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創業計劃書格式

發布時間:2022-08-04

創業計劃書格式(通用15篇)

創業計劃書格式 篇1

  項目名稱:幼兒早教中心(幼兒園學校)

  一、項目市場評估及前景預測 外來人口日均流量:

  常住人口: 學齡前的兒童:

  幼兒園目標顧客的市場只會增加而不會減少。如果不是自身經營管理的失誤,市場不會下滑。

  三、目標顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2歲以上學齡前兒童。 2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼兒園的發展和壯大,在以后可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以 上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。 3、經常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園,并在教育特色、衛生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會吸引不少家長四、市場營銷計劃及風險評估

  要開辦好幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區別于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。

  2.選址。選址很關鍵。地點顯眼 ,周圍環境安全也是吸引家長的一個重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶,緊鄰中心街,區內環境綠化好,物業管理規范,安全可靠。同時,選址一定要選底層建筑,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。

  3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告,印發名片;與當地婦聯搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。

  4.規范教學。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。

  5、經營風險及規避。不論從事什么樣的生意,都會存在經營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自于經營本身。幼兒園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會逐漸增加。

  來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好于競爭對手。關鍵還是加強幼兒園自身的管理。 五、前景規劃

  我認為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等,都要學習國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。

  六、人員組織結構

  (一)、園長,全面負責工作

  (二)、教養員崗位職責

  1、貫徹執行《幼兒園工作規程》和《幼兒園管理條例》,按照幼兒園教育綱要,搞好本班幼兒保教工作。

  2、在教養活動中,培養幼兒良好的文明衛生習慣和獨立生活能力。

  3、根據幼兒園要求,認真備課,做好教材、教具的準備工作,保證課堂教學質量。

  4、課外時間組織幼兒開展各種游戲活動、排練文藝節目,開展體育鍛煉、勞動和節日慶祝活動,保證幼兒有足夠的戶外活動時間,做到動靜交替,使幼兒保持良好情趣;

  5、配合保育員搞好保教、衛生保健及生活護理工作。

  6、對幼兒進行初步的五愛教育,培養幼兒優良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。

  7、積極參加教研教改活動,做好觀察記錄。

  8、積極參加各級組織的業務培訓,不斷提高能力。

  9、按兒童特點,定期布置活動室、自然角。

  10、注意幼兒生活游戲等活動的安全,防止意外事故發生。

  (三)、保育員崗位職責

  1、認真執行衛生保健制度,搞好室內外衛生,保持用具清潔整齊,定時開窗通風,確保室內空氣流通。

  2、熱愛幼教事業,愛護幼兒,不怕臟、不怕累、不怕麻煩,樹立全心全意為幼兒服務思想。

  3、配合教師全面細致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進餐、課堂活動、戶外活動、游戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養幼兒衛生習慣,根據天氣冷熱變化,隨時給幼兒增減衣服,注意觀察幼兒的活動、飲食、體溫、精神狀況,發現問題及時報告醫務人員。

  4、定期換洗床單、枕套、枕巾、〕◇窗簾,晾曬被褥,消毒玩具。

  5、做好課前教具、用具準備工作和活動后的整理工作。

  6、管理好幼兒的衣物和本班的用品,不丟失、無差錯。

  7、配合教師做好幼兒的各項教育工作,協助教師制做玩教具,開展游戲和戶外活動,布置自然角、活動角,必要時代理教師組織幼兒的活動。 8、每天保證幼兒喝到新鮮開水,每天刷洗消毒水桶一次。

  9、掌握本班以往傳染病史及易感兒,杜絕傳染病蔓延。一量發生傳染病,在保健醫指導下負責檢疫、消毒、清洗工作。

  10、中、大班保育員負責指導幼兒值日工作。

  (四)保健員崗位職責

  1、協助園長組織實施有關衛生保健方面的法規、規章和制度,并監督執行。

  2、密切與當地衛生保健機構聯系,及時做好計劃免疫和疾病防治工作。

  3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片,并做好入園前的嚴格把關。

  4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測量,建好幼兒體檢檔案,向家長匯報反饋。

  5、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛生保健常識。

  6、指導調配幼兒膳食,檢查食品、飲水和環境衛生。

  7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次,搞好計劃生育的宣傳和具體工作。

  8、組織保育員的業務學習和培訓,檢查和指導工作。

  9、妥善管理醫療器械、消毒用具和藥品。

  (五)、炊事員崗位職責

  1、按食譜做飯,按人量投料,按人數分發飯菜。

  2、保證伙食質量,做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味,堅持創新花樣,每周主副食花樣不重。

