魯菜飯店承包合同（通用20篇）

魯菜飯店承包合同 篇1

　　發包人：______簽訂地點：_________

　　承包人：______簽訂時間：__年__月__日

　　第一條發包人將位于____發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。

　　第二條承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

　　第三條承包金及交付的時間、方式

　　承包金每月(大寫)_______________元。

　　承包金每____個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內交給發包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。

　　第四條承包飯店的經營范圍________________________________________________。

　　第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。

　　第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。

　　第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。

　　第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。

　　第九條合同解除的條件：_________________________________________________。

　　第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金_____元 ，并賠償相應的損失。

　　第十一條由于非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。

　　第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

　　第十三條其他約定事項：

　　發包人(章)：________承包人(章)：________________________

　　住所：________住所：________

　　法定代表人(簽名)：________法定代表人(簽名)：________

　　居民身份證號碼：_________居民身份證號碼：_________

　　日期：_________

魯菜飯店承包合同 篇2

　　甲方： 身份證號碼：

　　乙方： 身份證號碼：

　　甲乙雙方本著共同經營和致力于發展!使 酒店成為 旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的 酒店廚部進行規范管理和運做，現甲乙雙方經多次友好協商，在不違反國家法律，法規和互惠互利的前提下，達成以下協議：

　　一：甲方愿意將坐落于 省 的 酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月 元整〈人民幣〉，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　二：乙方自承包之日起，全面負責該酒店廚部的一切人事調配，安頓，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業和開業。

　　三：乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統一安排工作。

　　四：乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節假日》，廚部人員享受國家法定節假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應避開酒店營業的高峰期，不能影響酒店的正常營業。

　　五：自此協議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設備，裝備并且定期給員工培訓專業知識及〈食品安全與衛生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業道德與思想教育〉、〈防鼠 防盜 防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。

　　六：在酒店沒營業之前，乙方人員當天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領取并統一發放，待酒店營業前30天內廚部技術人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。

　　七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責報銷以上相關的費用(屆時可詳細協商)。

　　八：為促使酒店一直走在業界的前沿，本著全國飲食業同行互相交流、相互溝通業界第一工夫信息，酒店為乙方提供招待費用為20x元/月，超出部分按 5折收取成本費。

　　九：乙方在承包期內必須聽從甲方的統一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

　　十：甲方每月的10日〈如遇星期六 日應提前發放〉準時發放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起5日后，視為違約。

　　十一：在乙方工作中，甲方應為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統一安排食宿《含基本的必須設備，水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產安全。

　　十二：乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛生，愛護廚部設備，裝備。廚部設備，裝備由于運用不當人為造成損壞的，由乙方負責部分 維修費用。

　　十三：乙方在承包期內須督促員工安全消費，廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。

　　十四：乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應趕緊進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。

　　十五：乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間，毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰，處罰金額最高為20x元人民幣，〈在不可抗拒的市場因素除外，如市場原料長浮較大，而酒店售價沒有跟上去，或酒店在做營銷活動期間，酒店在開業前試餐〉等。

　　十六：承包期內，甲方免費為乙方提供員工餐及住宿，行政總廚和廚師長與經理吃工作餐。

　　十七：本協議自簽定之日起，甲方一次性預付乙方訂金 萬元人民幣現金，《此現金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約，甲方有權依法追究乙方的相關責任，及因違約造成的經濟損失。

　　十八：甲 乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30天向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對的經濟《工資》損失。

　　十九：本協議未盡事宜，甲 乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。

　　二十：本協議一式二份，甲乙雙方各執一份，經甲乙雙方各自簽字后 既時生效同時具有法律效力，如有未盡事宜，甲乙雙方可另行協商解決。

　　甲方 乙

　　簽定日期 簽定日期

魯菜飯店承包合同 篇3

　　發包方：

　　承包方： (以下簡稱乙方) 第一章 總則

　　第一條 為加強 飯店經營管理工作，不斷提高經濟效益和

　　社會效益。根據國家關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結

　　合企業實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂 飯店承包經營合同書(以下簡稱合同)。

　　第二條 甲方將 飯店的客房部(四至六層，共三層)的服

　　務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

　　第三條 乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照旅

　　游業飯店飯店服務標準，做好服務。

　　第四條 甲方監督資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。 第二章 承包經營的范圍和條件

　　第五條 甲方所屬的營業場所地理位置座落于其中經營樓層面積 。

　　第六條 乙方承包經營甲方大樓的四樓至六樓的商務房間(一樓大廳，乙

　　方只享有出入權利)。

　　第七條 上述一樓大廳若乙方在今后打算承包經營使用，必須經得甲方同

　　意，否則甲方有權索取賠償。 第三章 承包經營期限

　　第八條 甲方承包經營盛發商務飯店的期限為 年，自 年

　　月 日起至 年 月 日止。

　　第九條 合同期滿，乙方完成上繳費，雙方可自愿續簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優先續簽權。 第四章 承包金及付款方式

　　第十條 第五章 甲、乙雙方的權利和義務

　　第十一條 甲方的權利

　　1、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，并享有監督權。

　　2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衛生等方面規定。

　　3、在承包經營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業范圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

　　4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查盛發商務飯店的建筑物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

　　5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

　　6、對乙方經營服務中由于乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

　　第十二條 甲方的義務

　　1、在承包經營期間，甲方有義務配合乙方辦理各種年檢手續。

　　2、甲方有義務向乙方介紹盛發商務飯店的設備設施狀況及提供飯店的部分資料，供乙方參考。

　　3、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

　　4、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對盛發商務飯店進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。

　　第十三條 乙方的權利

　　1、為使飯店能滿足正常的承包經營需要，在事先征得甲方的書面同意后，乙方方可有權對盛發商務飯店進行必要的整改和裝飾。

　　2、在合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　3、乙方有權在營業執照的經營范圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加飯店的知名度，提高其良好的信譽。

　　4、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘飯店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內報甲方。甲方對此負有保密義務。

　　5、乙方若以盛發商務飯店的無形或有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經甲方同意，否則將追究乙方的法律和經濟責任。

