有關(guān)食堂承包合同集合(通用18篇)
有關(guān)食堂承包合同集合 篇1
簽訂合同單位: xx學(xué)校 飲食服務(wù)有限公司
甲方:xx學(xué)校
乙方:飲食服務(wù)有限公司
xx學(xué)校為減輕后勤管理壓力,節(jié)省人力、物力,同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平,現(xiàn)決定將校食堂對外承包。通過招標(biāo),飲食服務(wù)有限公司中標(biāo)。為明確各方全責(zé),特簽訂本合同,共同遵守。
第一條 本合同規(guī)定甲方將無償為乙方提供現(xiàn)有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具,損耗由該公司增添。
第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有有效的“健康證”方可作業(yè)。
第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔(dān)。
第四條 甲方要求每日三餐定時(shí),節(jié)假日正常開餐,如需加餐,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)加工服務(wù)。
第五條 乙方所配送的.原料須經(jīng)防疫部門的檢測或合格食品方能使用。
第六條 乙方在承包期間,要定期更換菜譜,注意伙食的質(zhì)量、分量,保證甲方學(xué)校員工的食量,每餐應(yīng)有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化,新鮮化。每餐設(shè)有南北風(fēng)味窗口以適應(yīng)不同口味人員選擇。
第七條 乙方保證按照合同的規(guī)定履行責(zé)任,乙方如因工作差錯(cuò)貽誤甲方工作進(jìn)度,以致甲方遭受損失時(shí),應(yīng)按直接經(jīng)濟(jì)損失,由乙方負(fù)責(zé)賠償。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
第八條 甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。 甲方如有嚴(yán)重違反合同的規(guī)定,乙方有權(quán)終止合同并要求作出賠償。
第九條 本合同有效期五年,從xx年xx月xx日起,至xx年xx月xx日為止。
本合同正本一式2份,甲方、乙方各執(zhí)1份,副本 2份,xx學(xué)校、飲食服務(wù)有限公司等單位各執(zhí)1份。
附:某某學(xué)校食堂用具清單
甲方:(公章) 乙方:(公章)
地址: 地址:
法人代表(簽名): 法人代表(簽名):
簽約日期:xx年xx月xx日
簽約地點(diǎn):
有關(guān)食堂承包合同集合 篇2
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:深圳市奇華達(dá)餐飲有限公司 (以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經(jīng)過多次共同商討、洽談,甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營,由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則
達(dá)成下列之協(xié)議事項(xiàng):
一、經(jīng)營方式
1、由甲方提供經(jīng)營和服務(wù)的場地,食堂員工宿舍、供乙方使用,食堂設(shè)備有如下兩種方案:
方案一:食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認(rèn)后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚房廚具更新或維修,費(fèi)用自理。但合同期滿乙方按清單交還設(shè)備,如有損壞或遺失按市場折舊添補(bǔ)。
方案二:食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿后設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費(fèi)用處理。
2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標(biāo)準(zhǔn)和承諾之服務(wù)要求實(shí)行自負(fù)盈虧的經(jīng)營和管理。
二、結(jié)算方式
1、由甲方以工人每人 元/天,職員每人 元/天的`伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費(fèi)給乙方,如、逾期未付伙食費(fèi),甲方應(yīng)向乙方支付3%的滯納金。(如需發(fā)票,稅金由貴廠承擔(dān))。
三、雙方的責(zé)任
1、甲方責(zé)任
⑴甲方每天18:00前將第二天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)給乙方,乙方按甲方所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備飯菜,并按報(bào)餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。注:(如屬甲方原因未能及時(shí)將就餐人數(shù)通知乙方,造成乙方不能按時(shí)做好食堂就餐的充分準(zhǔn)備,從而影響甲方生產(chǎn),其責(zé)任應(yīng)由甲方自己承擔(dān))。
⑵甲方負(fù)責(zé)協(xié)助維護(hù)食堂的就餐秩序。
2、乙方責(zé)任
⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內(nèi),嚴(yán)格按照甲方的要求和規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為員工供應(yīng)可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
⑵負(fù)責(zé)廚房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。
⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監(jiān)督,并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)。
⑷乙方廚房工作人員應(yīng)持有效健康證書,并每年定期進(jìn)行健康檢查,向甲方提供健康證明復(fù)印件。上班時(shí)應(yīng)穿工衣、戴工帽,打菜時(shí)應(yīng)戴口罩。
⑸乙方廚房工作人員意外事故,其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任概由乙方自行負(fù)責(zé)。
⑹乙方應(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。
⑺乙方定期對食堂進(jìn)行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等,且要做好記錄。
⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核,批準(zhǔn)后由乙方公布實(shí)施。
⑼乙方負(fù)責(zé)每天做好24小時(shí)菜的留樣工作,如出現(xiàn)食堂集體食物中毒事件,經(jīng)政府職能部門鑒定,屬乙方責(zé)任,乙方必須承擔(dān)全部責(zé)任。
四、伙食費(fèi)分布情況
1、員工餐每人 元/天:早餐 元,有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各 元,共菜 湯(根據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇), 葷 素,由員工選葷 素。
2、職員餐每人 元/天,早餐 元,有皮蛋瘦肉粥、揚(yáng)州炒飯、肉絲面及面點(diǎn)等輪換供應(yīng),中晚餐各 元,從 菜湯中選_____菜 湯, 葷 素。
3、夜宵臨時(shí)決定人數(shù),費(fèi)用按 元/人另計(jì)。甲方在當(dāng)晚18:00前提供夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。
4、夜宵臨時(shí)決定,費(fèi)用按_______元/人另計(jì)。甲方在當(dāng)晚18﹕00前提供的實(shí)際夜宵,并安實(shí)際報(bào)餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費(fèi)。
五、合同終止及違約責(zé)任
1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方,而且已超過本合約之約定的最大期限,甲方還沒有書面付款承諾行動時(shí),乙方有權(quán)拒絕提供本合約書約定之相關(guān)事項(xiàng)和服務(wù),因此而造成的甲方損失乙方不負(fù)擔(dān)責(zé)任,乙方有權(quán)采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計(jì)收滯納金。
2、市場主要原材料價(jià)格持續(xù)上漲達(dá)一個(gè)月不能下調(diào)(以媒體公布為準(zhǔn),上漲幅度達(dá)到10%)時(shí),乙方以書面報(bào)告形式向甲方提出書面伙食費(fèi)調(diào)整申請,若甲方未能根據(jù)市場實(shí)際情況做出相應(yīng)調(diào)整,乙方有權(quán)單方面終止合同。
3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定,
4、甲方違反本合同第二項(xiàng)第一節(jié)結(jié)算方式,乙方有權(quán)終止合同。
5、甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同(以終止合同前一個(gè)月的伙食費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn)):單方面無故終止合同,毀約方必須向?qū)Ψ劫r償一個(gè)月伙食費(fèi)(以終止合同前一個(gè)月伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn))。
六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。
七、本合同一式正本兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時(shí)生效,具有同等法律效力。
八、簽約生效后,即具有法律效力,簽約雙方須嚴(yán)格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī),切實(shí)執(zhí)行合同各條款。
九、附件:雙方蓋章確認(rèn)的以下文件是本合同不可分割的部分。
1、食堂設(shè)備清單
十、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決,如協(xié)商未果,則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。
十一、雙方確認(rèn)簽署并(蓋章):
甲方代表簽字(蓋章): 乙方代表簽字(蓋章):
年 月 日 年 月 日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇3
發(fā)包方: 公司承包方:廣州市遠(yuǎn)宏餐飲服務(wù)公司(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標(biāo)準(zhǔn):
甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經(jīng)營輸伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:
a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
b:結(jié)算及付款:1、按 日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
三、甲方責(zé)任:
1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi) 元,水電費(fèi) 元)。
3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對于處理。