  3、投料新鮮,操作科學,注意保存營養素,保證飯菜冷熱適度(冬天保溫,夏天降溫)。

  4、做好本崗位的衛生工作,保持室內外清潔,做到制度化、經常化。

  5、嚴格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分開,板刀加套。

  6、做好個人衛生,食堂內不許吸煙,堅持穿工作服戴工作帽操作,入廁要脫掉工作服。

  7、嚴格遵守開飯時間。

  (六)、工勤人員崗位職責

  1、負責全園開水供應,每日換水,不讓幼兒喝不開的水和陳舊水,并保證供水及時。

  2、負責鍋爐房內外衛生。

  3、負責公共用房及操場、器械、砂池等幼兒活動場所各處的清潔衛生工作。

  4、負責全園水、電、暖等設施的管理和養護工作。

  注:以上人員配置視規模和業務需求配備

創業計劃書格式 篇2

  最近看到一些關于網上超市的文章,還有研究了一些網上訂快餐的網站。想研究下怎么將兩者結合起來。

  第一、目標客戶:寫字樓、學校

  個人認為,白領和學生分布就餐時間比較集中,比社區容易打開市場,社區太分散了。而且白領和學生之間更容易產生口碑效應,對外賣的需求比社區更大。現在的訂餐網站主要以白領為主,面對學生這一群體還沒發現。學生越來越宅,一天窩在宿舍里面是常事,每天在用餐時間,都能看見不少送餐的人。

  第二、 建立網站的優勢

  1、把菜單放在網上,好的圖片能吸引更多的顧客。

  現在很多的飯館就只有一個訂餐電話、最多有個QQ。為了吸引顧客,不得不經常組織人員發送傳單,很多人其實都沒有保存送快餐號碼的習慣,通常是剛好身旁有張傳單或者問同學、同事。建立老客戶和吸引新客戶的成本高,并且有很大的不確定性。把菜譜放到網站上,可以給客戶感覺就好像在餐廳里面看著餐單點菜的感覺。

  2、進行組合銷售 試想一下,這里換成飲料、水果、零食會有什么效果。

  最近看了一些關于網上超市的討論。個人覺得做食品類的快速消費品,和外賣進行搭售,可以獲得更高的毛利。自制飲料,毛利更高單杯成本只有幾毛錢,但是可以賣到幾塊。這樣就可以提高每筆的平均單價,并抵消配送的成本。因為我們給顧客帶來了便利,按照傳統的營銷學理論,我們是可以從中收取溢價的。可以參考7-11之類的便利店和大型購物商場的區別。

  3、展示熱門菜式

  我們去餐廳、飯館點菜的時候,經常會問到的一句話是:“你們這里的招牌菜是什么?”那么我們怎么在網站回答顧客這個問題。上面的熱銷榜就有這樣的功能,而且是顧客們自己選出來的,對于不會點菜的小白,很有參考價值。

  4、添加用戶評論

  5、建立個人菜單

  讓顧客自己選擇幾天內的菜式、送飯時間、送餐地點。直接鎖定他們的未來消費。還可以在網頁提供每份外賣的營養價值、卡路里。這對一些女白領還是很有參考價值的。

  6、如果流量較大,考慮增加CPS廣告,再增加點外快。

創業計劃書格式 篇3

  根據自身的情況和市場實際的了解,以及對國家政策的扶持創業人員的財政補貼,現階段南寧市屬于扶持創業人員的試點城市。對大中專等技院畢業學生、農民工、農轉非、退伍軍人、水庫區移民、城市失業人員、殘疾人、拆遷戶等八類人群創業的扶持對像。我本屬于扶持人群之中。所以充分利用這個好政策進行創業。