　　第十四條 乙方的義務

　　1、不得在經營過程中將飯店轉讓給第三方經營，一經發現甲方有權隨時終

　　止合同并追究乙方的違約責任。

　　2、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經濟補償。

　　3、在承包經營期間，乙方應在飯店正常經營范圍內從事經營活動，違反正常經營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲方不承擔任何責任。

　　4、乙方在經營期間，煤、水電及各項政府收費自行承擔。

　　5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。

　　6、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用于抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

　　7、乙方對于電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量及品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

　　8、承包經營飯店期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的給類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

　　9、飯店中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

　　10、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和視頻、衛生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全，食品衛生安全和財務安全等工作規范，如因乙方責任發生火災、食物

　　中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任，情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。 第六章 違約責任追究及合同終止

　　第十五條 合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

　　第十六條 在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。

　　第十七條 在承包經營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對飯店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

　　第十八條 由于乙方違法經營被有關部門查處而使甲方再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。

　　賠償標準：影響時間天數年承包費/365天計。

　　第十九條 按本合同的付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。 第七章 合同的變更與解除

　　第二十條 合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協商，重新簽訂變更協議。

　　第二十一條 合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務，甲方有權解除合同;若乙方違反國家法律法規或政府法規，并造成一定影響，甲方有權解除合同。 第八章 合同糾紛、爭議的解決

　　第二十二條 對于甲乙雙方在合同執行過程中發生的爭議，雙方應本著實

　　事求是的態度協商解決，若協商不行，則應提請當地仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。 第九章 附則

　　第二十三條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經雙方協商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。

　　第二十四條 本合同雙方簽字蓋章后生效。

　　第二十五條 本合同一式肆份，雙方各執貳份。

　　甲方(簽字/蓋章) 乙方(簽字/蓋章)

　　聯系方式： 聯系方式：

　　日期： 日期：

魯菜飯店承包合同 篇4

　　甲方:

　　乙方:

　　丙方:

　　甲、乙、丙三方經友好協商，就乙方整體承包經營丙方大飯店及其相關事宜，簽訂如下合 同：

　　一、基本約定

　　1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。

　　2、乙方愿整體承包經營飯店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權對乙方的承包經營行為監督檢查。

　　3、丙方對此表示確認和同意。

　　二、整體承包經營的范圍及條件

　　1、甲方下屬的全資獨立法人丙方飯店位于

　　2、乙方整體承包經營丙方飯店的餐飲部營業用房包括營業大廳、包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務房間。

　　3、上述餐飲部營業用房、客房、商務房的相應設備設施、一并由乙方承包經營使用。

　　三、承包金的數額及其支付方式

　　1、乙方承包經營飯店第一年的承包金為人民幣 萬元，以后每年的承包金在前一年應繳納承包金上遞增2%。

　　2、在合同生效之日起七日內，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬元。

　　3、以后乙方應在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。

　　4、乙方應向甲方支付飯店設備完好押金人民幣2萬元，飯店建筑物完好押金人民幣1萬元， 共 計人民幣3 萬元，在合同生效之日起十五日內，乙方將上述錢款支付到甲方帳戶中。

　　四、承包經營期限

　　1、甲方承包經營華鐵飯店的期限為 年，自 年12月31日起至 年12月30日止。

　　2、在本合同的有效期內，甲、乙、丙三方經協商一致， 可 以提前解除本合同，終止甲方對飯店的承包經營。

　　五、合同三方的權利義務

　　(一)、甲方的權利

　　1、甲方負責保管甲方的產權證明和丙方的營業執照、印章、發票、支票、工商稅務登記證、安全衛生合格證等證章。

　　乙方在需要使用丙方的上述證章時，得經甲方審核 后，由甲方具體使用。

　　2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衛生等方面規定。

　　3、在承包經營期間，甲方鼓勵并支持乙方在正常營業范圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

　　4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查華鐵飯店的建筑物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

　　5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

　　(二)甲方的義務

　　1、在承包經營期間，甲方有義務積極配合乙方辦理華鐵飯店的各種年檢手續。

　　2、根據乙方正常經營的需要，并經自身審核同意，甲方應按規定出示營業執照、印章等證照，并提供上述證照的復印件。

　　3、在合同生效之日起七日內，甲方有義務向乙方介紹華鐵飯店原經營情況、設備設施狀況及提供飯店部分資料，供乙方參考。

　　(三)乙方的權利

　　1、為使飯店能滿足正常的承包經營需要，在事先征得甲方的書面同意，乙方有權對華鐵飯店進行必要的整改和裝飾。

　　2、乙方有權在營業執照的經營范圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加大飯店知名度，提高其良好的信譽。

　　3、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘飯店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂后一個月內報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務。

　　(四)乙方的義務

　　1、在承包經營期間，乙方應在飯店正常經營范圍內從事經營活動，違反正常經營范圍所引起的一切后果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。

　　2、在承包經營間，乙方以大飯店名義所造成的債權債務均由乙方承受，與甲方無關。

　　3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類合同或協議時，須經甲方審核同意，并由甲方具體使用飯店的證章。甲方對上述合同和協議的內容負有保密義務。基于上述合同和協議所發生的債權債務，均由乙方承擔，與甲方無關。

　　4、未經甲方審核同意，乙方不得以飯店名義對外擔�；蚺e債等。

　　5、在承包經營期間，未經甲方同意，乙方不得擅自將飯店轉讓給第三方承包經營。

　　6、在承包經營期間，飯店的各種年檢手續均由乙方負責辦理，相關費用也由乙方承擔。

　　7、在承包經營期間，乙方不得擅自改變飯店的名稱。確需變更，須事先征得甲方的書面同意，變更手續及相關費用均由乙方承擔。

　　8、在承包經營期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的有關規定。乙方應依法經營、守法經營、依法納稅。

　　9、在承包經營期間，飯店的經營報表、財務報表、年檢資料等材料應報甲方備案，甲方對乙方的上述商業秘密負有保密義務。

　　10、在承包經營期間，甲方只能在飯店范圍內使用丙方原有的設備設施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大飯店范圍之外使用。

　　11、在承包經營期間，乙方應對飯店的建筑物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養、及時維修，甲方有權進行檢查和監督。

　　12、飯店的六樓為商務房，乙方在經營時只得將其用作公司注冊地或辦公場所，不得另作他用。

　　13、華鐵飯店原來的建筑結構與布局設施等不得隨意變動。因經營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲方的書面同意。所發生的一切費用均由乙方承擔。

