衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度（精選19篇）
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇1
一、堅持四勤：勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗衣服和被褥，勤換工作服，毛巾。
二、保持手的清潔衛(wèi)生，手在生活中要接觸各種物品，所以手沾染生物的機會，環(huán)節(jié)很多。因此保持手的清潔衛(wèi)生食品從業(yè)人員來說至關重要。要保持手的清潔衛(wèi)生，必須做到工作前和便后洗手，洗手時應使用肥皂并按程序進行，接觸直接抓取直接入口的食品。
三、戴口罩：因人的口腔、鼻腔、咽喉、氣管等處帶有各種病原微生物，這些病原微生物可通過呼吸、說話、打噴嚏排出體外。因此，凡制作和銷售直接入口食品的工作人員都必須戴上干凈的口罩，以防止食品污染。
四、注意個人操作衛(wèi)生：為防止食品污染，個人操作衛(wèi)生應做到：不準在操作場所吃東西、抽煙或隨地吐痰;在工作時挖鼻孔、掏耳朵、剔牙;不對著食品打噴嚏;不用勺子直接嘗味;不將私人物品帶入操作場所。
五、粗;加工場所的廢物應及時倒入廢物箱內(nèi)，并嚴密加蓋，防止蒼蠅等害蟲孽生，廢棄物當日清除，保持加工場所及周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生。
六、各種葷食品原料，在粗加工過程中，首先要檢查食品的質量，發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質，發(fā)霉、生蟲、摻雜、摻假、有毒害等，均不宜清洗加工。
七、配菜用的工具，容器，盛器保持清潔干凈，刀、砧板用后洗刷干凈，配菜刀不用時放入清潔的石灰水中，可防止生銹。砧板洗刷揩干后豎起存放，防止發(fā)霉。抹布在使用過程中經(jīng)常清洗，用后洗凈晾干。盛放菜的容器、盛器、生熟食品、葷素食品分開使用，每次使用后應洗刷干凈，用前消毒。
八、每切配完一種食品，應當刮云砧板上的污物，經(jīng)常搓洗抹布，而刀、砧板、抹布必須洗刷干凈后，再切配其他食品，否則會造成污染。
九、灶面及灶臺墻壁應經(jīng)常洗刷，做到無油垢、無積灰、無食物殘渣。排氣罩不滴油，工作結束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清掃、洗刷等衛(wèi)生工作，保持加工場所清潔。
十、冷盤操作人員操作前要洗手消毒及清洗操作臺、砧板、抹布等，操作前先用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，工作結束后應拖清地面，保持室內(nèi)清潔。個人生活用品及書報雜志等不準帶入冷盤間。
餐廳衛(wèi)生管理制度
一、客人用餐后值班人員必須進行表面衛(wèi)生打掃，堅持每周必須清洗一次;
二、客人用餐后必須及時添加醬醋、牙簽、煙缸;
三、臺布、口布必須每餐更換，落臺、轉臺每餐要擦洗干凈;
四、餐具、杯子用餐后應及時清洗，消毒;
五、工作時間地板每餐進行清洗打掃;
六、備餐間保潔柜和餐廳工作臺面待客人用餐后應及時進行整理;
七、存放筷、匙及工作桶，餐畢須及時清潔整;
八、地毯須待客人用餐后進行吸塵和清掃，檢查有無臟跡、油跡，如有發(fā)現(xiàn)應及時清洗;
九、保溫筒和微波爐等客人用餐后應及時進行擦洗;
十、對餐后衛(wèi)生要做到一餐一清，保持餐廳正常空氣清新，無異味。
食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度
堅持“四勤”(勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤換
衣服、被褥、勤洗工服、發(fā)帽)。
(一)按規(guī)定統(tǒng)一著整潔工服，生產(chǎn)人員工作時戴發(fā)帽，不穿笨褲、短裙、耳環(huán)、女發(fā)放入發(fā)帽內(nèi)，生產(chǎn)場所不吸煙;
(二)工作時不做有礙企業(yè)整體形象的動作，如：抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠等，咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻;
(三)從業(yè)人員每年定期體檢，體檢證和培訓證要齊全有效，新員工必須先體檢、培訓合作后方可上崗;
(四)凡患有5種傳染病——痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者，要及時停止食品生產(chǎn)工作，進行治療，并經(jīng)醫(yī)生證明已治愈無傳染后才能恢復工作;
(五)員工個人餐、茶具集中存放，條理整潔;
(六)自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康體檢制度，并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應知應會的內(nèi)容;
(七)工作人員入廁前必須換工服，出廁所后必須洗凈雙手。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇2
1. 工作時必須穿戴整潔工作衣帽，以防頭發(fā)、頭屑及夾雜物落入食品中。
2.工作中不得有吸煙、嚼檳榔、口香糖飲食等可能污染食品行為。
3.食品應在工作臺上調(diào)理，容器不得直接放置地面。
4. 每年應至少接受健康檢查一次，如患出疹、濃瘡、外傷、結核病、A型肝炎及腸道傳染病等可能造成食品污染之疾病，不得從事與食品有關之工作，經(jīng)治愈復檢查合格后方得再行從業(yè)。
5. 保持雙手干凈，經(jīng)常洗滌及消毒，不得蓄留指甲、涂指甲油及佩戴飾物。
6.手指不可觸及餐具之邊緣、內(nèi)面或飲食物。
7. 嚴格收貨制度，是否按規(guī)定驗貨，要有收獲記錄，食品檢驗證、衛(wèi)生許可證、進口食品必須有中文標識及生產(chǎn)日期。
8. 食品要有專門庫房存放，不得與非食品混放。不得存放食品添加劑、工業(yè)色素、工業(yè)用鹽。食品原料與成品分別妥善保存，防治污染及腐敗。
9. 應有足夠而清潔之冷藏、冷凍設備。溫度需保持冷藏7℃以下，冷凍零下18℃以下。冰箱增加負責人標簽。
10. 冰箱、冷庫內(nèi)的食品需生、熟分開存放，避免相互污染。
11. 灶面、抽油煙機應保持完整清潔,并不得污染其它場所。
12. 廚房內(nèi)滅蠅燈必須打開，門窗必須保持關閉，定期殺蟲和滅鼠。
13. 剩余之菜肴、廚房及其他廢棄物應使用密蓋垃圾桶或廚具桶適當處理.要節(jié)約使用食用調(diào)和油，循環(huán)使用避免浪費。必須廢棄油脂要放入指定容器，有專人管理。
14. 各廚房須裝有洗手、消毒設施，定期維護。
15. 加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必須分類存放原料、半成品、成品，要有明顯標示。
16. 應至少有兩套以上之刀及砧板，明確標示且分別處理生食、熟食。切割不再加熱即可食用之食品及水果，必須使用塑料砧板。刀及砧板使用后應確實洗凈殺菌完全，并不得有裂縫，不用時應側放或懸掛以保持干燥。
17.加熱保溫食品之中心溫度不得低于60℃。食品調(diào)制后置于室溫下不得超過2小時。加工過得食品須快速冷卻(置于冰水中或把底部墊起通風)。
18. 出菜前嚴把食品質量關，避免腐敗變質的食品出給客人。隔餐隔夜的熟制品使用前應充分加熱并檢查食品質量。
19. 五專(專用房間、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設施、專用洗手設施)是否符合要求。
20. 不準帶客人進入廚房區(qū)域。除工程部、保安部正常檢查設備和廚房消防安全的人員外，其他任何部門員工不得擅自進入廚房。如有特別原因進入廚房，須經(jīng)行政總廚許可。供應商不得進入廚房。
21.保持通道暢通、干燥。廚房只能有一個通道。廚房下班后，廚房鑰匙由當班廚師負責人交前臺保管，管事部員工打掃衛(wèi)生時再去前臺領取。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇3
(一)廚房衛(wèi)生制度
1.個人衛(wèi)生：
(1)廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識的培訓。
(2)必須每天做好一人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。
(3)進入廚房必須做到工裝鞋整潔。
(4)嚴禁上崗時戴首飾、涂指甲油、工作場所嚴禁吸煙。
(5)女職工不準長發(fā)披肩，男職工不準留長發(fā)和胡須。
2.環(huán)境衛(wèi)生：
(1)保持地面無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
(2)保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。
(3)下班前應將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。
(4)冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時上鎖。
(5)廚房、冰箱等設備損壞應及時報修。
(6)發(fā)現(xiàn)“四害”馬上報“PA”滅蟲。
3.冰箱衛(wèi)生：
(1)冰箱應定人定崗，實行專人保管。
(2)保持冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。
(3)每日檢查冰箱內(nèi)食品質量，杜絕生熟混放，嚴禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應用保鮮膜。
4.食品衛(wèi)生：
(1)上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛、如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。
(2)干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲藏，不得散放，落地。
(3)保持食品新鮮，無異味，烹調(diào)時燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后再出售。
(4)按政府有關規(guī)定，禁用不得銷售的食品。
5.餐具衛(wèi)生：
(1)切配器具要生熟分開，加工機械必須保持清潔。
(2)熟食、熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
(3)不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具退洗碗間重洗。
6.切配衛(wèi)生：
(1)切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
(2)砧板清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。
(3)不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。
(4)遇有下水道不通或溢水要及時報修。
7.爐灶衛(wèi)生：
(1)灶臺保持不銹鋼本色，不得有油垢，市頭結束后清洗干凈。
(2)鍋具必須清潔，排放整齊。
(3)爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風要定期清洗，不得有油垢。
(4)各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
8.冷盆間衛(wèi)生：
(1)非冷盆間工作人員不得無故入內(nèi)。
(2)冷盆間操作人員，必須做到兩次更衣，戴帽子、口罩。
(3)操作前，必須新配二盆水，消毒水及洗潔去污水，消毒、擦洗工作臺、刀具砧板、餐具等，保持清潔衛(wèi)生。
(4)冰箱每日清理，每班擦洗一次，隔夜剩菜必須回爐加工。
(5)冰箱內(nèi)食品必須排放整齊，加用保鮮膜。