  一、 首先進行公司登記注冊計劃

  注冊公司的類型:獨資企業,獨資企業的適合商貿銷售代里產品之類。其好處是股東單一運作決策容易,納稅只須納個人所得稅,無需公司所得稅,注冊資金無限制;不利之處:股東單一承擔全部的風險無限責任,公司名頭不大,不好取名,也不好融資,長遠不利于發展,公司會因個人而意。有限公司,公司頭銜大,好取名,容易融資,股東多,風險分擔小而且還是有限責任,不會影響到個人財產,同時可以發揮每個股東的智慧和能力,對公司發展很活力,起到群策群力的作用,也不會因個人意異而變化。不利之處:得納公司所得稅,個人所得稅,每年財務費用多支出審計費用,注冊資金有限制,公司運作決策不易。

  二、 公司注冊資金定在十萬元左右

  原因在于創業扶持范疇,可以得申請微型企業,獲得政府扶持創業基金財政補貼注冊資金的30%,還有其它相應部門財政補貼,公司貸款獲得優惠貸息,由政府擔保,工商稅收減免等。

  三、 企業經營類型:批發、零售、代銷等商貿產品及服務。主營產品:節能環保、日用百貨、家庭電器、其它等。

  四、 主營產品市場經營分析與評估

  以節能環保產品來進行分析,當前世界都在昌導節能減排情況下.我國大力扶持節能環保產業的開發與生產.是市場新興熱門的產業,在發達國家已成熟階段,在國內還是空缺的市場.屬于開發生產階段,新出來的產品也層出不窮,商業嗅敏感的商家都已抓住這個利好機遇.想在這塊大蛋糕分上一塊,新興的產品,利潤率也是相當高的.節能環保產品今后是人們生活的必須品.例如:空調節電器,面對全國電荒的情況下,電價大漲,面對賓館減少開支,節電是他們首要考慮,環境污染,水資源,空氣等,人們日益要求生活健康狀況下,水源產品的過濾器,空氣的靜化器也逐漸走近人們的視線,誰先抓住這一商機誰就先占有市場的利潤.

  五、 產品市場競爭的概況

  主營產品節能環保是市場新興的產業,品種繁多,市面上還不規范,還沒有形成產品品牌銷路,所以要通過一個質量和售后服務好和技術先進的產品來建立一個品牌銷路。通過到各個小區去搞促銷活動,這樣即能提高產品的知名度,同時也提高銷售額,逐漸建立起經銷商的品牌,節能環保產品誰先打開市場的銷路,誰就占領未來的市場.

  六、 市場銷售計劃

  以批發為主,零售為補,開一個公司形象店面。建立一支精英業務團隊,不斷的培訓和指導業務員的產品推銷能力。以各個街巷商鋪,經銷商,超市及終端用戶進行推銷鋪貨。當公司的銷售品種多時,建立一種模式營銷店,進行招商加盟連鎖等產業鏈。

  七、 公司組成的結構

  設總經理一職,是公司的大股東或由股東大會推選舉,公司的法人代表,決策者,公司的運作,貨源的渠道主要負責人。財務人員一名,負責整個公司的財務報表及產品成本的訂價。業務經里一名,負責建立業務團隊和產品推廣計劃,帶領團隊把公司產品推廣市場。業務員若干名,負責產品的推廣銷售。營業員三名,負責店面產品銷售及倉庫產品管理。

  八、 企業融資和出資方式:

  業主出一點,向私人借一點,邀請有決創業人入伙投一點,公司注冊后獲政府補貼一,以公司名譽向銀行貸一點。估計融資總額:業主5萬,借得5萬,入伙人出5萬,公司注冊資金10萬可獲得財政補貼30%,那得3萬,向銀行貸款5萬到10萬。合計23-28萬左右。以獲23萬為準,注冊資金10萬,還有13萬作為活動啟動資金。

  九、 前期資金分配利用估算

  公司住址辦公室租金:500-1000元/月

  申請注冊資金認證費用:20xx元(交給會計師事務所)

  鋪面租金:20xx-3000元/月(如季交6000-9000元)

  鋪面裝修:3000元

  辦公用品:2500元

  公司注冊行政費用:500元

  首批貨款:5萬

  進貨差旅費用:1000元

  人才招聘費用:1000

  合計:七萬元左右為起初的啟動資金。

  十、 公司員工的工資支出估算

  總經理:2500/月

  業務經理:20xx以上(底薪1100+業績提成)

  業務員:底薪900+業績提成(1人計算)

  財務員:1200元

  營業員:底薪900+業績提成(1人計算)