　　14、飯店現擁有餐飲、客房及商務三種不同功能的用房，乙方不應隨意改變。確需局部調整，須事先征得甲方書面同意。所發生的一切費用均由乙方承擔。

　　15在承包經營期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產生的一切后果與責任。

　　16、乙方同意甲方每年將其在飯店的全部資產以甲方名義辦理商業保險，保險費由乙方承擔，保險手續由甲方負責辦理，乙方有協助的義務。

　　保險賠償金歸甲方所有。

　　17、飯店中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

　　18、第一年的保險手續雙方應在本合同生效之日起半個月內辦理完畢，以后下一年的保險手續在本年年底前及時延續、辦理。

　　19、簽訂本合同時，乙方應把其營業執照、稅務登記證、身份證、相關產權證明等交予甲方查驗。在承包經營期間，乙方應將上述證照的復印件留存甲方處以備案。

　　20、承包經營飯店期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

　　(五)丙方的權利與義務

　　丙方負責辦妥飯店的工商營業執照、按食品衛生合格證消防驗收合格證等一系列證照。

　　六、違約責任

　　1、在承包經營期間，甲、乙、丙三方經協商一致，可以提前解除本承包經營合同。

　　2、在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，并要求違約方賠償損失。賠償標準為：當年總經營承包費乘以提前終止合同的年數的10%計。

　　3、在本合同履行過程中，若甲方違反本合同的約定，乙方有權解除本合同，甲方除按六/2條款進行賠償外，乙方還可要求甲方賠償其在承包經營期間對大飯店進行整改與裝飾等的投入。賠償標準定為： 投入總費用(有準確的憑證)15%提前終止合同年數

　　4、在本合同履行過程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權解除本合同，乙方除按六/2條款進行賠償外，乙方在承包經營期間對大飯店所進行的整改與裝飾等均無償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權。

　　5、在承包經營期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對飯店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

　　6、由于乙方違法經營被有關部門查處而使甲、丙雙方在再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。賠償標準為：影響時間天數年承包費/365天計為經濟賠償額。

　　七、承包經營的終止

　　1、承包經營期滿，乙方應按規定將華鐵飯店返還給甲、丙雙方。飯店的建筑物、資產、設備設施、用具等，客房內的辦公桌、椅、床、柜、沙發及辦公用品等物品應與原清冊相符，并返還給甲、丙雙方。 如有減少或不符，乙方應按市價向甲丙雙方負責賠償。

　　2、承包經營期滿，乙方因經營需要而對飯店添置的設備設施及增加的其他不動產均一律無償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

　　3、飯店原有的10門通訊有直撥電話、一臺小型自動程控交換機及分機若干門，承包期滿后轉讓給乙方，轉讓過戶費由乙方承擔。

　　4、飯店的全部資產、設備設施、各類物品、用具完好地歸還給甲方后，甲方即應把押金人民幣三萬元等退還給乙方。

　　5、乙方承包經營飯店所發生的債權債務，其應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務由乙方繼續承受，與甲方無關。

　　八、其他

　　1、如因發生不可抗力致使本合同不能繼續履行，本合同自動解除，甲、乙、丙三方的權利義務自行終止。

　　2、在本合同履行過程中，甲、乙、丙三方若發生爭議，應協商解決，協商不成，應由 人民法院訴訟管轄。

　　3、本合同一式陸份，叁方各執二份，如甲、乙方同意，本合同可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。

　　4、本合同自簽章之日起生效。

　　5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協議。

　　甲方： 乙方： 丙方：

　　年月日：

魯菜飯店承包合同 篇5

　　甲方(出租方)：

　　乙方(承租方)：

　　甲方將連云港市皇冠飯店承包于乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本著平等自愿，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：

　　一、飯店概括：

　　該飯店位于連云港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。

　　二、承包期限：

　　承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。

　　三、承包費用及付款方式：

　　1、承包費用：

　　承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。

　　2、承包費支付方式：

　　第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之后，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款后應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。

　　四、雙方責任：

　　(一)甲方責任：

　　1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設備的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)

　　3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年后若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。

　　4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。

　　(二)乙方責任：

　　(1)保證飯店房屋及室內設施、家具用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按設備的使用年限折價賠償(后附物品清單)。

　　(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，乙方負全部責任。

　　(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先征求甲方同意。

　　(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。

　　(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及稅收等。如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。

　　五、其他事項：

　　(1)皇冠飯店營業執照、稅務登記表、衛生許可證、煙草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上墻被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的復印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)

　　(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照稅務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。

　　(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止后，交完所有費用和履行上述乙方責任中第一條義務后，方可退還保證金。

　　六、違約責任：

　　1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，并向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩余承包期間的全額租金，作為補償。

　　2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。

　　3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。

　　七、合同的變更和解除

　　1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。

　　2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。

　　九、本合同自簽訂之日起生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

魯菜飯店承包合同 篇6

　　甲方：______________________居委會

　　乙方：______________________大酒店

　　根據有關規定，經甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協議，雙方共同遵守。

　　1、甲方與乙方簽定協議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用。

　　2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。

　　3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

　　早班：7：00-17：00

　　晚班：15：00-24：00

　　甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

　　4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，并必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、干凈達到乙方規定的衛生要求。

　　5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修，清潔衛生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。

　　6、對于將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

　　7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

　　3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、 菜式備選品種每餐不少于 個(其中葷菜類不少于 個)，經常輪換。早、夜餐品種不少于 個。

　　5、 膳食供應時間：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;

　　晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;

　　通宵餐 ： — ： ;

　　甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、 夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、 乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、 衛生管理和環境保護

　　1、 承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

魯菜飯店承包合同 篇7

　　招聘方：

　　受聘方：

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條協議期限

　　協議生效期限為x個月，從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　第三條：勞動紀律

　　1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

　　2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度；嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范；愛護甲方財產，遵守職業道德；服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

　　第四條：勞動報酬

　　1、乙方月工資為：x元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月x日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及，除此不支付其它任何費用。

　　第五條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

　　第六條：其它

　　1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　乙方（姓名）：

　　時間：

魯菜飯店承包合同 篇8

　　甲方:福建省僑興輕工學校

　　乙方:

