美食導(dǎo)游詞（精選15篇）

美食導(dǎo)游詞 篇1

　　來到四川，我們除了游覽九寨溝和峨眉山，還品嘗了成都的特色小吃。

　　放下行李，我們首先來到第一站：“開心小吃店”。坐下來后，我點了一份“葡萄井涼糕”，媽媽點的是“紅油龍抄手”。“哇!龍抄手!聽名字就很霸氣啊!這龍抄手是何方神圣啊?”媽媽神秘地眨了眨眼睛：“過一會兒你就知道了。”我的“葡萄井涼糕” 端上來啦。哦噢!圓月一樣的涼糕浸沒在黑夜似的紅糖汁里，真的和菜譜圖片里面的一模一樣啊!我迫不及待地挖了一勺放在嘴里面——甜甜的糖汁在舌尖涌動，一股清涼的感覺從嘴里漫延到喉嚨里、肚子里。涼糕又冰又Q，很是彈牙，比果凍好吃一百倍!我狼吞虎咽，一下子干掉一盤涼糕。這時，媽媽的“龍抄手”也端上來了，我伸脖子一瞧，原來“龍抄手”就是我們南京的餛飩啊!不過，這個頭比南京的大了不止一倍，餛飩漂浮在半透明的紅油湯上面，就像小船游在水面上，煞是好看。媽媽吃完后說：“這跟南京的餛飩有很大的差別，它的餡很飽滿，味道也很鮮美!”聽起來好像很不錯哦!可惜我因為怕辣居然沒有嘗一口，我咽了一口口水。

　　吃完涼糕和龍抄手，我和媽媽繼續(xù)尋找新的美食。我忽然發(fā)現(xiàn)一個小店面前排了很長的隊伍，好像是賣涼拌菜的。我拉著媽媽去排隊，人可真多啊。我看看店上面的牌匾：“紅星兔丁”，我問媽媽紅星兔丁是什么，“這個可是四川有名的小吃哦!”說話間，已經(jīng)輪到我們了。看著櫥窗里面各式各樣美味的食物，我恨不得每樣都嘗上一口。最后，我們買了“紅星兔丁”、“干拌牛肉”和“五香腐竹”。我和媽媽找了一個石凳坐下來，準(zhǔn)備開始大吃一頓啦!我夾了一大塊牛肉放在嘴里面細(xì)細(xì)品味，真是好辣啊!不過嚼起來可真香。我一下子愛上了這個好滋味。一塊、兩塊……牛肉很快被我吃完了。我饞饞地又打開了招牌菜“紅星兔丁”。兔丁已經(jīng)被紅艷艷的辣油浸泡得通體發(fā)紅，還有做配菜的青蔥、香菜，嗯，真是讓人食指大動啊!我夾了一大塊兔丁放在嘴里，慢慢品嘗，真是又麻又辣又酸又香啊!真是開胃!雖然很辣，但是這種美味真是讓人無法抵擋，我早已經(jīng)把怕辣丟到了九霄云外，只顧埋頭猛吃。

　　吃完紅星兔丁，我和媽媽捧著鼓鼓的肚子繼續(xù)散步。天很快就黑了，我和媽媽滿大街找吃晚飯的地方。一個名叫“辣妹子串串香”的蒼蠅館子吸引了我們的注意力。我們走進(jìn)去一瞧，人還挺多的。那所謂的“串串香”又是什么呢?我們決定點一點嘗嘗。我們從冷柜里挑選自己想吃的葷菜素菜，回到座位上，服務(wù)員很快把我們挑選的串串燙好盛在一個漏斗形狀的大湯碗里面，湯碗里面照例是紅紅的湯汁。我立即抓起一個肉串放到嘴里，好燙!我的嘴差點被燙破了。我趕快吐出來。看來，心急不僅吃不了熱豆腐，也吃不了串串香啊!我看看媽媽學(xué)她的樣子，用筷子把竹簽上的肉片、海帶、金針菇等美味夾下來，放到灑滿辣椒粉的小碟子里面蘸蘸，然后小心翼翼地放進(jìn)嘴巴里。這時，一股奇異的感覺涌進(jìn)口腔，麻、辣、鮮、香，真是妙不可言!實在太好吃了!

　　四川小吃可謂是品種豐富，但他們都有一個共同的特點，那就是辣。不過辣的味道也真的是讓人回味無窮啊!難怪媽媽會告訴我，不吃辣的話你到四川會后悔死!我們的四川美食之旅就要告一段落了，四川小吃，我們下次再見啦!

美食導(dǎo)游詞 篇2

　　各位游客，今天我們來到廈門鼓浪嶼。

　　我們現(xiàn)在到了碼頭，渡船差不多要6分鐘。看，對面就是鼓浪嶼，這條江叫鷺江，也叫廈鼓海峽，寬600米，鼓浪嶼總面積1.78平方米，人口1.9萬。為了解決乘船的擁擠為題，所以建了這個“鋼琴碼頭”。因為鼓浪嶼是“音樂之島”，大家看，這像不像一臺張開的三角鋼琴!

　　各位游客，我們現(xiàn)在來到了日光巖，這是日光巖寺新修的山門，我們先看前方巨石上的三幅石刻，這好像是一個人寫的，其實是“三人所書”。日光巖又稱龍頭山，與廈門的虎頭山隔海相望，一龍一虎把守廈門港，叫“龍虎守江”。

　　各位游客，這里是一間鋼琴博物館，里面有30臺鋼琴，聽，里面還傳出優(yōu)美的鋼琴聲!鼓浪嶼也有許多出名的鋼琴家。

　　各位游客，我們來到了毓園。毓軒是林巧稚大夫的紀(jì)念園。這里展示了林大夫的平凡而又偉大的一生。

　　各位游客，光陰似箭，日月如梭，如果游客對鼓浪嶼有興趣，有空可以到鼓浪嶼走走，這里歡迎你們。這次旅游就告一段落了!~~

美食導(dǎo)游詞 篇3

　　白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹;梗洼深而中廣，縫合線淺。果面黃白色，陽面鮮紅;皮較薄，易剝離;肉質(zhì)乳白，近核少量紅色。肉質(zhì)致密，汁多，味甜，香味淡，品質(zhì)上等。粘核。耐貯運。鮮食、加工兼用。樹勢中等，樹枝較開張，發(fā)枝順直，角度適宜，樹體易管理。結(jié)果早，豐產(chǎn)。幼樹以長中果枝為主，盛果期短果枝大量增加，以中短果枝結(jié)果為主。多復(fù)芽，花粉多，結(jié)果率高，花芽抗寒力強(qiáng)。