(6)冰箱如損壞要及時報修。
(7)冷盆間嚴禁放私人物品及雜物，包括茶杯等。
(8)冷盆間餐具不得混用，由管事部做好標記后發(fā)放，專間使用。
(9)罐頭食品啟用后，當日用余必須倒入有蓋玻璃器皿，放置冰箱內(nèi)。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇4
一、員工個人衛(wèi)生管理
1、所有進入生產(chǎn)領域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)(工作帽)頭發(fā)不允許外露，口罩應遮住口鼻(包括參觀人員);
2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗;
3、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒(包括中途外出);
4、在生產(chǎn)領域內(nèi)不允許進食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;
5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm;
6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機(指定區(qū)域除外);
7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產(chǎn)領域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間;
8、手部如有破損或包扎，應調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套;
9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒;
10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾;
11、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染;
12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄;
13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。
二、設施、設備衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的設備、設施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;
2、生產(chǎn)所需的設備、設施在生產(chǎn)結束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置;
3、生產(chǎn)設備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進行維修;維修完畢后要清理現(xiàn)場及設備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關的東西要清除出去;設備上的油污要及時清理，并保持無異味;
4、在生產(chǎn)過程中，操作者對設備要經(jīng)常清理點檢，保持設備干凈整潔;
5、設備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。
三、工器具衛(wèi)生管理
1、在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應責任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理;
2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結束后應歸位;
3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區(qū)分，不得混用;
4、清洗所用的毛刷地板刷應區(qū)分使用、區(qū)分存放;
5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門、窗、門簾、墻壁等)用的毛巾，要嚴格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染;
6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應加遮蓋。
四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理
1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或專用架上，并與墻壁保持一定距離(30cm);
2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求;
3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁擺放與生產(chǎn)無關的原料，以防誤用造成不必要的損失;
4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染;
5、原料應由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送;
6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。
五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理
1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水;
2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損;
3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落;
4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮;
5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染;
6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁玻璃制品、瓷器進入(實驗除外);
7、生產(chǎn)結束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表;
8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈;
9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理;
10、設備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染;
11、生產(chǎn)區(qū)域應對滅蟲蠅防鼠設備進行定期清理。
六、檢查評比
1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次;
2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關規(guī)章制度進行處理。
七、衛(wèi)生區(qū)域劃分
各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇5
公司辦公室衛(wèi)生管理制度范本
一、明確職責劃分
院內(nèi)各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶的衛(wèi)生由各使用單位負責清掃擦拭;領導辦公室及大廳公共衛(wèi)生及室外環(huán)境衛(wèi)生由專人負責。
二、認真及時清掃
室內(nèi)衛(wèi)生清掃包括以下事項：
1、室內(nèi)辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷柜上無雜物，室內(nèi)無與辦公無關的物品;
2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;
3、門窗及玻璃干凈、明亮，室內(nèi)、外無污漬;
4、地面清掃及時、干凈;
5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;
6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污漬;
7、室內(nèi)衛(wèi)生應堅持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標準，以用心的態(tài)度認真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和持續(xù)。
三、自覺維護公共衛(wèi)生
為持續(xù)辦公室內(nèi)優(yōu)雅整潔的環(huán)境，全體人員應自覺維護公共衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
1、持續(xù)地面清潔干凈，嚴禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養(yǎng)花需配托盤。
2、不得從窗戶向外倒水，扔雜物。下班前應將辦公室窗戶關嚴鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內(nèi)，不要隨處堆放。
四、檢查與考核
1、辦公樓衛(wèi)生管理實行定期檢查，列入目標考核資料。考核由紀檢組長牽頭，辦公室組織實施，相關科、所參加檢查、評分。
2、評分結果每月在全場進行公布，并由考評小組將其列入崗位目標考核，與考核工資掛鉤。
3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發(fā)全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發(fā)職責人考核工資10元。
4、各單位可根據(jù)以上考評辦法細化、量化和切合實際的二級考評辦法，并認真加以落實。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇6
一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣
1.按時作息。用心參加早操活動。
2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3.保護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習慣，認真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。
4.不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。
二、學校環(huán)境衛(wèi)生制度
1.年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學習構成良好的衛(wèi)生習慣。
2.實行每周一大掃，每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度，并做好持續(xù)工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確，每一天打掃三次要落實(早讀前，午自修前，午時放學后)，周四午時放學后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日教師要落實檢查。做到學校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。
3.室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。