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

　　一、甲方的權力與義務:

　　1、甲方于_年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

　　3、甲方向第三食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

　　4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

　　6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正�；顒硬皇艽讼�。

　　8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權力與義務:

　　1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

　　2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于_年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

　　3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

　　6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

　　8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

　　10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

　　三、違約責任及解決辦法:

　　1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內,若甲方需要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、承包期限:從_年7月30日起至_年7月15日止。

　　五、承包金額:

　　1、承包金額每年為人民幣: 元整。

　　2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為_年7月22日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發包。

　　六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、擔保人應承擔相應連帶責任。

　　本合同由甲方分別抄送人�？�、財務科、總務科。

　　甲方代表: 乙方:

　　年 月

　　簡單飯店承包合同范本3

　　合同編號：_________

　　發包人：______　　　　　　　 簽訂地點：_________

　　承包人：______　　 　　　　　簽訂時間：__年__月__日

　　第一條　發包人將位于________發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。

　　第二條　承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

　　第三條　承包金及交付的時間、方式

　　承包金每月(大寫)_______________元。

　　承包金每____個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內交給發包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。

　　第四條　承包飯店的經營范圍________________________________________________

　　第五條　承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。

　　第六條　承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。

　　第七條　發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。

　　第八條　未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。

　　第九條　合同解除的條件：_________________________________________________

　　第十條　違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金______元，并賠償相應的損失。

　　第十一條　由于非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。

　　第十二條　合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

　　第十三條　其他約定事項：

　　發包人(章)：　　　　　　　　　　　　　　　 承包人(章)：

　　住所：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 住所：

　　法定代表人 (簽名)：　　　　　　　　　　　　法定代表人(簽名)：

　　居民身份證號碼：　　　　　　　　　　　　　　 居民身份證號碼：

魯菜飯店承包合同 篇9

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　本餐廳承包經營合同書由上述各方于_____年_____月_____日在_____市訂立：

　　經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

　　第一條合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于_____市_____路_____號，面積共_____平方米。

　　2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（見清單）

　　第二條承包期限

　　乙方承包經營期限為：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

　　第三條價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣__________元，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后_____內退還。

　　2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣_____元，交納的時間為：每月_____日前交納當月租金。

　　3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

　　第四條甲方的權利義務

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

　　2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。（另附清單）

　　3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

　　4、保證乙方經營所需的水、電正常供應（特殊情況例外）

　　5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　第五條乙方的權利義務

　　1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的`管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規定如期交納有關費用。

　　5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

　　6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

　　7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。（包括在墻上打洞）

　　8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

　　第六條違約責任

　　1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素發生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金_____元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之_____向甲方支付違約金，超過_____日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　甲方：__________________乙方：__________________

　　日期：__________________日期：__________________

魯菜飯店承包合同 篇10

　　甲方：______________________________

　　乙方：______________________________

　　為對員工飯店綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工飯店由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍

　　承包經營甲方員工飯店，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。

　　二、承包期限：

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　三、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天______單價計算。

　　四、場地使用及相關費用

　　1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。

　　3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責飯店衛生費、燃氣費及其它費用。

　　4、乙方對飯店負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

　　五、雙方權利與義務

　�。ㄒ唬�、甲方權利與義務

　　1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

　�。ǘ�）、乙方權利與義務

　　1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、飯店的環境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的`各類食品和“三無”調味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、飯店等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

　　6、飯店工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在飯店內公布。

　　8、廚房和飯店的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

　　9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

　　六、結算方式

　　乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。

　　七、違約責任

　　1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《____________________》與本合同一同生效。

　　甲方：______________________乙方：____________________

　　法人代表：_________________法人代表：________________

　　時間：______年______月______日時間：______年______月______日

魯菜飯店承包合同 篇11

　　受聘方:(以下簡稱乙方) :

　　聘用方:(以下簡稱甲方) :

　　甲方由于經營的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的原則，經反復協商，甲方同意將座落于蘭州市城關區酒泉路51號伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。

　　第一條、合作內容

　　1、合作期限：從乙方進場起，即： 年 月 日至 年 月 日。

　　2、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方監督管理的方式。

　　3、用工人數:暫定 人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。

　　4、工薪總工資為人民幣 萬元。

　　5、食宿待遇

　　(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。

　　(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。

　　(3)節假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節假日均不做加班或雙薪處理。

　　第二條、合作事項

　　1、成本管理

　　乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本范圍內。

　　2、人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

　　3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。

　　4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。

　　5、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。

　　第三條、出品質量管理

　　1、按標準食譜加工。若出現菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負責買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。

　　2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜肴出現異物(頭發、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認后生效)

　　3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔50%責任。

　　4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負責買單并承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)

　　5、收市后的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。

　　第四條、安全管理

　　1、要有良好的職業道德，嚴格按照食品衛生要求操作，避免食品中毒事件的發生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由后廚負責賠償。

　　2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生，如因乙方不按規定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。

　　3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。

　　4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。

　　第五條、創新管理

　　1、要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，并得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。

　　2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。

　　第六條、合同解除

　　1、欠發工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，并可以解除合同。

　　2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　5、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關手續。

　　6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。

　　第七條：協議爭議的解決方式

　　協議在履行過程中發生的爭議，雙方友好協商解決，協商不成時，向當地仲裁機構提出仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

　　第八條：其他規定

　　一、本協議一式四份，甲、乙雙方各執兩份。

　　二、本協議的補充協議及附件具有相同法律效力。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

魯菜飯店承包合同 篇12

　　甲方：東莞祥德針織制衣有限公司

　　乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)

　　地址：東莞市大嶺山鎮信立國際農產品批發市場水果區橫二路50-60號 電話： 傳真： 法定代表人：

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理。為了明確雙方工作的權責關系，依照中華人民共和國《合同法》及相關法規，在平等互利的原則下，經雙方友好協商，特擬定以下合約，供雙方共同遵照執行。

　　一、 承包期限

　　試用期限為三個月，從20x年11月01日開始至20x年01月31日。合格后合同自動生效期限為一年，即從20x年02月01日開始至20x年01月31日止合同期滿后，本合同自然終止。如雙方需繼續合作，繼續簽新的合同。