　　在20__年蘭州安寧蟠桃會開幕式上，安寧區(qū)被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會授予“中國鮮桃之鄉(xiāng)”稱號，該區(qū)盛產(chǎn)的白鳳桃也被授予“中國十大名桃”稱號。

　　安寧白鳳桃 果品 甘肅 蘭州市安寧堡街道桃子協(xié)會蘭州市安寧區(qū)安寧堡街道的黃家灘、紅藝、南門、河澇坡、東門、東街、西街、桃林，沙井驛街道的沙井驛、河灣、南坡坪、焦家莊，劉家堡街道的馬家莊、崔家莊、鄒家莊，銀灘路街道的趙家二溝等17個社區(qū)居委會。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°34′～103°47′,北緯36°05′～36°10′

美食導(dǎo)游詞 篇4

　　“天下面食，盡在三晉”，山西面食從遠(yuǎn)古走向今天，也從黃土高原走向全國，走向世界。山西面食，不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分，也是世界飲食文化中的一朵奇葩。

　　山西面食歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，從可以考證的時間算起，至少有20__多年的歷史。以面條為例，東漢稱之為“煮餅”;魏晉則名為“湯餅”;南北朝謂“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，面食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。山西面食種類繁多，一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做成數(shù)十種的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手里，更被舞弄得花樣翻新，讓人目不暇接。有據(jù)可查的面食在山西就有280種之多。一般家庭婦女能做幾十種，到了廚師手里，更是花樣翻新，達(dá)到一面多樣、一面百味的境界。

　　刀削面

　　是山西最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。傳說，蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里。回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒取回來，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說：“切”不動就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。至今，晉中的平遙、介休、汾陽、孝義等縣，不論男女都會削面。后來，“鳳陽”出了朱皇帝(朱元璋)統(tǒng)一了中國，建立明朝，這種“砍面”流傳于社會小攤販，又經(jīng)過多次改革，演變?yōu)楝F(xiàn)在的刀削面。刀削面柔中有硬，軟中有韌，澆鹵、或炒或涼拌，均有獨特風(fēng)味，如略加山西老陳醋食之尤妙。

　　剔尖

　　這是山西人食譜中的精品，有白面剔尖、高粱面剔尖、雜糧面剔尖等等。白面剔尖要在特制的鐵板(俗稱“剔面板子”)上用特制的筷子來剔。高手剔出的剔尖，呈中間圓、兩頭尖形狀，有的用特殊技巧還可剔出寬于鐵板2～3倍的長剔尖來。技藝在于面條離鐵板的一瞬間，用筷頭順勢將面拉長，用筷尾快速撥離鐵板。這種面食操作別致，筋軟爽口，易于消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打鹵，別具一格。

　　擦面

　　把和好的白面按在扁眼擦子上，從擦子漏下掉入開水鍋里煮熟，配上各種澆頭、打鹵食用，這種面食易咀嚼、好消化，適于老年及牙齒不良的人食用。

　　揪片

　　面和好后，搟成面片切成一寸多寬的條，用手一片一片揪入開水鍋里(大小與手指頭肚相同)，煮熟后配上各種澆頭食用。這種面食做法簡單，吃著筋滑。

　　河漏

　　把和好的面投入特制的河漏床，迫使面從下方均勻的孔內(nèi)下到鍋里。待面壓到一定長度，用刀從下方把面條截斷，煮熟配澆頭或打鹵食用。

　　撥魚

　　把和的很軟的面放在一個帶把面板上，一手端面板，一手用鐵制筷子或木筷子一根一根往下?lián)苋脲亙?nèi)，如小魚在水里跳躍。這種面柔軟綿滑，易于消化，配上葷素澆頭或打鹵即可食用。

　　貓耳朵

　　外形酷似貓的耳朵，小巧玲瓏，吃起來有韌性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面搟成面片。切成小方塊，用拇指按推成薄片，自然卷成貓耳朵狀，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。

　　莜面栲栳栳

　　用營養(yǎng)價值極高的莜面做成的，將面揉精，將小莜面團(tuán)一揉、一搓，再往手指上一繞，就變出了一卷卷的莜面栲栳栳，豎立在籠中蒸熟即成。

　　頭腦

　　頭腦是太原市特有的一種名早點，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補(bǔ)、活血功能。每年農(nóng)歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有“頭腦”上市。

　　沾片子

　　山西太原周邊特色食品，煮食。以菠菜，芹菜等的葉部或者豆角，茄子，裹以干面粉煮熟，拌醋調(diào)和(醋，鹽，蔥花炒制)或蘸水水即可食用。

美食導(dǎo)游詞 篇5

　　這次來香港，我不僅品嘗到了香港的美食，也感受到了香港美食的文化。

　　那天，我和爸爸媽媽座小火車去香港太平山山頂。到了山頂，我的肚子開始叫了：“還沒吃早飯呢!餓死啦!”于是，我和爸爸媽媽來到了香港久負(fù)盛名的“萃華餐廳”。我畢竟不是第一次來到香港了，我一入座就點了這里的招牌點心：豬油包和煎蛋;媽媽點了一碗魚旦面;爸爸點了豬油包和奶茶。不一會兒，我們的點心全來了。我的豬油包金黃金黃的，香氣撲鼻。咬上一口，外面脆脆的，里面軟軟的，上面的豬油甜甜的，特別好吃。煎蛋咸咸的，里面的蛋黃很滑，還qq的。媽媽的魚旦面上面有許多魚丸、蝦丸。媽媽讓我也嘗嘗，我嘗了一個魚丸，那魚丸一咬，湯汁全從丸子里面流了出來，鮮鮮的，面條很滑，一不小心就從你的筷子中間溜走，放入口中，面很有嚼勁。爸爸的奶茶雖然有些苦，不過放入糖以后，有一絲絲甜味，苦中帶甜，很好喝!

