品控主管崗位職責（通用18篇）

品控主管崗位職責 篇1

　　1、稽核門店5S管理。

　　2、原材料入庫檢驗。

　　3、OEM工廠生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點核查。

　　4、日常食品安全過程管控。

　　5、其他日常事務(wù)工作。

品控主管崗位職責 篇2

　　1.負責制定本部門的工作計劃、工作目標，并組織實施。

　　2.負責宣傳貫徹實施質(zhì)量，食品安全、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系的運行。

　　3.組則組織實施質(zhì)量方針和目標。

　　4.負責制定生產(chǎn)部門的產(chǎn)品質(zhì)量標準。

　　5.負責產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督、檢測工作。

　　6.負責質(zhì)量管理體系認證的內(nèi)審和外審工作及食品質(zhì)量手冊的修訂。

　　7.負責分析和促進持續(xù)改善、組織和食品安全質(zhì)量培訓(xùn)。

　　8.負責貫徹執(zhí)行公司各項政策和規(guī)章制度。

品控主管崗位職責 篇3

　　1.在總部水產(chǎn)綜合組高級品控主管的帶領(lǐng)下，負責分部水產(chǎn)倉的質(zhì)量管理工作

　　2.負責分部水產(chǎn)倉品控部日常工作安排，督促品控人員做好進貨驗收、過程控制和出貨檢驗工作

　　3.負責協(xié)調(diào)各部門，處理好每天的進貨原料異常、配送過程異常和客訴退貨等事宜

　　4.定期匯總和分析分部水產(chǎn)倉的質(zhì)量數(shù)據(jù)，推動主要質(zhì)量問題的改善

品控主管崗位職責 篇4

　　負責公司現(xiàn)場管理工作;

　　數(shù)據(jù)記錄準確，及時規(guī)范，符合標準;嚴格控制生產(chǎn)質(zhì)量，對生產(chǎn)過程的偏差及時識別、糾偏并跟進工作;發(fā)生停機時能積極了解動態(tài)并在旁協(xié)助;封存產(chǎn)品及時處理，不影響產(chǎn)品發(fā)貨。

　　與生產(chǎn)部門及時溝通相關(guān)工作，保證生產(chǎn)按標準要求實施;

　　負責原輔料工作的總體控制，包括標準的制定、對供應(yīng)商進行審核和管理;

　　負責市場投訴的分析和處理，并及時將處理信息回饋到相關(guān)部門。

　　公司實驗室的管理。

品控主管崗位職責 篇5

　　1. 制訂品控部工作計劃。

　　2. 組織制定、修訂公司質(zhì)量管理制度。

　　3. 制定培訓(xùn)計劃。

　　4. 組織、監(jiān)督管理公司質(zhì)量體系工作。

　　5. 監(jiān)督品控現(xiàn)場管理及原輔料驗收工作。

　　6. 負責監(jiān)督實驗室管理和檢驗工作。

　　7. 負責對外質(zhì)量工作。

　　8. 負責品控部的內(nèi)部管理工作。

　　9. 負責本部門的績效考核，配合財務(wù)部、行政人事部、稽核審計部進行評審工作。

品控主管崗位職責 篇6

　　1.負責指導(dǎo)整個生產(chǎn)過程的品質(zhì)控制工作，督導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場人員作業(yè)標準化、規(guī)范化，配合各工序操作員嚴把質(zhì)量關(guān)，避免產(chǎn)出不合格產(chǎn)品。

　　2.及時發(fā)現(xiàn)并追蹤解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，對不能解決的及時匯報。

　　3.負責生產(chǎn)車間各類計量儀器的校準與查核工作。

　　4.負責所有質(zhì)量記錄的審核、收集、整理、歸檔與管理，便于實施產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤控制。

　　5.組織對生產(chǎn)車間的5S和質(zhì)量績效進行檢查評定，負責月產(chǎn)品質(zhì)量分析報告的提出。

　　6.負責產(chǎn)品的定期外檢工作

品控主管崗位職責 篇7

　　1.有豐富的餐飲門店食安管理工作經(jīng)驗。

　　2.對門店現(xiàn)有食品安全管理系統(tǒng)進行完善和更新，確保門店操作流程符合食品安全規(guī)范。

　　3.負責門店食安巡檢，對生產(chǎn)現(xiàn)場、倉貯等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，以預(yù)防為主，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。同時，對質(zhì)量問題進行分析調(diào)查，采取糾正措施改進，輔導(dǎo)門店提升食品安全管理;