6、如有變動人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責(zé)任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、保持所用的'食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責(zé)任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù)
六、合同期:
乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營合格,合同期暫訂為 年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇4
甲方:_________
乙方:_________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定,本著平等互利協(xié)商一致的原則,雙方就________職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守,執(zhí)行下列條款:
一、承包內(nèi)容
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負(fù)責(zé)每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù),并負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生保潔等工作。
二、承包期限
承包期從_______年____月____日至_______年____月____日止。
如乙方不能履行本合同之條款,甲方有權(quán)終止承包協(xié)議;如乙方無力經(jīng)營,可在告知甲方后終止協(xié)議;如雙方無異議,繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止協(xié)議,甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。
三、經(jīng)營方式
1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設(shè)備,并負(fù)責(zé)水、電和燃料費(fèi)用。
2、甲方負(fù)責(zé)食堂每天食品原材料、物料的采購,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、甲方按月付給乙方承包費(fèi)用人民幣_________元。
4、乙方負(fù)責(zé)食品原材料的加工,以及廚房設(shè)施的保養(yǎng)和維護(hù)。
5、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工的工資和福利。
四、雙方責(zé)任義務(wù)
乙方責(zé)任義務(wù):
1、嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。食堂工作人員信息在征得甲方確認(rèn)后報(bào)備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理規(guī)定,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、嚴(yán)格確保食品安全,禁止使用不符合食品衛(wèi)生安全的食品原材料及調(diào)味品,嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒事件。
6、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,保證食品加工場所衛(wèi)生、整潔。用餐時(shí)間專人巡檢、動態(tài)保潔,員工用餐完畢及時(shí)對用餐區(qū)域地面、桌面進(jìn)行清理,清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。每周定期對廚房、餐廳進(jìn)行消毒。
8、乙方負(fù)責(zé)對所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行保管,如有損壞及時(shí)報(bào)修。如因乙方未及時(shí)報(bào)修,導(dǎo)致用餐人員受傷或設(shè)施損壞,由乙方承擔(dān)責(zé)任。
9、乙方須做到節(jié)約食材物料、節(jié)約用水、用電、用氣,杜絕浪費(fèi)。
10、如甲方遇突發(fā)情況,有加餐等需求時(shí),乙方應(yīng)無條件配合。
甲方責(zé)任義務(wù):
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛(wèi)生、倉儲、桌椅等相關(guān)設(shè)施,并負(fù)責(zé)日常維修保養(yǎng)及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負(fù)責(zé)食品原材料、物料的采購,乙方負(fù)責(zé)簽收,并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認(rèn)。
4、甲方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證年檢,做好上級衛(wèi)生部門的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí),乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒,甲方有權(quán)要求乙方賠償損失,情節(jié)嚴(yán)重的,甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因(存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責(zé)于乙方的事由),導(dǎo)致政府部門對甲方予以處罰,甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)全部責(zé)任及相應(yīng)損失。
7、甲方依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任:
(1)違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件。
(2)出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。
(3)由于飯菜質(zhì)量,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受。
五、本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。本協(xié)議(一式兩份,雙方各一份)經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇5
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)力與義務(wù):
1、甲方于 年 月 日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:第一食堂固定資產(chǎn)清單 )提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見,對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)提供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方
面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時(shí),提前一周告知乙方。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù):
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng),在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務(wù)部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。
2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣柒萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險(xiǎn)抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,特種設(shè)備操作資格證,堅(jiān)持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應(yīng)注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》,認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價(jià)格不得超過 元,每桶價(jià)格不得超過 元,并確保開水供應(yīng)。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn))售價(jià)不得超過 元,且應(yīng)有每份 元的干飯售賣,以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過 元。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的`膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時(shí),乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險(xiǎn)保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回第一食堂,則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上),若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同,收回第一食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時(shí),合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時(shí)解除。合同解除后,乙方應(yīng) 小時(shí)內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限:從 年 月 日起至 年 月 日止。
六、承包金額:
1、承包金額:每年為人民幣: 元整。
2、承包金按中標(biāo)金額交納,本次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前;第二次交納承包金時(shí)間為 年 月 日~ 日;第三次交納承包時(shí)間為 年 月 日~ 日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
甲方代表: 乙方:
乙方擔(dān)保人
年 月 日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇6
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、 合同雙方:
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、 甲方責(zé)任:
1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、 甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。
五、 甲方權(quán)限:
1、 甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的`責(zé)任。
3、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、 承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、 乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、 合同雙方:
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
有關(guān)食堂承包合同集合 篇7
合同編號:116903
甲方:(以下簡稱甲方)
乙方:(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式:
1、乙方承包制,乙方自行采購,加工,自負(fù)盈虧.