　　游覽了香港太平山上的美景，下午我又來到了“海港城”，那里人流如織，在人群中有一家不起眼的店鋪，但圍滿了人，這就是大名鼎鼎的“許留山”。許留山是香港著名的甜品店，其中最著名的莫過“多芒小丸子”。我們?nèi)�家一人點了一碗，一共三碗。我還點了“糖不甩”和“烤雞翅”。那多芒小丸子有許多糯米小丸子和鮮芒果、芒果味的冰激凌混合起來。小丸子小小的，咬起來軟軟的，芒果吃上去很甜，冰激凌配上芒果汁真是絕妙的搭配!糖不甩很有彈性，芝麻甜甜的，很好吃。許留山的店鋪在香港有很多家，是香港港式甜品的“代名詞”，店鋪雖小，但客流卻多到經(jīng)常等位子。許多外地人都是沖著這招牌慕名前來品嘗的。

　　這就是香港最具代表性的小吃和甜品，它們各式各樣，不僅份量足，還質(zhì)量好，讓人流連忘返。

美食導(dǎo)游詞 篇6

　　湘菜戀湘菜素已香辣而聞名，近年在島城舟山也風(fēng)靡流行，被眾多青年食客追棒。周末，我們一家三口也找了家新開的湘菜館領(lǐng)略了一番。我們來到湘菜館，剛一推門，一股熱浪伴隨著香辣味迎面撲來，頓時勾起我的食欲。坐下后，我們點了幾道合乎口味的菜肴，一邊吃著花生米，一邊靜靜地等待著美味的到來。最先上來的是一道色香味俱全的日本豆腐，只見一個個金燦燦的豆腐丸，在小蔥綠的點綴下顯得分外嬌艷，夾一顆放進(jìn)嘴里輕輕一咬，外脆內(nèi)嫩，滑爽可口，味道非常鮮美，簡直太棒了。

　　我一口氣吃了八個。第二道菜是辣子雞，湘菜中的代表作，顧名思義一定是辣的雞了。的確，我先試著嘗了一小塊，咦!好吃，不辣呀，于是我開始大膽地一塊接著一塊往嘴里塞。不好!嘴里麻麻的、燙燙的，辣椒終于“發(fā)威”了，我趕緊喝了口飲料，總算緩和了陣，可檔不住的誘惑迫使我“好了傷疤忘了痛”，一塊塊辣子雞塊有節(jié)奏地進(jìn)入我的肚中，辣了就喝口飲料。隨著“農(nóng)家小炒”、“沸騰魚”一道道菜肴的上來，我一次次地向它們發(fā)起猛烈“進(jìn)攻”。

　　紅尖椒、綠辣椒，嘗嘗回鍋肉，品品酸菜魚，漸漸地我覺得身上發(fā)熱，臉上發(fā)燙，汗水、鼻水順流直下，爸爸把外套也脫了，一副狼狽樣。可是就是兩個字“好吃!”，爽!爽!在回家的路上我心里還一直惦記與回味著：日本豆腐、辣子雞……。

美食導(dǎo)游詞 篇7

　　皋蘭紅砂洋芋種植歷史悠久，因種植在皋蘭特有的紅綿砂地里，故冠名“皋蘭紅砂洋芋”。皋蘭紅砂洋芋原產(chǎn)地地域范圍為東經(jīng)103°32′至104°22′、北緯36°05′至36°50′之間。產(chǎn)地平均海拔1700米左右，屬溫帶半干旱氣候，氣候干燥，降水稀少，年均氣溫7.2℃，年均降水量266毫米，年日照時數(shù)為2768小時，無霜期144天。鄉(xiāng)民們發(fā)明在地里鋪壓一層當(dāng)?shù)靥赜械募t綿砂，俗稱紅砂地，可降低土壤的PH值，壓堿抗旱。而這種紅砂地特別適宜皋蘭紅砂洋芋生長，因此皋蘭紅砂洋芋產(chǎn)業(yè)日益壯大。

　　皋蘭紅砂洋芋是皋蘭縣利用自然資源發(fā)展起來的一大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。其外觀皮色鮮亮，塊莖表面為淺土色至淺褐色，大小適中勻稱，單個塊莖重量在175克～199克之間，質(zhì)量上乘，營養(yǎng)豐富，主含淀粉，干物質(zhì)中80%為淀粉。在鮮薯塊莖中，淀粉含量14%～19%，粗蛋白1.52%。1999年7月26日被國家農(nóng)業(yè)部陜西楊陵農(nóng)產(chǎn)品鑒定中心鑒定，依據(jù)ZBB23008—85標(biāo)準(zhǔn)，綜合判定為一級品，命名為“明星牌紅砂洋芋”。皋蘭紅砂洋芋比一般水、旱地洋芋早熟15-20天，畝產(chǎn)量高15%左右，商品率高達(dá)80%左右。1995年每公斤售價達(dá)到1.1元。明星二社的魏慶周，1995年種的3畝皋蘭紅砂洋芋，銷售收入達(dá)7000元，其中有1畝收入高達(dá)3000元。目前，皋蘭紅砂洋芋不僅占領(lǐng)了蘭州、白銀兩大市場，而且遠(yuǎn)銷到陜西、新疆、上海、福建、江蘇、浙江、湖北、四川等省市。部分一級品出口到日本、韓國、東南亞、俄羅斯等地。

　　皋蘭紅砂洋芋因其淀粉含量高，用途十分廣泛。它可做蔬菜，又可做主食，除鮮食外，可加工成皋蘭紅砂洋芋雪花粉、泥粉、薯片、膨化食品、酥脆薯條、薯餅、罐頭，以及食用的粉條、粉絲、粉皮等。它也是淀粉的首選原料，其淀粉廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥、化工、紡織、造紙、橡膠、石油、廢水處理等。另外，經(jīng)加工的廢水、廢渣等下腳料，可綜合利用，生產(chǎn)多種化工原料，如飼料酵母、可燃?xì)怏w、高效液體肥料等。

　　為了將皋蘭紅砂洋芋這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，縣上制定種植規(guī)劃和規(guī)程，下派農(nóng)技人員駐守指導(dǎo)，成立皋蘭縣明星紅砂洋芋協(xié)會、皋蘭縣豐水村紅砂洋芋協(xié)會和皋蘭縣中堡村紅砂洋芋產(chǎn)銷協(xié)會以及皋蘭縣明新紅砂洋芋專業(yè)合作社，為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)。目前皋蘭紅砂洋芋種植面積已達(dá)5萬多畝。

美食導(dǎo)游詞 篇8

　　刀削面是山西著名的風(fēng)味小吃，我們小區(qū)就有一家專做刀削面的小館。

　　刀削面看上去樸實無華。一根根白白扁扁的面條縱橫交錯在碗中，像一座座山嶺，而點綴其中的綠綠的青菜，就像一道道萬里長城了。

　　雖然刀削面看起來樸實無華，但做起來不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都會看到師傅做刀削面的整個過程：