　　4.負責門店品控新標準的培訓(xùn)、推進和追蹤;

　　5.負責門店出品標準的執(zhí)行力檢查，并反饋優(yōu)化建議;

　　6.定期組織分店員工進行必要的食品安全培訓(xùn)、質(zhì)量體系知識培訓(xùn)、及與質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)方面的培訓(xùn);

　　7.針對門店出現(xiàn)的質(zhì)量問題(可食、非可食、化學品、廚房半成品及加工過程異常)及時完成檢查、分析，匯總，并及時上報公司;

品控主管崗位職責 篇8

　　1、全面負責公司食品安全工作，對內(nèi)部產(chǎn)品進行送樣抽檢;

　　2、資質(zhì)審核 整理 存檔 ，對外采購供應(yīng)商進行審核;

　　3、產(chǎn)品 資質(zhì) 工廠檢驗環(huán)節(jié);

　　4、OEM的制定審核，杜絕公司一切食品安全隱患。

品控主管崗位職責 篇9

　　1、協(xié)助經(jīng)理完成質(zhì)量管理制度建設(shè)：協(xié)助制定進料的檢驗標準和檢驗規(guī)范;向供應(yīng)商及采購部門傳達質(zhì)量檢驗文件，并作必要的解釋和說明。

　　2、負責具體的進料檢驗工作：按照檢驗制度規(guī)定的標準、檢驗方法和進料檢查程序，對原材料、外購件、外協(xié)件、包裝物進貨進行檢驗;對特許來料或緊急放行的來料進行質(zhì)量檢驗跟蹤，與其他崗位的檢驗人員合作，及時分離不合格產(chǎn)品;做好進料檢驗的原始記錄，對所檢物品的質(zhì)量情況進行統(tǒng)計、分析、上報;負責進料檢驗中用到的檢驗儀器、量規(guī)和檢驗設(shè)備的維護與保養(yǎng);

　　3、供應(yīng)商溝通：與供應(yīng)商進行有效溝通，及時核對物料的質(zhì)量信息;對不合格的來料予以退換，或進行返工處理。

品控主管崗位職責 篇10

　　1、生產(chǎn)現(xiàn)場各工序現(xiàn)場衛(wèi)生巡查，監(jiān)督;

　　2、生產(chǎn)過程中異常質(zhì)量問題及時的處理和協(xié)調(diào);

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場各工序質(zhì)量巡查，監(jiān)督不合格的整改;

　　4、早會通報上周質(zhì)量情況;

　　5、生產(chǎn)現(xiàn)場各種質(zhì)量情況及時匯報;

　　6、取樣留樣，現(xiàn)場質(zhì)量報表的填寫(過程巡檢表);

　　7、每日/周/月質(zhì)量信息的統(tǒng)計，分析、匯報;

　　8、負責包材驗收;

　　9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

品控主管崗位職責 篇11

　　1、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量;

　　2、對產(chǎn)品、原輔料、半成品等規(guī)格型號及作業(yè)標準，提出改善意見和建議;

　　3、制定并嚴格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書，按要求巡回檢驗，對制程進行管理與分析;

　　4、原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的整理與評價，督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量，建立質(zhì)量管理制度;

　　5、質(zhì)量異常時的妥善處理及鑒定報廢品。檢驗儀器與量規(guī)等的管理與校正，及庫存的抽檢;

　　6、執(zhí)行產(chǎn)品追蹤和參與消費者投訴，并進行原因分析，找出改善措施;

　　7、信息收集、分析和完善提高質(zhì)量保證系統(tǒng)，做好質(zhì)量保證作業(yè);

　　8、宣傳貫徹執(zhí)行國家食品安全法和相關(guān)法律法規(guī)，制訂各類質(zhì)量體系文件;

　　9、品控的其他相關(guān)工作，及上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項。

品控主管崗位職責 篇12

　　1、負責組織實施質(zhì)量管理體系在工廠的運行及日常維護工作;

　　2、負責工廠日常檢驗工作和現(xiàn)場管理的實施和改進;

　　3、負責檢驗設(shè)備、計量器具、委托檢驗的管理;

　　4、負責工廠質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析及總結(jié)和質(zhì)量數(shù)據(jù)的管控工作;

　　5、負責部門人員質(zhì)量管理培訓(xùn)及工廠人員質(zhì)量要求的培訓(xùn)工作;

　　6、負責組織HACCP計劃在工廠的落實及日常驗證工作;