4.嚴格服從生管教師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務，持續(xù)整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風透氣，持續(xù)空氣清新。
5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6.嚴禁學生帶零食進教學區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。
7.設立流動紅旗，將衛(wèi)生評比狀況納入量化項目。
8.護導師要檢查各班的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。
9.全體學生要樹立衛(wèi)生持續(xù)的意識，構成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風氣。
三、教學衛(wèi)生：
教室面積要合理，室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學要求，課程安排要有利于學生健康，貼合學生用眼要求，嚴格控制學生的學習負擔，嚴格控制課時，課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教，衣著整潔，儀表端莊，公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著學生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學生上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調(diào)整座位，防止學生變成斜視。
四、體育衛(wèi)生：
鍛煉時先做好準備活動，有病的學生要停止鍛煉，根據(jù)學生性別、年齡特點和體育活動潛力分組進行不一樣要求的鍛煉。生理負擔潛力差的學生進行保健性鍛煉。
五、社會實踐衛(wèi)生：
安排社會實踐勞動，不能讓學生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要思考學生年齡大小、個子高低、體力的強弱，勞動時光不宜過長，同時要注意勞動保護和安全。
六、飲食衛(wèi)生
1.注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。要求學生在學校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時光用餐，提倡學生自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導“飲食是文化，請從窗口禮貌做起。”購買飯菜要在窗口自覺排隊，務必統(tǒng)一使用學校卡，嚴禁在食堂使用現(xiàn)金進行消費，嚴禁進入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔雜物。
3.珍惜糧食，遠離浪費。要牢記“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議“節(jié)儉光榮，人見人贊;浪費可恥，誰聞誰惡”，珍惜糧食，不隨意浪費糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。
4.協(xié)助學校，共同管理好食堂工作。每位學生要以主人翁的精神，協(xié)助監(jiān)督學校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向學校匯報，自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂，共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇7
根據(jù)《食品安全法》和國家有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一、崗位職責制度
1、負責人崗位職責：對食品的經(jīng)營負全面職責;負責建立、健全質量管理體系，加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個人衛(wèi)生;負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進貨時認真查驗供貨者的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質期內(nèi)，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員務必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務必取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時務必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進食、吸煙，私人物品務必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三、銷售管理制度
1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構，配有經(jīng)專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。
6、熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫務必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數(shù)量進行驗收，并詳細記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進貨日期、生產(chǎn)日期、保質期、包裝狀況等，并按入庫時光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風，持續(xù)庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
五、除蟲滅害制度
1、食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時光進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
六、衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1、衛(wèi)生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關法規(guī)，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每一天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的，按有關獎懲制度嚴格處理。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇8
1、經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構，配有經(jīng)專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4、散裝食品銷售務必按“生熟分離”原則，分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌”，標識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應”。銷售直接入口的散裝食品務必由專人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務，帶給給消費者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應銷售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。
6、熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇9
環(huán)境衛(wèi)生管理制度范文
第一條為依法加強城市環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、優(yōu)美、禮貌的工作和生活環(huán)境，促進全國衛(wèi)生城建設，根據(jù)國務院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、《遼寧省愛國衛(wèi)生管理條例》和《葫蘆島市城市環(huán)境衛(wèi)生管理辦法》等規(guī)定，結合我市實際，制定本辦法。
第二條本辦法適用于我市城市規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，一切單位和個人均應遵守本辦法。
第三條城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作，堅持統(tǒng)一領導與分工負責相結合、專業(yè)管理與群眾管理相結合和“誰占用誰負責，誰污染誰治理”的原則，實行各相關部門共同管理、分級組織實施的管理體制。
第四條建設行政主管部門是城市環(huán)境衛(wèi)生工作的主管部門，其主要工作職責：
(一)制定、調(diào)整城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)菜規(guī)劃并組織實施;
(二)城市環(huán)境衛(wèi)生公共設施的規(guī)劃、建設與管理。
(三)編制城市環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)經(jīng)費計劃，檢查監(jiān)督各項資金的投放與使用;
(四)城市環(huán)境衛(wèi)生的依法監(jiān)督與管理，指導下級環(huán)境衛(wèi)生管理工作;
(五)抓好全市環(huán)境衛(wèi)生的科研工作，組織實施垃圾、糞便的無害化處理。
第五條衛(wèi)生、環(huán)保、工商、公安、交通、民政、電信等部門和市區(qū)內(nèi)的街道辦事處以及各新聞單位要按照各自職責，用心協(xié)助建設行政主管部門做好城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
第六條市區(qū)內(nèi)各街道辦事處要加強環(huán)境衛(wèi)生科學知識宣傳教育，提高城市居民環(huán)境衛(wèi)生保護意識，養(yǎng)成良好的持續(xù)公共衛(wèi)生習慣。
第七條一切單位和個人都要尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的社會勞動，不得妨礙或阻撓衛(wèi)生管理人員履行職責。
第八條對在城市環(huán)境衛(wèi)生管理工作中成績突出的單位和個人，應當給予表彰和獎勵。
第九條城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位受建設行政主管部門的委托，依法履行環(huán)境衛(wèi)生管理和監(jiān)督職責。
(一)負責組織實施市區(qū)內(nèi)主、次干道的清掃保潔;
(二)負責市區(qū)生活垃圾的清運;
(三)負責市區(qū)環(huán)境衛(wèi)生設施的設置、維護、檢修、更新和垃圾場的建立與管理;
(四)負責機關團體、企事業(yè)單位和住宅小區(qū)垃圾的有償代運及處理。
(五)負責市區(qū)機關團體、企事業(yè)單位和各街道辦事處管轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理工作的檢查監(jiān)督。
第十條市區(qū)各街道辦事處負責本區(qū)域范圍內(nèi)居住區(qū)、小街小巷、城鄉(xiāng)結合部的清掃保潔、居民區(qū)生活垃圾的一級清運歸點工作。