2、承包期間乙方需向甲方交納衛(wèi)生財(cái)產(chǎn)保證金1000元。承包期間出現(xiàn)師生食物中毒、對食堂財(cái)產(chǎn)損壞、房屋損壞、廚具損壞等現(xiàn)象后果全部由乙方賠償承擔(dān)。
3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理,不得轉(zhuǎn)包,或管理不善。
4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,提供廚師住宿。
5、甲方提供用水、用電等設(shè)施。
6、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過程中破損,乙方需照價(jià)賠償。若設(shè)備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)維修。
7、乙方自行安排食堂從業(yè)人員,并負(fù)責(zé)食堂從業(yè)人員工資福利待遇。8、承包期內(nèi)合理的必備的必須添臵或更換的廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添臵或更換。
9、承包期內(nèi)乙方的食堂管理人員,廚師的培訓(xùn)、體檢、辦證、學(xué)習(xí)等費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
二、雙方權(quán)利及義務(wù):
1、甲方權(quán)利義務(wù):
1)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2)、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂里開設(shè)小賣部,否則視為違約。
3)、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、價(jià)格、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。飯菜價(jià)格需經(jīng)學(xué)生、家長、教師代表評議,甲方會同乙方確定。如因物價(jià)漲浮,飯菜價(jià)格需調(diào)整時(shí),由乙方提請甲方,甲方召開學(xué)生、家長、教師代表會,確定價(jià)格。
4)、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對師生的教育。
5)、甲方提供水池設(shè)施、電源、線路、灶具設(shè)施。本學(xué)期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全,乙方不得私自亂接電器,超負(fù)荷用電。
6)、乙方在經(jīng)營中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全》的各項(xiàng)條款,并接受學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生檢查監(jiān)督,所有從業(yè)人員必須持有健康證、統(tǒng)一白色衛(wèi)生服裝方可上崗服務(wù)。
7)、乙方做到師生食品安全無差錯(cuò),做好食品安全的軟件資料,隨時(shí)接收有關(guān)部門的檢查。
8)、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
9)、乙方所有進(jìn)料建立臺帳,原料采購點(diǎn)必須有經(jīng)營許可證和衛(wèi)生防疫證,進(jìn)料索證,做到證件齊全,進(jìn)料有記載,存放有分類,衛(wèi)生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。
10)、乙方必須自覺遵守承諾,服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),遵守國家有關(guān)法規(guī),遵守校規(guī)校紀(jì),不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對外服務(wù)。不準(zhǔn)酗酒鬧事,不準(zhǔn)賭博,不準(zhǔn)大吵大鬧,按時(shí)作息,不準(zhǔn)干擾正常的教學(xué)秩序。
11)、承包期內(nèi),乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位臵,如乙方確因經(jīng)營需要,需征得甲方同意。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查,如果損壞,必須修復(fù)或予以賠償。
12)、甲方召開膳食工作會議時(shí),乙方應(yīng)親自到場參加,聽取學(xué)生、家長、教師代表及有關(guān)部門的意見,及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量,以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加,視為違約。
13)、甲方負(fù)責(zé)人:。
2、乙方的權(quán)利義務(wù):
1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務(wù)等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)過期發(fā)霉腐爛變質(zhì)的.食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,保證給學(xué)生供應(yīng)熱的飯菜,嚴(yán)禁供應(yīng)包裝食品。
3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣繁新、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認(rèn)真清洗食具并進(jìn)行消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外、門前屋后衛(wèi)生,確保整潔。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負(fù)責(zé)。甲方概不承擔(dān)任何責(zé)任。
8)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
9)、乙方在承包期間,必須確保校園整潔,遵章守法,維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從衛(wèi)生、治安等部門和學(xué)校的管理,做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作,操作間,餐廳,儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮,清潔衛(wèi)生。出現(xiàn)問題,造成嚴(yán)重后果,后果由乙方自負(fù),且甲方有權(quán)單方面終止合同。
10)、乙方承包期間,應(yīng)多動腦筋,改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,不能保證正常的伙食供應(yīng),師生意見大,反映強(qiáng)烈,甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,并單方面終止合同,且不退還保證金。
11)、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人,須服從甲方及上級有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員,必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。
12)、節(jié)假日、星期日期間的食堂財(cái)產(chǎn)安全由乙方值班保護(hù),甲方不承擔(dān)看護(hù)財(cái)產(chǎn)責(zé)任。寒暑假期間由甲方看護(hù)。
13)、合同期滿甲方組織重新招標(biāo),乙方若需繼續(xù)承包,可在合同終止前____日內(nèi)向甲方提出書面申請,同等條件下,優(yōu)先參加投標(biāo),若未中標(biāo),乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房,甲方有權(quán)采取措施,強(qiáng)制搬出或向有關(guān)部門起訴。
14)、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
15)、乙方負(fù)責(zé)人:。
三、伙食標(biāo)準(zhǔn)食譜:
早餐按照常坪學(xué)校營養(yǎng)早餐食譜供應(yīng)。
中餐不超過5元人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)按常坪學(xué)校食堂供餐標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。(如有變動,雙方協(xié)商核定)
四、結(jié)算方式:
甲方按雙方核定用餐數(shù),每個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)。____月一結(jié)算,每月月頭一周內(nèi)支付現(xiàn)金(如上面組織部門現(xiàn)金不到位,可延遲支付)。
五、合同期限:
合同期限為半年,即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿,雙方如無異議,可按程序雙方商議續(xù)約。
六、合同終止條例:
1、若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;
2、乙方中途未經(jīng)甲方同意,不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務(wù)性質(zhì),則視為乙方違約,甲方有權(quán)終止合同,且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
3、遇不可抗拒的原因如天災(zāi)等而導(dǎo)致房屋毀損,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔(dān)責(zé)任。
七、違約責(zé)任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過____日(以結(jié)算確認(rèn)之日起)的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%
4、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
5、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
八、其它:
1、本合同未盡事宜,一律按《中華人民共和國合同法》的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)合同雙方共同協(xié)商,作出補(bǔ)充規(guī)定,補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