　　首先，師傅從櫥柜中拿出一大塊面來，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后將揉平的那一面捧在手上(底下一個工具撐著)，一手抄起一把削面專用的刀，在上面可就削開了。只見師傅拿著刀，從面的上方往下方一削，看上去也沒用什么勁，那面條就乖乖地跳進(jìn)了鍋。緊接著師傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面條可就進(jìn)鍋了，燙了一會后，師傅又把面條撈起來放入另一個鍋里，抓一把青菜，燒了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。

　　在吃面的時候，我喜歡把面“攔腰”搛起，一股腦送進(jìn)嘴里，然后慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。吃青菜時，我喜歡把根部連在一起的先分開，然后藮一點湯，細(xì)細(xì)咀嚼。刀削面的湯很純，也很好喝，用來解渴是再合適不過的了。

　　每次吃刀削面，無論那剛盛起來的有多么熱氣騰騰，我都會迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于臉靠碗口太近，那熱氣總是會將我的.眼鏡弄得全是霧氣，讓我分不清東南西北。從而我就給刀削面起了個別名——“玩笑面”。

美食導(dǎo)游詞 篇9

　　火燒是山西省孝義縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒之分。咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食時，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。

　　糖火燒的制作將老酵、堿面和涼水一起放入盆內(nèi)攪成稀糊，再倒入面粉和成團(tuán)、面和好后，以手蘸涼水反復(fù)搓揉，直到面團(tuán)光潤時，蓋上濕布餳三十分鐘。同時把紅糖、芝麻醬、桂花攪拌調(diào)成糖醬。然后把面團(tuán)放在抹了油的案板上，搓成長條、切塊、摁扁，再橫著搟成五寸長、三寸寬的厚片，然后，左手(拇指在上，其它四指在下)拿著厚片的左端將面提起，再反腕向案板右方一甩(甩時勁頭要勻，動作要利落)，“啪”地一聲橫落案板上成為尺把長的面片。上面抹勻糖醬，用左手托起面片左端輕輕向外伸長，同時右手把面片由右向左卷成卷，搓勻后揪成面劑，捏成桃形，收口朝上摁成圓餅。按此法將其余面塊全部做完。鐵鏊在微火上燒熱，徐抹麻油，火燒餅坯放鏊上烙烤，烤約五分鐘，再翻過來烙正面(兩面約烤十分鐘左右)。隨后放在烤爐中，用微火烤成醬黃色即可。

　　菜火燒有葷素之分。葷火燒豬肉或羊肉剁成肉沫，配以蘿卜白菜，再加花椒、鹽、姜沫、味精、蔥，攪拌成餡。素火燒純蔬菜綃拌調(diào)料。面用溫水和起，放入蘇打，揉均勻，蓋上濕布餳30分鐘。在案板上鋪撒面粉，將餳好的面團(tuán)放在上面，搓成圓條，揪成面劑，并摁成圓皮，包餡，揪去收口處的面頭，再摁成圓餅，上鏊烙烤。

　　火燒的做法不一樣，口味各不相同，但是共同的特點是它綿軟不粘，香鮮可口，層次均勻，質(zhì)地酥脆，宜于熱吃。

　　孝義火燒據(jù)說與“火燒中陽樓”有關(guān)。孝義舊城中央，有一永安市場，市中心有一座宏偉高大、壯觀絢麗的古樓——中陽樓。此樓相傳建自漢魏，自漢唐設(shè)郡以后，孝義為一方重鎮(zhèn)，車騎繽紛，商賈彌至，往來郡城者，多道出其間。凡事至邑者，必身臨其境，瞻仰其樓，而后贊之：真乃高矣!如此數(shù)代相傳，頗有名聲。而孝義人也常以其傲之。逢人便說：“俺孝義的中陽樓，半個還在天上頭!”此話確有欺天之意，久之惹惱上帝，遂派火神下界燼之。

　　清朝順治辛卯年四月十五日，永安市場大會，中陽樓下的四條大街，商鋪錯落，車水馬龍，人山人海，熱鬧異常。小吃攤上人們品嘗著各種風(fēng)味小吃。

　　中午時辰，街市正紅火。中陽樓下又增添了一位頭發(fā)斑白、衣衫襤樓的賣火燒老翁。老翁眉頭緊鎖，似有憂悶之情。他一面制作火燒，一面高聲反復(fù)叫賣;“世人快來買火燒，吞掉火燒，火就不燒”老翁奇特的叫賣聲，引來眾人圍觀。一個年青的后生問老翁：“多少錢一個?”翁答：“百兩黃金，千兩白銀”。“小小火燒，這般昂貴，怪事!”圍觀的人們議論紛紛，深感怪異，百思不解。老翁憤激地說：“嫌我的火燒小，那你們等大火燒吧!”說罷，老翁收攤而去。中午剛過，中陽樓突然起火，不到一刻，便成瓦礫一堆。

　　事后，人們把中陽樓火災(zāi)與賣火燒老翁的出現(xiàn)聯(lián)在一起，以為是神的點化。于是，城里人普吃火燒，認(rèn)為不吃火燒，火即燒房燃屋，隨著鄉(xiāng)里人也照做。此后，火燒便成了邑人的食俗。至今，汾孝一帶過年都吃火燒，多在大年除夕夜食，謂之“翻身火燒”。

美食導(dǎo)游詞 篇10

　　湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。在長沙市郊馬王堆出土的西漢墓中，不僅發(fā)現(xiàn)有魚、豬、牛等遺骨，而且還有醬、醋以及腌制的果菜遺物。唐宋以后，由于長沙曾是封建王朝政治、經(jīng)濟(jì)、文化的重要城市，因而湘菜系發(fā)展很快，形成了一套以燉、燜、煨、燒、炒、熘、煎、熏、臘等烹飪技術(shù)，成為我國著名的地方風(fēng)味之一。

　　湘菜是由湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主組成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心。它的特點：用料廣泛、制作精細(xì)、品種繁多;口味上注重香鮮、酸辣、軟嫩，在制作上以煨、燉臘、蒸、炒諸法見稱。同庭湖區(qū)的菜以烹制河鮮和家禽家畜見長，多用燉、燒、臘的制作方法，其特點是芡大油厚、咸辣香軟。湘西菜擅長制作山珍野味，煙熏臘肉和各種腌肉，口味側(cè)重于咸、香、酸、辣。由于湖南地處亞熱帶，氣候多變、春季金雨，夏季炎熱，冬季寒冷。因此湘菜特別講究調(diào)味，尤重酸辣、咸香、清香、濃鮮。夏天炎熱，其味重清淡、香鮮。冬天濕冷，味重?zé)崂薄�濃鮮。湖南菜具有獨特的風(fēng)味，其主要名菜有"東安子雞"、"組庵魚翅"、"臘味合蒸"、"面包全鴨"、"麻辣子雞"、"龜羊湯"、"吉首酸肉"、"五元神仙雞"、"冰糖湘蓮"等數(shù)百種。