城市貿(mào)易市場的衛(wèi)生管理工作，由該市場的主管部門或管轄單位負責，其中交易攤點的環(huán)境衛(wèi)生，由經(jīng)營者負責。
第十一條用于城市環(huán)境衛(wèi)生管理的垃圾箱(筒)及廣告欄板等設施，應及時更新、補充和完善，各種設施要貼合國家規(guī)定的設計標準。根據(jù)實際需要增加現(xiàn)代化管理設備。
城市開發(fā)或改造的地域，要嚴格執(zhí)行城市環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃，建設生活廢棄物的清掃、收集、運輸和處理等環(huán)境衛(wèi)生設施，所需費用可納入工程建設預算。
第十二條為保證城市規(guī)劃附屬設施的如期完成，用于城市環(huán)境衛(wèi)生管理的公廁和垃圾站建設實行保證金管理制度。城市開發(fā)建設單位按照城市環(huán)境衛(wèi)生設施總體規(guī)劃要求，在辦理開工許可許前到市環(huán)境衛(wèi)生主管單位按開發(fā)建設地域應建垃圾站和公廁數(shù)量的總體造價，預交保證金。保證金計算方法按環(huán)衛(wèi)基礎設施規(guī)劃設計標準面積乘以當年工程預算定額核定，保證金在工程竣工驗收合格后退回本息。不按要求修建的開發(fā)建設單位，保證金不予退回，全部用于該開發(fā)地域垃圾和公廁的修建，并由市環(huán)境衛(wèi)生主管單位在開發(fā)建設中按規(guī)劃要求留用的指定位置組織修建。
第十三條城市環(huán)境衛(wèi)生設施務必堅持與主體工程同時設計、同時開工、同時與主體工程參加驗收、同時交付使用。
第十四條任何單位和個人不得擅自損毀或拆除城市環(huán)境衛(wèi)生設施。確因建設需要務必拆除或移動環(huán)境衛(wèi)生設施的，要報城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位審批，并在完工后及時予以生修或維修，并經(jīng)批準單位驗收合格后交付使用。
第十五條城市公共廁所確因建設需要務必拆除的，開發(fā)建設單位要在開工前提請拆遷方案，經(jīng)城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位批準，并按新建標準交足補償費后方可拆除。
第十六條城市公廁按照環(huán)境衛(wèi)生管理要求和發(fā)展規(guī)劃，可采取社會融資建設的辦法適當發(fā)展公廁，有計劃地改造旱廁。
第十七條市區(qū)內(nèi)鐵路沿錢的環(huán)境衛(wèi)生管理區(qū)域的職責分工，由城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位會同鐵路部門確定，其環(huán)境衛(wèi)生按確定區(qū)域由鐵路部門負責。
第十八條機關、團體、部隊、企業(yè)、事業(yè)單位及個體、私營門市，應按建設行政主管部門劃分的衛(wèi)生職責區(qū)域完成清掃(含除雪)保潔工作。本區(qū)域產(chǎn)生的垃圾廢棄物按指定地點排放并辦理排放手續(xù)，交納排放處理費。
第十九條旅游風景區(qū)、公園、影劇院、商場、賓館、體育場、港口碼頭、火車站、汽車站、高速公路出入口、102線兩側、停車場、收費存車處等公共場所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，由該場所的管理或管轄單位負責。
第二十條單位或個人應當嚴格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生主管單位規(guī)定的時間、地點和方式傾倒垃圾等廢棄物。禁止拾廢人員的亂扒、亂倒行為。
垃圾、糞便等廢棄物的清運單位務必及時清運，并盡快實現(xiàn)無害化處理的綜合利用。
第二十一條開發(fā)建設產(chǎn)生工程渣土的單位要在開工前到環(huán)境衛(wèi)生主管單位辦理排放手續(xù)，按規(guī)定交納排放處理費，并按指定地點堆放和送入排放處理場。
第二十二條運輸散體、流體物料的車輛要載裝適當、苫蓋嚴密，不準沿途遺撤。各種客運車輛司乘人員不準沿街揚棄廢票。畜力車務必在指定路線和區(qū)域行駛，牲畜配帶糞兜。任何車輛輪胎不準帶泥、油污物進入市區(qū)街道行駛。
市區(qū)內(nèi)各種運營車輛務必持續(xù)內(nèi)外清潔。
第二十三條市區(qū)內(nèi)非指定公共場所禁止下列違章行為：隨地吐痰;亂扔果皮、果核、紙屑、廣告印刷品、煙頭、餐飲廢棄物等;隨地便溺;亂排亂倒垃圾、糞便、污水、污物;在廣場、街道露天場所或垃圾箱、果皮箱內(nèi)焚燒廢棄物;從樓內(nèi)、窗口、圍墻等處潑灑污水或拋擲廢棄物;在墻體、樓道等公共場所或設施作戶外廣告實施的亂涂、亂寫、亂畫等。
本市范圍內(nèi)禁止使用構成“白色”污染的超薄型塑料物品，暫使用可降解塑料制品，并實行回收等辦法加以根治。
第二十四條醫(yī)院、療養(yǎng)院、屠宰場和生物制品廠構成的廢棄物，務必使用專用容器收集，按國家規(guī)定嚴格進行無害化處理。本單位暫不具備無在化處理條件的，由城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位采取有償服務的辦法，統(tǒng)一密閉運出，集中進行無害化處理。
第二十五條市區(qū)內(nèi)任何單位或個人不得飼養(yǎng)家畜或家禽。確因教學、科研和特殊行為需要經(jīng)批準飼養(yǎng)的，務必實行圈養(yǎng)，不得擾民和影響環(huán)境衛(wèi)生。飼養(yǎng)寵物的應當貼合有關規(guī)定。
第二十六條市區(qū)內(nèi)沿街各級各類單位實行門前區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生(含除雪)職責制管理，確保整潔衛(wèi)生。城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位對包而不凈、凈而不潔的職責單位采代替掃服務的辦法加以解決。
第二十七條委托城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位清掃、收集、運輸和處理廢棄物的單位，應按下列標準交納服務費，并由城市建設行政主管部門會同物價部門每兩年進行一次調(diào)整。
(一)垃圾代運費每噸收取25元。無法核定噸位的按下列標準收取：
1、機關、團體、部隊每人每月1元;
2、商場(店)、浴池、歌舞廳、影劇院每月每平方米0.01元;
3、飯店每月每桌4元;
4、旅店、賓館、招待所每月每床1元;
5、醫(yī)療衛(wèi)生單位每月每床2元;
6、校園產(chǎn)生的生活垃圾按噸位交納代運費和排放費，不得向學生收取;
7、市場外攤點和工商部門未收取衛(wèi)生管理費的露天市場、早晚市場的衛(wèi)生代掃費每個攤位每日1元;
8、臨街單位門前環(huán)境衛(wèi)生(含除雪)代清掃費每平方米每月(除雪每次)1元。
(二)垃圾排放費：
1、生活垃圾入場排放費每噸5元;
2、建筑殘土、爐渣、工業(yè)廢渣排放費每噸4元;
3、建筑垃圾堆放費每噸1至2元;
4、生化垃圾處置費每公斤1元。
環(huán)境衛(wèi)生排放費全部用于發(fā)展環(huán)境衛(wèi)生事業(yè)和環(huán)衛(wèi)設施建設。
第二十八條任何單位和個人對違反本辦法的行為都有揭發(fā)、投訴和舉報的權力。
第二十九條違反本辦法規(guī)定，城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位及城市監(jiān)察單位依法責令其停止違法行為，立即或限期清理，采取有效補救措施，恢復原貌，應當處罰的行為按下列規(guī)定依法收費或處罰：
(一)違反本辦法第二十二條的行為，按代清掃費收取標準收取清掃費。
(二)違反本辦法第二十三條的行為，對當事人給予警告或每次處以5至50元的罰款。
(三)違反本辦法第二十四條的行為，對單位處500元以上5000元以下罰款，并責令立即清理現(xiàn)場，消除危害。
(四)違反本辦法第二十五條規(guī)定的，責令當事人限期處理或者沒收擅自飼養(yǎng)的家畜、家禽和寵物，并可對個人處100元以上500元以下、對單位處200元以上1000元以下的罰款。
(五)對損毀城市環(huán)境衛(wèi)生設施以及污辱、毆打環(huán)境衛(wèi)生工作人員或阻撓執(zhí)行公務，構成違法行為的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》等有關法律、法規(guī)予以處理，構成犯罪的由司法機關依法追究刑事職責。
第三十條城市環(huán)境衛(wèi)生主管單位的工作人員有玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，給予政紀處分，構成犯罪的，依法追究刑事職責。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇10
一、旅館衛(wèi)生管理制度個人衛(wèi)生做到四勤：
勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意識，定期作體格檢查，預防疾病，當發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司，休假療養(yǎng)好再上班。管理人員應十分重視服務人員的個人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進行檢查督促，使個人衛(wèi)生形成制度。
二、工作衛(wèi)生
1、當班時避免觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。
2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。
3、服務員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具必須保持清潔。
4、凡腐爛變質和不符合衛(wèi)生要求的食品堅決不出售。
5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。
8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。
10、在服務過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對其所用餐具要單獨收拾，重點消毒。
11、收市時注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難。
12、在適當情況下，要經(jīng)常使用托盤，訓練自己成為一名出色的服務員。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇11
一、醫(yī)院提倡愛清潔、講衛(wèi)生、講社會公德，全院員工應自覺維護醫(yī)院環(huán)境和室內(nèi)衛(wèi)生。
二、醫(yī)院轄區(qū)內(nèi)禁止下列行為：
1、隨地吐痰、亂扔污物、拋棄廢物和亂潑污水。
2、在工作室內(nèi)存放個人生活物品或食品。
3、在樓道內(nèi)存放自行車、物品等。
4、亂貼標語、宣傳廣告。
5、診療區(qū)域內(nèi)吸煙。
6、醫(yī)療廢物不按規(guī)定收集存放。
7、各部門按要求做好院內(nèi)控煙工作。
三、環(huán)境衛(wèi)生、室內(nèi)衛(wèi)生責任分工
1、醫(yī)院轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、樓道、會議室、衛(wèi)生間、病房的清掃保潔工作由衛(wèi)生員負責。
2、各科室室內(nèi)衛(wèi)生由各科室人員負責。
3、預防保健科負責組織相關人員，定期對辦公場所和病房及職工宿舍的衛(wèi)生和安全進行檢查，并公布檢查結果，檢查結果將作為科室或個人績效考核的參考因素之一。
四、責任要求
1、衛(wèi)生員按時清掃承擔的衛(wèi)生區(qū)段,每日至少清掃兩次， 每周大清掃一次，并把清掃的垃圾及時清運到垃圾點，做到日產(chǎn)日清，無積存。清掃工具有序存放在規(guī)定地點。