2、本合同雙方簽字后生效。
3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽字蓋章后生效。
4、協(xié)議訂立時(shí)間:
5、協(xié)議訂立地點(diǎn):
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
________年____月____日________年____月____日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇8
甲方:________
乙方:________
甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題,保證他們合理按時(shí)安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、甲方的職責(zé)和義務(wù)
1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點(diǎn),保證單獨(dú)成院落、便于管理。
2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。
3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對寄宿學(xué)生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等,進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。
二、乙方的職責(zé)和義務(wù)
1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務(wù)意識,不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學(xué)生。
2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi),及時(shí)如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。
3、每天按時(shí)供應(yīng)茶水,每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。
4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。
6、對于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用,拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎(jiǎng)勵(lì)。
7、確保食品安全,時(shí)刻檢查排除安全隱患,制定應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。
8、加強(qiáng)對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。
9、加強(qiáng)對工人的安全教育和培訓(xùn),規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險(xiǎn)。
10、加強(qiáng)對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進(jìn)行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。
11、認(rèn)真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴(yán)格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團(tuán)結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛護(hù)學(xué)生。
本協(xié)議有效期為________年________月________日————________年________月________日,________年________月________日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。
以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于________年________月________日起生效。
甲方:________乙方:________
________年________月________日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇9
發(fā)包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務(wù):_____________________________________________
聯(lián)系方式:_________________________________________
承包方(甲方):_____________________________________
地址:_____________________________________________
法定代表人:_______________________________________
職務(wù):_____________________________________________
聯(lián)系方式:_________________________________________
風(fēng)險(xiǎn)告知:填寫完整的單位信息,有助于與對方發(fā)生糾紛時(shí),有明確的地址及聯(lián)系方式向?qū)Ψ桨l(fā)送督促函件或顧問人員公函,在訴訟時(shí)能提供有效的信息給法院,減少訴訟程序風(fēng)險(xiǎn)及案件處理效率。
依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規(guī),為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù),保障雙方的利益,遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則,甲乙雙方通過友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:
第一條 項(xiàng)目基本情況
1、項(xiàng)目名稱:_______________________(以下簡稱“食堂”)。
2、項(xiàng)目位置:位于_________________________
3、項(xiàng)目規(guī)模:食堂,包括餐廳和后廚。面積:_____________平方米。
第二條 承包期限
乙方承包經(jīng)營期限為:自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日,合同期滿前_______日,經(jīng)甲乙雙方書面協(xié)商一致,可續(xù)約_______年。
第三條 承包金額及其他費(fèi)用
1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。
2、支付方式為下列第_______種形式
(1)現(xiàn)金支付
(2)以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付費(fèi)用
開戶行:__________________________________
戶名:____________________________________
銀行賬號:________________________________
(3)其他:________________________________
3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。
甲方:
乙方:
有關(guān)食堂承包合同集合 篇10
甲方: 〈以下簡稱為甲方〉
乙方: 〈以下簡稱為乙方〉
為保障職工就餐干凈衛(wèi)生,提高飯菜質(zhì)量,增加飯菜種類,更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場承包給個(gè)體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚,進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認(rèn)簽后給乙方使用,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫:___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評,凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠信金。
二、經(jīng)營模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價(jià)廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。
三、承包期限
自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿后,由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用。
2、甲方向乙方免費(fèi)提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改,否則,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要。
4、甲方對乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_____元。
5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。
6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。
五、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營,所有經(jīng)營安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照,如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé),與甲方無關(guān)。