  倉管員:1000元(1人計算)

  入股或合伙投資人參與經營:20xx(1人計算)

  各職位均以1人算合計:9600元(固定支出)

  十一、公司運轉時一個月費用固定支出預算

  辦公地租金:1000

  鋪面租金:3000

  辦公差旅費:20xx

  工資費用:9600

  合計:15600

  公司必須在每個月營業利潤在2萬元以上方可保本運轉,否則公司就處在于虧損狀態,容易陷入困境倒閉。

  十二、產品的利潤空間分析估算

  如產品的營業利潤空間為20%,那么一個月的營業額需在10萬以上的銷量。這才能保證公司的正常運轉。

  十三、節能環保產品進貨清單

  空氣凈化系列:空氣靜化器、香薰燈等

  水凈化系列:凈水機、節水保健花灑等

  環保家居用品:潔地機、保鮮盒等

  節電家居用品:空調節電器、電蚊器、無葉風扇、即熱水龍頭、取暖袋等

  綠色照明LED:負離子凈化節能燈等

  車載節能用品:車載節水洗車器、車塵器+充氣泵、車載太陽能清新機、垃圾桶等

  節能廚房用品:免火再煮節能鍋、機器人炒菜機等

創業計劃書格式 篇4

  一、發展前景

  在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天,許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已,因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

  雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業,我們決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

  二、店面布局

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

  恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。

  桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  餐具:干凈,整潔。

  背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。

  三、發展戰略

  1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,于是可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

  四、餐廳管理結構

  店長兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務生15名,另可招學生做兼職員。可以送飯等。

  五、優勢與劣勢:

  本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  六、財務狀況分析

  1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等。

  2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

  3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

  4、每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

  七、資金來源

  首先我們會拿著自己的創業計劃書這個可行方案向我們所在的大學申請,讓他們看我們的方案和能夠支持一筆可觀的費用,然后可以找我們的父母求得相關的一些幫助,最后,我們想到的是找相關的銀行貸款,支付我們所剩下的費用。

  八、風險與規避

  1、外部風險

  隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國,成與敗是很難說的,但是,不管是成功還是失敗,我們都要進自己最大的努力去創造它,相信我們是不會輕易讓它敗下去的。

  3、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

  (2)項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

  (3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  4、原料資源風險

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  5、應對措施

  (1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

  (2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

  (3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。

  (4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

  (5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

  6、保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

創業計劃書格式 篇5

  隨著現在人們生活水平的提高,越來越多的人開始在節假日選擇外出旅游,今年的十一黃金周人數之多,無疑給大家提供了一個好的創業機會,就是開辦旅行社,無論是國際的還是國內的,一定會帶來好的收益。那么一份完整的創業計劃書就是創業成功的第一把鑰匙。

  一.公司摘要

  重慶巴渝風國際旅行社

  總經理:

  財務主管:

  營銷部經理:

  公關部經理:

  人力資源部經理:

  主營產業:旅行社

  主營產品和服務:以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動。并承辦國際國內外旅游項目,代辦機票,船票,火車票,代辦護照,代訂課房餐飲等服務。

  競爭優勢:1、本土優勢

  2、差異性營銷戰略

  成立時間:x年xx月xx日

  地點:

  聯系電話:聯系人:陳經理

  公司宗旨:一切為了游客,為了一切游客,為了游客一切。

  公司目標:爭取第一年接待游客達5000人,促進兩地之間的交流與發展。

  二.競爭情況及市場營銷

  我們做了非常細致深刻的市場調研,目前烏魯木齊旅游市場大概有150個左右的旅行社,基本已經處于飽和狀態。許多旅行社效益下降,面對激烈的競爭,很多旅行社只是一味的打價格戰。我們作為新進入市場的旅行社,要打倒對手,應該在營銷策略,理念,戰略方面獨樹一幟,別出心裁。

  比較新老旅行社的優勢劣勢:

  那些老旅行社的優勢在于,先進入市場,對與旅行社業務相關的各個環節各個部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰略,這樣做的好處在于節約了成本。因為無差異的廣告宣傳可節約促銷費用。不進行市場細分,也減少了市場調研,產品研制與開發,以及制定多種市場營銷戰略,戰術方案帶來的諸多開支。

  但也該看到,游客的需求和偏好具有極復雜的層次,某個產品受市場普遍歡迎是很少的。即便能一時的贏得某個市場,但競爭者之間如此仿照,就會造成市場上某個部分競爭非常激烈,其他市場部門需求卻未能滿足的后果。

  而我們的優勢在于,我社的總部設在重慶,這里是新疆烏魯木齊分社,我們針對新疆市場開發的旅游產品,由于本土的優勢,會在價格上具有無可比擬的優越性,一般競爭者很難與我們競爭。

  再者,根據烏魯木齊旅游市場的現狀,我們采取差異化的營銷戰略,正好滿足那部分沒有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發的產品,采取主題營銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風情-展望新重慶”等一系列主題旅游項目。

  根據我們調查,新疆的外來人口中,來自重慶,四川的占了很大部分。很多人一別家鄉幾十年,對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業,穩定下來后,都希望有機會攜家帶子,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體,認為具有很大的市場潛力。

  根據市場調研分析結果,我們還在營銷方面做了以下策略:

  1、注重整體旅游產品的設計和產品的創新設計。創新是旅行社發展的靈魂。

  2、市場定價要充分考慮到成本,市場,營銷目標,政策,產品品質等因素,在定價策略上采取滿意定價法,既保證獲得一定的初期利潤,又能被廣大游客接受。另外在心理定價策略上,可采取吉祥數定價策略,根據人們對數字的的迷信和禁忌采取策略。

  3、促銷。將有關旅行社及其產品的信息,通過各種宣傳,吸引,和說服的方式,傳遞給目標消費者,促使他們了解并信賴我們的產品和服務,引導他們購買,達到擴大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子,或請專業人員設計全面周到具體的網頁,以方便游客了解最新消息。

創業計劃書格式 篇6

  50萬的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創業項目,可以說是資金充沛,能夠靈活運轉。但也存在一定的風險,也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結果。所以,我覺得把這筆資金進行適當的劃分,是創業的首項工作。

  A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)

  B.10萬做為流動資金機及其意外資金。

  C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

  D.4萬用于日常所需。

  素食餐飲項目

  一.素食餐飲項目的提出想法

  很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20xx年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

  注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

  二、市場分析

  1。客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

  2。競爭對手:基本無,應為其提供服務的特殊性。

  三.素食餐飲店的詳細計劃

  1。食店屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。

  2。食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

  3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣

  4. 午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供外送服務。

  5. 隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。

  四、素食餐飲店的營銷手段

  1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營銷計劃做鋪墊

  2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。

  3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什么獎勵。

  4.在實體店的基礎上建立網上淘寶店。將店內素食產品在網上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

  主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。

創業計劃書格式 篇7

  一 簡介

  主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

  相關經營:啤酒飲料

  位置:洛陽市老城區小吃街

  場地大小:150平方米

  二 市場分析

  行業市場分析

  特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

  隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

  適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。

  競爭分析

  自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

  傳統燒烤因設備簡陋操作不規范,使食品衛生難以保障,同時煙熏火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼吁的低碳經濟。

  三 財務分析

  投入資金及應用

  桌椅:20×500=10000元

  空調:2×3000=6000元

  冰柜:1×5000=5000元

  冰箱:1×20__=20__元

  陳列柜;1×20__=20__元

  燒烤爐:10×800=8000元

  裝修費用:30000元

  其他費用:5000元

  總計:73000元

  盈利預算

  月支出 租金:3000元/月

  水電:3000元/月

  服務員工資;2×20__=4000元/月

  其他費用:3400元/月

  總計:13400元/月

  月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元

  肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元

  魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元

  雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元

  拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元

  啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元

  總計:29000元/月

  凈收入:16000元/月

  四 營銷計劃

  開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每

  消費滿50元送30元代金券

  開業前三天消費一律按8折計算

  開業第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎

  (一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)

  一次性消費滿100元送20元代金券

  五 風險分析

  當地還沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

  當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

  本店采用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發展。

  當地人流量大不存在客流少的問題。

創業計劃書格式 篇8

  一、計劃摘要

  近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

  1、具體說明

  對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。

  2、計劃的基本框架

  目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。

  復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。

  二、市場分析

  1、市場情況介紹

  本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

  2、目標市場分析

  進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

  作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

  3、顧客需求分析

  經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

  三、競爭分析

  1、競爭對手

  目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。

  2、SWOT分析

  (一)優勢分析

  ⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

  ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;

  ⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

  ⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

  (二)劣勢分析

  ⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;

  ⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

  ⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;

  ⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。

  (三)機會分析

  ⒈市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;

  ⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

  ⒊雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;

  ⒋產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。

  (四)威脅分析

  ⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;

  ⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

  ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。

  四、產品服務

  1、產品發展規劃

  本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。

  2、研究與開發

  本店采用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。

  產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

  當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

  五、市場營銷策略

  1、產品策略

  ①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

  ②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲;

  ③根據消費者的不同,推出不同產品;

  ④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;

  ⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。

  2、價格策略

  ①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格;

  ②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。

  3、廣告策略

  廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:

  ①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;

  ②利用在學校的人際關系,多做宣傳;

  ③借助于互聯網進行信息發布;

  ④利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。

  4、促銷策略

  ①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;

  ②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;

  ③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;

  ④班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力。

  六、財務計劃

  1、資金需求說明

  首先一個商店營業需要注冊相關執照。而且,由于采取不同的經營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式,。然后是基本設施的購買,最后就是產品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。

  2、資金投入計劃

  相關證件辦理(營業執照,商標注冊等):800元

  店面租金:30000元/年 50M2

  店面裝潢:20xx0元

  桌椅等設備:40000元

  專用設備:飲水機一臺1500元,果糖定量機一臺3000元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,收銀機一臺800元,咖啡機一臺1600,冷藏柜一臺20xx元,烤爐一臺400元。

  奶茶杯、勺、吸管等:2500元

  材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年

  電動自行車:一臺20xx元

  3、投資收益預測

  日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數值) 休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)

  年銷售額:65000元/年

  七、風險分析

  1、市場與競爭風險

  對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。

  首先,如果我們的產品口感與宣傳力度不夠,很難增加產品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現有的市場競爭激烈,如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。

  2、產品與技術風險

  產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤,產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。

  3、管理風險

  由于創業者都是比較熟悉的同學,而且店面都是共同管理,就有可能在經營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。

  八、內部管理

  1、組織結構

  2、管理制度

  為加強管理,明確責任,實現整個工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度

  ⑴本店要求樹立全心全意為消費者服務的思想,不斷提高管理水平和服務水平,積極完成本職工作。

  ⑵本店要求講究儀表儀容,講究個人衛生。

  ⑶本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;

  ⑷本店要求不準隨意抓吃食品;

  ⑸本店要求嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛生工作。

  ⑹本店要求要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。

  3、人力資源計劃

  在現有的人力基礎上,隨著經營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經營中,我們鼓勵更多的有創業精神的大學生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。

創業計劃書格式 篇9

  某某某某計算機信息技術有限公司

  商業計劃書

  20__年三月

  前 言

  選擇某某 就等于 選擇成功 因為 我們擁有 杰出的領導者 卓越的管理團隊 創新的知識員工 廣某某市場前景

  目錄

  第一節 公司基本情況及未來發展戰略 一、 公司基本情況 二、 創業人員的背景及素質 三、 公司的發展規劃

  第二節公司產某某市場分析

  一、公司產品、特點及優勢 二、行某某市場

  三、公司的獨特某某市場競爭力 四、競爭對手的優勢及劣勢

  第三節 融資需求和財務預測

  一、 公司目前的財務狀況和資本結構 二、 融資需求 三、 財務分析匯總表 四、 財務分析

  第四節 公司運營和管理

  一、 公司發展戰略

  二、 公司的組織結構和管理模式 三、 人力資源規劃

  四、 軟件開發管某某市場策略 五、 外部支持

創業計劃書格式 篇10

  一、項目介紹

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

  二、行業分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

  三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

創業計劃書格式 篇11

  一、發展前景

  現在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業為代表的服務業發展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營養,環保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中;第三,越來越多的年輕人,學生,上班族,沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便,健康,營養,環保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業并沒有有效整合資源,競爭混亂,沒有有效的實現資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業務,但依然在價格服務上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據行業發展的集中化規律,可見做好外賣現在是做好外賣品牌的大好時機。

  二、發展計劃

  為了實現最低風險,穩步前進在店面的設計上分為三步:

  創業初期,以安全和低成本為目標,以學生集中居住的公寓樓進行“試點創業”。

  第二階段,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城文對象,采取“實體店+網絡銷售”的經營模式。

  第三階段,城際擴散經營,由大學城開始想小區商業區擴展,采用總分部的組織模式,分散功能,統一領導,連鎖經營。

  三、產品與服務工作

  在針對學生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂,一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不愿意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐,遠一點兒的有不愿意送等等,這些都是大學城外賣市場的問題,同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高,但是數量龐大,“推薦效應”很強。適時在大學城內做出健康營養美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比,如何在質量服務上取得優勢要在以下幾個方面做好:

  第一:優質的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學校擇優選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環境。要求其具有自主開發的能力,按照其制作套餐的訂單數量為績效,不達到一定標準即淘汰。

  第二: 科學飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐,營養套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養顏補血套餐等等。

  第三 :建立網站,將主頁設置成菜單形式,設置美味誘人的圖片,鏈接該菜的價格,配料,制作工序,功效,哪位廚師等等。并可以注冊會員,進行售后評價等。

  第四: 送餐人員形象代表公司形象,注意著裝禮貌,統一佩戴工作牌,著制定工作服,控制配送時間。

  第一階段 按照“餓了么”網上銷售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。

  第二階段 一要產品差異化,擴大經營種類和范圍,擇優經營;二要宣傳科學飲食的概念,制定有針對性的食譜,例如減肥食譜,控油護膚食譜,考試營養食譜等等。

  第三階段 穩中求變,不斷探索,打造飲食時尚品牌。

  四、發展戰略

  餐飲外賣行業競爭激烈,針對不同階段的發展特點,制定不同的策略:

  (一)初期是戰略“搶”:由于剛開始資金少,人力不足,是小規模的試點創業,以低成本為原則,以外賣業務為主要目標,以學生集體公寓(例如五期四期)為對象,是爭奪市場份額求生存的階段。

  (二)第二階段戰略是“做”:把工作重點從宣傳到加強內功上來。在區域內(如大學城范圍內)打造專業的外賣為主的品牌,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城為經營對象,提升核心競爭力,摸索出一套可以復制的經營模式,和線上自由訂餐,先下實體門店的模式。

  (三)第三階段是“擴”:在第二階段取得成功的基礎上,擴大融資渠道,轉變管理職能,有針對性的擴大經營的范圍與營銷對象,采用加盟招商連鎖經營的方式,向國內外其他成功餐飲品牌看齊。

  五、市場分析

  初期階段相當于完全競爭市場,生產者之間產品,規模差異不大,競爭力相當,門檻低,低利潤。這一階段的目標就是學會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐,保證外賣品質不低于競爭對手的情況下,注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少,以此決定后續用人的質量和成本投入規模力度,這一時期的優勢是如何在保證品質的情況下宣傳上做的更好。

  第二階段需要擁有自己的核心競爭力,這樣才能在業界立足,以此才能擴大經營,擁有自己的客戶群,是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題,如何讓大家都知道這個品牌,吸引其愿意來,愿意再來,愿意推薦的問題。這一時期的優勢是讓大家相信這個品牌美味,健康,方便快捷,價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設,一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內部會發生公司走向的分歧,一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發展方向燈重大問題。

  第三階段是復制連鎖經營階段,要在當今亂戰的餐飲市場中打造以專業外賣為主業的品牌,工作重心是制度化管理,下放經營權利,上層做好整個公司的品

  質形象和規模效益的問題,讓各分店充分發揮自身創造經營的活力,提高整體效益。

  六、團隊建設

  第一階段 合伙制 建立3人核心團隊,分工協作。聘請廚師2名。

  第二階段 部門化職能管理,分廚房部,采購部,配送部,宣傳部。

  第三階段 公司制度化管理,為不同層級的加盟連鎖店,不同級別配置不同、在團隊建立的初期就設定不同時期的發展規劃以及退出機制。

  七、營銷宣傳

  無論出于公司發展的哪個階段,宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。

  第一階段——多元化,個性化 ,收效最大化。

  第一,發小卡片,付電話和網站信息發到每個宿舍。利用大家都采用的常規手段讓所有人都可以接觸到美食產品組合,這是常規手段,能使自己和別人的競爭力相同。

  第二,網站宣傳,注冊學生都用的人人網賬號,建立“美食美客”微博賬號以及飛信,以美食圖片吸引眼球,在網站設計上做各國飲食文化,國內飲食傳統,“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營養搭配,廣加好友。飛信推出每周飲食推薦,在客戶愿意的情況下每周發一次。