　　湘西菜擅長香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。湖南地處我國中南地區(qū)，氣候溫暖，雨量充沛，自然條件十分優(yōu)越。湘西多山，盛產(chǎn)筍、蕈和山珍野味;湘東南為丘陵和盆地，家牧副漁發(fā)達(dá);湘北是著名的洞庭湖平原，素稱"魚米之鄉(xiāng)"。在《史記》中曾記載了楚地"地勢饒食，無饑饉之患"。

美食導(dǎo)游詞 篇11

　　作為四川省省會的成都，是一座有名的歷史名城。

　　成都有許許多多的名勝古跡：杜甫草堂、望江公園、武侯祠……成都更是一座休閑的城市，有許多茶館和小吃。茶館是許多老人休閑的地方。茶水清涼可口，回味悠長。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠閑。俗話說：“揚子江中水，蒙頂山上茶。”喝茶的人現(xiàn)在是越來越多。

　　成都有許許多多的名小吃：龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃……真是數(shù)不勝數(shù)，難怪人們又稱成都為美食成都。在這眾多的美食中，我最喜歡吃的還是成都的火鍋。一般來說，火鍋分為兩大類：一種是像八卦一樣的火鍋，紅湯白湯各占一半;另一種是圓形的，白湯在中間，紅湯在旁邊，紅湯比白湯多而且深。白湯白得如雪，紅湯紅得似火，不僅看上去漂亮，吃起來更是回味悠長。通常白湯什么味道都沒有，紅湯卻非常竦，吃起來讓人胃口大開。

　　夫妻肺片我也很喜歡。它的原料主要是牛腳上的肉，切得非常薄，加上各種調(diào)料：芝麻、花生粹、紅紅的辣椒油……看上去鮮紅透明。濃濃的香味，讓人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因為它太辣了。

　　麻婆豆腐也是價廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，據(jù)說是一個麻臉?gòu)D人發(fā)明的。

美食導(dǎo)游詞 篇12

　　七里河百合是甘肅省蘭州市七里河區(qū)的特產(chǎn)。被譽(yù)為百合之鄉(xiāng)的七里河區(qū)擁有4.28萬畝的百合種植面積，形成了規(guī)模較大的產(chǎn)業(yè)鏈，而百合產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和深加工產(chǎn)品的研發(fā)也取得一定成果，百合營養(yǎng)粉、營養(yǎng)麥片、百合果酥、百合醋已成功上市，百合棗粉、百合花、百合芽菜、百合雞等新產(chǎn)品已研發(fā)成功。

　　蘭州百合是甘肅省、蘭州市的名牌產(chǎn)品，是七里河區(qū)最具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在全國四大百合產(chǎn)區(qū)中，蘭州百合色、香、味、形等均屬第一，國內(nèi)外享有一定的聲譽(yù)。近年來，蘭州百合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了中央和省、市的高度重視和大力支持，七里河區(qū)按照"布局區(qū)域化、生產(chǎn)基地化、經(jīng)營一體化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會化"的發(fā)展思路，堅持"抓區(qū)域優(yōu)勢、抓無公害生產(chǎn)、爭創(chuàng)優(yōu)質(zhì)精品、樹立品牌形象"的原則，使蘭州百合成為加快農(nóng)民增收、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全區(qū)百合留床面積4.2萬畝，年產(chǎn)量1500萬公斤，總產(chǎn)值31500萬元，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的41%;農(nóng)民人均百合收入2745元，占全區(qū)農(nóng)民人均收入的38%。蘭州百合證明商標(biāo)使用企業(yè)達(dá)到了65家，形成了集生產(chǎn)、加工、儲存、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

　　七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)袁家灣村被譽(yù)為“中國百合第一村”，是我市百合的主產(chǎn)區(qū)，今年全區(qū)百合留床面積達(dá)到4.7萬畝，產(chǎn)量達(dá)1530萬公斤，總產(chǎn)值42840萬元，約占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的68%。

　　七里河區(qū)堅持“布局區(qū)域化、生產(chǎn)基地化、產(chǎn)品名牌化”的發(fā)展思路”和“因地制宜，無公害生產(chǎn)、集優(yōu)創(chuàng)精，樹品牌形象”的原則，形成具有區(qū)域特色，優(yōu)勢明顯的作物帶和產(chǎn)業(yè)帶。到20__年，百合留床面積達(dá)到4.2萬畝，主要分布在七里河區(qū)的西果園鎮(zhèn)、阿干鎮(zhèn)、黃峪鄉(xiāng)、魏嶺鄉(xiāng)、彭家坪鎮(zhèn)、八里鎮(zhèn)等地區(qū)(西固區(qū)金溝鄉(xiāng)及榆中縣永靖縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有少量種植)，百合產(chǎn)量1510萬公斤，總產(chǎn)值32163萬元;農(nóng)民人均百合收入3009元，占全區(qū)農(nóng)民人均收入的43.6%。目前已建成省、市級無公害標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1182畝，建成標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3.2萬畝，無公害認(rèn)證面積達(dá)到3.7萬畝，建成示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個，種植戶達(dá)到10954戶。逐步形成了以西果園鎮(zhèn)的蘭州百合城為中心，輻射八里鎮(zhèn)、阿干鎮(zhèn)、魏嶺鄉(xiāng)、黃峪鄉(xiāng)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有93家百合加工企業(yè)。全區(qū)現(xiàn)有冷藏庫39座，庫容達(dá)到1064萬公斤，每年分兩季存儲，儲量可達(dá)2128萬公斤，完全能夠滿足百合常年加工貯藏的需要;全區(qū)年加工能力在50噸以上的企業(yè)有40多家，這些企業(yè)全部使用了“蘭州百合”證明商標(biāo)。目前蘭州百合不但暢銷至廣州、上海、北京、烏魯木齊、杭州、昆明、西安、沈陽、武漢、西寧等全國省會城市，還擴(kuò)散到深圳、珠海、汕頭等沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市，出口到美國、日本、泰國、東南亞等國家和地區(qū)，20__年出口創(chuàng)匯達(dá)到100萬美元。