　　7、負責客戶投訴的內(nèi)部跟進及糾正預(yù)防措施的監(jiān)督與執(zhí)行;

　　8、負責標簽的檢查與設(shè)計;

　　9、負責相關(guān)檢驗記錄的審核;

　　10、完成總經(jīng)理安排的其他臨時性工作;

品控主管崗位職責 篇13

　　1.負責職場餐飲供應(yīng)商運營管理及服務(wù)質(zhì)量考核

　　2.把控食品衛(wèi)生安全和菜品出品的質(zhì)量，保證設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);

　　3.負責菜單審核、原材料質(zhì)量的把控，嚴格按照程序驗收;

　　4.配合行政餐飲福利組同學，對職場餐線和下午茶管理提供支持;

　　5.負責定期餐飲供應(yīng)商央廚檢查及審核，并跟進審核整改

　　6.定期溝通匯報運營情況，整理運營數(shù)據(jù)及報告

　　7.負責對接同學需求并處理同學問題;

品控主管崗位職責 篇14

　　1.負責品控質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫及修訂;

　　2.負責現(xiàn)場品質(zhì)控制的管理;

　　3.負責審核供應(yīng)商資質(zhì)及品質(zhì)檢資料，對來料驗收工作管理，確保來料品質(zhì)達標;

　　4.負責生產(chǎn)制程品質(zhì)的管控，記錄及分析制程管理收據(jù);

　　5.負責質(zhì)量投訴分析和處理，提出整改意見;

　　6.負責追溯系統(tǒng)信息錄入，上傳，流程，確保溯源工作達標;

　　7.對各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。

品控主管崗位職責 篇15

　　1.負責制定本部門工作計劃及工作目標并組織實施;

　　2.負責Haccp體系工作推進和運行;

　　3.負責原料驗收，過程監(jiān)督及出廠檢驗監(jiān)督;

　　4.負責化驗室人員，日常工作管理;

　　5.負責品控部人員培養(yǎng)提升;

　　6.負責質(zhì)量制度建立，質(zhì)量活動和質(zhì)量提升實施;

　　7.負責客戶投訴處理及不合格品評估處置;

　　8.負責完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他日常工作。

品控主管崗位職責 篇16

　　1.對于產(chǎn)品的品質(zhì)有一定的認識，并能找出相應(yīng)的質(zhì)量缺陷，確保不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)下工序;

　　2、做好不合格產(chǎn)品的標識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，并有效的分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質(zhì)量分析調(diào)查報告

品控主管崗位職責 篇17

　　1. 現(xiàn)場人員日常工作安排，績效考核

　　2. 日常QA報表、周報、月報數(shù)據(jù)的收集、整理、分析

　　3. 現(xiàn)場品控技術(shù)員工作安排與協(xié)調(diào)

　　4. 按照程序處理客戶投訴，包含調(diào)查分析，處理意見，與銷售等涉及部門溝通，必要時現(xiàn)場查看處理

　　5. 二方審核、三方審核現(xiàn)場相關(guān)項主導(dǎo)及協(xié)調(diào)安排

　　6. 充分利用化驗室數(shù)據(jù)支持、跨部門協(xié)作等各方面資源，確保現(xiàn)場品控日常工作的持續(xù)、有效開展

　　7. 及時有效應(yīng)對突發(fā)問題，尋求相關(guān)資源解決問題

　　8. 在線QA人員的技能保證：有效執(zhí)行輪崗模式，確保在線QA人員技能的通用性，以保證人員調(diào)用順暢

　　9. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)

品控主管崗位職責 篇18

　　1、負責公司質(zhì)量品控體系的建立，落實;

　　2、對車間品控員工作的巡查、指導(dǎo)，考核，監(jiān)督;

　　3、對品控部員工做好食品安全培訓(xùn)、指導(dǎo)工作;

　　4、對生產(chǎn)車間質(zhì)量情況、生產(chǎn)環(huán)境及條件合理性進行監(jiān)控

　　5、工藝生產(chǎn)工藝執(zhí)行監(jiān)控，調(diào)整做好信息收集、分析工作;

　　6、原料在線檢測及使用情況監(jiān)控;

　　7;在線半成品、成品檢測的質(zhì)量監(jiān)控、分析并處置。

　　8;待檢品、不合格品的處置建議及執(zhí)行

　　9、關(guān)鍵控制點管控監(jiān)督并及時反饋上報

　　10、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;

　　11、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。