2、衛(wèi)生員定期做好洗刷和消毒垃圾箱和清掃工具、投藥滅鼠、滅蟑，噴藥滅蚊蠅等工作。
3、職工宿舍、科室辦公場所及病房內(nèi)部的干凈整潔，屋內(nèi)物品放置整齊，適時保持通風，保證空氣清新。
4、醫(yī)護人員定期向病員宣傳講解衛(wèi)生知識，做好病員思想、生活管理等工作。
5、醫(yī)院各科室應認真執(zhí)行衛(wèi)生清掃活動，并服從衛(wèi)生檢查人員的指導意見。辦公桌椅、地板每天至少清潔一次，門窗和墻面每月至少清潔一次。
6、醫(yī)療廢物管理按《醫(yī)療機構醫(yī)療廢物管理辦法》及醫(yī)院有關規(guī)定執(zhí)行。
五、全院衛(wèi)生檢查由預防保健科牽頭，每周對各科室環(huán)境衛(wèi)生保潔檢查不少于一次，并將檢查結果報院務會。
六、對維護醫(yī)院環(huán)境衛(wèi)生表現(xiàn)突出的科室和個人，給予表揚和獎勵;對違反本規(guī)定的科室和個人，根據(jù)情節(jié)給予通報批評教育、警告、責令限期改正等處罰。對不能履行保潔協(xié)議的衛(wèi)生員，按照衛(wèi)生保潔檢查結果，予以扣罰工資或辭退。
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衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇12
第一章 總 則
1. 為了加強環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。
2. 本制度適用于辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、以及衛(wèi)生管理。
3. 凡在工作的員工、實習工和外來人員，均應遵守本制度。
4. 辦公室應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
5.公司所有部門、科室的衛(wèi)生(包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗臺)均由本部門科室內(nèi)部劃分，落實到人員負責。
6.衛(wèi)生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外(冬季雪天雪停后積雪必須及時處理)，分擔區(qū)的衛(wèi)生要求每周五必須清掃一次，公司將進行抽查。請各部門自行編寫本科室的衛(wèi)生制度。
7.專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應當尊重 環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第二章 衛(wèi)生管理責任劃分
1. 公司辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由綜合管理部歸口管理，負責監(jiān)督公司保潔員對公司辦公區(qū)域和生活區(qū)的公共環(huán)境衛(wèi)生進行日常清潔和定期保潔工作，制定衛(wèi)生清潔標準，指導公司各部門衛(wèi)生責任區(qū)的的衛(wèi)生維護工作，并定期組織檢查、考核和評比工作。
2. 公司各部門以辦公區(qū)域劃分衛(wèi)生責任區(qū)，按本制度有關衛(wèi)生維護要求負責本部門辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護工作。室外分擔區(qū)劃分請見附件。
3. 公司員工以個人辦公、生活區(qū)域及部門班組給個人劃分的分擔區(qū)為衛(wèi)生責任區(qū)，按本制度有關衛(wèi)生維護要求負責個人衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護工作。領導辦公室由公司保潔員負責日常衛(wèi)生清掃及維護工作。
第三章 公共區(qū)域的清掃與保潔
1. 公共區(qū)域(包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛(wèi)生間、廠內(nèi)主道等)的清掃與保潔，安排專門人員進行清潔。
2. 公司劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，由相對應部門負責清掃與保潔，落實責任制管理。
3.各部門的工作場所，應當由各部門自行負責保持清潔。
4.會議室的日常衛(wèi)生由綜合管理部負責清掃和保潔。但其他人員使用后應負責清掃整潔。
5.禁止在公共場地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。 6.樓外公共環(huán)境衛(wèi)生每天一清掃;樓內(nèi)的樓梯間、走道每天上午上班后半小時和下午上班前半小時各打掃一次，走道和樓梯間的窗臺每天打掃一次，露臺及水溝大掃除時打掃一次。
7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時清除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。廠內(nèi)各個垃圾桶必須每天進行傾倒。
8.公共區(qū)域禁止堆放各種雜物，各種必要設施需擺放整齊有序。
9. 冬季雪后按責任區(qū)劃分進行分擔區(qū)內(nèi)積雪清掃，要求小雪清理完畢時間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統(tǒng)一外型。
10. 必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛，嚴禁亂停放車輛。
第四章 辦公室內(nèi)務衛(wèi)生的清掃與保潔
1、每天上班前打掃辦公室衛(wèi)生，對伸手可及的地方進行打掃，做到面潔(包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設備等)、窗明、物整齊。室內(nèi)無與辦公無關的物品;
2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;
3、桌椅、板凳、茶幾、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關無污漬;?
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4、飲水機、水杯、電話、電風扇、空調(diào)機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污。
5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標準，以積極的態(tài)度認真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和保持。
6、衛(wèi)生大掃除時清理不常用物品將其入庫入柜，打掃天花板、空調(diào)和能移動的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺(露臺)、空調(diào)主機等平日難以觸及的地方，不留衛(wèi)生死角。
7、平日辦公室紙簍內(nèi)的垃圾不得露出，煙灰缸內(nèi)不得超過一半，及時傾倒。
8.倡導節(jié)約隨時關水，人離開房間關燈、關辦公設備。
第五章 個人辦公區(qū)的保潔
1、 辦公桌：
①桌面除電腦、電話、筆筒、文件架(夾)、臺歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品;文件架(夾)必須豎放。
②電腦線、網(wǎng)線、電話線有序放置。
③人離開半小時以上應將桌面收拾干凈。 待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側。
2、抽屜：抽屜內(nèi)放置的物品是一個月內(nèi)肯定要用到的物品，超過一個月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內(nèi)，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：
①文件資料指定一個抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。
②指定一個抽屜放置個人的辦公用品，如：計算器、訂書器、即時帖、便條 紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊、商品目錄 等。
③指定一個抽屜放置個人需獨自保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。
④ 以上三個抽屜需要專門指定，多余的抽屜只能放置當月用到的空白表格、當周將用到的文件或當周內(nèi)產(chǎn)生的記錄。
3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品;人離開時椅子調(diào)正，離開半個小時以上，椅子應放回桌洞內(nèi)。
4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫字臺右下角。
5、桌洞下不得堆積雜物; 6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜內(nèi)，嚴禁隨意放在辦公桌椅上。
第六章 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理
1.各班組交班前需對車間內(nèi)公共區(qū)域進行清掃，保證交班時地面無垃圾、無積水，操作臺、機械設備上無雜物，無污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個車間保證干凈整潔。
2.衛(wèi)生清掃工作要按區(qū)域、按設備劃分落實到個人，并計入個人每月績效考核項目。
3.清掃工作具體按照如下生產(chǎn)車間衛(wèi)生標準進行。
(1)車間各設備看缸保持清晰、可見物料，設備支撐架保持無灰塵，無繩頭及其它捆綁物。
(2)車間各傳輸設備各蓋板蓋嚴，無積塵、雜物，傳動電機、減速機干凈無灰塵，油漬。
(3)車間各主機保持無灰塵，無雜物，無油漬。
(4)車間各樓層地面與生產(chǎn)無關的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。
(5)車間各操作平臺應擦拭干凈，各種儀表清晰可見。
(6)車間各崗位分擔區(qū)的墻、玻璃及設備上無亂寫、亂涂、亂劃，各處護欄保持原有本色，無灰塵、垢、漬。
(7)車間的所有設備傳動軸承及傳動鏈，應保持有新鮮黃油或潤滑油。
(8)車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。
(9)設備滲漏處應及時維修，對流出物應用桶等器皿及時回收，防止污染環(huán)境和損失。
(10)各車間段所屬衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)要在工余時間定期清掃，保持區(qū)內(nèi)清潔、整潔綠地無雜草。
第七章 宿舍內(nèi)務衛(wèi)生要求
1.要求各寢室在門后粘貼衛(wèi)生值日表及宿舍管理制度。
2.每天早上員工起床后應將被、褥整理后疊起，按值日表對宿舍進行打掃，傾倒垃圾桶，所有物品整理到位，做到面潔、窗明、物整齊。
3.休息時間外，宿舍隨時保持清潔、整齊，要求個人床上用品清潔，疊被整齊 四壁無蜘蛛網(wǎng)、無亂貼亂掛現(xiàn)象。床下清潔、物品鞋子擺放整齊,宿舍應經(jīng)常通風，保證室內(nèi)空氣清鮮，無異味，以減少疾病傳染。
4.屋內(nèi)陳設用品擺設整齊，且干凈無灰塵。
5.隨時注意安全，人離開房間要切斷所有電器的電源，并關好門、窗，嚴禁使用電爐及易燃易爆物品。
6.保持宿舍走廊衛(wèi)生、不得隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙蒂等廢棄物，應集中于指定場所傾倒;不得在走廊隨處堆放鞋子及廢舊物品。違反者公司將給予相應處罰。?