　　二、 承包內容

　　1. 伙食標準

　　伙食標準為9元/人/天。其中：干部餐伙食標準為12元/人/天。

　　早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;

　　午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;

　　晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。

　　夜宵免費，提供。粥、咸菜、湯米粉、湯面條、湯河粉等。

　　2. 各餐提供食品要求

　　午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。干部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;

　　三、 甲方責任

　　1. 甲方免費提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內的設施設備，乙方須照價賠償。

　　2. 甲方現有廚房及其配套設備設施、用具由甲方開具清單經甲方雙方簽字確認后存檔，

　　甲方免費提供給乙方使用，乙方負責管理和維修保養，維修保養費用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價賠償;合同期滿后乙方如數交還給甲方并配合甲方完成清算工作。

　　3. 員工排隊用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協助維持秩序。

　　四、 甲方權限

　　1. 甲方有權對乙方的服務和伙食質量進行監督、檢查，如衛生、安全、治安、消防和綜合治理等。

　　2. 甲方可對開飯時間的準確性進行定期或者不定期的監督檢查;開膳時間由甲方規定，甲方可根據生產需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時間。 3. 甲方有權對乙方所存在的不合理問題提出整改意見。

　　4. 甲方員工若在飯菜中發現因乙方原因而出現的異物如鐵絲、頭發。每次罰款500元，罰款從伙食費中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對乙方伙食質量、衛生、服務態度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯堂，甲方有權隨時終止本合同。 6. 甲方有權對乙方進行宜家IWAY審核的權利。 7. 甲方對本合同條款具有最終解釋權利。

　　五、 乙方責任

　　1. 乙方須免費為甲方所有員工購買關于食物中毒的保險。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經相關部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切后果由乙方負責。

　　2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業執照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證復印件。由于缺失有效證件而產生的法律責任由乙方自行負責。

　　3. 在廠區內，乙方工作人員必須遵守甲方的各項規章制度，如有違反，甲方可按廠規給予處罰。

　　4. 飯堂經營所產生的燃料費等由乙方自理;乙方應做好停水停電應急預案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。

　　5. 所有與乙方經營相關的費用，如工作人員雇傭與福利，清潔和勞保用品的費用，保險費用，交通運輸費，證件的年檢費用，設備維護費，乙方工作人員的工傷事故費用等，均由乙方自理。

　　6. 不足的餐具、廚具等飯堂用品在告知甲方后乙方可自行添置，合同期滿后乙方可自行帶走或折舊轉給下家承包商。

　　7. 乙方必須嚴格按照甲方規定的時間準時開餐。

　　8. 國家法定節假日(元旦、春節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節)免費為甲方加餐(一餐)、

　　9. 飯堂工作人員因個人衛生、服務態度等原因被員工投訴的，乙方須在當天更換新的工作人員。

　　10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進行健康體檢。在工作期間，須統一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衛生用品。如甲方要檢查時發現違反本條款，可每次罰款50元-100元。

　　11. 乙方不得雇傭童工和未成年工。

　　12. 乙方不允許雇傭任何強迫性勞工、監獄用工、束縛性勞工或非自愿性勞工。

　　13. 乙方不允許任何與宜家業務相關的腐敗或行賄受賄的事件發生，不得偽造任何與IWAY相關的官方文件。

　　14. 乙方不允許產生任何嚴重的環境污染。

　　15. 乙方應防止員工暴露于嚴重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應對所有員工的工作時間和工資進行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應不低于法定最低工資標準。

　　18. 乙方應給所有員工提供工傷保險，以覆蓋工傷事故相關的醫療診治，并對因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進行賠償。

　　19. 乙方必須嚴格遵守甲方客戶宜家的要求并配合甲方對乙方的審核工作，其他具體條款可參閱《IWAY執行標準》和《宜家禁止雇用童工準則》。

　　20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內的要求，而影響甲方的正常生產或導致甲方違反客戶的要求，乙方需承擔由此產生的工切責任。

　　六、 乙方權限

　　1. 乙方有權自主聘用、調用工作人員。

　　2. 乙方有權自主處理經營過程中產生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費用應歸乙方。

　　七、 食品安全與衛生管理

　　1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衛生質量標準及相關行業標準，嚴禁采購與加工變質、霉爛等不合格的食物。如甲方需要時，乙方須提供相關食品安全檢測合格證明或票據。

　　2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調和油。乙方必須對所使用調和油的質量安全負責。如有違反此項規定，須扣除當餐伙食費。

　　3. 乙方選用的大米和面粉必須不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒無害，均有檢驗合格證明。

　　4. 乙方烹調食物之前，所有食品材料須徹底清洗干凈。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗干凈、嚴格消毒。

　　6. 乙方須保證廚房及飯堂場地衛生、干凈，同時接受甲方的監督、檢查。乙方需每天打掃飯堂和廚房內的衛生，每周進行一次大掃除;廚房和飯堂內不能有油污和積水，雨季或潮濕季節須做好防滑措施;每個月對廚房和飯堂進行滅蚊滅蟲，并做好相關記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關食品安全的法律法規，如有任何違反法律法規的行為，由乙方承擔一切責任。

　　八、 結算方式

　　1. 結算：當月伙食費根據每天提供人數至實際刷卡用餐次數及每天不可低于20人，如果低于20人，則按報餐人數計算伙食費用及本合同約定的伙食標準來進行對賬和結算，每月1號-5號對賬。(注：重復刷卡不記數)

　　2. 付款時間：甲方在次月30號前(節假日順延)一次性支付前一個月份的伙食費(不含稅金)。

　　九、 責任事故及違約責任

　　1. 如乙方提供的食品因衛生或質量問題對甲方員工身體健康造成不良影響或引發食物中毒事件，并經過國家相關部門檢驗確認，乙方承擔相應的法律責任和經濟賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔一切責任。

　　3. 乙方不得隨意轉包服務，如有違反此規定甲方有權立刻終止本合同且不付當月伙食費用。

　　4. 乙方配帶廚具，合同到期后，下一家不接收自己帶走。

　　十、 合同的生效、變更、解除、終止和續約

　　1. 如乙方飯堂經營工作伙食標準沒有達到廠方要求，經雙方核實，甲方有權提出整改意見或終止合同。

　　2. 合同有效期內，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。

　　3. 本協議書一式貳份，甲方雙方各執壹份，經雙方代表簽名蓋章后生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協商解決，并簽署書面文件，與本合同具有同等效力。