美食導(dǎo)游詞 篇13

　　我的家鄉(xiāng)在山西，那里的面食聞名于天下，其中最美味還有最出名的是這些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窩頭等。這些都是我吃過的。在這里，我就為大家詳細(xì)地介紹這三個吧。小窩頭大致分為兩種：一種是由玉米面做成的窩窩頭;還有一種便是雜糧窩窩頭。山西小窩頭吃起來感覺比較甜，挺好吃，清末時慈禧曾經(jīng)贊過它。但是好吃的東西也不能多吃，因為窩頭吃多了傷胃。刀削面想必許多人都吃過，一片一片的，一邊比一邊厚。

　　許多人以為它是用刀削的，這是一個誤區(qū)，刀削面可以不用刀削，用鐵片也很好。刀削面被發(fā)明時就是用鐵片“砍”的。這還有一個典故呢!相傳在宋末時，蒙古入侵中國，占領(lǐng)了中國。當(dāng)蒙古進(jìn)攻太原時，百姓們就用刀抵御蒙古兵。當(dāng)蒙古占領(lǐng)了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十戶只給一把，輪流使用。有個老人看排隊領(lǐng)菜刀的人太多，便郁悶地回到家里。路上，他撿到一鐵片，于是就讓老伴用鐵片“砍面”，再和鹵汁一起煮。結(jié)果做成了天下聞名的刀削面。莜面“栲栳栳”，也許許多人覺得它這個名字怪怪的，不敢去吃。你們可錯過了這美味了!它用莜面制成，形狀為蜂窩狀。許多個圓形的窟窿整齊地排列著。將它放進(jìn)蒸籠蒸一陣子，美味的莜面“栲栳栳”就出爐了，熟時即香味撲鼻。做法是：將莜面加一倍開水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一個，食指卷一個，做成如‘貓耳朵’似的筒狀形，長寸許、薄如葉、色淡黃。

　　做好后，挨個站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩。我最喜歡吃它了!要是選料好，做工精細(xì)的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇湯、肉醬等，那實在是太美味了!又軟又香，吃起來香噴噴的，肉醬的香味在你的嘴里回蕩。咬起來軟綿綿的，又有些彈牙，這感覺保證你吃了還想吃，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。除了美味外，還可健腦醒目，還可降低現(xiàn)代"三高"(血壓高、血脂高、血糖高)。

　　看著看著，你不禁想嘗嘗了吧?那你就趕緊到附近的一家正宗的山西面館品嘗吧!

美食導(dǎo)游詞 篇14

　　來成都，怎么可以錯過最棒的美食呢?這些美食不見得在五星級的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算是夜市，花少少的錢，你就可以吃得像皇帝一般了。

　　成都有許多美食，都是全世界獨一無二的。珍珠奶茶，就是其中稱霸的絕佳美味。想想看，鼓鼓溜溜的珍珠，從你的嘴里滑進(jìn)，QQ軟的口感，一下子溜進(jìn)你的喉嚨，那不就是天堂的滋味嗎?

　　成都的雞排也是舉世無雙，油炸的熱滾滾，一口咬下外酥內(nèi)多汁，雞肉的香氣彌漫整個嘴巴，就算一個最挑剔的老饕，也滿足的說不出話來了。

　　外國人最閉之惟恐不及的“臭豆腐”，那種香噴噴的氣息，只有我們愛吃的人知道，這是一道上天的恩賜，只能替那些不愛吃的人感到可惜，錯失了這個人間美味，是多大的損失啊!

　　在成都，還有一道名字聽起來很恐怖，但好吃到連舌頭都可以吞下去的“棺材板”，這是我每次去夜市一定要點的食物，香脆的面包里，濃稠的餡料，我真佩服發(fā)明這棺材板的人，他的頭腦真厲害，可以讓我一口氣嘗到這么多種的口感變化，海南有棺材板這道美食，是海南人的驕傲。

　　豆花，也是只有成都有吧!你可以加各種配料，也可以單獨品嘗豆花的風(fēng)味，綿密的豆香，吃下去之后，心情都好起來了，難怪要叫豆花了，心花都開了呢。

　　這些看起來一點也不起眼的小吃，讓人驚嘆不已，他們深藏不露的召喚著你，美食令人無法抗拒，乖乖的降服，這就是成都最美的所在，讓你吃的滿足的小吃，讓你抗拒不了。

美食導(dǎo)游詞 篇15

　　湖南最富盛名的特產(chǎn)當(dāng)屬浮雕餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃源石雕、瑤族銀飾、瑤族刺繡、苗族花帶、溪州大理石刻●煙花爆竹、南質(zhì)車木、桂東方竹、雞血石、龍須草席、湘西民間藍(lán)印花 布、河西香醋、土漆。●名食：湘粉、瀏陽豆豉、靖州楊梅、安江香抽、冰糖橙、南岳竹筍、雁菊、興舌蘭片、永州薄荷、道州紅瓜子、永順板栗、王村紅柿。●名茶：茉莉花茶、青巖茗翠、甑山毛尖、云霧茶、桂東玲瓏茶、汝城白毛茶、江華苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：湖子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、湘泉、酒鬼、神川三蛇酒。

　　長沙好吃地圖

　　一，口味菜

　　共同特點：口味重，辣，環(huán)境簡陋，食客盈門

　　1、無名家菜館 好象用不著我說了，生意好得嚇人。往巷子里進(jìn)去第三家也 還不錯。

　　蔡鍔南路香格里拉酒吧旁

　　2、辣椒炒肉 因為實在沒有一個招牌，以辣椒炒肉聞名，雞湯也很好喝。

　　芙蓉北路銀苑海鮮右側(cè)。

　　3、老天富 財政廳附近廣濟(jì)橋南側(cè)。

　　3、趙記 其實應(yīng)該叫―錢四口味雞‖?特色菜：口味雞、口味田雞

　　長沙電腦城旁

　　4、星沙 一個小店，在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈后面的小巷子里

　　特色菜：鱔魚炒豆子

　　5，一家罐子老店 先鋒廳 才魚抱蛋

　　6，三味食府 這里是個禍的好地方，老板親自坐臺，陪吃陪喝陪禍，你想干 嘛就干嘛，果真賓至如歸。 湘春路陋園賓館對面 竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花

　　二、地方特色

　　1、瀏陽蒸菜

　　(1)首推―北美‖，左家塘阿彌嶺，大部分都為蒸菜

　　推薦：各色湯味道不錯。一定要嘗店里木桶裝的山葡萄酒，每次我都能喝一 斤：))