2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理,嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度﹙附后﹚ 。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工,乙方采購的食用油、調(diào)料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品,嚴(yán)禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格,必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈,價(jià)格合理,讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,休息、節(jié)假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé),與甲方無關(guān)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過期、腐爛、變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃?xì)獾氖褂茫沤^長明燈。要做好防火、防盜、防燃?xì)庑孤踩秒姷劝踩ぷ鳎_保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。
10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān),在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。
六、伙食標(biāo)準(zhǔn)
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種價(jià)格,必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行,乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,負(fù)責(zé)按違約處理。
八、違約責(zé)任
1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項(xiàng),若一方違約,違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、承包期內(nèi)以月度計(jì)算,經(jīng)統(tǒng)計(jì)連續(xù)兩個(gè)月以上職工滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合同,由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個(gè)月通知對方,否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽):_________ 法定代表人(簽):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇11
甲方(發(fā)包方):公司
乙方(承包方):
身份證號:
因甲方生產(chǎn)經(jīng)營需要,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,由乙方承包甲方產(chǎn)品和原料(以下簡稱貨物)的出入庫裝卸工作。
為明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù),確保承包工作順利完成,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,特制定以下貨物出入庫裝卸工作的承包協(xié)議,供雙方共同遵守。
第一條 此承包協(xié)議工作的地點(diǎn)在甲方公司的廠區(qū)內(nèi)部。
第二條 承包費(fèi)用及抵押金
2.1根據(jù)甲方實(shí)際情況,乙方按時(shí)完成甲方所安排的所有裝卸任務(wù)。
2.2因?yàn)榧追焦ぷ魅蝿?wù)受季節(jié)影響的不確定因素,勞務(wù)費(fèi)按雙方商定執(zhí)行,甲方按月支付乙方月勞務(wù)費(fèi)為__,結(jié)算方式為每月底結(jié)算上月勞務(wù)費(fèi)。
2.3乙方留一個(gè)月的勞務(wù)費(fèi)在甲方處作為抵押金,當(dāng)雙方解除合同且無糾紛的情況下,于解除合同次月底甲方應(yīng)無條件返還乙方所有抵押金。
第三條 甲方的權(quán)利和義務(wù)
3.1甲方有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)及發(fā)貨的實(shí)際情況安排乙方進(jìn)行裝卸貨物工作。
3.2甲方有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)、物流、天氣等情況隨時(shí)調(diào)整裝卸貨物的順序及時(shí)間。
3.3甲方根據(jù)乙方裝卸車的實(shí)際情況,有義務(wù)提供叉車、托盤等輔助機(jī)械或工具。
3.4在承包期間,甲方可為乙方不定期提供工裝及簡單勞動保護(hù)用品。
3.5在乙方按甲方要求完成裝卸任務(wù)后,甲方有義務(wù)按月支付乙方相應(yīng)的勞務(wù)費(fèi)用。
3.6甲方有義務(wù)為乙方裝卸人員提供工作餐,標(biāo)準(zhǔn)參照甲方公司內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)。
3.7甲方配合乙方完成工作的叉車司機(jī)、倉庫保管員等人員工資由甲方承擔(dān)。
第四條 乙方的權(quán)利和義務(wù)
4.1乙方有權(quán)自行組織裝卸人員,但每班次不得少于四人。
4.2乙方裝卸人員有義務(wù)接受甲方的裝卸貨物安排,并按甲方要求完成。
4.3乙方有義務(wù)在裝卸過程中核對貨物的型號、數(shù)量等情況,如有與貨單不符,要及時(shí)通知倉儲人員。
4.4乙方裝卸人員有責(zé)任維護(hù)好自身的人身安全及采取必要的安全防范措施。如果乙方認(rèn)為甲方的工作安排會危及人身或財(cái)產(chǎn)安全,乙方有權(quán)拒絕。
4.5乙方須統(tǒng)一為裝卸人員辦理人身意外傷害保險(xiǎn),如出現(xiàn)安全事故全部由乙方承擔(dān)責(zé)任以及費(fèi)用。
4.6乙方裝卸人員在裝車的過程中不得損壞貨物,如有損壞必須依照貨物的價(jià)格按價(jià)賠償,賠償款從乙方當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除。
4.7乙方裝卸人員不得以非安全理由無故停工、罷工,否則甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際損失情況向乙方要求相應(yīng)賠償,并在當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)發(fā)放中體現(xiàn)。如當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)不足以賠償甲方損失,甲方有權(quán)向乙方追償。
4.8乙方在工作中要注意維護(hù)甲方的公司形象,不得在工作中以延遲裝貨、消極怠工等手段向物流等
第三方索要財(cái)物,否則甲方有權(quán)對乙方違規(guī)裝卸人員進(jìn)行處罰。
4.9乙方裝卸人員需遵守甲方的安全制度,不得在廠區(qū)范圍內(nèi)吸煙及使用明火,否則每人次罰款100元。
4.10乙方有義務(wù)對甲方倉庫內(nèi)防火、防盜等各項(xiàng)工作進(jìn)行協(xié)助,并按規(guī)定執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
第五條 合同的變更、解除或終止
5.1雙方可在協(xié)商一致的情況下,對本協(xié)議進(jìn)行修改及變更,形式可為合同附頁或重新制定。
5.2任意一方提出解除本協(xié)議需提前____日以書面形式通知對方。
第六條 爭議解決 因履行本協(xié)議發(fā)生爭議的,由雙方平等協(xié)商解決;協(xié)商不成的,甲乙雙方均有權(quán)向各自住所地的人民法院提起訴訟解決。
第七條 本協(xié)議自雙方簽字和蓋章之日起生效,有效期為________年。
第八條 本協(xié)議一式二份,雙方各執(zhí)一份,并具有同等法律效力。
甲方(發(fā)包方):公司 代表人: 乙方(承包方):
________年____月____日 年____月____日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇12
甲方:
乙方:
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場地、食材及輔料,乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時(shí)間為 年,自 年 月 日起 至 年 月
日止。本合同期滿后,由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
二、費(fèi)用及付款方式:
承包金額為: 元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿如果沒有違約責(zé)任,如數(shù)返還保證金。
三、甲方義務(wù)與權(quán)利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>
3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合。
5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿,其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作,保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、搞好食堂水電供應(yīng),保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務(wù)與權(quán)利:
1、對應(yīng)窗口為本公司管理部,要嚴(yán)格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受員工的監(jiān)督和意見,樹立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:
早餐:07:00-08:30
午餐:11:30-12:30
晚餐:17:00-18:00
夜宵:23:00-24:00
6、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的.伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方,由甲方采購。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
8、每天菜式按甲方要求供應(yīng),菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回,若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。
10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費(fèi)使用。
11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,每餐開餐結(jié)束后,及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物,有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。
