服務實習報告范文（精選19篇）

服務實習報告范文 篇1

　　帝”為自己的信念，以便更好的服務好每位來消費的客人。

　　除此之外，我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執著的。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想，關心別人，支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點那么格格不入。也許，是我不適應這樣的環境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經哭泣過，現在想想都已經沒有什么大不了。

　　最后，我想再說一下自己對服務行業的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!

　　我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會。”雖然，服務行業與我的會計專業沒什么很大的關聯，但我認為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實!

　　一個人初次出身社會我們要主動去適應環境，熟悉周圍的人和物，而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復雜的環境里，不比我們在家里，在學校，沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學生來說，目前最重要的是努力學習，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。

　　很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣!畢竟，兩年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為應該鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!

　　以上就是我的暑期實習報告。也許這并不是一份很規范很完美的實踐報告，但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。作為祖國未來的事業的繼承人，新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。

　　許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業對口單位進行實習，從而提高自己的實戰水平，同時可以將課本知識在實踐中運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生，由于本身具備的專業知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式，目的在于熟悉社會。就職業本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

服務實習報告范文 篇2

　　為了提高自己的實習能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會，在實習中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習，找出自己的不足和差距所在。

　　我按照學校的要求，進行了暑期社會實習，到我們這的喜事臨打工，喜事臨是一個以經營蛋糕，面包為主，以BBQ、健身訓練為輔的一個綜合性營業場所。

　　而我則被安排到了在二樓的西餐廳當服務員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（BBQ）。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務員，我也真得學到了很多的東西……下面我就來談談自己的切身感受吧……

　　首先，通過觀察和了解，我覺得當一個領導者并不簡單。都說老板，老板娘有多風光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢？據他們說，他們也是吃過很多苦才發家的，當時只有老板和老板娘2個人，他們天天苦心鉆研，時刻觀察市場動態，幾乎天天靠方便面度日，哎……沒有艱辛的付出，怎么會有今天的成績呢？這正是應了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊！而現在，在別人看來，他們天天收入幾千，也許真得過上了“人上人”的生活，確實是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰，必須時刻警惕！時刻創新！

　　除此之外，他們每天的支出也很多，一個月光水電費就一萬……再加上各種人工費，材料費，這些又會有多少呢？其次，各種社會關系也要處理好，工商，稅務，衛生，樣樣需要打理好的！另外，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負責，而不是敷衍，這其實真得很難，因為主觀總是比客觀更難以控制。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢？

　　所以我覺得他們需要改進！比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實在不怎么樣，我想如果能夠改進一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實實地工作啊。總之呢，我覺得他們做的還不錯。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創，去挑戰，去打出一片天地，要做一個不平常的人。所以呢，這就要求我們如果要想飛的更高，做的更好，更強，那就要更加努力，需要付出常人難以付出的辛勞！同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰！你，準備好了嗎？

　　另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假……所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒！哈哈……謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經驗，真得是“三人行，必有我師”啊！以前總認為自己是大學生，就自視清高，可是我現在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！

　　還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站7。8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了！哎……其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是……是……三個字：不容易！所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經比較節儉了，可是還是有時候會頭腦發熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費！另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會！有時候，人真得需要發揮主觀能動性，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來！真得戰勝自己，所以總有一種成就感！

　　再者，在那我也確實學到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等……雖然有些只是理論上的學習，可是我覺得這是很難得的機會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心！

　　最后，我想再說一下自己對服務行業的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！

　　我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙！

　　總之，這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！

　　還有，我依然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比較真的！另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人！

　　不管怎么說，我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰自我！雖然是我的第一次社會實習，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實習這將會對我的以后學習起很大的幫助的！

服務實習報告范文 篇3

　　1實習崗位概述

　　1.1 實習崗位總體描述

　　健康中心服務員，隸屬于廣州珀麗酒店管家部，是健康中心的工作人員之一。健康中心服務員的主要工作是接待來訪客人。其中包括按要求登記需要健身、游泳或桑拿的客人的資料，為客人提供咨詢服務，滿足客人的合理要求，接聽服務臺電話，為客人提供導向服務，協助經理、健身教練處理日常事宜，為客人講解健身器材的正確使用方法，處理各種突發情況，把健康中心每天的收入做好記錄并上交到前臺收銀處。此外，服務員還需每天更換報紙夾上的報紙，記錄當天所發生的情況，做好交更，并打掃健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛生，補充客人所需用品，補充布草，記錄酒水數量、記錄泳池和浸腳池下藥、注水情況，記錄泳池水溫，擺放與收起沙灘椅墊等等。

　　作為一名健康中心服務員，必須熟練掌握健身房設施設備的使用性能，認真合理指導客人使用，時刻注意客人的運動狀態是否安全;必須遵守酒店規章制度，遵循健身房管理規定，服從上級命令;必須負責區域內的清潔衛生，堅守崗位，盡量滿足客人的合理要求。

　　健康中心服務員，儀容整潔，儀態大方，待人有禮，遵守紀律，不遲到早退，無脫崗現象，具有團結協作精神，勤學好問，能妥善解決新問題，積極工作，認真完成學習任務，具有較強的中英文會話能力，具有良好的服務意識和服務態度，服從上級命令，具有強烈的責任感，熟悉健康中心的運作流程，確保客人運動安全，特殊情況向上級匯報，隨時接受上司委派的任何工作。

　　1.2 實習崗位的要求

　　服務員應該熟練掌握健身房的工作內容、工作程序、熟悉各種健身設備的性能、作用與使用方法，能夠指導顧客使用健身設備。在為顧客提供服務時精神飽滿、態度熱情、服務周到。服務員能夠準確使用禮貌服務用語，對顧客來有迎聲、走有送語。對常客及會員,服務員能夠禮貌地稱呼其姓名或職銜。

　　顧客預訂或咨詢電話打進來時，應在鈴響三聲之內接聽。接聽預訂電話時，應將預訂顧客姓名、預訂內容、預訂時間記錄準確。顧客來健身房消費時，服務員應主動接待，盡快為顧客登記房號、健身房會員卡號以及姓名、車牌號碼、停車卡號碼等相關信息，及時、準確地為顧客提供更衣柜鑰匙、毛巾、拖鞋等用品。

　　顧客在進行健身鍛煉時，服務員應隨時注意顧客的安全，當顧客臥推杠鈴時，注意適當提供保護服務。健身房備有急救藥箱和急救藥品，如果顧客出現不適現象，應及時采取有效措施。顧客在運動過程中如果發生碰傷或其他傷害事故，應及時提供急救藥品并周到地照顧。

　　2. 實習情況概述

　　2.1 實習的整體情況

　　進入酒店工作，和進入其它公司一樣，新進員工都會經歷人事部的培訓，我們實習生也一樣。除了公司的'培訓，還有部門的崗位培訓。這兩次培訓的內容無論是在工作上，還是在生活上，都讓我受益良多。

　　培訓過后，真正的挑戰來臨了，說得再多，不實踐，也是紙上談兵。實踐了，才知道，哪些方面自己存在不足，哪些方面還有待提高。

　　珀麗酒店的多數部門都是兩班制，健康中心也一樣，主要是早班和中班，兩個不同的班次，兩種截然不同的生活規律。在兩者間轉換，意味著我們要適時調整自己的生活節奏，以適應不同的工作時間。早班的客人相對來說會少一些，一般在八個左右。也許有人會覺得健康中心客人挺少的，那健康中心的服務員也沒什么事情做。這種想法是可以理解的，但是卻不能認同。畢竟在過去的一個月里，我自己過得很充實。

　　在客人沒來之前，早上七點十五分，我們要到管家部進行相關資料登記，領取健康中心鑰匙和報紙，清點并記錄會員卡張數以及健康中心消費收據張數，查看交更簿。七點二十分，到健康中心做好營業前的準備工作，包括管理健康中心的燈制開關、空調、電視機、音響，檢查健身器械是否正常運行，檢查更衣室是否整潔、干凈，掛好浴簾，檢查桑拿房是否正常工作，補充一切客人所需用品，打開通往泳池的門，把消毒好的拖鞋擺放好晾干，檢查區域內衛生，更換當天報紙，查看班期是否變更。七點三十分，健康中心開始營業。下午三點四十五分，早班結束。在此期間，我們需要打掃區域內的衛生，如健身房、游泳池、更衣室、桑拿房、工作間、布草間、樓梯的清潔衛生，并負責有關布草的送洗、點數與記數領取工作，給浸腳池注水下藥，并按要求做好相關記錄，時常查看泳池水溫，方便客人咨詢。不錯過任何來電，在三聲以內接聽電話，完成上級交代的任務。做好客人的資料登記。 上班期間，我們嚴格執行健康中心規定，注意客人的健身動態，隨時給予正確指導，確保客人安全運動，禮貌勸止一切違反規定的行為。中班時間段是客人最多的時候，服務員特別要注意每一位客人的健身安全以及財產安全。客人離開時，檢查區域內衛生，看是否有遺留物品，并對健身器材進行復位。發現遺留物品時，要嚴格按照酒店的規定程序處理。遇特殊情況，應及時向上級部門匯報，例如：天氣惡劣，需要關閉泳池。

　　中班需要負責區域內晚上的清潔衛生，包括清洗更衣室、洗手間，補充所需用品，更換布草袋、垃圾袋，擦拭淋浴間，對拖鞋進行集體消毒，按時關閉泳池，關閉浸腳池，整理當天所登記的資料，按要求輸入電腦，檢查區域內衛生，對健身器材進行復位。當有客人消費時，做好資料登記，辦好手續，及時把費用上交到前臺收銀處并做好交更記錄。下班前，確保所有電器已關閉，服務臺抽屜已上鎖，泳池門、布草間、工作間、正面、側門已鎖好。晚上十一點半準時下班，到管家部做好相關記錄。

　　2.2 實習中遇到的困難

　　一開始不適應主動向他人口頭問好，不管是同事也好，客人也罷。職稱記不住，覺得稱呼錯別人會很不好，所以都是點頭微笑問好。后來慢慢習慣了，有所進步，能夠主動熱情大方招呼客人，也能夠主動問候酒店的其它同事，不管是認識的，還是不認識的。

　　另一個困難是，初始用英語和客人交流不是很流利，斷斷續續。

服務實習報告范文 篇4

　　1、 實習的基本概況

　　(1)時間：20xx.7-----20xx.1

　　(2)單位介紹

　　南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業中心，客人可享飯店優越的地理位置所帶來的快捷便利：標志性的天安門廣場一路之隔;王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘，距火車站車程5分鐘，距首都機場車程30分鐘。

　　南京大飯店由南京商務酒店的典范企業——南京晶麗酒店全面管理，秉承晶麗酒店十余年堅持的“精致、典雅、溫馨”的服務理念，為各地的客人提供最優質的服務。

　　南京大飯店共有各類豪華客房103套，均配有中央空調、衛星電視、國際直播電話及高速互聯網專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點餐廳和22間各種風格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳，可承接各種類型的會議。飯店還設有商務中心票務中心、美容美發廳，為客人提供更全方位服務。

　　南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌，且于XX年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經營，以“南京精菜館”廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華，選料嚴格、講究火工、濃醇兼備、煩簡共存，十余年來堅持創新研發，招牌菜式深受喜愛，歷經歲月錘煉，口碑傳誦。

　　2、實習的內容、過程

　　在餐飲部的大堂吧，剛開始先是在傳菜組傳菜，目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解，通過傳菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的形式知道每個菜的名字，這樣可以記得更深刻;因為傳菜每天都要在廚房呆著，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后對客服務中當客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如，在傳菜過程中，可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程，以及菜的燒制時間等，在后來，當我在包間對客服務時，每當客人催菜時，你可以告訴客人菜的燒制時間，讓客人不要著急，免除客人的投訴。

　　同時在傳菜的這段日子里，因為我們酒店是南方酒店，也讓我對地方菜有了更深刻的了解，以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如，我剛進飯店的時候是一個領班帶我，在飯店有一道六合頭道菜，剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領班，領班說這是一道南京地方菜，南京有一個地方叫六合，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫六合頭道菜。

　　后來進了包間，直接對客服務，在包間里服務要周到，操作程序要規范，擺臺時要注意臺形，餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到，還要學會如何平息客人的怒火。有的時候，客人會很著急，要求菜上的快一點，而這個時候廚房又很忙，這就需要你來跟客人說，使客人不要感到時間很快，讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見，這就需要在服務過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧，還要注意客人對菜的評價，這樣才能讓菜的品質越來越好，才能讓客人對酒店越來越滿意。

服務實習報告范文 篇5

　　客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房服務員的首要任務是清理客房。客房分為住客房和退客房，退客房的一切棉織品都要更換，長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，并報名中文客房服務員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

　　在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無客人遺落的物品，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內物品的種類和數量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經過提醒之后能及時的賠償或歸還，但也有的人并不承認，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發生過一件客人拿走房間茶業筒的事情，當時幸好發現及時并報告給主管，由主管報給前臺，經過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發現了這個問題，久及時委婉的詢問了客人，在經過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應該做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個單間，二十四個標準間。在維護空房時，每一個動作可能要重復三十多遍。優勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來，飯都沒時間吃。客房工作是一件很細致的活，一根頭發一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學習校方知識。每天早上開例會的時候，主管都會進行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法，使用時的注意事項。發生火災時樓層服務員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認真積極地準備了，所以大的也和很好。最新客房部服務員實習報告

　　實習總結

　　為期四個月的實習，使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程，認識到管理實踐的重要性，對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用，為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學習。同時，在實習的過程中，也結識了很多同事和朋友。，對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。另外英語真的很重要，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內，對于英語還有待加強。大學生假期倉庫員實習報告辦公室文員實習報告規劃局人員實習報告

服務實習報告范文 篇6

　　為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有務必的感性認識，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。我來到了xx酒店實習做服務員，最開始做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每一天都在重復相同的資料。

　　一、實習過程

　　1、起初的適應階段

　　由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫忙無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是十分的不能理解，兩個月過去了，出于學習的思考，開始用心主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

　　2、之后的用心工作，努力學習

　　部門交流學習的機會給了我們之后，我進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每一天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。透過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。

　　一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎樣樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用十分重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了各地的生活飲食習俗，同時也看到了各地人的精神面貌，消費觀念等。

　　3、最后的態度消極，低調工作

　　前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是透過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，此刻想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上能夠說都會超過他們的，他們的威信和潛力慢慢的將不能被我們所折服和信任。

　　這些整天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難理解，我們以前和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的潛規則。但作為一個群眾，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。

　　二、實習意見

　　我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

　　1、更新管理理念

　　樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。

　　2、創新管理模式

　　不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和用心性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

　　3、健全管理體制

　　酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平。

　　4、增強大局意識

　　樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取到達標本兼治的目的。

　　三、實習心得

　　對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說，培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有務必的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是帶給優質服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店務必做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心帶給真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創造簡單自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發自肺腑的，真正體現一種獨特的關注。客人并非職業人，而是追求享受的自由人，且是具有優越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以決定。

　　在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的武器。有時候面比較較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不務必總是對的，但是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了皇帝，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就能夠消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

　　為客人帶給個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，立刻拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人十分滿意，露出贊許的笑臉。記住和使用客人的名字，個性是常客的名字，能夠使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。

　　酒店的咖啡廳有很多常客，其中有一位先生，每一天早上都會來那里吃早餐，剛開始我不明白，幫他倒咖啡的時候稱呼他為先生，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認識他，我才明白他不大高興的原因。之后我每次一看到他都會主動打招呼：先生，早上好!他會顯得比較高興。不僅僅僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學的時候只是明白大概，真正用到的時候才明白它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。

　　一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在校園那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了，像我們這些被稱為天之驕子的大學生，在酒店里面受很多的約束，每一天干那么多體力活，有時還要忍氣吞聲，的確挺磨練心境的。但是走過了，經歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。

　　總結：實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業有務必的幫忙。

服務實習報告范文 篇7

　　1.緒論

　　本人于3月5日至7月4日在xx酒店進行了接近4個月的酒店業務實習。我在該酒店餐飲部做服務員，實習期間對酒店的歷史背景和產品知識有了相當的了解和認識，也對酒店的運作程序有了務必的熟知，鞏固了自己所學的專業知識。在服務技能上有所提高，在個人服務意識上有所提升。

　　1.1實習的目的和好處

　　通過本次實習，我要了解餐飲的服務程序和技巧，學會如何去調整自己的心態，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

　　1.2實習單位介紹

　　龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區漢口路，臨近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽。

　　1.3實習要求

　　在酒店實習期，按照酒店的要求去做好自己分內的工作，還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練，到達一流的水平;在服務意識上加強思考，到達超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領導面前，表現自己好的一面，得到客人和領導的認可。

　　2.實習崗位和資料

　　2.1實習崗位

　　我的實習崗位是餐飲部服務員，每一天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項準備工作，以及客人用餐時的服務工作。

　　2.2實習資料

　　2.2.1迎賓、問候客人

　　當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。

　　2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水

　　詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜:對于集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

　　2.2.3服務酒水

　　如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

　　2.2.4上菜服務

　　上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了，請慢用!”

　　2.2.5餐間服務

　　煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。

　　2.2.6拉椅送客

　　客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

　　2.2.7餐后整理工作

　　歸整坐椅，清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

　　3.實習總結

　　經過四個月的實習，在領導和同事們的關照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在那里我學到的不僅僅僅是理論知識，更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅僅僅讓我學會了做事，還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有著特殊的好處。

　　3.1實習推薦

　　就目前而言酒店的員工素質普遍較低，在餐飲部更能體現這個問題。在那里引用一位客人對餐飲部的副經理說的一句話，“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴重的問題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽。餐飲部的員工粗言穢語泛濫，他們的言語和行為能夠說有點不禮貌，但是他們的門面工夫做得比較好，但并不能保證永久不出問題。我個人認為，酒店員工的品行是十分重要的，雖然這也是一個個人問題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒就應加強員工的品德修養方面的培訓，努力提高員工的綜合素質。

　　3.2實習體會

　　3.2.1實習是對意志力的一種鍛煉

　　記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是:“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來那里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我就應感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的潛力也將增強，這也將是我人生的財富。

　　3.2.2微笑服務是一把金鑰匙

　　記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說:“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當時真正體會到了微笑的力量。

　　3.2.3服務意識的提高是酒店贏得顧客的`關鍵

　　對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到:微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應十分熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到那里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

　　3.2.4酒店需要合作精神

　　酒店業是一個強調團隊合作精神的行業，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務，直到他離開，任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。

服務實習報告范文 篇8

　　一、實習目的

　　1、通過這次的實訓使我深刻的體會到從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的知識基礎。

　　2、通過此次 實訓使我更能明白到作為一個學生與作為一個在職人員的差別，體會到轉換角色的過程。

　　3、通過此次實訓使我明白作為一名社工的職業價值的維持度。

　　二、實習時間

　　20xx年9月—20xx年12月，到社區實地走訪調查六次以上。

　　三、實習地點

　　同沙社區、東城科技園

　　四、實習單位

　　東莞市毅行社會工作服務中心

　　五、實習的主要內容

　　1、訪問社區工作者，講述社區工作的工作模式、工作技巧；

　　2、研究社區工作的現狀及分析問題；

　　3、做社區需求分析、服務方案的設計。

　　六、實習過程與內容

　　在實訓的過程中，有疑惑有收獲，當然也會產生一些倦怠感。疑惑的是每次活動的主題是否符合工友們的需求；收獲的是能夠真正的去接觸這個領域，融入這個集體，更深入的去了解工人這個團體，至少了解到工友們表面上的需求，也認識到作為一名社工，我們應該怎樣去融入工友這個群體，與他們搭起一條橋梁；當然，在這其中我也產生過一些倦怠，認為目前我在機構所做的工作是無用的，毫無意義的。

　　在社區實訓的上半期，我主要的工作是進行外展活動，在下半期主要負責是做關于《工友之聲》方面工作，下半期的工作還沒有開展，現在還處于籌劃階段。

　　（一）外展工作

　　所謂外展也就是向外展開的意思，而我們的外展，也就是通過各種形式向工友們傳達我們中心本周所開展的主題活動及其內容，我們外展的形式是多個方式相結合的，例如包括發放活動宣傳單張、固定地點攤位宣傳、流動書攤宣傳等方式。

　　對此，我有一個疑問，我們的宣傳是在宣傳我們的中心本身還是在宣傳中心所開展的活動，或者是二者皆俱？因為如果只是想宣傳我們中心，那么我們就不用太過計較工友們的需求是什么；而如果是宣傳中心開展的活動那么我們就要了解清楚工友們到底想要什么，然后我們才能根據他們的所需來適當采取行動。這個疑惑是在中心剛開始開展活動而進行外展時，由于沒有多少人報名參加活動的時候產生的。在我看來，原因有三，第一個原因是工友們并不相信我們，把我們當成搞傳銷的機構，而這也是很多新開的機構所要面臨的挑戰；第二個原因就是時間問題，初來乍到，誰都不認識誰，活動肯定很難開展下去，只有跟工友“混熟”了，才能拉動工友積極的參加我們的活動。我們活動開展的時間非常少，而工友們幾乎每天都要上班與加班，我們的活動時間安排與工友們的時間安排有沖突。而我有時候在思考，我們能不能在他們短暫的休息時間進行一些有意義的行為呢？（他們空閑的時間就在吃完午飯跟晚飯的時候了，又或者是在他們加完班的時候。）在這段時間，我們社工是否可以嘗試著在那個時間段與工友們建立關系呢，從而進行一次次短暫交流，從中獲取我們想得到的信息，也可以與工友們保留著一份緊密的聯系。正如曾飛揚所說：他每天寧愿少做點事情，都要抽出一個小時的時間和員工交流。我覺得這也適合我們機構的當前發展階段的工作方法，因為交流的不僅是信息，而且還有精神；最后一個原因就是溝通問題，我們每個人每天都會與人在進行溝通，但我們的溝通對象大多是我們所熟知的或者是同一群體的或者是思想在同一頻道上的。而我們應該如何與工友們溝通，我覺得對于我來說，這是一個很大的問題。第一，我與他們并不熟識，很難進行交談；第二，我感覺我很難去找到他們的興趣點在哪，他們已在社會中摸爬打滾好幾年了，對社會制度已經很清楚了，而我仍然是伸手向父母要錢的階段，所以我根據我們的思維維度存在異同，我總覺得兩者之間存在著某種隔閡而我卻不知之的。

　　外展活動不僅可以向外界傳達我們中心的活動，還可以獲取一些關于工友們的需求。例說到年末了，工廠的訂貨量增加，工友們的休息時間剪短了，沒有足夠的時間休息，他們說年末的工作壓力很大，沒有地方可以減壓，他們建議我們可以開展多一點的有關釋放壓力的活動。還有在一次書攤外展活動中，有挺多工友都說現在都很少接觸書本了，就算是看書，也是看那些雜志，例如知音啊、家庭之類的，因為這些書比較薄，很容易看完；他們說現在根本沒時間去看書，也沒精力去看書。聽到這些信息，我開始思考，如果我們要開展一些關于《工友之聲》的活動應該怎樣進行，這樣才能得到工友們的支持呢。

　　（二）工友之聲的籌備

　　何為工友之聲呢？所謂的工友之聲也就是能代表工友們發出他們的聲音，又或者提高某些合法渠道給工友們發出自己的聲音。在中心，我們的工友之聲所預設的內容為圖書借閱服務1000人次/年，志愿者累計服務時間計150小時；讀者志愿者利用訂閱的報紙制作剪報（1次/月）；6期工友讀書會，吸引48人次參加，產生2人以上的“身邊的故事”小組；組建《工友之聲》小組，組員10名以上，出版兩期《工友之聲》雜志。圖書借閱服務基本沒問題，現在中心的圖書只要交20元的押金，就可以自由借閱。存在的一個問題就是圖書室的書大多數小說類的，篇幅比較長，很多工友并不想借回宿舍看。原因就如上述所說，工友們沒時間看書，回到宿舍也沒心思看。

　　中心現在除了與我們學校社協（東莞理工學院城市學院社會工作協會）建立長期的志愿者關系合作外，另一方面也正在積極的組建工友志愿者，這樣的目的是為了更加有益于我們工作的開展。

　　對于如何開展工友之聲的一些活動，我覺得開展起來很難，但又有點模糊的想法：在開展讀書會之前，我們首先要做一個調查，調查工友們喜歡哪一類書，工友想看書的興趣有多濃。然后，把一些對讀書感興趣的工友們組成一個小組，除了開展工友讀書會外，組員還可以把自己的感想寫出來投稿到我們的雜志，又或者把自己身邊的故事通過文字來演繹出來，投稿到我們的《工友之聲》的雜志中，這不僅是一種分享，更是一種向外界展示我們工友的一種方式，這也是讓本地居民了解我們工友這個群體的途徑。

　　在做剪報之前，我們也要了解清楚那些工友是比較喜歡看報紙的，畢竟只有喜歡看報紙的人，才會了解到報紙里哪些內容是比較吸引人的。剪報是每月制作一次，我想通過比賽的方式由工友們來選出最優秀的剪報，每季度一次比賽。

　　制作《工友之聲》，并不是只靠一個人就可以完成的，我們需要一個小組來完成這個任務，我覺得這個小組組員應該由2—3名學院學生、4—5名工友組成。學生主要負責策劃工作，而工友們則主要負責聯系其他工友，發動其他工友積極參與我們的活動。

　　以上是屬于我的一些模糊想法，可能實施起來有點不切實際，但我覺得通過小組討論也不妨可以試著去實施。

　　七、訪談社工

　　（一）本社區工作的工作模式

　　東莞市毅行社會工作服務中心的劉社工提起說，他覺得做關于工友方面的社區工作很難集合一群人來參與社區工作，因此，他覺得可以采取“一點帶試”的方法去聯接社區的工友們，也就是通過與每個工廠里的一兩個工友建立良好的關系，邀請他們成為社區的志愿者，就這樣把他們串聯起來，也就是等于把他們背后的工廠串聯起來，然后等到社區要舉辦一個活動的時候，聯系他們來參加，而又通過他們來帶動其他工友。還有一點需要特別注意的是不要提他們所厭惡的東西，應投其所好，也就是應該避免提及他們所避忌的東西，也就是根據他們的需求來改善社區。另外不要把自己當成一個救世主一樣，認為你來到這個社區你就應該去改變這個社區，我們應該要接納它，你只有適應它們，才能真正的被允許融入這個社區，我們能做的就只有通過某種方式來改善這個社區，還有發展這個社區。他還提到做社區工作的需要很強的學習能力，當工友想要學習某種新的知識，我們也必須一起去學習，而且要在最短的時間里把它學會。還有就是做社區工作這一類工作的，并不是說一種工作模式可以一直做到底的，畢竟人是會變的，社區也會跟著變化，工作模式為了適應也會在不停的發生改變。在一種模式到達一定程度的時候，就必須換另一種工作模式，這樣還會得到不同的情況。

　　以上所說的工作模式應該就是我們常說的“滾雪球”方法，一個小球在雪地里會越滾越大，在社區也是這樣的，通過一兩個工友的積極參與活動，慢慢的帶動其他工友嘗試著去參與我們社區舉辦的某些活動。

　　（二）本社區工作的工作技巧

　　1、建立工友志愿隊，通過成立一個志愿隊，提供一個讓工友了解我們中心的機會，使得我們中心能夠通過這種方式得到社區的認同。同時，也可以使得工友們能夠從參與中心的志愿活動中得到另一種滿足感和成就感。

　　2、盡量多的與工友們接觸，每天至少要空出1—2個小時來與工友們溝通、交流，但在交流的時候一定要注意技巧問題，盡量不提對于他們來說是比較敏感的問題。在交流中，慢慢的引導他們說出內心深處的問題，挖掘他們的內心需要，現在我們知道的只是他們表面的需求，而他們或許也未必會清楚地認識到自己真正想要的是什么。年輕的工友對未來并沒有什么所謂的長久計劃，只是得過且過的過日子，而處于青中年的工友們他們想要的就是賺錢養家，但它們之間有一個共通之處，那就是他們對社交缺乏安全感，不只是他們才存在這個問題，這個問題幾乎在整個中國都普遍存在的，當然如果是在“熟人社區”當然不會存在這個問題了。

　　3、通過意識層面協助他們互助。這說起來好像挺難懂得，我也不是很理解，但我覺得社區工作者的意思是想從旁協助他們，使得他們的精神在某種層次上達到一致，然后他們在參與活動的時候可以很快領會到組員的意思，并且是在潛意識中覺得某種行為就是應該這樣做。

　　4、整合資源并非像我們在上理論課時講的那么容易，比如向社區居委會申請場地、邀請社區的發廊來做義工等，并不是你過去跟他們說某日請某人到某地來參加義工活動，他們就一定會參加的。且不說他是否會相信你，是否把你認為是一個神經病，更重要的是如果你在溝通技巧上出了一些小瑕疵，你就有可能會得罪他們，他們就會毫不猶豫的把你趕出門，更不用說做義工了。因此，做社工不僅有一顆愛心，有理論知識就行了，還必須要懂得說話，能夠把你的想說的話說得有邏輯性。

　　5、社會工作者可以分為兩種，一種是實踐社會工作者，另一種是理論社會工作者。實踐社會工作者意味著從實踐中走出的專業社會工作者，他們在工作中摸索出一條屬于自己的專業之路。理論社會工作者就是在工作中遵循某一理論的專業社工。

　　（三）社區工作者如何宣泄壓力

　　1、有一段時間是通過跑步的方式來宣泄的，而且并不是他自己一個人去跑，而是邀請一大批的工友一起去跑的，只不過是因為天氣冷了才停止而已，他說跑步是圍著山那條道跑的，不但空氣清新，還可以喝那里的山泉水。

　　2、還有就是在籃球場上跟工友們一起打羽毛球，這不僅可以鍛煉身體，還可以在運動中促進工友與社工間的關系。

　　八、實習總結

　　1、調整做外展工作的心態。在做外展的時候，即使你在無意中會看到那些被遺棄在地上的宣傳單；即使在你很認真的跟他們解說我們的活動有多么多么好的時候，他們總會回你一句“天下沒有免費的午餐”的時候；即使我們在那里很賣命的說這是免費為工友所預設的活動的時候，他們總會懷疑我們這個搞傳銷；但我們只要把我們認為應該做的事情做好，我們是以真誠去對待他們，我們就會無愧于心了。

　　2、作為一名實習生，我感覺自從暑假實踐結束后，我們就好像與中心那邊脫離了，不了解它的最近的活動有哪些，它最近的變化有哪些，我們能做就是在固定的時間點到那里，然后準備做做外展，然后就回來了。而我們以前所設的那個Q群好像也不存在一般，已很久不能在上面找到我們的消息記錄了。有很多實習生在中途的時候都不怎么想過去中心幫忙，我也曾有一段時間不是很想過去，因為那時感覺很無力，沒什么動力，而且我們的工作好像停留在表面，總是匆匆的過去，匆匆的回來。不過現在，我們實習生準備分不同的小組負責不同的領域，這種方式不知道是否會一直進行下去。

　　3、在行動中反思。我們在行動的過程中，要不斷的反思，反思我們為什么會做出這樣的決定，然后在這之中又重新發現新的問題，就這樣不斷的循環。這是我在社工那里學到的一點。不要糾結自己為什么要做出這樣的決定，而是要在把我們的問題運行于行動中，在行動中再次尋找新問題，這也是第一序改變與第二序改變的區別，它們一個是不斷地被困在同一個問題中，一個是跳出這個問題轉向另一個問題。

　　到目前為止，以上就是我想要說的。但其實在實習的過程中還發生挺多小事情的，比如當你遇到一個男性工友搭話的時候那應該怎樣去應對呢，而又或者當你遇到你暑假教的一個很小很小的小朋友的時候，在你以為她已忘了你，她突然叫你老師時，你那時的感受是多么的難以形容。在這個過程中我經歷了很多，有時會產生無奈、有時會感到有種莫名無力感，有時會有快樂、有時可以從別人的身上學習到另外一種處理問題的方法，當大家一起努力去完成工作的時候，就好像一家人一起為將來奮斗。

服務實習報告范文 篇9

　　實習報告系部：03法服

　　姓名：×日期：20xx-5-13

　　實習報告進入公司的當天，商標部楊經理提醒我，“你雖然是名實習生，但是也要跟普通員工一樣先得學習企業文化”，她還特別強調了學習企業文化的重要性。了解了企業文化，“想別人不曾想的事，才能創造新的奇跡；走別人沒走過的路，才能達到新的頂峰”的發展信念，與“敬業進取，實現自我價值；協作奉獻，強化團隊力量”的執業理念，已經深刻得印入了我的腦海，指導著我日后的工作。隨后我對商標的種類及其特點，國內注冊知識包括商標審查、初審公告、注冊公告、領取商標注冊證、商標注冊的途徑、商標注冊申請所需書件及要求、商標注冊申請人等，代理業務的分門別類┅這一系列有關商標代理業務逐一消化吸收。入世啦，我國企業在進軍國際市場之前，必須做好知識產權國際保護計劃，提前在相應的國家注冊自己的商標，避免其被他人搶注而給企業造成不可估量的損失。作為一個商標代理人，這是我對新客戶首先應該提示的內容之一。向新客戶介紹了申請商標注冊的重要性與必要性，接下來即介紹清楚向國外申請商標注冊的途徑的幾種方式┅當然，對于相關涉外咨詢、代理事項的熟知，無庸質疑成了我實習工作中一個攻關性的首要課題。而我就必須弄明白有關馬德里國際注冊的一些常識；另外，我生來對數字不敏感，但是在工作中決不允許出現這樣的低級錯誤。于是我背了幾個早晨，終于把那個《注冊收費項目及標準》記熟了。類似以上需要商標代理人必須掌握的還有好多，在實習的前半個月里，它們塞得我的腦袋都要爆炸了。但是這些日子里我過得緊張而又充實，與校園生活的輕松是不能比的。我學習和掌握了不少知識和技能，清楚了委托代理的手續，也弄明白了注冊申請業務那些繁瑣的部門類別。

　　由于商品和服務項目的不斷更新、發展，市場交易的狀況也不斷發生變化，類似商品和服務的類似關系并非一成不變，作為商標代理人，在工作中必須結合實際情況，不斷總結經驗。以下是我寫在實習日記里，與客戶交談的部分內容。

　　1.Q：怎樣可以查到已經注冊了的商標？

　　A：目前只有通過專門的數據庫才可以查詢到，我公司裝配了該數據庫，如果您需要查詢，請聯絡我公司客戶部，并提供商標信息，我公司將替您免費查詢，但僅限于文字部分

　　2.Q：商標每類中至少都有很多組,每小組又有許多小項,請問在別人已注冊同類中還有許多小項沒有注冊,在這種情況下我可以注冊嗎?如對方提出異議能否順利注冊成功?

服務實習報告范文 篇10

　　一、實習目的

　　1、建立“專業自我”，包括專業社工應有的價值觀、素質、工作態度和行為;

　　2、學習專業社會工作不同介入方法應有的步驟與方法;

　　3、建立對服務機構及社工、服務對象、督導老師、其他同學伙伴及自己的服務與學習責任感;深入到服務對象當中，運用專業知識幫助他們解決和改善存在的問題;

　　4、在具體的工作中中鍛煉自己的溝通與交流能力，建立實務能力與技巧;

　　二、實習時間

　　20xx年xx月25日至20xx年xx月24日

　　三、實習單位背景材料的介紹

　　XX年7月20日,河南省首家“社工進社區”試點工程在鄭州市金水區南陽新村街道辦事處豐樂社區啟動。綠城社工服務站掛牌成立。這是河南省首家、全國第二家專業社工服務機構。同時，也是鄭州大學、鄭州輕工業學院、河南財經學院、安陽師范學院、河南財稅高等專科學校、中原工學院六校社會工作教育實習基地，省會高校義工活動實踐基地。該機構是一家黨委引導、政府指導支持、專業社工主導運作、義工協助參與、社會多方共建，以“助人自助、救難解困”為宗旨的新社會公益組織。旨在通過專業社工方法為廣大有需求者提供優質高效服務，促進個人成長，構建和諧社會。XX年，列為中央組織部、國家民政部社會工作人才隊伍建設試點基地。20xx年9月加入鄭州市青聯自組織界別，成為全國首批加入青聯自組織的會員團體。20xx年，注冊為河南省志愿者聯合會團體會員。

　　目前，社工服務站擁有專職人員3人，兼職骨干人員18人，注冊義工5600余人。設有綜合辦、項目部、外聯部、培訓部、文體部5個職能部門。另成立了省內首家社工黨支部、團支部。已經初步形成了“黨—團—站”聯動、“職業社工領銜、社工實習生助陣、義工協助參與”的具有本土特色的運作格局以及“義工社工化”的特色道路，在國內率先實施“黨組織+團組織+自組織”聯動、“青聯委員+專業社工+義工”聯動模式，提出了社會工作發展的“五化”方向：專業化、職業化、網絡化、社會化、本土化。武漢大學向德平教授、鄭州大學張明鎖教授、紀德尚教授、鄭州輕工業學院陸相欣教授、張寶鋒博士，河南財經學院王金山教授、香港理工大學社工博士李曉鳳副教授任機構專業顧問;我們的口號是：“有困難找社工，有時間做義工!”

　　乘車路線：市內乘坐41、91、88、b1、b11路公交車

　　到農業路豐樂路站即到。

　　四、實習主要內容

　　1、作為項目組的成員，主要負責承擔具體項目的整體策劃、部署、實施。

　　2、兼職攝影，拍攝活動照片。

　　3、參與舉辦的大型活動：

　　(1)3月28日的“助寒門學子救母慈善義演義賣義捐”

　　(2)4月10日的“文明交通——綠城社工在行動”

　　(3)4月16日的“愛心傳遞——白血病妹妹救助白血病哥哥”

　　(4)4月18日的“關愛留守兒童——商丘之行”

　　(5)4月13日—20日的“第二屆感動綠城——優秀義工評選”

　　4、設計布置個案工作室

　　5、協助拍攝社工站宣傳片

　　五、實習反思：

　　(一)社會工作前行的路還有多遠

　　1、一定要注重時間的合理安排，既要避免活動安排過早，戰線拉得太長;又要避免同一個時間段內安排活動較多，過于匆忙而導致失誤。更加要注意活動當天不要與其他機構或單位舉辦的大型活動相沖突。例如3月28號社工站在紫荊山廣場舉辦的“住寒門學子救母慈善義演義賣義捐”活動。當天恰好是鄭開國際馬拉松賽，這樣，相當一部分人分流了，雖當天活動效果不錯，可仍是有些遺憾的。

　　2、一定要注重培養良好的人際關系，提高自身應激處理能力。走出大學校園，我們必然要面對復雜的人際關系，而且社工站是一個外向型機構，需要打開門做活動，這樣，我們不可避免的接觸形形色色的人，為人處世、待人接物方面就是一個很大的考驗，而且人無完人，總是有些情況事先無法注意到，這對于我們的應激處理能力是個很大的考驗。

　　3、機構的宣傳工作還要加強。機構的網站不斷完善，宣傳資料也很齊全，機構的影響力也不斷壯大，這實在令人欣慰。但我們在現實的工作中會遇到這樣那樣尷尬，在活動舉辦中，又不了解的人不僅不幫忙，還總是阻撓我們的工作，這都是宣傳不到位導致的困境。因此我認為我們應從小的方面入手，加緊在當地的社區進行宣傳，擴大社工的影響力。我們不但要在面上進行宣傳，更重要的是從點上開展針對弱勢群體的宣傳，除了圖片宣傳外，還可以讓我們機構的義工，用他們所了解到的知識，在社區中進行展示。最重要的目的是讓廣大民眾知道我們做什么，取得怎樣的效果，這樣會讓更多的人信服。

　　4、機構如何解決資金的短缺問題。任何一個機構的發展和運行，首先要考慮的是資金，沒有足夠的資金支持就無法開展日常的工作活動和維持機構的正常運行，而綠城作為一個非盈利性機構，資金的來源主要政府撥款和企業贊助，且大部分是政府。這些都要求做外聯的人有豐富的知識、豐富的工作經驗、寬闊的視野和良好的人際關系等等。而綠城只有站長一人承擔著資金來源的重責，故資金相當緊張。如果有一天政府撥款遲遲沒有到位，而同時遇到資金短缺，我們怎么辦呢?因此我想，我們除了要極力爭取政府撥款外，我們也要立足于企業、單位，充分利用資源，加快項目建設，解決了資金的問題，機構才能得健康持續的發展。等我們的機構發展壯大后，我們還可以考慮做其他合作性的產業。

　　5、形成一套規范的社工實習流程。高校實習生是社工站的一大人員保障。機構也為廣大的社會工作專業的大學生提供專業的實習基地，不但推動了社工專業的發展，同時也加快了機構的服務向專業化發展。然而，怎樣在短短的一個月里，讓廣大實習生得到充分的鍛煉?這是一個值得我們思考的問題。那就是建立一套合理的流程，讓廣大社工合理有序地在機構里進行實習。特別是在了解適應機構環節，應該盡可能的讓實習社工在最短的時間內適應和了解環境。而現在社工參與實習，好多時間都浪費在了解和適應的環節上，邊工作邊了解，效率低。因此，機構對社工實習生的“培訓—參與實際工作—結束”，應該有一套規范的程序，讓廣大實習生在有序的規范中得到更快更有效的鍛煉。在實習的第一個星期，實習社工除了到機構的各部門、各項目組中直接了解機構、員工的情況外，更需要在辦公室閱讀各種資料對機構進行間接的了解。什么時候該做什么事情，什么時候要開始觀察個案，什么時候需要評估，什什么時候要干預……，各種工作都要明確的納入到社工實習流程中。

　　6、機構應盡快建立健全監督評估機制，過程評估與結果評估并重。機構的全職工作人員只有三名，其他工作人員大部分是來自義工與志愿者，人數少的話還便于管理，隨著機構影響力不斷擴大，前來參與活動的人越來越多，機構陷入了一種尷尬的繁榮：雖然看似越來越多的人參與到公益事業中來，機構發展越來越好，而實際上，前來參與活動的人良莠不齊，動機也不都是向著公益而來的，而機構往往在活動過程中方面缺乏監督，這樣的評估監督機制不健全必然導致項目執行力低，出現問題也必然影響機構的聲譽。還有，比活動前籌備更重要的是結果評估，總結經驗與教訓才能更好的進行以后的工作，而實際上在活動結束后每個人不自覺的就松懈了，總結流于形式，在機構內部也是只擴大優點，忽視缺陷，也可能這是怕影響積極性，可長此以往，總會導致機構停止不前，對民眾也會失去吸引力。

　　(二)、自我反省：實習可以說是圓滿的結束了，但在整個實習中，發現自己也存在著許多不足之處：

　　1、在對知識的掌握方面還是不夠。實習是要加強對專業知識的理解與應用，而實際上除了加強專業知識的學習外，還要加強對其他各類知識的學習。在工作中所遇到的許多問題，單靠社工的方法和技巧是不能解決的，需要各門知識的融合。例如：要注重關注新聞，關注國內國外發生的大事，進入社會后發現很多事情都是牽一發而動全身的，特別是國家新頒布的各類新政策制度，及時掌握，深刻理解才能充分運用。

服務實習報告范文 篇11

　　一、實訓目的

　　酒店餐飲服務實訓是《餐飲服務與管理》教學過程中的重要實踐教學環節之一，以完成各項任務為目標，以學生實際操作為主要方式，通過教師講解示范、互動等方式展開酒店餐飲服務管理各項技能的學習，以求學生對餐飲服務技能、操作技能、服務禮儀等有全面的認識并掌握。同時培養學生作為服務行業的預備軍應有的職業素質和責任意識、團隊合作精神、組織溝通和應變突發情況的能力。

　　二、實訓過程及內容

　　我們的實訓分為階段性訓練，然后進行總體結合，主要過程是：

　　20xx年12月29日 任務：托盤服務技能

　　實訓第一天，老師給我們簡單講解了一下此次實訓的安排。接著我們按照原先分好的小組進行實訓，第一二小組由姚源老師帶領學習餐巾花折疊，我們三四組則由郭輝老師帶領學習托盤服務技能。

　　一開始，我們由空盤到逐漸加重的練習。我們先練習空盤行走，找找感覺，接著端托一瓶水、一塊磚、兩瓶水；下午的時候我們自己帶來了一些瓶子，老師讓我們先將水瓶平放，加上一本書來控制水瓶，使其不晃動，在重心分散的情況下感受端托盤子的技巧，然后我們練習一個大瓶子和兩個小瓶子，最后再加上一紙杯水訓練平衡性。

　　練完這些，老師就從托盤服務的裝盤、理盤、行走、卸拖、卸盤整個流程讓我們練習。下午3點多的時候，我們到專家樓餐廳進行雙方的展示。首先是一二組同學給我們展示他們今天所學的六種杯花的折疊，接著是由我們展示托盤服務。最后老師對我們今天的實訓做了點評。

　　20xx年12月30日 任務：餐巾折花

　　實訓的第二天是餐巾折花

　　餐巾折花的技法主要有：疊、折、拉、翻、攥、卷、穿、捏、掰等，老師給我們教了六種花型，分別是：四葉花、馬蹄蓮、牽牛花、孔雀開屏、玫瑰，薔薇。四葉花主要運用的是推折的方法；馬蹄蓮主要運用的是卷的技巧；牽牛花推折、攥；孔雀開屏主要運用的是折、穿；玫瑰主要運用的是折、掰；薔薇主要運用的是推折。

　　餐巾花的使用：餐巾花的疊放要與桌椅、桌布的顏色相適應，與宴會主題來確定餐巾花的使用。

　　婚宴不可用黃色，黃色主要用于做壽、彰顯王者風范；白色主要運用在婚宴中；紫色主要彰顯高貴；紅色多用于中餐中。

　　20xx年12月31日 任務：托盤服務與餐巾折花的階段性考核

　　早上九點半測試的是餐巾折花。每四個人一個小組，時間為6分鐘完成6種花型的折疊擺放，剛開始是規定4分鐘的，后因為大家完成不了又延長了2分鐘。

　　下午測試的是托盤服務，主要是從裝盤、理盤、行走、落拖、卸盤，托盤服務等來進行。還是按照早上的分組來進行。老師給我們講了安排的測試內容和方法之后，我被安排在第一組上，雖然心里有點緊張，害怕做不好，很小心翼翼的。所有同學測試完了以后，郭輝老師再次進行了講解和示范，并對我們出現的問題做了糾正。

　　20xx年1月4日 任務：中餐擺臺——鋪臺布

　　元旦假日后的第一天，老師不忘提醒我們不要忘記前三天學的內容，并對上次的考核結果做了簡要的講解、評析。

　　餐巾花的考核中，姚老師說了6點問題：

　　（1）90%的同學基本掌握了所教的六種餐巾花及其涉及的九種技法。

　　（2）水杯操作衛生方面還得注意，有部分同學是捏進了杯口，這樣操作很不衛生。

　　（3）注意做到“三輕”：操作輕、走路輕、說話輕。

　　（4）質量基本達到要求，速度沒達到。

　　（5）整體美觀上不夠好，這不僅僅因為同學們的操作不夠熟練，也和餐巾的差有關。

　　（6）在造型上不夠好，很多小技巧還沒學會。

　　老師還給了我們幾點建議：

　　（1）在操作之前一定要洗手，保證衛生。

　　（2）在大賽時，需要在餐盤里完成，準備10寸以上的餐盤。

　　（3）除了筷子外不可用輔助物。

　　（4）注意根據客人喜好和宴會主題等選擇花型。

　　（5）減少重復，一次成型。

　　托盤服務技能中最大的問題就是熟練程度不夠，加上心理上比較緊張，或者態度不端正，還是出現了很多潑灑現象。理盤裝盤時注意操作的衛生。

　　對前次的考核做了簡要的評析以后，老師對今天的實訓做了安排，我們今天學習中餐擺臺的技能。

　　首先是鄧主管和周領班給我們演示了中餐擺臺的全過程，接著按照老師的要求對各項擺臺進行分步解說，然后讓我們先從鋪臺布開始學習。由老師們給我們講解然后我們動手操作，老四指導。

　　擺臺的順序是：臺布→骨碟定位→口湯碗、味碟→筷架、筷子→紅酒杯、白酒杯→水杯（帶餐巾花）→調整椅子。

　　骨碟的定位是較難的操作，要注意從主人位開始，兩指拿捏骨碟邊緣，主人與副主人的骨碟必須在一條線上。所有筷子均對著圓心，與對邊的筷子在一條線上，紅酒杯平分骨碟，所有杯子的拿捏均在杯子下部，正規的水杯是折好餐巾花放進去后在擺與桌上，這時要注意端托過程中會發生翻盤現象，餐巾花花型相似的不應放在一起，拉椅子的時候由主賓位開始。斟酒也是從主賓開始。

　　應注意的是：所有操作均應有一個人完成，時間在20分鐘之內，整個過程的操作不論拿什么用具均應使用托盤，不可以直接用手操作。

　　我們學習了鋪臺布的兩種基本方法——推拉式、撒網式。鋪臺布一般是在主人位或副主人位的位置進行。推拉式在折好臺布后，打開抓在手里，沿著桌面將臺布推出去在拉回來一點，兩手的動作均呈弧形，注意整個操作均是手貼于桌面完成的，不可將手抬高；撒網式的折臺布方式與推拉式是一致的，撒網式是將臺布抓好后抱于胸前，用力平撒向外。

　　老師特別提醒我們在臺布的鋪放中，要注意：1。衛生，不可借助下巴等身體的任何部位，只能用手進行操作；2，抓臺布時，找準中心點和對稱的點，中心點與圓桌中心重合，各邊分布勻稱，即注重圓的等分；3。注意正確的抓臺布方式，大拇指抓邊緣，其余四指去抓回臺布，鋪撒臺布時緊握住臺布邊緣，不然容易將臺布丟出去；4。臂力的使用要正確，要多練習手臂的力量，并正確的使用臂力，使用不當會造成將臺布鋪過頭的現象。

　　20xx年1月5日 任務：中餐擺臺前三托

　　老師對昨天的鋪臺布情況進行了評析和重新操作解說，請了幾位同學上去操作然后根據他們的操作把我們容易出現的問題和錯誤指出來讓我們注意和改正，然后接著學習餐具的擺放。

　　早上著重學習的是骨碟定位，由專家樓賓館的兩位姐姐給我們示范，姚老師按照技能大賽的要求進行調整講解，然后我們分成八組分別練習。骨碟定位是非常關鍵的，骨碟定位能保證宴會餐桌上各餐具、物品的擺放整齊劃一，同時方便賓客使用，符合規范標準。骨碟定位從主人位開始順時針擺放，在擺放骨碟之前要調整桌椅是否整齊，骨碟定位要求對圓的等分必須有概念，這樣才能將10個骨碟均勻的擺放在圓桌上。擺臺的第一托練習完了以后，我們下午接著練習了第二托——湯碗、味碟，第三托——筷架、筷子。骨碟定位時，若骨碟上有圖案，必須保證圖按順序方向一致，湯碗上的圖案也應與骨碟的一致，骨碟之間的距離應是一致的將桌子等分，骨碟距桌子邊緣均為1指左右，筷尖距筷架 五分之一并與桌子邊緣垂直，值得強調的是同一張餐臺上的筷子、骨碟距桌子邊緣的距離要一致；

　　20xx年1月6日 任務：中餐擺臺前三托

　　集合了以后，老師對我們昨天的實訓情況做了很詳細的講解，要求我們注意各方面的問題，同時對今天的實訓做了相應的要求和布置。

　　緊接著昨天的實訓，我們今天從鋪臺布開始，練習昨天學習的前三托，并計時。剛開始時每個小組自己練習，接著是每個小組按照順序依次完成鋪臺、擺臺前三托。老師們不在師范，而是對我們的操作進行指導，糾正錯誤。同時要求我們自己和小組成員尋找在擺臺過程中出出現的問題加以改進。

　　20xx年1月7日 任務：中餐擺臺

　　今天學習的是中餐擺臺的最后兩托——紅酒杯、白酒杯和水杯及餐巾花，練習了一上午，老師按照考試的要求讓我們先練習一下。還在每個小組中抽出一位同學發表自己在這幾天的實訓中的想法，每位同學都提到了細節的問題，感受都頗多。杯子的操作中最容易發生的問題是：1。翻盤，今天就出現了同學把杯子打碎的現象。2。衛生問題，玻璃杯在操作時手很容易留下指紋。

　　20xx年1月8日 任務：中餐擺臺技能考核

　　實訓的最后一個環節——考核，今天的考核是對我們這次實訓的所有的技能綜合的進行，以兩個同學為一個小組，完整的做完中餐擺臺的程序，最后根據擺臺的效果分別給分。最后兩位老師對我們的考核做了簡要的點評，對我們這次的實訓做了充分的肯定。

　　三、實訓過程中遇到的問題

　　（一）認識的偏差

　　一開始的時候部分同學會有這樣的想法：學些服務生的技能；我們學了理論和不學理論也差不多；這些學了以后也不適用……通過這幾天的訓練和老師們的指導，同學們終于體會到服務基本技能的不易，正如老師說的：服務行業的技能，看著都會，做起來就沒那么簡單。作為服務行業的后備軍，我們的同學對自己、對服務都有了一個重新的認識和定位。

　　（二）教學條件的限制

　　實踐是檢驗真理的唯一標準，這句話是貫穿我們這次實訓的整個環節的重要因素之一。有的同學理論學得很不錯，但在實際操作的時候還是會懵，不知道怎樣做才是正確的，有的理論的掌握又能讓我們在實訓中盡快的達到要求。我覺得在這次實訓中最大的問題還在于我們沒有較好的場地，很多時候不能多練習，因為你只能在有限的時間、空間內進行，本來我們很多人都是第一次操作，不可能做到很標準，學得快的可能很好，學得慢的呢就會很吃虧，但無論條件怎么限制，同學們還是端正態度，積極學習，即使不能自己動手也身臨其境的在別人操作時尋找問題，在反反復復的練習中找到適合自己的學習方法。

　　四、個人收獲

　　此次實訓是上大學以來對我來說很有意義的一次實訓，我不是個擅長動手操作的人，很多時候笨手笨腳，這次的實訓讓我們動手動腦，做每一個細節，既提高了我的動手能力，又能讓我理解服務行業的艱辛，讓我穩下心來踏踏實實做事。此次實訓我的收獲主要有：

　　細節決定成敗。一個優秀的服務行業人員，不一定是服務技能最好的，但一定是最細心的，他一定會注意各方面的問題，不放過每一個漏洞，事事追求完美，全心全意為客人著想，這樣的服務人員，想要沒有好的操作技能都是不可能的。我們這次的實訓中出現了很多細節上的失誤，例如不注意輕操作，隨時亂哄哄的，各種盤子、杯子撞擊的清脆的響聲；階段考核時沒有使用正規的禮儀；自己的小錯誤方法不放在心里，導致出現翻盤、操作中順序混亂等。有句話說得好：餐飲無小事，這是人們日常生活中最為基本的需求，直接關系到人們的身心健康，所以必須注重。

　　注重衛生。很多人忘記了或者說是不愿意減掉修長的指甲，在老師要檢查手的衛生的時候才趕緊剪。我們所擺放的餐具是要讓客人進餐時使用的，如果你作為就餐者，看到服務員修長的指甲，你會不會情不自禁的想到他的指甲摳進了你的飯菜里呢？注重衛生是餐飲管理中特別重要的因素，在這次的實訓中老師們多次提及，讓我比以前更加注重個人衛生。

　　孰能生巧，簡單的事做起來不簡單，一定要勤加練習才能越來越好，對于我這樣的手殘黨來說，這次的實訓給了我很大的挑戰，但也讓我進步不小。

　　無論何時何地，永遠都不能忘記Team work spirit，一個人是渺小的，團隊合作才是最強大的。還要學會顧全大局，決不孤注一擲。

　　五、總結

　　感謝學院及老師們給我們安排的這次實訓，感謝郭老師及姚老師對我們這次實訓的耐心指導，感謝專家樓提供的教學實訓場地，讓我們從不懂得如何拉椅子、端托盤的孩子變得獨立、有服務責任意識。這次的實訓雖然還有兩個任務沒能如期完成，但卻讓我們找到了如何做好服務的一些方法、技巧。讓我們學會思考，敢于動手，敢于面對困難。總而言之，此次的實訓讓我們各自獲益匪淺。

服務實習報告范文 篇12

　　尊敬的各位領導/同事：

　　大家好！

　　我是XX部現任部，在從服務員到部長已有一年多時間。我非常榮幸能成療會所的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任。在這一年多的時間里，服務也在一步一步的提升。從服務用語到服務流程到細節服務都在不斷改變提升。本部門的內部規定也在不斷完善。但自己在工作方面，仍存在許多不足，從服務用語到肢體語言到服務細節等都還達不到標準化。我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望與厚愛。面對這次改革，對我來說，無疑是一個新的起點，新的高度，留給我的不僅僅只是思索，而是今后在工作中定要言必行，行必果，以公司制度為原則，以為賓客服務為導向，認清自己在工作中的角色定位，工作職責，面對現實，將工作做細，做好。以下是我今的工作思路，不足之處，請領導給予指點：

　　一 、狠抓員工服務質量，強化員工服務意識，對所有員工（包括新員工與老員工）進行全面培訓。并協同任部長制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，對客服務做到：主動，禮貌，耐心，周到，使之與貴賓區的貴賓二字相匹配。讓每一位進入客人在與我們的服務員接觸的短短不到10分鐘時間里，知道什么是大坤水療會所XX部的服務。致力讓XX部的服務成為大坤乃至整個銀川洗浴行業服務的標桿。

　　二、提高房間的衛生質量，加大房間衛生質量的督導力度，務必保證每間房間保持干凈整潔，當班期間對房間衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查；堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴。為每一個客人營造一個良好的洗浴環境。

　　三、加大促銷力度。凡每個進入客人，要求員工必須進行二次推銷。爭取將客人所做的按摩項目改為更高的項目，讓客人最大化的消費，為公司創造更多的利潤。

　　四、將客情回訪工作落實到位，主動和做完項目的客人溝通，將客人反饋的信息每天做以記錄，及時向上級匯報，只有客人提不斷的意見，我們才能知道我們的缺點在哪。只有我們不斷的改正缺點，我們的服務才會更上一層。

　　五、做好和技師的溝通。服務是由服務員和技師共同來完成。他們的工作都是為賓客服務，而且服務的是相同的客人。應該說團隊是由服務員和技師共同組成，工作中的配合和溝通是必須的。我個人認為，服務員和技師的集體培訓。面對面的溝通也是非常有必要的。

　　六、節能降耗。控制成本：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費，做到房間人走燈滅。一次性用品的消耗，每天要登記在冊。將內部規定不折不扣的執行到位，杜絕內部員工使用客用物品。嚴格控制成本。經核算，XX部一月份的成本（除水電外）總計 元，我們的目標是2月份，在不影響服務品質的情況下，將成本控制在 元。

　　以上是我今后工作重點。我始終信守這樣一條真理：“律已足以服人，量寬足以得人，身先足以率人。”我會以實際行動來贏得大家的理解和信任。讓數字告訴大家我在努力，我還是那句話，我們還年輕，有的是旺盛的精力和不服輸的信念！

　　謝謝！

服務實習報告范文 篇13

　　一、實習資料

　　1、B2B：這次的實習我們是從B2B的交易平臺開始的，這個交易平臺也是最煩瑣的，又很多的事情要去做，才能夠到達交易的成功。

　　首先是在學校的電子商務實訓平臺上進行學生注冊。成功注冊了用戶后，登陸開始真正進入B2B的交易平臺。當然我們實習的都是虛擬的交易平臺，就需要我們自我去到后臺審核自我的身份。身份和信用度確認后，賣方能夠發布自我的商品到交易。

　　買家登陸B2B交易平臺，目的就是要買到貨真價實的商品，雙方都是以企業的身份，購買的產品都是大批量的，需要產生交易憑證，高的企業，不會讓買家產生多大的風險，不致產生付款后不發貨的情景。

　　B2B的交易方式下，賣家需要到物流公司選擇以什么方式托運商品，買家需要憑著交易憑證到物流公司去提貨，交易過程中，物流公司起到了不可替代的作用。買賣雙方的轉帳、存款等都需要涉及到網上銀行這個中介。

　　2、B2C：這次實習操作的第二個資料便就是企業和個人的交易平臺，賣家僅有在購買了商品后，才能在B2C平臺上發布商品，所以沒有搞好B2C的交易，當自我在B2B的交易平臺上購買了一些商品后，就可在布商品注冊、登陸，后就順利發布商品，由于是直接應對的是終端消費者，應當把自我公司的信譽和形象搞好，因為任何一個消費者都愿意購買信得過的公司和產品。買家在B2C交易中，有很多的選擇空間，并且任何一個了一個容消費者收藏商品的購物車，方便消費者看到自我喜歡的商品時，時間購買。買家的權利顯然增多了，能夠對賣家進行評價和投訴，增加了買家的購買主動性。當然在這個環節，消費者是直接和企業進行購買，專門的物流公司托運產品。網上銀行是交易必不可少的，與B2C不一樣的是買家需要的是個人的帳戶。

　　3、C2C：與B2B、B2C相比，個人和個人的網上交易步驟更為簡單明了，只要網上擁有合法身份和網上銀行帳戶，還有“認證中心”簽發的數字證書基本上就能夠在網上開店。在交易平臺上，需要把B2B、B2C的操作完成后，買家在購買商品時雖然有更多的選擇空間，品，買家不再是沉默的，能夠對賣家的商品、信譽進行評價，大大掌握了交易的主動性。個人與個人的交易方式，商品比較單一，數量很少，基本上無需物流公司的介入，更多的是選擇送貨上門和郵寄方式來完成交易，買賣雙方只要都開通了網上銀行帳戶即可進行交易匯款，C2C的交易。

　　二、實習班級和實習時間

　　實習班級：市場營銷本科。

　　實習時間：20xx年x月x日。

　　直接由企業或郵局來完成貨運，企業和個人都需要有自我的網上銀行帳戶，C2C平臺上才有能夠出售的商品。可是需要注重賣家的信譽度，XX月XX日買家最大的擔心就是要一個誠信度網上銀行交易，安全是最重要的問B2B的交易環節，是很難成功得做B2C的交易平臺上進行發B2C的交易平臺或者是賣家都供給能夠收藏起來，不能一味的購買商B2B成功等一段C2C具有法律效用的。就不需要委托專成功地完成。

　　三、實習過程的實施

　　1、組織貨源；包括實物、數字，虛擬產品和無形服務。

　　2、訂單處理；企業對企業的模式要對訂單的反應及時、準確、專業、避免訂單處理不當的風險。

　　3、網上支付；

　　4、物流配送；就是企業能保證貨物及時，準確地到達對方手中。

　　5、售后服務；B2B企業的售后服務要求很高，很專業，是整個服務的一個環節，這些流程對于企業之間來講任何一個環節都至關重要。

　　四、實習效果總結

　　電子商務作為一種高效率、低成本的新興商務模式正在以爆發式的速度成長起來，電子商務此刻已經普遍運用于各個角落。此次的實習資料是圍繞我們在一個系統軟件中選擇一個項目產品進行經營，這項資料不僅僅為了幫忙我們對電子商務從基礎到全面深入的了解，也算是給我們的一個創業機會。在這個過程中，在學校內接觸到真實的工作環境及工作過程，積累了工作經驗，好的基礎。

　　五、實習中存在的問題

　　1、現有實訓軟件的不足。

　　現有實訓軟件主要面臨的問題是沒有模擬商務環境。學校只供給了模擬軟件，息和企業信息等關鍵數據，很多的信息都需要我們杜撰出來，以保證，遠沒有真實商品生動、吸引人，發布的產品信息連自我都懶得去瀏覽。學生興趣全無，單憑教師強迫著去完成，效果往往很差。現有軟件是沒有消費者的，也就是模擬市場中沒有購買力者。比起在線運營的免費電子商務平臺，這種實訓軟件在功能上過于簡單，時間就能完全了解，根本不需要一到四周去使用。另外，實訓軟件也存在界面單一、產品分類和產品信息少、用戶易用性差、無專人維護等問題。

　　2、對電子商務模擬實訓軟件的要求。

　　實訓軟件首先應能模擬現實電子商務環境，其次應能在短時間內完成交易，體系，能夠確定學生們的工作孰優孰劣，簡單說就是能根據學生的操作情景直接評分。另外，軟件要具備良好的穩定性、用戶易用性、可維護性。

　　實訓需要從一個模擬的商務環境中開始，在該初始環境中，自身的初始狀態，如商品種類、銷售額、庫存數量、信譽度、處理圖片及頁面的技術水平、網絡營銷本事等。

　　六、今后實習工作的改善措施

　　教學軟件要想到達應有的實訓目的，必須要具備初始的產品、商務活動。如今的電B2BB2CC2C及物流進行的，不供給產品信信息質量自然難又充當消費只需要花一兩次課的并有相應的評價不一樣企業有其企業等信息，進行完整的電子我們既鞏固了專業知識又能夠為畢業后的就業或創業打下了良杜撰的次數多了，我們既充當銷售者又存在若干家企業。

　　1、建立電子商務企業初始信息庫。首先應存儲若干企業信息，包括產品圖片及介紹、銷售情景、人力資源情景等。企業信息庫能夠供學生選擇，或由教師指派，一旦確定下來，就是該學生所擁有的企業的初始狀態，由此開展與其他同學所擁有企業的競爭。根據我校的實際情景，一個自然班為XX人，以機房一般容納XX人來計算，企業數量在—比較適宜。這樣就能滿足一個學生獨立參與某一個電子商務企業的管理，而不必非要劃分小組，更能檢測出學生綜合應用的本事。

　　2、建立消費者信息庫。首先應存儲若干不一樣個性特征的消費者，按他們的購買習慣劃分成不一樣的消費群。消費者信息庫供教師選擇，教師能夠隨機選取消費者，也能夠針對學生經營商品情景進行針對性的選擇。選取出來的消費者構成模擬市場中的購買群體，學生不再擔任購買者主角。從實訓的本意來說也不需要訓練學生的消費本事，這樣學生能夠一心一意擔任好企業管理者這個主角。信息庫中同一類型的消費者能夠有多個名稱，但擁有不一樣的姓名和性別，他們只會出此刻企業產品的購物記錄中。

　　3、建立例外事件庫。能夠設定某家企業的某類商品在某段時間異常受到歡迎，使其銷售量大增。或者是不是有個親戚自我開有工廠，能夠拿到一手貨源，這樣就能夠獲得商品的溢價，賺取比其他企業更高的利潤。例外事件還能夠包括各種培訓、差評、被用戶投訴、發錯了貨、快遞包裹遺失等，這些例外事件或將占用企業時間、影響后續商品的銷售，或需要企業支付額外的培訓及賠償費用。

　　七、經過這次電子商務實習，我的心得體會如下

　　1、在一周的實習操作過程中，感覺到要想在網上成功地進行B2B、B2C、C2C的交易，需要強大物流公司作后盾，電子商務發展發展的迅速我認為很大程度上依靠著物流，當然也能夠理解是電子商務促進了物流的發展。比如，比較成功的電子商務網站美國的亞馬遜，是一個零售電子商務網站，他沒有真正意義上的店面卻能把生意做到全球，看出物流在在電子商務中是一個十分重要的環節，正的商品轉移必然經過運輸工具，這便構成了物流，物流在供應連中不可缺少，少了他，供應連接是不完整的，也無法實現整個供應連的流程。

　　2、網上銀行的交易的安全問題越來越凸顯其重要，因為它涉及到個人的銀行帳戶和，密碼問題，網上黑客的猖獗，把電子商務的交易安全體系建設好，軟件平臺上，就沒有涉及到這方面的知識，但這在現實的網上交易中不得不重視的一個問題。

　　3、網上的虛擬性，決定了需要嚴格審核企業和個人的身份，企業和個人也需要加強自身的信用建設，樹立自身的良好信用形象，用狀況。這就需要企業和個人能夠很好地使企業的信用行為和信用本事處于最佳狀態。

　　4、不管是B2B想在網上立足不可或缺的部分。和店鋪，讓更多的了解和認識，才有可能提高被購買的概率。在虛擬的平臺里，也有網絡營銷這一部分，實際操作了后，感覺也是這樣。

　　5、在網上進行交易，就難免不會有交易過程中帶來的糾紛問題，網上交易由于存在虛擬等方面的特點，網上交易的法律制度體系就需要急需建立，方面不是很完善，出現糾紛問題怎樣去解決不得不需要我們去研究。怎樣涉及到這些，可是這也是在交易中很重要的一個資料。

　　6、實習的平臺總是和現實中的網上交易有很大的差距，現實的交易不可能很快就能找到自我喜歡的商品，往往要花費很多的時間，程，而是始終找到價格適中，并且質量不錯的商品。

　　經過這次實習，讓我更加理解了電子商務是以電子化為手段，務理論知識；讓我初步了解了合書本所學知識，融會貫通，不能忽視網上這塊市場，域不端影響著我們。

　　B2B電子商務是指企業與企業之間，經過他背后的物流可想而知，于是能夠不管電子商務怎樣樣的發展畢竟是虛擬的，真讓無數多的人在網上望而止步的重要原因就是資金的安全問題，如果不我想會嚴重制約電子商務的發展。當然這次由于是在虛擬的因為買家在購買企業或個人的商品時，總是要看他們的信B2C、C2C的交易平臺，企業和個人都需要進行網絡營銷，這是一個企業和個人在網上把自我的商品傳上去后，就要推廣自我的企業但由于我國的電子商務起步較晚，在這而這的實習交易平臺，沒有比如在價格方面，就不象虛擬的交易平臺簡單的詢價過懂得了三流互相配合的重要性，收獲很多。商務為目的的過程；加深理解了一學期來的電子商B2B、B2C、C2C的交易過程，并掌握了基本的實踐技能；充分結更深一層的理解電子商務在各個領域的應用，同時任何一個企業都讓我更加堅定電子商務將是今后經濟發展的加速器，會在生活和經濟領Internet或專用網方式進行的商務活動。那里企業，還是我基本掌握電子商務的實際應用，通常包括制造、流通和服務企業，其最大的特點是：交易雙方不以永久、持續交易為前提。B2C是電子商務按交易對象分類中的一種，即表示商業機構對消費者的電子商務，這種形式的電子商務一般以網絡零售業為主，主要借助于Internet開展在線銷售活動。例如經營各種書籍、鮮花、計算機、通信用品等商品。

　　網上銀行是指經過Internet網絡或其它公用信息網，將客戶的電腦終端連接至銀行，實現將銀行服務直接送到客戶辦公室或家中的服務系統。它拉近客戶與銀行的距離，使客戶不再受限于銀行的地理環境、服務時間，突破空間距離和物體媒介的限制，足不出戶就能夠享受到網上銀行的服務。物流中心作為承擔運輸任務的第三方，也是電子商務中不可缺少的一環。

　　這次實習，是進行實戰性工作，所以大家都在努力的做，也期望能夠對以后的生活和工作有所幫忙。感激教師給我們這次實習的機會，讓我們深刻的了解到做好一個網站不是一朝一夕就能完成的，它要求有很大的耐性和較強的創新本事。所以，很感激這次實習，讓我有信心去應對以后的職業道路，奮力去開拓商機無限的網上市場，為中國電子商務的發展而努力！所以在以后的學習工作中我們要加強自我各方面知識和本事的培養，做好每一件事。再次感激教師！

服務實習報告范文 篇14

　　一、實習目的

　　嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，因為就快是大二的學生了，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著我還有暑假這樣一個節日，好好利用假期來大干一場。

　　二、實習時間

　　20xx年3月——20xx年4月

　　三、實習地點

　　韓國料理店

　　四、實習單位

　　和部門 私人 韓國料理店 服務員

　　五、實習內容

　　炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，就更加激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

　　經過中介的努力，我進了家韓國料理店當服務員。我在還沒有上班前有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。第二天便開始了工作，領班給了我一套工作服，淡黃色工作服。領班告訴我，上班期間衣服必須保持整潔，并且告訴我要注意其他的服務生是怎么做的。我所要做的工作就是把男服務員傳的菜送到客人的餐桌上。當時第一天做不但積極性很高而且覺得很簡單，只是把菜放到餐桌上。可是從后來的事情看我的想法絕對錯了。這是由韓國的飲食文化所決定的'。

　　韓國料理的小料繁多，花樣百出，有一些是原先就規定好的，不可以更改，有一些是需要服務生根據習慣來自己搭配的，這也是比較困難的一點。韓國料理中很重要的是泡菜和烤肉，對于烤肉來說，不同的烤肉要用不同的烤盤，有的是用厚厚的石頭做的，有的是用一些特殊的鐵做的，有的是用鋁做的，還有的是用鐵絲網做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料，名目繁多。一開始由于菜名也記不牢，小料也不知道怎樣搭配，而且還想盡力做好，于是錯事接踵而至！有時是把小料搭配錯了，有時是選錯烤肉的盤子了，有時就是由于菜名記錯了，把這一桌的菜端到另一個桌子上去了，再就是由于韓國料理講究吃飯的程序，有時候一道菜不可以上早，要恰到好處才可以，由于掌握不好所以一開始把菜上早了也有被訓的時候。韓國人做事非常認真，任何微小的部分都不容你馬虎！！所以老板以及主管總會在此期間認真“巡邏”，任何微不足道的錯誤都是最大的錯誤！所以雖然勞累了一個多月，但是付出總算還是得到了收獲，因為由于他們的不容馬虎讓我在這期間，了解了很多的韓國料理的知識和韓國的飲食文化。首先從餐具談起吧，韓國人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館也有木質的筷子，但是只有當客人提出特殊要求的時候，我們才給其更換。我問過他們，回答是金屬筷爽利、衛生、經久耐用，一次性的簡易筷子太浪費，即消耗資源又污染環境。僅此一點，我就覺得是我們應該仿效的。

　　我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達到“青出藍而勝于藍”的地步，他們有專門用來摻和著菜拌米飯的一種醬，韓國人離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說，韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上，我們都首先附贈6——8個小泡菜和很多醬，一份鮮肉粥，除了他們點的菜，還會贈送煎黃花魚，生海蠣子，南瓜餅等，最后還會贈送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”，恐怕構成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養學要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習慣有關呢？

　　韓國飯館內部的結構分為兩種：使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時，男人盤腿坐，女人屈膝支立，但是現在由于女士的地位有所提高，他們也是盤腿而作了。當時在二樓包間服務的時候，由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜，所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經準備好了餐具，我所工作的地方，筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉 ——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊，紙袋上印有餐廳的標志，一般在韓國的紙袋上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國以前的貴族“兩班”的象班。

服務實習報告范文 篇15

　　一、 實習目的：

　　為了更好地了解電商的B2B、B2C、C2C的交易流程，把專業的理論知識加以運用，熟知電商是通過以電子化為手段，商務為目的地交易過程，提高電商地操作、實踐能力，為以后的課程打下堅實基礎，為以后的職業鋪平道路。通過專業實習，讓我們在深入了解電商的基礎上，掌握電商專業實踐技能及操作流程。在專業實習的過程中，可以提高我們對實際操作經驗的積累，綜合運用所學專業的基本理論、基本方法、基本技能，理論聯系實際，培養我們的應用能力，獨立地分析問題、解決問題的能力和創新能力。

　　1.提高自身對企業電商的全面認識

　　調查了解實習單位的實際情況，包括企業發展歷史、企業目前的業務流程、產品情況、企業效益情況、企業生產系統、銷售系統等，特別是企業開展電商的情況，從而提高對企業管理特別是企業電商的全面認識。

　　2.培養自身電商專業的技術技能和商務技能

　　把我們所學的基礎理論、基本知識和基本技能，綜合運用于專業實踐之中，培養從事商貿方面工作的獨立工作能力。

　　3.培養創新能力、自主學習能力和職業能力

　　通過專業實習，培養愛崗敬業的職業道德，增強對專業的適應性，使我們進一步加深對書本知識的理解，加強實踐能力與創新能力的培養，同時，在實習過程中意識到自身的不足，更加明確下一步的努力改進方向，增強自覺學習的意識與動力。從工作中學習和鍛煉職業能力，為以后開展的畢業實習及就業，打好基矗

　　我選擇的是分散實習，通過別人介紹找到佛山市南海同步鞋業有限公司，在網上簡單的面試一遍，然后再到該公司的電商部進行面試。面試成功后，我進入這家私營企業開始了我的實習生活。

　　二、實習時間

　　本次實習時間從20xx年6月 到20xx年8月

　　三、實習地點

　　xx省xx市xx區--x工業區鞋業

　　四、實習單位和崗位

　　實習單位：-xx有限公司

　　崗位：電商部——美工

　　公司

　　-xx有限公司是在中國改革開放大潮中成長起來的大型現代化企業。公司主要以研發制造及銷售為一體的高新技術企業。公司國內外市場并重，網點覆蓋全國各盛市、縣，產品銷往世界70多個國家和地區。

　　經過長期的發展和積淀同樂步鞋業走出了一條艱苦創業、誠實務實、自強不息的道路。同樂步鞋業秉持注重細節、考慮周全、精益求精，將產品做工精細、款式新穎、品質優良。公司曾獲得南海平洲“先進單位”“先進工會委員會”“文明經營戶”“雙愛雙評”先進單位等光榮稱號并于20__年通過ISO9001--20__國際標準質量認證。目前同樂步鞋業旗下擁有 “奔力龍”“俏管家”“路百順”“迪順王”等各大知名品牌.20__年公司成功簽約意大利品牌“PRATOI(普拉托)在中國生產及銷售權。

　　五、崗位工作描述

　　應聘來這里的時候，我的崗位是電商部的美工，主要是負責網店的裝修，在網上找一些素材，自己制作幾套模板上傳到網店去，然后就是制作首頁廣告圖、寶貝廣告圖、促銷廣告圖等，還有一樣就是用photoshop處理寶貝圖片，再上傳到寶貝詳情描述里。因為部門的經理想讓我多學其他東西，所以到后來還安排我負責上傳新的寶貝，并同步到分銷平臺，再有就是做推廣，利用百度貼吧、博客、微博等為網店做推廣。

　　六、實習心得

　　第一次來到公司，一眼望去感覺公司的環境也不錯。公司的生產廠房跟商務辦公樓是一起，電商部也是后來才發展的。在大門進去的右邊墻上，有公司的文化欄、制度專欄、學習園地、部門的情況欄、公告欄等，并且內容詳細。給我的第一印象就是這家公司非常注重公司的文化和制度。令我映象最深的是墻上掛著的一塊牌子，上面寫著：“白天上班，私下卻說公司的壞話就是出賣自己的身體和靈魂。” 我對這句話的理解是：每一份工作，你都要用心去做，只有全身心投入到里面去，你才能做得更好;如果自己不滿意這份工作，老是想著他怎么不好，那個做出來的成效也很有限。

　　專業實習第一天，我們部門的經理先讓我熟悉一下公司和本部門的環境，然后簡單地給我介紹我的工作內容，以及讓我想熟悉一下基本流程。電商部的人并不多，加上我只有三個人，所以經理跟我說以后的工作可能比較多，范圍也比較廣，我自己倒認為，多接觸點東西也不壞，那樣我可以學到更多的東西。公司有做淘寶商城，也有做C店和分銷，在阿里巴巴也有注冊，感覺以后要做的東西真的很多。給寶貝拍照，處理圖片，上傳寶貝，售前售后客服，發貨，店鋪推廣等等，全都是我們部門三個人一手包辦，每一樣都要做好真的不簡單。

　　首先就是給寶貝拍照，不做你不知道，原來這里面也有很多學問。例如怎樣調節燈光才能把寶貝更細致的地方呈現出來，怎樣擺放寶貝才能讓寶貝的不同角度展現在買家眼前，另外背景選取也很重要，一般寶貝細節圖片的背景都是白色的，真人試穿的時候就選取外景，或者拍好摳圖換背景。還有，好的拍攝設備更能拍出更好的作品，這個也是讓我們頭痛的地方。我們做的是中高檔皮鞋，需要拍出的效果是讓這雙鞋子看上去高貴，細膩，毫無瑕疵，但由于設備有限，我們很難做到這個程度。也只能靠后期圖片處理。

　　處理圖片基本都是由另一個人負責，而我就負責上傳寶貝，因為沒有數據包，所以都是一個個的上傳，每一處信息填寫都要很小心，要了解鞋子的特性、有什么顏色和碼數、庫存情況等，寶貝標題也很重要，要抓住關鍵詞，盡量體現你賣的產品，有沒有促銷等吸引買家眼球。

　　客服我也做過，每當他們兩個都出差的時候我就幫忙做客服，總結出來就是，我還不是很適合做客服，因為做客服的一些技巧我還沒掌握，還有我回復顧客的語氣有點強硬，我發現，就是一句簡單句也要變長句，例如顧客問你有沒有這款鞋，沒有的話不能只說“沒有”，要親切的說“親，不好意思，我們這款鞋子現在沒貨哦，要不看看其他的。”有些顧客指定一定要這款鞋，但我們沒有貨了，先承認錯誤給他解釋清楚，再給他推薦其他款式，所以說一定要清楚寶貝情況，及時把信息改正過來以免誤導買家。遇到再麻煩的顧客也要耐心為他們解答，這需要好好練習我們的忍耐力。

　　推廣方面我是負責博客推廣。一開始做的時候無從下手，不知道該怎么做，后來請教了經理和一個推廣比較在行的同學，我慢慢也掌握到一點技巧。

　　一個是利用百度貼吧。先申請幾個QQ ，在qq空間寫一些網店推廣的軟文，加上一些添加店鋪水印的圖片吸引讀者，然后再貼吧發帖，發帖要注意不能做廣告，這樣會被封的，要寫一些比較吸引人看的帖子或找一些圖片，圖片上面加上qq空間的地址，這個水印要做的透明一點，這樣就沒那么容易被封貼，在貼吧把瀏覽量引到qq空間，在引到你的淘寶店鋪。

　　一個是博客營銷。在成功實施博客營銷之前，首先要擁有一定的關注度，這就需要你去挖掘粉絲關注，可以先關注別人的博客，或者評論別人發布的博文來吸引關注。

服務實習報告范文 篇16

　　實習是我們每一位學子完成學業最重要的一門課程，更是檢驗我們是否圓滿完成學業的試金石，同時也是一座從校園通往社會的橋梁。 加深對職業與行業的了解，確認喜歡或擅長的職業 ，為從學生向職場人士轉變做準備，增強找工作時的競爭優勢 。而實習報告是我對自己四個月來的實習生活的總結。收獲快樂反省不足，對以后自己的人生會有很大的幫助。

　　一、前言

　　2x年12月26號 2x年4月22號，按照學校統一安排，我們一批學生來到北京永泰福朋喜來登酒店實習。四個月時間如白駒過隙飛速而逝，而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實的工作中不知不覺間已完成的實習期，再回首，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

　　二、實習背景

　　北京永泰福朋喜來登酒店是一家五星級標準建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產業中心 海淀區，距離北京主要的政府機構、商業組織、研究中心、中關村高新科技產業園和主要的大學只需十分鐘的車程。輕松到達著名的旅游景點頤和園、長城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心 金源燕莎購物中心僅一步之遙。酒店咖啡廳服務員實習報告酒店咖啡廳服務員實習報告。酒店總建筑面積84000平方米，高45米，酒店設有355間設施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。所有客房簡潔舒適，配備了最先進的技術，包括福朋喜來登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、IP無繩電話、無線高速因特網接入和帶有獨立淋浴/浴缸的浴室。配有娛樂中心、游戲室、書房、可供12人就座的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設施也十分齊全，它是集中西文化為一體的主題式酒店，除了向人們展示濃郁的美陸風情、滲透別樣的生活方式外，更是通過一種國外成熟的酒店經營模式為中國酒店業的發展提供一種全新的思路。

　　三、實習崗位和職責要求

　　我的實習崗位是咖啡廳，全名叫做 宜客樂咖啡廳 ，我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂吧。這里環境布置的很舒適，動感的音樂讓人隨時保持著歡快愉悅的心情，透過窗外還能看到欣欣向榮的樹木和花草，讓人覺得很溫馨很舒適，有種回歸大自然的感覺，讓人覺得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個吸煙區和兩個非吸煙區，來這吃飯的外國客人也有很多，因此對英語的要求也比較高。在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業知識的匱乏。學了十多年的英語，發現自己還是講不出幾句地道的英語，時常聽不懂老外說的話，每次跟他們交談時總是很緊張，還怕聽不懂或理解錯誤，唉，真是白學了，我得好好攻攻自己的口語了，看來干這行并不是我想象中的那么容易，不懂英語是絕對不行的，這讓我無形中覺得壓力很大，因為很多時候我都覺得自己的英語還不如那些沒有上過大學的員工，真覺得丟人。

　　作為剛剛出去實習的學生，之前并沒有接觸過酒店這一行業，所以對于自己的工作相當陌生。通過四個月的實習，開始對餐飲服務員印象有所改變，并不是別人眼中那么呆板，要想做一名好的服務員并不是那樣容易。就像所有的'服務行業一樣，自己不好的情緒是肯定不能表現出來的，遵守的原則也是顧客是上帝，要時時保持微笑，見到客人要主動打招呼，要注意自己的儀容儀表，以精神百分的狀態上班。

　　四、實習內容

　　在學校學習了兩年半的理論知識，現在終于有機會步入社會，試試自己的拳腳了。2x年的12月底，我們來到了北京，真正走出實習生活的第一步，經過簡單的面試，我們被拆開分配到各個部門，我被安排到了酒店餐飲部 咖啡廳。

　　為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍。第一天上班經理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧，第一次工作的感覺很新奇。酒吧的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。做這個崗位讓我學到了很多有關酒水方面的知識，比如說咖啡的種類及各類咖啡的制作等。在這個崗位呆了一個月，我又被安排去看區域，看區域的主要任務是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走，還要看自助餐，看自助餐主要是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。剛來這邊時幾乎每天都上早上五點半的班，很少有睡懶覺的時間，有點不太適應，每天都感覺很疲憊，每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其缺乏，后來經理安排了一個特別嚴厲的員工來教我。這才使我改變了懶散的壞習慣，我是不能在她面前做錯一點事的，否則就會挨罵。剛開始經常被她罵，心里會有一點不好受，但我并沒有由于挨罵而變得很消沉，而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我，還會教我下次怎么做，或者告訴我的缺點在哪里。酒店咖啡廳服務員實習報告各類報告。和他日益的接觸我從她身上學到了很多好的東西，比如他做事的認真、做事的執著等，也看到了很多多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊，壞的東西自身對比一下，有則改之無則加勉。隨著時間的拉長，我學的東西越來越多，我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門所有的人，感謝他們使Della變得成熟，使Della變得比剛來的那個Della更加優秀。同時我也得感謝自己，感謝自己能夠堅持，感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法，感謝自己能夠以更加成熟的心態來面對工作中別人對我的指責。

服務實習報告范文 篇17

　　一、實習時間和單位

　　實習時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

　　實習單位：x有限公司

　　實習單位簡介：

　　x有限公司始創于x年，是以品牌管理咨詢、企業文化咨詢為主的綜合性文化傳媒機構，服務內容涵蓋品牌形象推廣、企業文化咨詢、媒介整合、公關促銷活動、平面與影視廣告創作、產品包裝設計制作、展示與環境藝術設計制作、網站建設等。公司地處中心，擁有近平米的辦公場所。

　　秉承“用心生產智慧”的理念，曾多次在全國專業大賽上獲獎，阿一次又一次為客戶創造了驕人的業績。公司現已形成含品牌管理中心、企業文化咨詢中心和電子商務中心在內的多人的架構，并擁有以百腦匯威客網為平臺的龐大的人才資源庫，可為各行業客戶提供強大的智力服務。目前服務客戶已遍布全國xx個省、直轄市、自治區和特別行政區。

　　二、實習目的

　　本次實習是學習了x年多的電子商務專業后進行的一次全面的實踐性練習。其目的在于加深對電子商務基礎理論和基本知識的理解，將課堂知識與現實工作進行結合，達到理論與實踐相結合的目的，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補短，提高個人素養，為即將進入社會做好準備和進行必要的熱身及適應。

　　三、實習內容

　　對于一個大學生而言，敢于接受挑戰是一種基本的素質。雖寒風凜冽，冰天雪地，我毅然踏上了社會實踐的道路。xx年x月x號，我帶著忐忑與興奮來到了傳媒有限公司，一進公司大門，公司的整齊干凈讓我非常喜歡，讓我對未來的工作產生了好奇與憧憬。我帶著行李走進人資處，人資處的兩位老師熱情的接待了我，填表格、報到、安排住宿，參觀公司。這里的熱情讓我沒有一點陌生感，剛來時的忐忑也隨之煙消云散。

　　從x月x號到x月x號，公司對我們幾個新來的實習生進行了x個多月的培訓，第x周讓我們了解公司的大概情況，公司的文化理念、經營理念、管理理念、人才理念、工作作風等等。第x周就對我們進行了專業培訓，經過多重考核，我順利上崗，在網絡部擔任網絡策劃推廣。

　　一培訓完，我立即投入到了工作中，即參與公司的網絡策劃推廣工作中。x總說網站存在一些問題，需要我去解決，于是我在各大網站上去搜索、對比，參考別的網站的優勢，看自己的不足。然后拿出一個解決方案。去找x總談了一個下午，最終敲定了解決方案。我也從李總的談話中體會到了，凡事不能急于求成，要把問題的來龍去脈理清楚之后，再找準時機行動，把握時機非常重要，不能提前也不能延后，要剛剛好才能做好事情。

　　緊接著，我被安排做公司的品牌宣傳冊文字部分，得知領導的意圖主要是展示公司的業務范圍和競爭優勢，力求精簡與吸引人，我們就開始工作，花了x天的時間，把公司的宣傳冊做出來了。

　　然后手頭還剩下老總交代的一份大工作，就是網站的改版方案。網站改版已經做了很久了，但是直到現在還沒有完成，而營銷方案的最終敲定還需要我的配合，所以我要在最短的時間內熟悉網站改版的營銷方案，以便提出比較合適的營銷方案。我召集網絡推廣部的幾位同事一起討論，給他們解釋我對于網站改版的一些方案，請他們在改版的時候作為參考，可是不幸的是，我提的方案基本全被否定了，因為他們說我的方案有的在之前老方案中已經有所體現，有的則欠缺考慮，這讓我感覺非常失敗。下班以后，我就不斷的反思，我到底失敗在哪里了？思來想去，還是覺得自己太浮躁，太急于求成，這就是我們剛入社會學生的通病，總是想盡快的做成成績，才會造成考慮不周的情況。第二天，我又仔細看了一遍了方案，這次我先了解了情況，然后在開會討論的時候虛心聽取大家的意見，而不是自己天馬行空的去想，最后總結出了屬于大家的改版方案，這次總結出的方案得到了老板的肯定，我心里面非常的開心。

　　接下來，我就開始了公司網站維護工作。網站維護是我比較擅長的一項技能，雖然電子商務專業開設的關于網站方面的課程比較少，但由于我對網站比較感興趣，所有看了不少關于網站設計方面的專業書籍，并且大x、大x時曾在老師的指導下自己做過一個小的網站，學過一些ftp軟件的簡單維護工作，因此對網站維護已有了一定的功底了。但在具體的網站維護時我遇到的難題還是不少，因為公司的正式網站與自己的網站無論在性質還是在內容上都是有比較大的差異的。幸運的是我在李總監的指導下，憑借我對網站維護的濃厚興趣和已具備的功底，很快地戰勝了一個個難題。

　　經過了這些工作我已做到x總監所說的“很好地掌握到理論知識與實際情況、實踐工作之間的差距，更好地將理論知識和實際情況、實踐工作緊密結合”了，基本上適應和達到了職場的各項條件和要求，基本完成了由學生到職場職業人的轉型。

服務實習報告范文 篇18

　　經過這六個半月的實際運用，使我們對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。

　　我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。

　　（一）實習單位介紹

　　萊溫泉會議中心隸屬于北京市房山區燃氣開發中心，是一家設施完備、功能齊全的準四綜合性溫泉度假酒店，北京市政府會議采購定點單位。

　　酒店內設各種規格會議室九間，可滿足xx人的會議要求，容納xx人的會議室，可提供大型舞臺、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發布及展覽、拍賣等活動的理想場所。

　　酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳，可容納xx人同時用餐，餐廳以正宗川魯粵等菜系為主，輔以農家土菜、家常菜等菜品；原材料全部采用綠色有機食品，體現生態健康養生理念。精品烤全鴨，特色燜乳鴿，制作獨特，風味新穎，唇齒留香，定會讓您回味無窮。

　　酒店擁有豪華標準間、套間共計套，室內裝修典雅，提供寬帶接入等服務，設施高檔齊全，是您下榻休憩的選擇。

　　酒店康樂休閑中心娛樂設施齊備，有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網吧、保齡、臺球、乒乓球、網球、KTV、健身等項目，可滿足您各種休閑需求。

　　酒店位于xx市生態休閑度假重xx鎮，東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡高爾夫球場；南部緊靠良鄉大學城；西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞，北方小桂林十渡，北方名剎云居寺，人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點；北部有正在建設中的譽滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場，是您旅游度假的好去處。

　　酒店地理優越，交通便利，距西客站、六里橋交通樞紐僅分鐘車程，可大大節省您的寶貴時間。

　　一、實習主要收獲和體會

　　（二）實習收獲

　　1、服務意識的提高

　　對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

　　2、服務水平的提高

　　經過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

　　印象最深的是為酒店的外國顧客（大多數是來自酒店大客戶——本田公司的）服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……。

　　3、英語水平的提高

　　在準四的溫泉會議星酒店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對本酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

　　（二）實習體會

　　1、實習不是體驗生活

　　實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造的利益。

　　實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

　　2、實習是一個接觸社會的過程

　　通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

　　3、實習期與萊溫泉會議酒店的關系

　　作為酒店的一員，穿上了，就要處處維護凱悅萊酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

　　4、實習與就業

　　實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。

　　通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，萊溫泉會議酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。

　　二、實習想法和建議

　　（一）實習想法

　　初步接觸了酒店業和萊溫泉會議酒店，發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉來轉去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。

　　酒店業是一個很需要團隊精神的行業，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。

　　萊溫泉會議酒店是一個新生的涉外四酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時，經常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關系又影響了效率。

　　溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。

　　酒店資料不統一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開始正式的工作，但是當時我萊溫泉會議對酒店幾乎一無所知，只能從部門提供的一些資料開始了解，至于酒店的建筑結構和其他部門的營業情況等等，則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，同事們又告訴我最近改了時間，有了新的時間表……。

　　我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。

　　酒店的萊溫泉會議管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴謹，經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。

　　當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對部門業務不夠熟悉，不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

　　（二）個人建議

　　燃氣開發公司下屬凱悅萊已經有了很完善的儲備干部制度，只有繼續該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能化。

　　酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時派發并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統一并及時送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現，這是提高酒店服務質量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

　　在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間，專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業務素質。

　　1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓，提高員工服務質量，為客人們提供更周到的服務。

　　2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。

　　3、帶齊所需物品出車，在機場（車站）最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。

　　4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。

　　5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。

服務實習報告范文 篇19

　　XX年4月23日在我的人生中是一個轉折點吧，就在這一天我和許多的同學一起踏上了去深圳實習的路，這對于沒有出過遠門的我是一次莫大的考驗也是一次蛻變。面對這陌生的城市還沒來得及惶恐和茫然時，便已經感覺到了公司領導對我們的關心。

　　剛上來第一天，從車上下來的時候是凌晨，天還是灰蒙蒙的一片，接著我們被公司的管理人員帶到了宿舍，進去后剛坐下，就聽見有敲門聲，一開門葛經理走了進來，一開口就是一句句關心的話語，一聽蠻感動的，原來在這陌生的城市還有人在關心著我們，葛經理說：“等下帶你們去公司看一下熟悉熟悉環境，”這一看回來時天已經黑了，等第二天去時便是開始緊鑼密鼓的培訓。

　　在培訓的時候很累有很多同學都想走了，可是最后還是咬咬牙忍了下來，經過一星期的培訓后就迎來了，嚴格的考試，先是筆試，再接著實操，終于在下午6點左右考完了，大家都松了一口氣，想著終于解放了，可是后面等待我們的卻是分離，4月28日是大家分開的日子，天也下著小雨灰蒙蒙的，仿佛天也在哭泣，大家各自坐上了開往自己上班屬店的汽車。

　　而我也是這樣子來到了益田店，剛到店里的時候涂經理安排了店里的人帶著我們去熟悉了一下環境，我心想這就是我以后工作的地方了，心里暗暗的想，我一定要努力的工作，這樣才不能辜負這么多天的辛苦，5:30的時候我參加了班前會，感覺還蠻好，等開完的時候鄭主任叫我們留了下來，為我們安排了師傅，對我們說，“這個以后就是你們的師傅了，以后要好好跟著師傅學。”5月1日便正式跟著師傅上崗了，這時心中又開始茫然了，為什么我在學校學的是國際商務，為什么我出來卻是做服務員的工作呢?那我在學校這兩年半來的努力又算什么呢?一時間想不明白，但工作的忙碌讓我沒有時間多想，后來才發現原來做服務員也不是那么簡單的事情，在這期間讓我學到了很多在學校學不到的知識與理論。領導對我們都很關照，很讓人溫馨，而且也體會到餐飲行業中服務員的辛苦與開心，工作中有時通過自己熱情的服務讓客人滿意而歸是件非常開心的事。有時也會遇到有些脾氣暴躁的客人就會被罵幾句，雖然會覺得很受委屈，但是有時想想：

　　人生就這么短短幾十年，何必為了這點小事而壓抑自己，讓自己不開心呢，把這些當作家常便飯，吃飽了就等著慢慢消化，也許自己也有很多未做好的地方，自律自己。其實我們的工作每天都在與不同的人和事接觸，與形形色色的人打交道，這都是需要技巧、膽量和勇氣，還有工作的速度、以及對事的.認真負責，而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個服務員就要認真的把工作做好，這樣才能對得起上級領導對你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會有回報，工作了三個月后，我剛剛經過入職轉正的考試，正在等待結果。如果考過了，那么我又向邁出了一步，超越了同一起點的人。這是公司和領導給我的機會，如果沒有努力，沒有付出或許這個機會就是別人的，所以我在不斷嘗試，不斷地從日常的工作中去提升自己，就像上樓梯，你不去努力向前永遠也不知道自己能走到哪一個階梯，通過考試后。

　　我正式接任了特產員的工作開始接觸那些密密麻麻的數字和產品，例如要了解特產的價錢和口味以及它的儲存啦，和每天的銷售情況，要統計起來，每個小組每天銷售了多少，每人每天銷售了多少，還要做它的庫存，每個周要做總結，總結就是這個周每天的銷售額，而這就是個人要在每天的工作中不斷的提升了。在其位謀其事，然做了一個服務員就要認真的把工作做好，這樣才能對得起上級領導對你的信任一分耕耘一分收獲，只有付出了才會有回報，我開始接特產員的時候別人都很不服氣，在我背后說了很多難聽的話，說什么，“她為什么可以這么早下班，為什么她可以不用搞衛生?”剛開始我聽到了覺得很委屈，我有很早下班嗎?我也不是跟你們一樣嗎?就算我做好帳了，也是一樣要等你們一起啊?難道我就可以先走嗎?還有誰說我不搞衛生啦?我也有特產的衛生要搞啊!還有我平時做賬的時候要是東西多了，或者做月帳的時候加班的時候你們又在哪里呢?你們早早就下班走了，而我還是自己一個人獨自加班而且還是利用自己的時間，我這是為了什么，我心中的委屈誰又能懂?你們只看到我得表面而已，還看到了什么?但是這些我都挺過來了，在這中間也有想過要走，可是一想到自己大老遠的上了是為了什么?不就是鍛煉自己嗎?干嘛要半途而廢呢?

　　自己做的好與不好上級領導都會看得到的，而不是由別人說得，如果連這些都承受不住還算得上鍛煉嗎?沒有壓力那來的動力啊?工作半年多了，在這半年里我嘗遍了酸甜苦辣，才發現工作的辛苦與艱難，才體會到了父母的艱難工作的不易，賺錢的難處工作中的一些點滴，總有一些獲得和過失，讓人久久回味，現在又從服務部調到了咨客部，又有新的技能知識要學習，例如接聽電話，接聽電話就是每天要接來自各地方得訂房電話，接聽是語氣要由禮貌，不能像接聽私人電話一樣的隨意，要謹慎的記好客人問得問題，還要回答，這些都是需要技巧的，我還在學習中，還有就是待客技巧，熟悉簽單客戶，計算客流量等，我相信只要努力學習不管到什么部門都可以把工作做好的，現在可是身兼二職啊!

　　工作又比以前更多了，因為新的部門又有好多的東西要學，又要從頭開始，可是人生不就是要一直學習下去的嗎?多學一點也對自己有好處啊!我相信任何的東西只要你肯學就沒有學不成的，因為世上無難事，只怕有心人嘛!這一切都是“西湖春天”給我提供的平臺，我很感謝“商業學校”給了我這個就業的機會，更要感謝“西湖春天”這個可以讓我們既有所需又有所學的大舞臺翩翩起舞，我相信再不久的將來我一定會更上一層樓。