　　(2)喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯，具體地址誰知道請補(bǔ)充

　　2、寧鄉(xiāng)口味蛇

　　(1)九龍魚頭城 名為魚頭城，實際好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面條， 極鮮美

　　地址：天心賓館旁

　　3、永州血鴨

　　(1)廣濟(jì)橋底往長嶺方向，有兩家吃永州血鴨的小店，不記得名字，都很 好吃

　　4、常德缽子菜

　　(1)大豐和

　　(2)芙蓉國 有兩年沒吃了，不知現(xiàn)在如何

　　5、長沙的黃鴨叫

　　(1)橘子洲頭 幾次都在―老江岸‖吃的。味道一般，但夏天的晚上，江風(fēng)

　　(2)南大橋 河西橋底，有幾條船。以前是在叫―石砣‖的船上吃，后來旁

　　特色：魚、河蝦、河蚌

　　三、其他特色

　　1、豬腳 河西銀鴻小區(qū)內(nèi)―豬腳王‖，很辣，要小心

　　2、紅燒肉 侯家塘的―帝豪‖，紅燒肉肥而不膩，肉質(zhì)松軟。

　　3、燒烤 奧莎體育館對面―兩重天‖

　　4、香干 梓園路―世平餐館‖，在附二對面沿梓園路右側(cè)走不遠(yuǎn)

　　5、粥 南門口―一品粥‖

　　6，魚頭 二環(huán)線―菩提樹‖

　　7，羊肉 人人家：韶山南路往長潭高速的路口，涮羊肉很棒，比―小肥羊‖

　　8，小炒臘鳥 西湖樓，招牌菜：千絲萬縷，刀功了得。

　　四、小吃

　　1、 米 粉

　　(1)無名 省人民醫(yī)院對面的小巷子里

　　(2)烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名，搞得這里幾乎每天都要堵 車!

　　(3)一家粉店 的米粉不錯，口感好，分量多，碼子齊，地方也還大，推薦椒脆粉，就是辣椒，榨菜，肉絲，香菇一起炒的碼子，也還辣，要是放多點醋，更加開

　　胃~可以恰2碗~

　　在春天百貨旁的藥王巷內(nèi)200米

　　2、臭干子：沙河街口，往北50米巷子口，五埃皆的攤子

　　3、牛肉串：解放西路暢行天下隔壁巷內(nèi)20米處一個小攤，生意極好，總要 排隊。

　　4、牛雜湯：朝陽電器城旁的小店，那里的牛肉串也久負(fù)盛名

　　5、蘭花豆：―翁不倒‖的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學(xué)門口

　　6，包子，饅頭等：天津小吃店(就是酒吧一條街的楊欲興旁邊)的包子才們?里面不止有肉，還有姜蔥香姑末。。小湯包的湯汁好鮮，又不油，余香留齒

　　那里的其他面點也很好~

　　7魚：赤崗沖再往前一直走有一條街，全是吃魚的。我去的那一家叫：詩 韻。

　　香辣魚火鍋

　　在湖南日報大門對面，就是體育館路那個巷子里進(jìn)去不到30米，有一家―老 四川魚館‖，

　　主題: 麥當(dāng)勞購買全攻略 第1樓

　　一、薯條：保質(zhì)時間為7分鐘。

　　其標(biāo)準(zhǔn)為滿盒滿袋，具體根兒數(shù)為：大薯，76-84根兒，中薯，54-60根兒， 小薯，

　　二、漢堡類：保質(zhì)時間為10分鐘。

　　你可以清楚地看到所有的漢堡、麥樂雞、雞翅，都被整齊的放在一個保溫柜 中，比方說保溫柜有4個麥香雞，那么，在第4個麥香雞后面肯定會放有一個時間

　　三、派：保質(zhì)時間為90分鐘。

　　你只要注意派盒上寫的時間是否在當(dāng)時的時間內(nèi)即可。

　　四、飲料：

　　當(dāng)你買可樂的時候服務(wù)員會先往杯中鏟入半杯冰，你能喝到的只是半杯可樂，那你會不會覺得4.5元買半杯可樂有些不值，沒關(guān)系，你可以對服務(wù)員說:―可樂不加冰，幫我把冰單放在一個杯中。‖如果值班經(jīng)理過來與你理論的話，你只需問他一句：―麥當(dāng)勞的宗旨是不是100顧客滿意?‖

　　五、熱飲：

　　咖啡和紅茶是可以免費需杯的。這里主要說的是咖啡，當(dāng)你買一杯咖啡和續(xù)一杯咖啡時你可以比較一下，買的咖啡要比續(xù)的咖啡濃的多，原因很簡單，續(xù)杯的咖啡

　　六、圓筒冰激淋：

　　必須是實心的，如果你發(fā)現(xiàn)是空心的，就找服務(wù)員換

　　五一路糧貿(mào)大廈下面的湘楚人家，有道―十里飄香‖的雞湯，像極小時候外 婆家熬的土雞湯，黃澄澄的雞油漂在上面，噴香的。

　　譚州瓦罐店的―竹香魚‖，第一次吃覺得很不錯，沒吃過的可去嘗嘗。

　　五一路上的銀華大酒店有道―太極蔬菜羹‖，一白一青，調(diào)成了太極圖案， 清淡鮮美，值得品味。

　　岳麓山頂有家路邊餐館，做的―酸菜煮肉‖，實在太下飯了，就著那點湯汁

　　九所賓館7號樓餐廳(不是外面那家大餐廳)，炸的―臭豆腐‖和蒸的―玉

　　金源大酒店的巴西燒烤自助餐，有種烤的―三角牛肉‖，那個外國人說是―牛排‖的，割起來油汁和血水一塊往下帶，趁個五六分熟去吃，外面那點兒肥肉焦脆香嫩，里面的精肉鮮美耐嚼，無敵了。我到那兒其它的都不想吃，專等這玩藝。

　　在長沙，有空調(diào)的地方中，好象就屬華南小吃的煲仔飯最便宜，就是難得 等，吃的人太多了。

　　省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家，有很多不錯的菜，比如―雞汁羅卜‖、―干鍋麻花帶皮蛇‖、―鐵板紫蘇黃瓜‖、―豬腳‖，都很不錯，菜的樣子漂亮，吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。

　　財經(jīng)學(xué)院外面有家腸子火鍋店，肥腸實在是太誘人了，吃起來就顧不得什么 環(huán)境呀衛(wèi)生呀，有時候我一個人就要吃掉一個中份。不過那兒離市區(qū)實在是太遠(yuǎn)了，去

　　補(bǔ)充幾點：

　　炒飯當(dāng)然是金牛角芙蓉北路店

　　粉則是書院路的牛肉粉(公安尋呼的對面)一個小門面，兩個婦女開的

　　粥則一定是南門口的正粵，現(xiàn)在解放西路也開了分店

　　口味蝦么，梅園的也很不錯哦，單記的就名氣大口味差了些!