13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈,堅(jiān)持消毒處理,生熟食品原料要分開存放。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,
提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項(xiàng):
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí),甲方應(yīng)立即整改及改善,被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現(xiàn),將對乙方罰款200元/次。
4、夏季期間,當(dāng)氣溫在35度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應(yīng)予積極配合。
5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責(zé)任事故,將追究乙方責(zé)任。
六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩?/strong>
七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方代表:乙方代表:
電話:電話:
日期:日期:
印章: 印章:
有關(guān)食堂承包合同集合 篇13
甲方:
乙方:
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、甲方的權(quán)力與義務(wù):
1、甲方于 20_年 8月1日將鹽鎮(zhèn)初級中學(xué)食堂和其內(nèi)部資產(chǎn)提供給乙方使用。甲方依據(jù)縣教體局指導(dǎo)意見,對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)和管理。
2、甲方負(fù)責(zé)向食堂免費(fèi)供水,乙方承擔(dān)電費(fèi)。( 注:若停電,乙方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若停水,乙方應(yīng)及時(shí)供水,以確保食堂能正常營業(yè)。)
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第二家食堂。
4、學(xué)校食堂的開業(yè)和停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。
6、食堂所需加工原料(面粉、米、油、各種蔬菜、調(diào)味料等原材料)一律由甲方負(fù)責(zé)采購。
7、在甲方每月召開一次食堂管理工作會議時(shí),乙方必須準(zhǔn)時(shí)參加,對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
8、甲方依據(jù)河南省中學(xué)食堂驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)整改食堂,為乙方配備必要的操作工具。
9、甲方承諾在承包期內(nèi)對乙方的優(yōu)質(zhì)服務(wù)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),并優(yōu)先考慮下次合同簽訂。
10、甲方承諾在本次合同期內(nèi)不收取任何管理費(fèi)用。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù):
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴(kuò)大使用場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂內(nèi)不得銷售與飲食無關(guān)的商品。
2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對其承包的食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
4、承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證,特種設(shè)備操作資格證,堅(jiān)持持證上崗。
5、乙方承包后必須在學(xué)校的監(jiān)管下自己經(jīng)營,不得轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)讓,否則甲乙雙方所簽合同立即終止,乙方所交承包費(fèi)不予退還。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒,并有乙方負(fù)責(zé)清理。乙方應(yīng)按上級要求認(rèn)真做好食堂各項(xiàng)衛(wèi)生工作,每餐結(jié)束后乙方應(yīng)及時(shí)打掃食堂及餐廳。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的飲食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時(shí),乙方應(yīng)到場參加,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見,并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熟、飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應(yīng)認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”等節(jié)假日的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有飯菜供應(yīng)。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。
11、乙方必須保證冬季為學(xué)生免費(fèi)供應(yīng)熱水。
12、乙方保證飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,上伙學(xué)生不低于95%,節(jié)假日飯菜半價(jià)優(yōu)惠。
三、違約責(zé)任及解決辦法:
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視情況直接每次罰款50--500元,作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。
6、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方所交承包費(fèi)不予退還外,永遠(yuǎn)不再聘用。
7、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
四、合同的解除
1、乙方若違犯本合同第一條第6款規(guī)定時(shí),甲乙雙方所簽合同自動解除,本年承包費(fèi)不予退還,甲方有權(quán)另聘其它人員經(jīng)營食堂。
2、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上),若乙方實(shí)施了上述行為,甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
3、乙方應(yīng)依本合同的約定按時(shí)繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權(quán)解除合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。
4、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2款的情形時(shí),自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)合同解除。合同解除后,乙方應(yīng)48小時(shí)內(nèi)將學(xué)校食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在學(xué)校食堂的任何財(cái)產(chǎn),甲方有權(quán)自行對第學(xué)校堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。
5、此合同如于國家政策相違背,合同自動解除,承包費(fèi)以實(shí)際承包天數(shù)繳納。
五、承包期限:從 20_年 8月 1日起至 20_年 6月 30日止。
六、承包金額:
1、承包金額:每年為人民幣 13萬元。
2、承包人中標(biāo)后一次性向?qū)W校繳納本年承包費(fèi)壹拾叁萬元。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方代表(簽章):
乙方代表(簽章):
年月日:
有關(guān)食堂承包合同集合 篇14
發(fā)包方:_______________(以下簡稱甲方)
承包方:_______________(以下簡稱乙方)
工程由甲方承建施工,現(xiàn)因項(xiàng)目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經(jīng)營,為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開工日期為_________年______月___日,竣工日期為_________年______月___日,合同工期為______天。
2、施工期間,甲方項(xiàng)目部管理人員就餐人數(shù)約為施工班組人員就餐人數(shù)約為______人(具體以實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn))。
3、食堂的經(jīng)營場所廚房______間、倉庫______間、就餐場所______間,面積約為______,甲方無償提供。
4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。
二、承包期限
本合同暫定承包期限為_________年______月___日起,至_________年______月___日止,具體以甲方實(shí)際施工工期確定。
三、承包費(fèi)用
承包費(fèi)用為每月元______,乙方在本合同簽訂時(shí)預(yù)交______個(gè)月承包費(fèi),后每月______日前繳納承包費(fèi)用,合同期限屆滿后,雙方按實(shí)結(jié)算。
四、水電費(fèi)用承擔(dān)
甲方提供食堂所需的電源和水源,電費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)安裝電表計(jì)量,水費(fèi)按照現(xiàn)場進(jìn)行測定,乙方按實(shí)際使用度數(shù)每月按時(shí)向甲方繳納水電費(fèi)用。
五、食堂管理