　　甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：

　　法定代表人(或委托代理人)(簽名)法定代表人(或委托代理人)(簽名)

魯菜飯店承包合同 篇13

　　發包人：______簽訂地點：_________

　　承包人：______簽訂時間：__年__月__日

　　第一條發包人將位于________發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。

　　第二條承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

　　第三條承包金及交付的時間、方式

　　承包金每月(大寫)_______________元。

　　承包金每____個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內交給發包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。

　　第四條承包飯店的經營范圍________________________________________________

　　第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。

　　第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。

　　第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。

　　第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。

　　第九條合同解除的條件：_________________________________________________

　　第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金______元，并賠償相應的.損失。

　　第十一條由于非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。

　　第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

　　第十三條其他約定事項：

　　發包人(章)：_______承包人(章)：_______

　　住所：_______住所：_______

　　法定代表人(簽名)：_______法定代表人(簽名)：_______

　　居民身份證號碼：_______居民身份證號碼：_______

　　委托代理人：_______委托代理人：_______

　　日期：______________日期：______________

魯菜飯店承包合同 篇14

　　甲方：(簡稱甲方)

　　乙方：(簡稱乙方)

　　甲乙雙方經過互相信任自愿平等，等協商統一意見達成一致。 甲方愿將( )市( )縣( )路( )酒店的廚房承包給乙方工作，經雙方同意簽訂本協議書，以供共同信任執行。

　　一，合作意向。

　　(1)合同期從乙方進場開始計算( )年( )月( )日，承包期定為( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

　　(2)在合同期滿雙方是否繼續續簽訂合同還是終止合同，雙方應提前一個月進行協商。

　　(3)甲方將廚房承包給乙方，月工資基本訂為( )元整，用工人數暫訂為( )人。每月 ( )號為支付上月工資發放日，由乙方代表領取自由支配統一發放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員的回程相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。

　　(4)押金標準，甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工資。

　　(5)由雙方策劃和協商后，需要相應措施增減人員和工資標準的增減。保證酒店正常運行和足夠的技術能力，人事支配權力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術人員進行調整的時候需和甲方打招呼)。

　　二，甲方的義務和權力

　　(1) 甲方負責乙方的的廚師團體的住宿，工作餐，健康證，暫住證(被褥)等用品的辦理。節假日的補貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常運行下可自行安排。節假日除春節(初一至初四)為雙薪制，如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進行改進達到雙方滿意。

　　(2)甲方不得命令誘導乙方做違規法律的事情否則由甲方全全負責.乙方不得做任何違反法律的事情，否則后果自負。

　　(3)廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。

　　如發現工傷，暴恐事件等突發情況產生的傷亡，在緊急情況下甲方應先付50%資金用于救急。后由國家法規處理。

　　(4)甲方提供乙方工作所需的設備以及良好的工作環境。

　　(5)甲方有監督乙方的權力(如:衛生、菜肴出品、安全操作、人為浪費、設備保管等)，如有違規行為，可進行處罰(按酒店規章制度與獎罰條例進行處理)。

　　三，乙方的義務和權力

　　(1) 乙方保證酒店的正常運行，可自行安排人員休息與請假的事宜。

　　(2) 乙方保證酒店的正常運行和足夠的技術力量下，廚房人事歸乙方調動，甲方不得以任何形式干擾。(3) 乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應立即進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。

　　(4)乙方需保證毛利率達到 46%--55% 之間, 同時乙方必須保證菜品的 份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衛生的清潔,廚房用具的清潔與維護，保證廚房正常菜品出品質量。

　　四，合同的終止：

　　(1) 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經對方同意后，可終止合同。

　　(2) 如甲方或乙方出現違約行為，另一方可單方面終止合同。

　　(3) 合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的克扣工資)。

　　(4) 甲乙雙方達成協議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進行消極怠工。

　　五，違約的判定

　　(1) 欠發工資和獎金五天以上;

　　(2) 工傷事故未按協議處理;

　　(3) 如有單方刻意刁難對方;

　　六，甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現，按國家法律制度處理。

　　協議未盡事宜，甲乙雙方本著有好協商、相互理解的精神共同協商處理。

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

魯菜飯店承包合同 篇15

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂

　　負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；

　　普通員工：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；

　　其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；

　　三、承包期限：

　　自年月日起至 年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸 元，電每千瓦時 元，燃料每公升/斤 元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1、 飯菜供應分類：a刷卡進餐；b憑現金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；

　　2、 憑進餐每餐價格 元， 葷 素 兩米飯，例湯自取。

　　3、 招待餐及經理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、 菜式備選品種每餐不少于 個（其中葷菜類不少于 個），經常輪換。早、夜餐品種不少于 個。

　　5、 膳食供應時間：早餐 ： - ： ；午餐 ： - ： ；

　　晚餐 ： - ： ；夜宵 ： - ： ；

　　通宵餐 ： - ： ；

　　甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、 夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、 乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1、 承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、 垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

　　5、 不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　7、 乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、 承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

　　2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

　　3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）

　　九、違約責任

　　1、 乙方在承包期內與外界發生的'一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2、 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件《 》與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

魯菜飯店承包合同 篇16

　　甲方(出租方)：

　　乙方(承租方)：

　　甲方將連云港市皇冠飯店承包于乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本著平等自愿，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：

　　一、飯店概括：

　　該飯店位于連云港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。

　　二、承包期限：

　　承包五年，自20_年5月18日至20_年5月17日。

　　三、承包費用及付款方式：

　　1、承包費用：

　　承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。

　　2、承包費支付方式：

　　第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之后，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款后應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。

　　四、雙方責任：

　　(一)甲方責任：

　　1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設備的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)

　　3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年后若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。

　　4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。

　　(二)乙方責任：

　　(1)保證飯店房屋及室內設施、家具用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按設備的使用年限折價賠償(后附物品清單)。

　　(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，乙方負全部責任。

　　(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先征求甲方同意。

　　(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。

　　(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及稅收等。如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。

　　五、其他事項：

　　(1)皇冠飯店營業執照、稅務登記表、衛生許可證、煙草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上墻被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的復印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)