第八章 食堂衛(wèi)生管理
1. 認真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
2.食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由專人督導，明確責任。
3.食堂廚工需進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的廚工必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育。
4.操作間和設施的布局應科學合理，避免工序交叉污染。
5.食堂及操作間環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持邊角無餐紙雜物，餐桌座椅清潔，門窗無污點印跡，食堂所轄各區(qū)域全日整潔衛(wèi)生;每周徹底大掃除一次。
6.食堂需玻璃明亮，墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無污垢。
7.工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。工具一律不許放在地上或挪作它作。
8.各種用具要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
9. 餐前確保室內(nèi)空氣清新，并開啟紫外線燈進行殺菌消毒。
10.廚工上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手。售餐時須戴口罩、手套。
11. 食堂人員上班操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
12. 供給直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
13.食堂必須采取防蠅、防蚊、防鼠、防塵以及防蟑螂等害蟲的有效措施，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬，室內(nèi)經(jīng)常保持通風，排水管道保證暢通;
14 采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應通風、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質的原材料和食品。
第九章 獎 罰
1.綜合管理部將聯(lián)合值班調(diào)度定期、不定期進行檢查，衛(wèi)生檢查結果將與員工的績效工資掛鉤，以促進環(huán)境衛(wèi)生質量不斷提高。
2.違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，給予經(jīng)濟處罰，并責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，情節(jié)嚴重不思悔改者開除。
第十章 附 則
1. 本制度自頒布之日起執(zhí)行。
2. 本制度綜合管理部負責解釋。
附件：衛(wèi)生分擔區(qū)劃分
分擔區(qū)劃分以部門、車間為單位。包括日常維護及積雪清理分擔區(qū)。
1、辦公樓前的衛(wèi)生分擔區(qū)劃分，本區(qū)域劃分為東西兩塊，分別由銷售部和財務部兩個部門完成清掃工作，以辦公樓前雨搭東側立柱直對著公司鐵藝圍墻，南北劃分為界線，分成東、西兩塊。
銷售部——負責分界線以東至圍墻的區(qū)域，積雪要清理到南側草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。
財務部——負責分界線以西到辦公樓西側墻體為界的區(qū)域，積雪要清理到南側草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。
2、安全部——負責公司正門前及吸煙室前分擔區(qū)劃分，本區(qū)域以東、西兩側的鐵藝圍墻為界，北至電動拉門，南至停車場;由安保部完成清掃工作，積雪要清理到南側停車場以外為準。每日做到不定時清掃，日常清掃要做到分擔區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物。
3、寢室樓前的衛(wèi)生分擔區(qū)劃分，分別由綜合管理部和物流部兩個部門完成清掃工作，寢室樓門外，雨搭東側立柱直對著公司鐵藝圍墻，南北劃分為界線，分成東、西兩塊。
綜合管理部——負責寢室樓前分界線以東至鐵藝圍墻的區(qū)域，積雪要清理到南側草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。
物流部——負責分界線以西到污水處理車間墻體為界的區(qū)域，積雪要清理到南側草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。
4、廠內(nèi)衛(wèi)生由生產(chǎn)部、物流部、品控部及各車間科室共同完成。負責本科室所對應的區(qū)域，要求積雪要清理到路兩側草坪以內(nèi)或外運，以漏出路邊石為準。日常清掃要做到分擔區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。詳見廠內(nèi)分擔區(qū)劃分圖。
5、辦公樓、寢室樓走廊、樓梯、衛(wèi)生間以及辦公樓，二樓會議室、三樓各辦公室的衛(wèi)生均由公司保潔員負責。辦公樓一樓及門廳的衛(wèi)生由大廳值班保安負責。結算中心外走廊由公司保潔員負責清理衛(wèi)生。寢室樓一樓門廳的衛(wèi)生由食堂負責。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇13
一、環(huán)境衛(wèi)生
1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每一天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點、定期檢查。
2.幼兒玩教具要堅持清潔，定期要消毒、清洗。
3.經(jīng)常堅持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設備。
4.廁所清潔通風，定時打掃并消毒。
二、個人衛(wèi)生
1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2.幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常堅持清潔。
3.飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。
4.要求幼兒每周剪指甲1次，每一天帶干凈的小手絹。
5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。
6.工作人員個人衛(wèi)生，經(jīng)常堅持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。
三、幼兒園甲型H1N1流感防治應急預案
甲型H1N1流感是由近期出現(xiàn)的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預防和控制甲型H1N1流感疫情的本事和水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，及時有效地采取各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學秩序，特制定本預案。
1、總體目標
建立健全、組織實施各項防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內(nèi)發(fā)生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識和預防知識的宣傳教育，增強學生、教職工防范意識和防范本事;廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，加大對學校環(huán)境的整治力度;認真落實學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應急預案。
2、成立甲型H1N1流感防控工作領導小組，領導小組及辦公室成員名單如下：組長：周敏(園長)副組長:楊彩瑩
組員：李鳳群游玉勤周夢歡黃秀玉黃俊王秀珍
3、全體教職工嚴格落實
④要早治療⑤要早處理。
四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告
一)突發(fā)事件監(jiān)測
1、建立防控甲型H1N1流感疫情監(jiān)測系統(tǒng)，在園建立因病缺課癥狀監(jiān)測網(wǎng)絡直報系統(tǒng)，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點實施對體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進行檢測，對因健康原因缺勤者班主任對其進行觀察分析和病癥排查，必要時要采取進一步措施。
2、重視信息的收集。要與當?shù)丶膊☆A防與控制機構建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的甲型H1N1流感疫情的情報，密切關注其動態(tài)變化，以便做好預防工作。
二)甲型H1N1流感疫情報告
1、嚴格執(zhí)行學校甲型H1N1流感疫情報告程序，出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感疫情時，園領導小組必須立刻啟動本園應急預案，園長立即(第一時間)向上級主管部門報告，同時向當?shù)匦l(wèi)生部門報告。
突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案
為了提高我園預防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的本事和水平，指導和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護幼兒園正常的教學秩序和學校穩(wěn)定，結合我園實際，特制定我園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案。
五、工作目標
1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識，提高廣大師生員工的自我保護意識。
2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測報告網(wǎng)絡，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
3、建立快速反應和應急處理機制，及時采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在學校內(nèi)蔓延。
六、突發(fā)事件預防措施
一)高度重視，切實加強對幼兒園衛(wèi)生工作的領導和管理
幼兒園應經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除安全隱患。
二)增加幼兒園衛(wèi)生投進，切實改善幼兒園衛(wèi)生基礎設施和條件。
三)采取有效措施，強化幼兒園衛(wèi)生規(guī)范化管理。