1、乙方負(fù)責(zé)對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的'證明,接受甲方監(jiān)督管理,遵守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。
2、乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生安全。
3、食堂經(jīng)營管理由乙方負(fù)責(zé),銷售的飯菜價(jià)格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。
六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用結(jié)算
1、甲方項(xiàng)目部人員就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人標(biāo)準(zhǔn)制定,每次就餐后由甲方指定人員簽字確認(rèn),費(fèi)用每月結(jié)算______次。
2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,早餐按照______元/人,中餐和晚餐按照______元/人標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、上述就餐標(biāo)準(zhǔn),乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價(jià)格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項(xiàng)目部人員或施工班組人員投訴______次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以解除本合同。
八、糾紛解決
因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
1、本合同簽訂時(shí)乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛(wèi)生保證押金,合同期滿后無息退還。
2、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。
發(fā)包人:_______________
聯(lián)系電話:_______________
承包人:_______________
聯(lián)系電話:_______________
合同訂立日期:_________年______月___日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇15
甲 方: (以下簡稱“甲方”)
乙 方: (以下簡稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、經(jīng)營方式、范圍:
1 、甲方提供廚房、餐廳。
2 、乙方負(fù)責(zé)全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料,廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。
3 、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。
5、制售滿足師生三餐及課間餐需要的主食、副食,不得擅自銷售外進(jìn)的各類預(yù)包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。
二、 雙方權(quán)利及義務(wù):
1 、甲方權(quán)利義務(wù):
1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。
2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。
2 、 乙方的權(quán)利義務(wù):
1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。
9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。
10)、乙方免費(fèi)提供辦公室的開水、教師的日常用水;學(xué)生開水0.20元一瓶。
11)、乙方一次性交給甲方管理費(fèi) 元
三、 伙食標(biāo)準(zhǔn):
早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人。
四、 結(jié)算方式:
先在乙方充值, 刷卡計(jì)算,每人乙方免費(fèi)提供一張卡。
五、合同期限:
合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
六、合同終止條例:
若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;
七、違約責(zé)任:
1、承租期間如甲方確需收回食堂,應(yīng)提前1個(gè)月書面通知乙方,解除合同,退給余下的租金。如乙方確需退出承租,應(yīng)提前1個(gè)月書面通知甲方,并征得甲方同意后方可解除合同,并付給甲方違約金,違約金以剩余期限應(yīng)交費(fèi)用的總和50%計(jì)算。
2、未經(jīng)甲方同意乙方轉(zhuǎn)租食堂及窗口,一經(jīng)查實(shí),甲方可隨時(shí)解除合同。因解除合同給甲方帶來的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。
3、乙方不得擅自處理甲方提供的設(shè)施、設(shè)備,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按原價(jià)賠償,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
4、乙方私自擴(kuò)建、更改營業(yè)場所,擅自改變房屋結(jié)構(gòu)及用途和未經(jīng)甲方同意對經(jīng)營場所進(jìn)行裝璜,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)處罰乙方違約金。同時(shí),乙方還應(yīng)承擔(dān)因故意或過失造成租用房屋和設(shè)備毀壞的全部責(zé)任并賠償經(jīng)濟(jì)損失。
5、乙方經(jīng)營過程中未執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等要求,發(fā)生食物中毒、傳染病傳播等責(zé)任事故的情況,甲方有權(quán)單方面解除合同,因解除合同給甲方帶來的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。同時(shí),乙方還承擔(dān)與事故相關(guān)的其它所有費(fèi)用,并獨(dú)立承擔(dān)民事﹑刑事責(zé)任。
6、承租期間,乙方有下列情況之一的,甲方有權(quán)單方面解除合同,因解除合同給甲方帶來的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān),同時(shí),乙方還承擔(dān)與事件相關(guān)的其它所有費(fèi)用,并獨(dú)立承擔(dān)民事﹑刑事責(zé)任:若被衛(wèi)生防疫部門查出有重大食品安全衛(wèi)生隱患,限期整改不到位;不服從甲方管理,情節(jié)比較嚴(yán)重的;在學(xué)校各類重大活動中不配合,影響活動開展的;學(xué)生投訴較多;被新聞媒體曝光,嚴(yán)重影響學(xué)校聲譽(yù)等情況。
7、乙方應(yīng)積極推進(jìn)食品衛(wèi)生量化分級管理工作,若連續(xù)受到通報(bào)批評,且整改不到位,甲方有權(quán)單方面解除合同,因解除合同給甲方帶來的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。
8、承租期間,如乙方員工發(fā)生打架斗毆事件,乙方應(yīng)將當(dāng)事人雙方立即辭退,情節(jié)嚴(yán)重的交公安部門處理。如發(fā)生兩次以上(含兩次)打架事件,處罰乙方1000元違約金。
9、承租期間,乙方如違反本合同中的其他有關(guān)條款,甲方有權(quán)要求限期整改,并可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權(quán)從乙方履約保證金中扣除或從乙方當(dāng)月營業(yè)額中充抵。
10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐、不開餐、乙方不負(fù)責(zé)任外,乙方不得以任何理由延遲開餐、不開餐,否則甲方有權(quán)解除合同,不退還履約保證金,并追究乙方的相關(guān)責(zé)任。
上述如因乙方責(zé)任甲方提出解除合同的,同時(shí)收取乙方的違約金。
八、 其它:
本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇16
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)乙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、 合同雙方:
發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
承包方: (以下簡稱乙方)
二、 承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止
三、 具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、 甲方責(zé)任:
1、 提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、 甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。
五、 甲方權(quán)限:
1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、 甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、 承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、 乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、 乙方責(zé)任:
1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、 經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。
6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理。
7、 乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、 甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理。
七、 乙方的權(quán)限:
1、 有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。
