量記錄表格
tjzzwy7.4-z01-03-f1《電梯服務供方服務效果評估表》
tjzzwy7.5.1-g01-f1《設備設施巡視記錄表》
tjzzwy7.5.1-h03-f1 《消殺(毒)工作記錄表》
tjzzwy7.5.1-h02-01-f1《綠化效果每日檢查記錄表》
制度管理制度 篇17
1.上班時間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無關的事。
2.服務態度要好,清楚掌握好客房的房態,學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)
3.對自己的.工作要負責,工作態度要認真。
4.不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5.節假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網聽歌(玩手機)。不能在前臺上網(電腦)發現要重罰。