　　左家塘 大蓉和的桔梗粉不錯

　　82C咖啡館(必勝客對面，消防大廈下面) 哈根達(dá)斯冰激凌好吃

　　蔡諤路大令婚紗對門 有家做瀏陽蒸菜的 那里的手撕魚是偶吃過最好的 芙蓉中路一段 百年長沙總店 手撕鴨

　　三角花園巷子內(nèi) 一家無名老店 特色菜 魷魚肉絲 鹽蛋黃炒絲瓜 臘肉炒紅菜 火星小學(xué)對面 夜貓子 壇子湯菜比譚州瓦罐的還好吃

　　對河湖大南院的燒烤有種火雞翅膀保重你吃了還想吃 還有，那邊的紅皮蘿卜泡菜好吃

　　口味蝦偶一般去四埃皆邊了上金鈴，長沙第一辣蝦

　　黃興路步行街 真維斯對面 旺兔速麗小火鍋

　　黃興路與解放路口 日本火之國 鰻魚飯(不要叫成了鰻魚炒飯了)

　　遠(yuǎn)大路那邊有個人民公社大食堂，那天去吃了一下，還可以，辣椒炒鱔魚。價格中。

　　松桂圓那邊有個瑤家山寨，那天去吃了一下，也不錯，瑤家血鴨。。。價格中上。伍家?guī)X陳家湖車站對面有個保和軒，那天去吃了一下，還蠻好，老干媽腰花。。。價格中。

　　糖油粑粑：在新大新對面的巷子口，李公廟糖油粑粑，一個60幾歲的老頭，每天只在下午2：30~4：30有賣，去晚了就沒有了，1元錢3個。有股桂花香味，甜而不膩。

　　臭干子：在營盤街快接近湘江大道一個學(xué)校門口，有個叫―飄香臭干子‖的小攤子，炸的臭干子外酥里嫩，蘿卜皮香脆可口，比火宮殿的好吃多了。1元錢4片，物超所值!

　　豬腳：在東風(fēng)路上大隴段有家―大碗廚‖飯店，里面的豬腳燉得很爛，口味也相當(dāng)不錯，5元/個?檔靡懷ⅰ#ㄔ詿爍行?先生的荷包鼎力支持)順便說一句，如果人少建議不要點豆花湯，碗大得能讓一個孩子在里面洗澡。。。。汗。。。還有星電賓館對面有家餐廳的香油豬腳也很好吃，切的碎碎的，當(dāng)時是當(dāng)作正餐前的冷盤端上來的，吃過一次，難忘。。具體店名不記得了，哪位高人可以補(bǔ)充?

　　鴨架子：先鋒廳2路車汽車站附近有家無名餐館，就在文記4合1隔壁，那里的口味蝦很不錯，20元/小份，價廉物美，那里的鴨架子是回鍋再炒的，很好吃。。益陽特產(chǎn)：無鉛松花皮蛋

　　益陽青松牌無鉛新工藝松花皮蛋(簡稱青松牌無鉛松花皮蛋)，去掉了我國各地傳統(tǒng)制作松花皮蛋配料工藝中不可缺少的人為加鉛。傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝加入一定量的氧化鉛，致使生產(chǎn)的松花皮蛋中含有微量的鉛，但如長期食用，人體雖有排泄，但也有積累，對人體的健康有一定的影響。可造成慢性中毒而引起智力衰退，低血色素性貧血，血液網(wǎng)組織細(xì)胞增多及點彩細(xì)胞出現(xiàn)，使紅細(xì)胞壽命縮短等一系列病變。青松牌無鉛松花皮蛋，采用我國著名淡水湖洞庭湖天然養(yǎng)殖場的蛋為主要原料，集傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代工藝，匯近百年實踐經(jīng)驗與科技精華，去掉了鉛，加入了人體從一般食物鏈難以接受的有益的元素，使之產(chǎn)品無鉛，風(fēng)味獨特，色鮮味美，蛋體松花點綴，晶瑩透明，品質(zhì)超群。八十年代曾多次被評為省優(yōu)、部優(yōu)和中國首屆食品博覽會金獎、國家質(zhì)量獎;九十年代獲全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品、質(zhì)量信得過產(chǎn)品;九七全國新產(chǎn)品新技術(shù)創(chuàng)新金獎、湖南省名牌產(chǎn)品、湖南十大

　　品牌。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、日、美、加、韓國家和地區(qū)，暢銷全國四十三個大、中心城市，深受消費者信賴，享有很高信譽(yù)。

　　益陽特產(chǎn)：湘安仙筍

　　湘安仙筍用野生小竹筍通過傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代化加工流水線相結(jié)合制作而成，其產(chǎn)品具有鮮嫩味美、美容、健體之特色，可制作涼拌、拌炒、清蒸、溫湯等各種美味佳肴，投入市場二年多來，客戶反饋的信息十分可人，贏得了―山珍‖的美譽(yù)，并受到―北京保健食品技術(shù)委員‖的強(qiáng)力推薦。

　　生產(chǎn)廠家：湖南安化縣南金金龍路20號

　　安化縣柘溪庫區(qū)所產(chǎn)柑桔，果實光潔，色澤鮮艷，細(xì)嫩化渣，汁多味甜，營養(yǎng)豐富，為水果上品。其中安化宮川蜜桔，1985年、1989年兩次被農(nóng)業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)水果榮獲金杯獎，被指定為北京十一屆亞運會標(biāo)志產(chǎn)品，安化糖橙為全國獨有，199年被獎，庫區(qū)憑借湖南省安化無病毒良種柑桔繁殖場的技術(shù)優(yōu)勢，已發(fā)展名特優(yōu)柑桔3萬多畝，年產(chǎn)柑桔1萬多噸，通過分級、打蠟、包裝，暢銷國內(nèi)市場，并遠(yuǎn)銷加拿大、俄羅斯等國家。

　　湖南特色食品有湖南安化黑茶、君山銀針、火宮殿小吃、毛家飯店食品、湘潭蓮子、野生蜂蜜、瀏陽漿果等;湖南特色工藝品有湖南湘繡、瀏陽活性炭雕、醴陵中國紅瓷、永興銀飾等工藝品、名貴紅木擺件佛珠等。主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