1、加強幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。
2、加強廁所衛(wèi)生管理。
3、大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好教室衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為幼兒園供給一個安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境。
四)加強健康教育，提高師生的防疫抗病本事。
1、普及公共衛(wèi)生知識，引導幼兒樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。
2、結合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預防，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關知識，提高師生員工及幼兒家長的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的本事。
3、進行食品衛(wèi)生知識和預防食物中毒的專題教育，增強幼兒及家長識別企業(yè)管理變質食品、
4、督促和組織師生加強體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習慣，提倡合理營養(yǎng)，不斷增強體質。
七、突發(fā)事件監(jiān)測和報告
幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的資料包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。
1、建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級報告制度，突發(fā)事件期間，幼兒園實行24小時值班制，并開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，
2、嚴格執(zhí)行幼兒園重大公共衛(wèi)生事件報告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。
3、出現(xiàn)團體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)、醫(yī)院感染爆發(fā)及其他突發(fā)衛(wèi)生事件時，應立即向幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件領導小組報告，并以最快的通訊方式在2小時之內(nèi)向所在地疾病預防控制中心報告，同時向上級教育行政管理部門報告。
4、任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。
八、突發(fā)事件的應急反應
一)傳染病
1、啟動報告和零報告制度，幼兒園實行24小時值班制度，加強系統(tǒng)內(nèi)的疫情通報。
2、幼兒園做好進進應急狀態(tài)的準備，落實各項防治措施。
3、幼兒園內(nèi)如尚無疫情發(fā)生，可堅持正常的學習、工作和生活秩序，但對團體活動進行控制。
4、傳染病流行時加強對發(fā)熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強通風換氣，并采取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對廁所、糞便、食堂及飲用水應加強消毒，并加強除
5、嚴格執(zhí)行出進園門管理制度。
6、如十分嚴重的班級應經(jīng)上級主管部門同意采取停課措施，合理調(diào)整教學計劃、課程安排和教學形式。
二)預防接種嚴重反應或事故、群體性不明原因疾病等突發(fā)事件。
1、迅速生部門、教育主管部門及其他有關部門，請求派遣專業(yè)人員進園，開展流行病學調(diào)查，查明事件原因。
2、及時將受害師生送醫(yī)院理解救治。
3、盡快采取各項措施，消除危害，制止事態(tài)的發(fā)展。
4、總結經(jīng)驗教訓，查漏補缺，杜盡隱患。必要時對事故和損害的職責人追究職責。
九、幼兒園預防接種管理制度
1)貫徹預防為主的方針，做好經(jīng)常性的疾病預防工作。
2)按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種。
3)及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報告，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、在報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施，對所在班級進行嚴格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進行檢疫。檢疫期間不辦理進托和轉托手續(xù)。進取采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜盡脊髓灰質炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。
4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇14
第一條：為創(chuàng)造一個整潔有序的辦公環(huán)境、增強員工對公司的職責感和歸屬感、推進公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室值日制度。
第二條：從本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴格按照制度規(guī)定運行，組織健全、任務明確、職責到人、切實落實制度規(guī)定的各個事項，從而推動公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)常化、制度化。第三條：公司是員工工作的重要場所，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護正常的工作秩序，特制定本公約
A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個員工應自覺維護、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用后放回原處，做到人離桌凈，環(huán)境恢復原狀;
B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會議室、走廊、門廳等，做到地面干凈，無雜物;
C、各位同事輪流值日，每人兩人負責一天，按值日表的順序循環(huán)，構成制度。D、值日人員負責所屬區(qū)域內(nèi)當天的保潔工作。第四條：值日人員職責及范圍如下：
1。值日時光：要求提前5分鐘上班，值日時光能夠延長到8:40，再開始工作。
2。區(qū)域劃分
2。1總經(jīng)理辦公室、前臺位置及貴金屬展廳由前臺文員負責，做到辦公環(huán)境整潔、整齊。
2。2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負責。
2。3會議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務人員共同負責，由行政部擬定值日表，職責到人。3。各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求
①、持續(xù)墻壁、門窗、地面干凈清潔、無污物、浮土、無死角、玻璃清潔、透明。②、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。③、持續(xù)文件、工具清潔、擺放整齊。④、垃圾簍及時清理，做到不隔夜。
⑤、待來賓走后即刻清理雜物，持續(xù)整潔。
4。安全要求做好防火防盜工作，下班后負責關好門、窗并切斷電器。
第五條：若當天值日人員因事不能完成值日工作，應提前向行政部進行申請，并主動找同事協(xié)商，待同事同意后進行調(diào)換。若自主調(diào)換失敗，出現(xiàn)問題由當值人員負責。
第六條：懲罰：人資行政部檢查時會給所有人一次機會，在第一次出現(xiàn)問題時，僅給予口頭提醒。如提醒后還不貼合要求者，將罰款5元以示懲戒。當事人、負責人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負有連帶職責，處罰相同。
第七條：以上制度各部門人員嚴格遵守，由大家共同監(jiān)督。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇15
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場所衛(wèi)生信譽等級牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。
三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。
四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。
五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：
1、物理消毒
紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持攝氏100度，消毒時間不得少于15分鐘。
2、化學消毒 對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學消毒(程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學消毒→清水沖)
(1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。
(2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。
3、口杯、茶杯的保潔
經(jīng)消毒的口杯、茶杯應有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復污染，并對保潔柜定期進行清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務機構或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。
七、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。
九、經(jīng)營場所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
十、經(jīng)營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經(jīng)常檢查設施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。
十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