2、 有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、如市場物價(jià)上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、 其它:
1、 因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。
3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷。
5、 承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
有關(guān)食堂承包合同集合 篇17
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:________________(以下簡稱甲方)
承包方:________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限:
從____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止
三、具體內(nèi)容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣_________________元,午餐為人民幣_________________元晚餐為人民幣_________________元,夜宵為人民幣_________________元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預(yù)付甲方______月伙食費(fèi),結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)______月用餐明細(xì)表與甲方核對無誤后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi),雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
四、甲方責(zé)任:
1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費(fèi)。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。
5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負(fù)責(zé)。
五、甲方權(quán)限:
1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí),把處理結(jié)果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。
7、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、乙方責(zé)任:
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級部門檢查并達(dá)到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費(fèi)用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息,準(zhǔn)時(shí)開餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定,如有變動應(yīng)事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,妥善保管嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費(fèi)用均由乙方自理。
七、乙方的權(quán)限:
1、有權(quán)自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。
2、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。
3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、如市場物價(jià)上漲過高,變成乙方在連續(xù)______月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,甲方買菜或委托乙方采購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報(bào)銷。
5、承包結(jié)束時(shí),乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)______月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:________________
甲方代表[簽名]:________________乙方代表[簽名]:________________
單位[蓋章]:________________單位[蓋章]:________________
電話:________________電話:____________________
日期:________________日期:____________________
有關(guān)食堂承包合同集合 篇18
甲方:
乙方:
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,甲方就食堂承包給乙方經(jīng)營一事達(dá)成如下協(xié)議:
一、食堂地點(diǎn):
二、合同期限:合同期限為年,自年月日至年月日止。
三、甲方用餐人數(shù):員工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)
四、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):員工每人每天標(biāo)準(zhǔn)為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標(biāo)準(zhǔn)為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。
五、供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐提供的品種有,變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供。
六、供餐時(shí)間:早;中;晚;宵夜;
七、承包方式:
八、付款方式:
九、雙方權(quán)利與義務(wù):
1。甲方的權(quán)利與義務(wù)
(1)甲方提供職工食堂經(jīng)營場所。
(2)甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要,每天應(yīng)將員工進(jìn)餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時(shí)通知乙方。甲方若需要臨時(shí)加餐,應(yīng)提前通知乙方
(3)甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時(shí)間向乙方支付員工就餐費(fèi)用。(建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外)
(4)甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對乙方食品衛(wèi)生,安全,服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改驗(yàn)收。對個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。
(5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。
(6)甲方負(fù)責(zé)食堂外圍的安全,保護(hù)以及清潔工作。
(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內(nèi),宿舍區(qū)行使管理權(quán)。
(8)甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,經(jīng)書面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。
2。乙方的權(quán)利與義務(wù)
(1)乙方負(fù)責(zé)辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù)),負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。
(2)乙方經(jīng)營食堂期間,應(yīng)遵循國家及上海市的有關(guān)法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產(chǎn)制度,乙方應(yīng)妥善維護(hù)好甲方設(shè)施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經(jīng)甲方同意不得擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)區(qū)和其它區(qū)域。
(3)乙方應(yīng)嚴(yán)格安照《上海市食品衛(wèi)生管理實(shí)施辦法》的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)檢驗(yàn)確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。
(4)乙方在食堂餐時(shí),需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)
(5)乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負(fù)全部責(zé)任。
(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存,
(7)乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù)。
(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),甲方不負(fù)責(zé),乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任,均由乙方自行負(fù)責(zé)。
十、違約責(zé)任
甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任。
十一、合同終止
本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。
十二、爭議的解決:
一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協(xié)商解決,則應(yīng)提交上海市人民法院解決。
十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
簽約日期:簽約日期: