關于美食的演講稿(精選18篇)
關于美食的演講稿 篇1
家鄉的美食多姿多彩,比如烤肉串,讓人吃一口流連忘返。比如香梨,咬一口讓人心里余味悠長,當然我最喜歡吃的就是家鄉的美食——新疆烤肉。
做烤肉時,先把羊肉一下一下地切成小塊肉,然后把紅柳干枝一根一根地削成長竹簽,把切好的那一小塊肉對準簽字尖的中間,使勁一戳,肉就戳上去串上了,猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆,等我們一個一個地串成一堆羊肉串的時候,我心是無比開心,當然我們還要撿柴火棒,然后我再一根一根地撿起地上的干樹枝,就開始生火了。首先把火苗打著在一把樹枝上,再由一根樹枝的燃燒連串成一堆火把,火像時間一樣生起,烤成火炭后,我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了,身邊感覺有著熱氣迎面撲來,大概烤了10分鐘,翻面又烤10分鐘,肉的顏色已變焦黃,香味也溢了出來,快出鍋的時候,我先撒些孜然,再翻過來接著烤,又撒點辣椒面,撒點鹽,就這樣,地道的新疆正宗烤肉就大功告成了,放到盤中,涼一會兒再吃一口,哇塞!好香呀!我覺得這烤肉這么香,是因為這烤肉里有我的汗水與勞動付出的快樂。
親愛的臺灣同胞,我真誠邀請你來新疆品嘗我們的烤肉串,那時,我會更用心親自動手,捧上我烤的家鄉美食。
關于美食的演講稿 篇2
茫茫海面上,座落著美麗的舟山群島,有一處神秘、迷人的“蓬萊仙島”鑲嵌其中,這,就是我的家鄉。
作為土生土長的海島人民,家鄉的美味自然耳熟能詳。我的家鄉依山傍水,物產豐富,海鮮可是這兒的一大特色。什么嗆蟹、鰻魚、龍蝦……應有盡有,準讓你一飽口福。
也許是受風氣、居住的氣息影響吧,我們全家都對海鮮情有獨鐘。這不,寒假剛開始,爸爸就興沖沖地搬著單位發的水產品大聲吆喝:晚上要好好地大吃一頓。
天色,漸漸暗了下來,家家都亮起了燈,匆忙地準備晚餐,肉、菜地香味四溢,唯有我家,飄出縷縷海島的風味。
爸爸挽起袖子,抄起一把快刀,將洗凈的帶魚熟練地去鱗、剝皮,刀上沾滿了銀光閃閃的鱗片,甚是好看。一切準備就緒后,切成塊狀的帶魚就陸續下鍋了,翻炒翻炒,倒入水,烹調半晌,加入鹽、味精少許,再撒上一層醬油,放上蔥花,第一道大餐——“紅燒帶魚”就出水亮相了。
“哇——”白花花的帶魚換了一身紅妝,靚麗可人。三五塊聚在一起,像座小山一般,小些的,則像展開的花蕾,煞是好看。點點的綠色時隱時現,給待遇增添了不小的生氣。趁著熱,縷縷的輕煙向上冒著,長吸一口,啊,一股略帶咸味的芬芳流入口腔,使人欲罷不能,舉起筷子,取一小塊送入口中,松軟的魚肉媽媽的,帶著海島特有的咸味,讓人都不舍得咽下,留在口中久久回味。
當我陶醉在纖美的帶魚中時,一道道佳肴陸續上桌:瞧,這盤“火爆大蝦”,手藝雖不及大廚那番的地道,但也迷人眼球,一身辣椒紅,長長的須毛耷拉著,沾著可口的湯汁,好一道美味。再看那鍋螃蟹,腮幫子鼓著氣,巨大的蟹殼向上突起,呈現出有人的色彩,光看著就饞人。如此美味,誰還按耐得住?我們一家三口都開動了,歡笑和象棋飄出窗外……
“此味只應天上有,人間能得幾回嘗?”這是我的家鄉才有的美味,我愛這美味,更愛我的家鄉,希望我的家鄉能一直繁榮下去。
關于美食的演講稿 篇3
親愛的臺灣同胞,你們最近好嗎?今天讓我來介紹我家鄉的美食吧!
我家鄉的美食有很多,比如有烤肉、烤包子、還有肉加饃和涼皮等,但我最喜歡的是新疆的抓飯,讓我來給你們講講吧!抓飯的口感特別好,大多數人都非常喜歡吃,里面的食材有紅色的和黃色胡蘿卜,一大塊新鮮的羊肉,還有黃黃的大米。媽媽曾經教過我做抓飯,首先,把洗好的胡蘿卜切成一條條的,然后把一大塊羊肉切成一塊塊的,之后把大米洗干凈,放入壓力鍋,再把油倒進去,接著把準備好的食材都倒進壓力鍋里。大約定數五十多分鐘。時間像河水一樣“嘩啦啦”地流去。過了一會兒,我最喜歡吃的抓飯終于出爐了。打開鍋蓋,一股香噴噴的熱氣只往我的臉上“沖來”,一陣陣香味也隨之撲鼻而來,之后我把抓飯放到盤子上,拿著小巧勺子挖了一口放進嘴里,啊!實在太好吃了:"簡直就像天堂的美味"我感嘆道。只見那股香味像青少年一樣快速地奔跑進我的腹中,讓人吃完一口還想再吃一口,使我深深地感受到了抓飯那種香味,那種羊肉與胡蘿卜混合的味道,湊成了美味抓飯。
親愛的臺灣同胞們,聽了我這次對抓飯的介紹,請你來到我的家鄉庫爾勒來品嘗品嘗本地的美食吧,我們會加倍地歡迎你到庫爾勒。
關于美食的演講稿 篇4
在我的家鄉,有一種小吃叫魚餅。它香甜美味,讓人直流口水。
小店門口經常能看見排著長長隊伍的人們,因為有很多烹飪方法,可早上最常見的就是油炸,聽那噼啪作響的聲音,把周圍的人都吸引過去了,這樣就導致我每次去吃都要排很長時間的隊。雖然每次排隊時間有點長,但看見拿到手里香酥的魚餅我就饞的不行了,恨不得馬上吃到嘴里。吃完后我就想為什么叫魚餅呢?原來面皮里面的夾心是用新鮮的魚肉做成的,吃起來是有淡淡的魚香味,一點也不腥,并且口感爽滑,特別好吃。
小店的每一張桌子上都放有一瓶辣椒醬,這個才是吃魚餅的小訣竅,因為辣椒醬放在魚餅里,綜合魚餅的魚香味,再帶上一點辣,會有通體舒暢感。我每次吃的雖然頭、臉通紅,但真的不吃會惦記這個口味。小店雖然不大,外邊排隊卻是井然有序。大家非常自覺,我特別感嘆老板的不易,除了味道正宗,還有就是來吃的人規矩排隊。
傍晚在最后一個顧客走了之后,店里的人會稍事休息,然后又開始繼續工作,這是為什么呢?原來是要為第二天出攤做好準備工作。
早睡早起迎接美好的第二天,為大家帶來美味可口的魚餅是店里每一個人的心愿。
關于美食的演講稿 篇5
我的家鄉是柳州,那里有許多特色美食,例如云片糕、鴨腳螺螄煲、螺螄粉等等,但是最具有代表性的還是螺螄粉。
螺螄粉鮮香誘人,湯是橘褐色的,聞起來散發著一股螺螄的香味。配料更是豐富,有青翠欲滴的時令蔬菜、金燦燦的腐竹、子彈似的花生、又細又長的木耳絲,最重要的就是嫩白細圓的米粉了。這粉既香又帶有嚼勁,讓人垂涎欲滴。
來到一家螺螄粉店,向服務員要一碗原味螺螄粉,再等待幾分鐘,你離美味就只差一步了。上桌的螺螄粉色澤鮮艷,五顏六色的配料飄浮在表面,只要把筷子再往湯里伸一些,再一夾,白白嫩嫩的粉就從湯里“伸”出來了。是不是很讓人直流口水,胃口大開呢?吃第一口的時候,你的第一感覺就是辣和燙,但是你還是會忍不住去吃第二口,當你吃完這碗色香味俱全的螺螄粉時,你已大汗淋漓了。可就算再燙,再辣,你還是會想吃第二碗,對它贊不絕口。
有一些螺螄粉店會因為太出名而人滿為患,店門口大排長龍,座無隙地,可見螺螄粉是非常好吃的,引來了全世界各國人民,都千里迢迢地來到柳州,品嘗這色香味俱全的螺螄粉。
許多人可能吃了螺螄粉卻不知螺螄粉的來歷吧?故事是這樣的:很久以前,一個外地朋友來到柳州,當時他很餓,找了一個賣螺螄的小攤就坐下了。隨后,他就跟老板娘要了一碗螺螄,老板娘見他很餓,就干脆把粉一起放進螺螄鍋里煮了,然后端給那位外地朋友吃了之后,覺得非常美味,贊不絕口。之后,許多人都效仿老板娘的做法,就這樣一代傳一代,螺螄粉就是這么得來的。
螺螄粉是我的家鄉美食,它已經走出了國門,各國朋友都非常喜歡它。到了柳州不吃螺螄粉就不算來過柳州,你們一定要品嘗它哦!
關于美食的演講稿 篇6
我的家鄉最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個,云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香,說我是個貪吃鬼。誒,誰讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,云吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎么樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧!
關于美食的演講稿 篇7
錦里,在成都的武侯祠東側,是武侯祠博物館投入大量財力和人力打造的一條仿古街,現建成約四百米,完全建成后將超過一千米。杜甫就有一首詩中寫道:“錦里煙塵外,江村八 九家。”可見當時的錦里已經成為成都的代稱。
站在門口,門上有“錦里”兩個大字,門口有許愿牌,上面貼滿了人們的愿望,還有兩棵茂盛的大樹。
進入大門后,就是美食街,首先看到的是三顧園,一家以三國文化主題的餐廳,對面是三國茶園。再往里走,依次是錦里客棧,蓮花府邸,過街樓和進修館等。
這里有四川所有的特色小吃,從老遠的地方就飄過來一陣陣香味兒。這里嘗,那里品,只怪自己肚子小,還有許多美味沒嘗到,就把自己吃撐了。尤其是“三大炮”,把做好的米團用力打在鐵盆里,打鐵盆里有許多芝麻粉,多大的鐵盆呢?三個兩三歲的小孩躺進去剛合適。要打三個,每打一次聲音就像大炮發射一樣,所以叫“三大炮”,吃起來香噴噴的,而且不粘牙。你還會深刻感受到“眼睛餓,肚子飽”是一種什么樣的滋味。
錦里,在成都的武侯祠東側,是武侯祠博物館投入大量財力和人力打造的一條仿古街,現建成約四百米,完全建成后將超過一千米。杜甫就有一首詩中寫道:“錦里煙塵外,江村八 九家。”可見當時的錦里已經成為成都的代稱。
站在門口,門上有“錦里”兩個大字,門口有許愿牌,上面貼滿了人們的愿望,還有兩棵茂盛的大樹。
進入大門后,就是美食街,首先看到的是三顧園,一家以三國文化主題的餐廳,對面是三國茶園。再往里走,依次是錦里客棧,蓮花府邸,過街樓和進修館等。
這里有四川所有的特色小吃,從老遠的地方就飄過來一陣陣香味兒。這里嘗,那里品,只怪自己肚子小,還有許多美味沒嘗到,就把自己吃撐了。尤其是“三大炮”,把做好的米團用力打在鐵盆里,打鐵盆里有許多芝麻粉,多大的鐵盆呢?三個兩三歲的小孩躺進去剛合適。要打三個,每打一次聲音就像大炮發射一樣,所以叫“三大炮”,吃起來香噴噴的,而且不粘牙。你還會深刻感受到“眼睛餓,肚子飽”是一種什么樣的滋味。
到達牌坊,小吃街就告一段落了,這里有精品中藥鋪以及各種手工藝品店,比如說好奇心強烈的小孩兒,就連大人也挪不開步子,巴不得多看一會兒。地方的特色玩具有:陀螺?響簧?鐵環等,讓中老年人感覺回到了童年。
嘗完美食,看完精品,我們就出了錦里,難怪人們都說錦里:“最三國,最成都!”
,小吃街就告一段落了,這里有精品中藥鋪以及各種手工藝品店,比如說好奇心強烈的小孩兒,就連大人也挪不開步子,巴不得多看一會兒。地方的特色玩具有:陀螺?響簧?鐵環等,讓中老年人感覺回到了童年。
嘗完美食,看完精品,我們就出了錦里,難怪人們都說錦里:“最三國,最成都!”
關于美食的演講稿 篇8
朋友,你來過潮汕地區嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說起潮汕小吃,那可是多種多樣,說也說不完;它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蠔烙來說吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃。
蠔,是我們潮汕的特色水產,味道鮮美而且營養豐富,被譽為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發明出了用蠔和生粉一起烙的吃法,稱為蠔烙。
看,那廚師熟練地打著蛋,在平底鍋里倒上油,用大火將鍋里的油燒得滾燙,然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中,接著將打好的蛋輕輕淋上去,不一會兒,生粉就結成了一張大餅似的塊狀,顏色也逐漸由淺變深了。這時,廚師把大片的蠔烙鏟起來,將它翻個底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動著,只見翻過來的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著,一陣子后,再將大片蠔烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上一層翠綠的芫荽,香噴噴的蠔烙就做好了。
做這蠔烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時間還得掌握好,不然,怎么會好吃,怎么會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢?
吃正宗的蠔烙,還少不了一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,里層鮮嫩柔軟,融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道,實在妙!再加上魚露特有的咸味,不知該怎么形容它的香呀!
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種,還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來了。潮汕飲食文化豐富多彩,如果你到潮汕來,除了觀賞風景,一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,那才不枉此行。
關于美食的演講稿 篇9
今天是一年一度的六一國際兒童節。早上,我六點就起床了。我馬上洗好臉,刷還牙,吃好早餐,然后高高興興地來到學校里。
八點,老師給我們看了《熊出沒之雪玲熊風》,又給我們發了許許多多的零食和學習用品。九點,美食節開始了,我和我的小伙伴們一起用小海燕去買很多的美食和玩具,美食有爆米花、棒冰、蝦球等等......但因為我平時不努力,我的小海燕很少很少。后來我的好同學殷文飛和石一可他們借了我好多小海燕。終于,我也高高興興地用小海燕換來了很多的美食和玩具。那一刻我好開心也好內疚啊!我很感謝我的同學們,他們和我一起分享了快樂!我也很感謝我的老師和叔叔阿姨們,他們精心為我們準備了快樂而又有意義的美食節!
我暗下決心,一定要更加努力,爭取更多的小海燕,在明年的六一美食節中換取更多的美食和玩具來和我的小伙伴們一起分享!
關于美食的演講稿 篇10
上學的路上,小花向我點頭致意,小鳥一邊帶路一邊對我說:“節日快樂!”
我來到校園,彩旗把教學樓打扮得很漂亮。老師把我們帶到“風雨樓”上。桌子擺了一圈,上面擺滿了美食,有雞腿、巧克力、冰棍......還有水晶寶寶。本來阿姨說三張小海燕5只,我說:“我給你兩張小海燕,你給我5個水晶寶寶吧!”阿姨說:“好的。”走了一圈,還是我們一(1)班的壽司吃也最漂亮。你看漂亮的小女孩向你微笑呢,還有懶洋洋的大熊貓躺在綠油油的菜葉上。
今天的美食節真快樂!感謝各位老師和家長的關愛和祝福。
關于美食的演講稿 篇11
記得我第一吃牛排的時候,我深深的被牛排的美味給迷住了。
那天,我與媽媽、阿姨和她的女兒去新街口逛街。中午,阿姨說:“我帶你們去個好地方!”
我們來到了一個餐廳,一人點了一個牛排。不一會兒,牛排上來了。我將蓋子一揭開,就聽見“嗞拉嗞拉”的聲音。牛排放在一個鐵板上,玉米、西蘭花,還有一些素面,整齊地擺放在鐵板上。一看到,我的食欲就上來了。
牛排的噴香誘得我忍不住拿起刀叉就開吃。我先將一瓢辣醬均勻的鋪在牛排上,再用刀和叉配合割下一塊牛肉,迫不及待地放入了嘴中。牛肉本身的噴香與辣醬的辣香完美的配合在一起,簡直太美味了!我一口接一口,不一會兒,牛排便被我“消滅”了。最美好的是,還有冰淇淋甜點,太完美了!
從那以后,每次去新街口,我都會鬧著媽媽帶我去吃牛排。那種味道令我是永生難忘啊!
關于美食的演講稿 篇12
今天我和爸爸、媽媽一起去集市上的美食街,那里可什么美食都有哦!
那里有羊肉串、糖葫蘆、竹筒飯、菠蘿蜜……我一見嘴就饞了,更別說聞和吃了。媽媽給我買了竹筒飯吃,果然好吃,吃完了還讓人流連忘返,回味無窮。
有的店商叫著喊著,有的放廣播,還有的放著動聽的音樂跳著舞來吸引客人……特別是有幾家,那音樂真可謂震耳欲聾!在那里很自然,很輕松地跳著舞,有時甩甩手,有時扭扭頭,音樂時時變化,顧客來是他們就做一個伸手的動作,像是在歡迎客人的到來,還邊跳舞邊說話,他們手腳配合得非常好,還可以邊烤羊肉串,讓人看了覺得很有生氣,實在是太有趣了。要是我的話,非把羊肉串烤焦了不可。他們的服裝也很好看,一看就知道是少數民族的衣服。
這還有最大水果之王——菠蘿蜜,我以前吃過這種水果,像菠蘿一樣,但比菠蘿多了個“大肚子”,果肉很小卻很多,棕色的籽像小石頭一樣圓圓的。
美食街到處都是好吃的,就等你親自來品嘗!
關于美食的演講稿 篇13
我的家鄉是四川一個普普通通的小鎮,它雖然毫不起眼,但是卻有著自己獨特的韻味。
我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了,將光滑、雪白的粉條倒進沸騰的開水中煮一會兒,待粉條煮熟了以后,就被倒進干凈的瓷碗中,在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料,再將鮮紅的湯汁倒進半碗進去,就這樣,一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡單,將粉紅的火腿呀什么的串在干凈的竹簽上,放進鍋里鍋邊用夾子把竹簽夾著,防止它整個兒都進了鍋里,鍋內鮮紅的湯汁翻滾著,湯面上密密麻麻地漂浮著花椒、辣椒,以及一些我叫不出名的作料,過了一會兒,麻辣燙煮熟了,將它從鍋里撈出來就可以吃了。
小孩子特別愛吃麻辣燙,不管是上學還是放學,他們都要買上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來,似乎更愛吃酸辣粉一些。難道不是嗎?不論是下雨還是別的什么壞天氣,小店里的人總是滿滿的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們,在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買麻辣燙的大人和幾名中學生外,大多數是活潑的孩子。
我和媽媽也很愛吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個星期沒有吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙,我心里就不踏實,怪難受的。每個星期日我都會拖著媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧!小店里總是擠滿了人:有工人,有學生,還有教師……
遇到人滿的時候,我總是把嘴一噘,站在一旁,責怪媽媽誤了時間。這時,和藹可親的老板娘總會過來打圓場:“小姑娘,別生氣了,是我的錯,是因為我這店太小了!”那幽默風趣的話逗得我導火線涕為笑。
人少下來的時候,我和媽媽就坐在位子上,津津有味地吃著。酸辣粉的味道好極了,酸酸辣辣的,讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉后,我總會多要幾串麻辣燙在回家的路上細細品嘗,可最后的一串我絕對會風卷殘云般地把它吃得干干凈凈。
啊!家鄉的美食!
關于美食的演講稿 篇14
雞鴨和樂是我們這里著名的風味小吃。
雞鴨和樂傳說是老濰縣城內有一經商人家,依靠主人的精旺及全家人的齊心協力,十幾年后,在當地已小有名氣。可是,幾個兒子結婚后,兒子在媳婦們慫恿下,妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交,甚至相互打架。無奈之下,主人打算將家產分給兒子們各自經營,在全家共吃最后一頓團圓飯時,他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們:這是和樂,希望你們兄弟、妯娌之間,互幫互助,合家歡樂,兒子兒媳們感到非常慚愧,此后,和好如初。經過歷代人的努力終于發展成為現在的雞鴨和樂。其制作方法為:把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內,熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點是:和樂條柔韌有勁,肉香、湯醇,別有風味。老濰縣這地方,是個文化底蘊挺足的地茬兒。齊魯故地,魯中古城,也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大,舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴,報成某文物保護單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。
雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內,熟后撈出,再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了雞鴨和樂,我按照習俗放上了辣椒,醋,我吃雞鴨和樂有個習慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜,最后再吃和樂,好吃極了,有時因為太餓連湯也喝得一干二凈。
關于美食的演講稿 篇15
我的家鄉是內江市威遠縣,那里不僅景色優美,而且小吃多得數也數不盡:涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。
涼面在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面,再去菜市場買了:大料、八角、茴香制成一種秘制的香油,再用姜攪拌成姜水,用蒜攪拌成蒜水,最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌,一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了,如果你覺得還不鮮辣呢,就再加一勺小米辣進去,管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里,真是舍不得吃。
記得小時候,媽媽和奶奶在做涼面,涼面剛一做好,我就去給我那一碗涼面加調料,不管什么料,都往里面放,那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料,我就狼吞虎咽地吃了起來,結果因為味道太美,一吃就吃了三碗,麻得我“呼哧呼哧”直踹氣,一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉風味小吃真是“一級棒”!如果你到我的家鄉來,我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼面”!
關于美食的演講稿 篇16
精美的櫥窗內,那些有著鮮艷外表,爆表顏值的零食,越來越深受大家的喜愛。在街上,它們隨處可見,如各類蛋糕、甜點、花式飲料等等。而那些傳統美食卻隨著人們生活水平的進步而慢慢消失。
走進五(3)班,就讓我重新帶你體味一下傳統美食的味道吧。我們特別邀請了慈溪非物質文化遺產代表性項目傳承人“德和塘坊”的諸伯伯為大家現場制作慈溪傳統美食——“老鼠糖球”。
同學們很有禮貌地和諸伯伯打招呼。并用興奮的目光看著諸伯伯從桶里拿出一大塊黃褐色的糖栓在木棍上。諸伯伯熟練地做著每一個動作,一掛,一拉,一掛,一拉……無限循環這個動作,我們發現,那糖的顏色變得越來越淡了。
諸伯伯從木棍上取下糖,頓時,從我面前飄來一股誘人的香味。只見伯伯在桌上慢慢把糖揉圓、壓平,接著把餡包進去,最后的樣子真像一個大餃子。這還沒完呢!隨后,諸伯伯又把它搓得長長的,此時,餡已經均勻地融合在里面。諸伯伯用兩只手的大拇指掐住一個點,再一擰、一拉,“哇!”同學們歡叫道,原來是第一個“老鼠糖球”完成了。諸伯伯告訴我們:“老鼠糖球”學名為水糖球,因為水糖球成型后一頭拖著一條長長的如老鼠一般的尾巴,所以又俗稱為“老鼠糖球”。
這看似簡單的制作過程其實并非這么簡單。已經有31只“小老鼠”誕生了啦,不過你看它們,有高有矮,有胖有瘦,尾巴有長有短,真是一個比一個“特別”啊!
終于可以品嘗這只美味的“小老鼠”啦!它的味道甜兒不膩,比那些散裝稱斤的糖好吃多了。真令人流連忘返,贊不絕口。
大家品嘗著家鄉的傳統美食,嘴里甜甜的,心里甜甜的,笑容也是甜甜的!
關于美食的演講稿 篇17
聽說在公園那邊舉辦美食節活動。于是我就沖沖趕去。
進入公園大門,遠遠地就看見美食節的大幅廣告牌。我趕緊拉著媽媽向里面跑,剛走到會場,一股濃濃的香味就撲面而來,好香啊!我看見一個鐵架子上擺滿了四、五寸長的竹筒,里面是什么呢?我很奇怪,媽媽沒有回答我,而是給我買了一節,我一看原來里面盛的是大米、綠豆和肉丁,花花綠綠的非常好看。我嘗了一口,哎呀,真難吃啊!媽媽說這是南方口味,我們北方人吃不慣。
我們繼續往里走,發現有很多紅色的大帳篷,里面擺著許多泥塊,一問才知道是洪七公吃的叫花雞,還有荷葉包著的荷葉雞。讓我最奇怪的是看到了炸海星,炸蝗蟲,炸蠶蛹,這些東西看起來很惡心,我才不吃呢,不過聽說老舅非常喜歡吃這些怪物,可惜他出差不在家。
吃飽了,玩累了,我們就結束了這次美食節之旅!
關于美食的演講稿 篇18
我喜歡的一道美食,簡單而美味,它就是蛋炒飯。
蛋炒飯的食材有:煮熟的白米飯,一個雞蛋,一根火腿腸,幾根碧綠的蔥。
首先,雞蛋磕破自己的外衣,跳入碗中。這時,筷子哥來幫忙了,把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣,露出了淡紅的身體,它乖乖地躺在鉆板上,在無情的刀爺爺手下變成薄片,再變成小條,最后化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟沖了個澡,噔噔噔,在刀下變碎。最后,所有的食材仿佛聚在一起開會,個個色澤鮮艷,更令人饑腸轆轆。
然后點起火,我倒上試量的油,待油燒熱了,冒出陣陣青煙。我把碗里的雞蛋倒進鍋里,嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞,瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎,盛起來放在碗里,雞蛋飄著縷縷香氣,直撲鼻子,好香啊!我的口水都要流下來了。最后鍋中倒一點點油,等油在鍋里冒泡了,把白米飯也倒進鍋里,一陣陣噼里啪啦,白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續翻炒,當炒得差不多的時候,再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒,來回翻動幾次。等炒均勺了,加入醬油,味精等調味,再翻炒一兩分鐘,香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。
我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯,心里美滋滋的,真香。