　　(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照稅務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(戶名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。

　　(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止后，交完所有費用和履行上述乙方責任中第一條義務后，方可退還保證金。

　　六、違約責任：

　　1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，并向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩余承包期間的全額租金，作為補償。

　　2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。

　　3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。

　　七、合同的變更和解除

　　1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。

　　2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。

　　九、本合同自簽訂之日起生效。

　　甲方： 乙方：

　　年 月 日 年 月 日

魯菜飯店承包合同 篇17

　　甲方：

　　乙方：

　　按照公司內部承包管理辦法，本著“誠信為本，質量第一”的原則，經甲、已雙方友好協商，將正宏大廈消防改造安裝工程承包給乙方施工，并達成有關條款如下：

　　一、 工程承包范圍：

　　建東大廈防排煙安裝工程內容，包括：

　　1、負一、二層防排煙系統，正壓送風系統安裝。

　　2 調試和消防驗收配合等全部工作，并保證工程施工范圍達到消防驗收要求。

　　二、 承包費用：

　　負一、二層防排煙系統，正壓送風系統安裝包干費8000元，大寫捌仟元正。(包括排煙風機、正壓送風機安裝、軟接頭、風口、正壓送風口安裝)

　　三、付款方式：

　　1、 系統安裝并調試后，支付完成工程量的5%;

　　2、 消防驗收完畢后，付至全部工程的95%;

　　3、 余下5%屬質保金，以消防驗收合格之日起，到達質保期后付給;

　　4、承包款的支付必須保證工程款正常到帳方可支付。

　　三、 甲方責任：

　　1、負責提供工程所需要的風機支吊架。(按公司內部承包管理辦法的相關規定執行)

　　2、檢查工程進度和質量，協助項目進行必要的協調工作。

　　3、按照項目部提供的原始資料編制工程技術檔案、工程竣工圖。

　　四、 乙方責任：

　　1、按照工程合同的要求工期按時完成工程任務。

　　2、提供符合工程質量要求的工程輔材。

　　3、及時辦理各種工程技術資料的簽證手續，并提供給公司工程部編制工程竣工技術資料。

　　4、乙方應采取切實可行的安全技術措施，保證施工安全，施工中發生的一切安全事故乙方負全部責任。

　　五、 未盡事宜，雙方友好協商解決。

　　六、 本合同一式五份，工程部、財務部、辦公室、預算部、項目經理部各一份。工程竣工、承包費用結算完畢，本合同自動失效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

魯菜飯店承包合同 篇18

　　甲方（章）： 乙方（章）：

　　代表人： 代表人：

　　簽約日期：年 月 日

　　訂立合同雙方:

　　________縣________公社(鄉)企業管理委員會(或大隊),以下簡稱甲方;

　　________縣________公社(鄉或大隊)________廠,以下簡稱乙方.

　　為了大力發展鄉鎮企業,促進農村小工業生產,提高產品質量和經濟效益,振興農村經濟,增加集體和個人收入,經公社管委會(或大隊)認真討論和甲乙雙方充分協商,特訂立本合同,以便雙方共同遵守.

　　一, 承包內容

　　__________________________________________________________.

　　二, 承包期限

　　承包期為________年零________月,從一九________年________月________日起至一九________年________月________日止.

　　三, 承包產值,利潤指標,上繳款項及超額提成辦法

　　1. 在承包期內第一年,乙方應完成產值________元,實現利潤________元,向甲方上繳利潤________元,上繳固定資產折舊費________元,行政管理費________元,…….第二年,乙方應完成產值________元,實現利潤________元,向甲方上繳利潤________元,上繳固定資產折舊費________元,行政管理費________元,…….第三年,…….乙方向甲方上繳款項的時間均為每年的________月________日以前,通過銀行轉帳撥付.

　　2. 乙方完成上述承包指標以外的超額部分,________%作為集體提留基金,用于______;________%用于職工的獎勵和福利經費.乙方有權決定獎勵辦法和福利用途.

　　四, 甲方的權利義務

　　1. 合同生效之日,甲方應將下列生產資料交給乙方經營管理:

　　生產用房________間,生活用房________間,機器設備____________等共____臺,生產場地________處,以及如下工具___________________________________________________________.

　　(一般應采取清單方式移交乙方)

　　2. 在合同期內,甲方每月向乙方供應生產用煤________噸,生產用電________度,柴油________,汽油________,……,由乙方按國家牌價付款.其余國家扶持鄉鎮企業的物資及貸款,甲方必須及時、合理地分配給乙方.

　　3. 甲方對本合同以前________企業的債權債務負責.

　　4. 甲方有權對乙方的財務監督檢查,有權督促乙方履行合同.

　　五, 乙方的權利義務

　　1. 乙方必須健全廠的領導班子,健全生產、經營、財務管理、行政管理、工資、勞保、福利等制度,乙方應經常向甲方匯報生產、經營情況.

　　2. 乙方有責任對職工加強政治思想教育,促進精神文明建設,加強安全生產的教育和措施,防止和減少工傷事故.乙方的生產,經營活動不得違反黨的政策和國家的法律.在承包期內如發生工傷事故,乙方應按照國家的有關規定處理.

　　3. 乙方應按時向國家納稅.乙方對承包期間形成的債權債務負責.乙方應實行民主理財,財務帳目公開,按受職工與甲方的監督檢查.

　　4. 乙方有產、供、銷的自主經營權,有權自行招聘技術人員和職工,有權根據職工的生產技能、工作效率、身體條件、勞動態度、執行紀律好壞等情況,決定職工工資的多少,調整工作和辭退職工,有權自行決定車間、組干部的`任免.

　　六, 甲方的違約責任

　　1. 甲方如不按時、按量向乙方提供生產、生活用房、機器設備、生產場所和工具等,遲延一天,應按所欠交物件的價款的________%,向乙方償付違約金,乙方并可不交納該段期間應向甲方上交的款項.如果由于甲方遲延提供的物件造成乙方不能生產的,經乙方要求,合同期限得順延.

　　2. 甲方如不按時、按量向乙方供應煤,電,柴油,汽油……等,應按所欠物資價款的________%,向乙方償付違約金。如果造成乙方損失的,甲方還應賠償乙方的損失.