十二、集中空調(diào)通風系統(tǒng)要達到《公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇16
一、旅館衛(wèi)生管理制度總則
1、旅館場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風扇清潔無積塵。
2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應一客一消毒，并有保潔措施。
3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、認真執(zhí)行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。
二、旅館衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒劑："一片凈消毒片，"優(yōu)氯凈"消毒粉
2、清潔劑：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布
4、存放工具：茶倍儲存柜
5、程序
(1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
(2)把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;
(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準，一桶水放一片"一片凈"消毒片;
(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少20分鐘以上;
(5)或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒;
(6)打開消毒電源，消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
(7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;
(8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇17
感染性疾病科消毒隔離制度
1.醫(yī)務人員上班時間根據(jù)工作流程穿戴隔離衣、防護用品，只能在限定的區(qū)域操作，不能隨意違規(guī)走動。
2.診查不同病種的病人間應嚴格洗手或手消毒，必要時帶手套。
3.不同感染癥病人應分開安置，掛隔離標志，特殊感染病人單獨安置，教育病人在限定的區(qū)域內(nèi)活動，不互串病房，食品、物品不混用。
4.病人用過的醫(yī)療器械及用品要先消毒，后清洗，再根據(jù)要求消毒或滅菌。
5.每日按常規(guī)做好病室的空氣、物體表面及地面的消毒工作，病人出院后嚴格終末消毒。
6.病人的排泄物、分泌物、病房污水經(jīng)消毒后排放，固體污物防入雙層感染性污物袋，封閉后送焚燒爐焚燒。
7.嚴格探視陪伴制度，減少探視、陪伴人員，并做好安全教育和防護措施。
手術室消毒隔離制度
1.手術室分污染區(qū)、清潔區(qū)、無菌區(qū)，各區(qū)域間標志明確，符合功能流程。
2.進入手術室要換工作衣，戴帽子、口罩、換鞋，外出時必須更換外出衣及外出鞋。
3.手術器具及物品必須一用一滅菌，能壓力蒸氣滅菌的應使用高壓蒸汽滅菌;油、粉、膏等首選干熱滅菌;不耐熱物品如：各種導管、精密儀器、人工移植物等可選用低溫滅菌法。
4.麻醉用具應定期清潔、消毒，接觸病人的用品應一人一用一消毒;嚴格遵守一次性醫(yī)療用品的管理規(guī)定。
5.洗手刷應一用一滅菌。
6.醫(yī)務人員必須嚴格遵守消毒滅菌制度和無菌技術操作規(guī)程。
7.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生、消毒制度，必須濕式清潔，每周固定衛(wèi)生日。
8.嚴格控制參觀人員，手術間盡量減少流動人員，減少手術間開關門的次數(shù)。
9.隔離病人手術通知單上注明感染情況，嚴格隔離管理，術后器械及物品雙消毒，標本按隔離要求處理，手術間嚴格終末消毒。
10.手術廢棄物品放入黃色垃圾袋內(nèi)，封閉運送，無害化處理。
供應室消毒隔離制度
1.布局合理，污染區(qū)、清潔區(qū)、無菌區(qū)三區(qū)劃分清楚，路線及人流、物流由污到潔，強制通過，不得逆行。
2.根據(jù)各房間的功能、大小等特點，選用有效的消毒方法，確定消毒時間，同時要做好消毒效果的監(jiān)測。
3.無菌區(qū)工作人員應嚴格遵守無菌規(guī)則，室內(nèi)門窗及無菌柜要潔凈無塵，每天上班后用含氯消毒劑擦拭物體表面和地面，然后空氣消毒，定期做空氣培養(yǎng)，記錄監(jiān)測結果。
4.滅菌合格物品應有明顯的滅菌標志和日期，專室專柜存放，在有效期內(nèi)使用。一次性使用無菌醫(yī)療用品，拆除外包裝后，方可移入無菌物品存放間。
5.下收下送車輛，潔污分開，每日清洗消毒，分區(qū)存放。
6.洗滌間工作完畢后，將洗滌池內(nèi)外刷洗干凈，清理濾水雜物，用含氯消毒劑消毒池內(nèi)外，地面及近地墻面。
7.各區(qū)域清潔用具應區(qū)分，用后消毒處理后備用。
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衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇18
(一)、宣傳愛國衛(wèi)生的方針政策，嚴格執(zhí)行城市衛(wèi)生管理條例，堅持禁養(yǎng)家禽，發(fā)現(xiàn)有雞鴨，及時動員處理。
(二)、加強對保結員隊伍的管理，堅持每半月一次衛(wèi)生例會，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，對衛(wèi)生責任區(qū)域分片包干，落實到人。
(三)、堅持長效管理，做到生活垃圾日產(chǎn)日清，垃圾箱(房)每十天洗刷一次，樓道每周打掃二次，保持小區(qū)整潔衛(wèi)生。
(四)、協(xié)助專業(yè)部門整治社區(qū)環(huán)境，及時舉報違章建筑，堅持每日巡查制度，并做好臺帳記錄。
(五)、積極開展健康教育和衛(wèi)生知識培訓，每月舉辦一次鍵教講座(咨詢)，每月出一期黑板報，及時張貼健康墻報。
(六)、消滅四害，保障健康，積極配合愛衛(wèi)會定期投放滅鼠、滅蟑毒餌，并做好安全防范工作，保障居民的身體健康。
(七)、帶領居民植樹養(yǎng)花，綠化美化社區(qū)環(huán)境，發(fā)現(xiàn)綠地殘缺，及時補種，力爭做到無黃土朝天。
(八)、加強與物業(yè)公司的溝通聯(lián)系，及時反映居民的意見和建議，對小區(qū)內(nèi)的屋頂水箱每年清洗一次，保證居民的二次供水質量。
(九)、加強環(huán)境與資源，人與自然的宣傳教育，提高居民環(huán)境意識，減少環(huán)境污染，自覺遵守市民文明公約和“十不”行為規(guī)范。
衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)章制度 篇19
環(huán)境管理制度
為實現(xiàn)公司環(huán)境方針和目標，對公司環(huán)境、安全管理運行的全過程進行有效控制，規(guī)范指導環(huán)境衛(wèi)生管理工作，特制定本制度。
1)廠區(qū)路面平整、無積水，廠區(qū)應當綠化;垃圾池及其周圍須定期清理外運，垃圾應分類處置。
2)生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料應搞好排放和清除，不應對廠區(qū)造成污染。
3)廠區(qū)應當建有與生產(chǎn)潛力相適應的貼合衛(wèi)生要求的原料、產(chǎn)品及包裝物料的貯存?zhèn)}庫。
4)存放硫酸(鹽酸、成品油)的危險化學品的區(qū)域，應當配置必要的應急物資及防護設施，進行必要的防腐處理，以防泄漏造成環(huán)境污染及安全事故。
5)對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲、粉塵的崗位，采取配置隔音裝置、除塵器并配備必要的防護設施，避免造成環(huán)境污染及安全事故。
6)對污水處理站配備污水在線檢測裝置，以防不合格污水排放對環(huán)境造成污染。
4、個性作業(yè)區(qū)衛(wèi)生要求
1)個性作業(yè)區(qū)內(nèi)的操作應當在無菌狀態(tài)下進行。
2)定期對個性作業(yè)區(qū)進行殺菌消毒處理。
3)個性作業(yè)人員，務必穿著無菌的工作服、鞋、帽、口罩等。
4)非個性作業(yè)區(qū)工作人員不得進入個性作業(yè)區(qū)。
5、清潔作業(yè)區(qū)要求
1)產(chǎn)成品烘干包裝崗位及化驗室地面應鋪設瓷磚或其它衛(wèi)生材料。
2)車間內(nèi)墻壁應持續(xù)清潔，車間內(nèi)門窗務必封閉完好。
3)包裝間務必設緩沖間、更衣間，進入的車輛等務必清潔、無塵。
4)各生產(chǎn)設備務必處于良好的工作狀態(tài)，設備要持續(xù)清潔。
6、控制實施
1)安環(huán)處根據(jù)廠區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀，制定《環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定》，并進行監(jiān)督檢查，做好《檢查記錄表》。
2)安環(huán)處按《廢棄物管理規(guī)定》定期對廠區(qū)廢棄物分類處置，以防發(fā)生環(huán)境污染和安全事故，并做好記錄。
3)各崗位操作人員嚴格按照崗位操作規(guī)程及相關管理規(guī)定進行操作，并做好記錄。
7、相關文件記錄管理
1)《現(xiàn)場衛(wèi)生管理規(guī)定》
2)《廢棄物管理規(guī)定》
3)《物品定置管理規(guī)定》
4)《污水處理操作規(guī)程及工藝指標》
5)《檢查記錄表》
6)《污水處理厭氧工序操作記錄表》
7)《污水好氧工序操作記錄表》
8)《化學需氧量COD記錄表》
五、運行控制
1、對各單位C-E級(C-D級為可允許存在，但須采取措施進行控制的環(huán)境因素和危險源;E級可忽略存在的危險源)，各有關部門按相關規(guī)定進行控制。
2、對各單位A、B級(重要環(huán)境因素、重大危險源)，采取以下措施進行控制：
1)企管處負責對公司的水、電、汽類等能源的消耗進行匯總、分析，以確保能源充分有效地利用。
2)安環(huán)處負責組織對相關人員進行相應的安全培訓，確保其按文件規(guī)定進行操作。
3)各車間負責本部門的日常安全管理，對本部門所使用的危險物品要嚴格管理，隔離存放并加以標識。
4)企管處負責組織各部門按國家《危險固體廢棄物目錄》識別全公司的危險固體廢棄物;各部門按規(guī)定地點分類放置廢棄物;具體處置措施按《廢棄物管理規(guī)定》執(zhí)行。
5)企管處負責污水處理站的日常運行，并按《生產(chǎn)工藝管理規(guī)定》每日進行一次抽查。
6)各崗位要根據(jù)相應的崗位職責及有關規(guī)定進行操作，防止因操作不當而帶來的環(huán)境影響和安全危害。
7)安環(huán)處在各需要的場合配置消防設施，并登記造冊。
8)公司針對重要環(huán)境因素定期進行應急預案演練，增強員工的崗位操作水平及應變潛力。
9)各部門按目標、指標方案對重要環(huán)境因素進行控制。