　　七, 乙方的違約責任

　　1. 乙方如不按時按量完成上交甲方款項,應按照銀行關于遲延付款的規定,向甲方償付違約金.如逾期________個月不付款,甲方除了可以申請有關部門處理外,有權解除合同.

　　2. 乙方在合同期滿時,應將甲方提供乙方經營管理的廠房、生活用房、生產場地、機器設備和工具等,按原清單如數點交甲方,除自然損耗外,如有損壞或丟失,乙方應負責修復或賠償.

　　3. 乙方在生產、經營活動中如有違反黨的政策和國家法律的情況,甲方有權對乙方有關責任人員作行政、經濟處分,直至解除合同.

　　八, 不可抗力

　　在合同執行期間,如遇不可抗力的自然災害,造成生產中斷或其它經濟損失,經調查屬實后,甲方應按損失的實際情況,酌情減少乙方上交的款項.

　　九, 其它

　　__________________________________________________________________.

　　本合同自承包開始之日生效(或于某年某月某日生效),承包期滿自然失效.甲乙雙方在合同期內形成的債權債務關系,不因合同期滿而消失.在合同執行中,甲乙雙方代表人如發生變更,不得變更本合同,甲乙雙方亦不得隨意變更或解除合同.本合同如有未盡事宜,應由雙方共同協商,作出補充規定.補充規定與本合同具有同等效力.

　　本合同正本一式二份,甲乙雙方各執一份;合同副本一式_____份,分送_____縣鄉鎮企業局,縣經委,縣銀行,公社管委會(或鄉政府),(如經公證或鑒證,應送公證或鑒證機關)……等單位各留存一份.

　　甲方:________縣________公社(鄉)企業管理委員會________(公章)

　　代表人:____________(蓋章)

　　開戶銀行:_____________________

　　帳號:_______________________

　　乙方:________縣________公社(鄉)________廠________(公章)

　　代表人:____________(蓋章)

　　開戶銀行:__________________

　　帳號:__________________________

　　一九________年________月________日訂

魯菜飯店承包合同 篇19

　　發包人：

　　承包人：

　　經甲乙雙方經平等、自愿協商，就乙方承包甲方賓館事宜，進行協商達成一致，特訂立本合同，以資共同遵守。

　　一、承包范圍

　　1、至四層，共57個標準雙人間、1間辦公室及賓館配套服務設施，約

　　2、以上經營資產的所有權為甲方所有。乙方按本合同約定行使承包經營權。

　　二、承包經營期

　　乙方承包期限為：自20 年 月 日至20 年 月 日止。

　　三、承包風險金、管理費

　　乙方應當在簽訂本合同后五日內，向甲方交納承包風險金人民幣 五萬元，由股東 的股份承擔擔保責任。本合同效力終止時，如乙方無違約行為，承包風險金由甲方全額歸還乙方。

　　四、承包收益分配

　　承包期內，盈虧自負。乙方在每月10日前向甲方交納承包經營費用 萬元。如乙方連續三個月不能按時繳納承包經營費用的，甲方有權單方面終止本合同，并沒收乙方5萬元風險金中，不足繳納承包經營費用時由股東詹金水負責繳納。

　　五、權利、義務

　　(一)甲方權利、義務

　　1、在約定時間收取乙方的管理費;

　　2、監督乙方經營使用甲方資產的情況;

　　3、保證資產所有權的真實性，向乙方提供承包經營的寬松環境;

　　4、許可乙方使用甲方品牌、商標;

　　5、承擔房租、工商管理費、稅費、承包資產維修、更新費用;

　　6、承擔本合同生效之前所產生的債權債務;

　　7、在承包期內，不得向第三人轉讓乙方承包的資產，不得充許第三人參與承包經營;

　　8、不得隨意中止、終止、解除合同。

　　(二)乙方權利、義務

　　1、享有承包經營收益，承擔承包經營虧損;

　　2、定期向甲方交納管理費;

　　3、合法從事承包經營;

　　4、承擔承包經營中產生的員工工資、水電費、與承包經營直接相關的成本費用，以及除前款約定應由甲方承擔的費用之外的所有費用;

　　5、在承包期內，不得向第三人轉讓承包資產，不得充許第三人參與承包經營;

　　6、合理使用甲方資產，保護甲方資產不受損害;

　　7、制定具體制度，施行合理措施，保證承包經營安全;

　　8、合理合法使用甲方品牌、商標;

　　9、不得隨意中止、終止、解除合同。

　　六、違約責任

　　甲乙雙方任一方違反本合同第五條約定，未造成對方重大損失的，應當承擔違約金 元，甲方可以從乙方承包風險金中優先扣除，乙方應當及時向甲方補足承包風險金;如果造成對方重大損失，則按照實際產生的經濟損失要求對方賠償。

　　七、合同解除、續展

　　本合同經甲乙雙方協商同意，可以解除。

　　本合同期滿后，經甲乙雙方協商，可以書面方式延長承包期限，也可以另行簽訂合同。

　　八、爭議解決

　　在履行本合同產生爭議，甲方雙方應當先行協商，協商不成的，任一方可向 市人民法院 提起訴訟。

　　九、其他約定

　　本合同自甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

魯菜飯店承包合同 篇20

　　甲方：_______________乙方：_______________

　　本餐廳承包經營合同書由上述各方于_____年_____月_____日在_____市訂立：

　　經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：

　　第一條合同標的物

　　1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于_____市_____路_____號，面積共_____平方米。

　　2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具（見清單）

　　第二條承包期限

　　乙方承包經營期限為：自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

　　第三條價金及支付

　　1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣__________元，承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后_____內退還。

　　2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣_____元，交納的時間為：每月_____日前交納當月租金。

　　3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

　　4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

　　第四條甲方的權利義務

　　1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

　　2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。（另附清單）

　　3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

　　4、保證乙方經營所需的水、電正常供應（特殊情況例外）

　　5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

　　第五條乙方的權利義務

　　1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

　　3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。

　　4、按合同規定如期交納有關費用。

　　5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

　　6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

　　7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。（包括在墻上打洞）

　　8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

　　第六條違約責任

　　1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素發生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金_____元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

　　2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之_____向甲方支付違約金，超過_____日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

　　甲方：_______________乙方：_______________