  第三,價值宣傳,為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標語,樓層指示,個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標和網址。

  第二階段——價值概念宣傳,在區域內打響品牌。

  第一聯系各校學生會組織等,支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐,產品配送等業務活動。讓主流學生群體了解到該公司的存在。

  第二 活動宣傳,結合廚師的競爭上崗評定,在大學城內推出熱量測試等推出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。

  第三 網絡宣傳,通過網站微博飛信等方式發出最新推薦優惠活動等。

  第三階段——品牌宣傳。

  要依據發展的實力和融資狀況而定,如地鐵海報宣傳,廣告媒體宣傳,創意短片宣傳,電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。

  八、財務預算(月):

  (一)投入預算

  第一階段 租房 1000元 ,設備投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣傳費用3000元,預備資金5000元,總計投入:23800元

  第二階段 實體店面15萬,設備投入約3萬,人員工資月4—5萬,宣傳費用5萬,材料水電維護等其他投入8萬。總計投入:35萬

  第三階段 視情況而定。

  (二)盈利預算

  第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份,以均價10元本6利4的行業標準來算,月盈利目標:35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。

  第二階段 按照外賣業務倍數響應擴大,實體店與網絡銷售平均水平預算,月毛利約在50萬—150萬 扣除月投入35萬 凈利潤約在15萬以上。

  第三階段 視情況而定。

  九、風險分析

  市場是不斷變化的,所以必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1) 團隊分離風險,這是創業失敗的主要原因。往往會在經過困難時期,權利分配不均導致團隊集體出逃的風險。

  (2) 安全風險,飲食行業的食品來源是無法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作,衛生等原因敗壞企業的形象。

創業計劃書格式 篇12

  50萬的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創業項目,可以說是資金充沛,能夠靈活運轉。但也存在一定的風險,也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結果。所以,我覺得把這筆資金進行適當的劃分,是創業的首項工作。

  A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)

  B.10萬做為流動資金機及其意外資金。

  C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

  D.4萬用于日常所需。

  素食餐飲項目

  一.素食餐飲項目的提出想法

  很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是20--年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

  注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

  二、市場分析

  1。客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

  2。競爭對手:基本無,應為其提供服務的特殊性。

  三.素食餐飲店的詳細計劃

  1。食店屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。

  2。食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

  3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣

  4. 午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供外送服務。

  5. 隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求。

  四、素食餐飲店的營銷手段

  1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營銷計劃做鋪墊

  2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內消費的代金卷等。

  3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什么獎勵。

  4.在實體店的基礎上建立網上淘寶店。將店內素食產品在網上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

  主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。

創業計劃書格式 篇13

  發展背景:國家目前重視三農,農業政策好,自身來說,自己對農業熟悉

  基地優勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠,附近有冶煉廠。本地消費水平高,蔬菜價格高,市場大。

  發展模式:以種植業為主,養殖業為輔。以蔬菜為主,水產養殖為輔。以常規蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發展,慢慢地帶動鄉親發展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。

  發展理念: 以科學的思想去發展,以反季節蔬菜為優勢,以綠色農業為導向。引進新品種,提高單位產量和品質。

  機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學化,施肥科學化,噴藥科學化。

  主要技術:土壤的測量,肥力,PH值。灌溉用水要無污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲網,二氧化碳發生器。鍍鋅管棚架,無滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝

  發展階段:

  第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個,養魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。

  第二階段:時機成熟時,也許是在第二年。建立小型養豬場,為蔬菜基地提供肥料。發展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產養殖,泥鰍,蝦等。看市場,引進一個品種,成立農村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。

  第三階段:發展農家樂

  行動規劃:

  首先,1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。(已完成)

  其次,1.選種,安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網。3購買農機,微型耕作機,新型噴藥設備,灌溉設備。溫度計,濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室,空調(已有),溫濕度計,排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。

  投資預算:土地租金1500/年,年付,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右,總計110000。無滴膜10000元,防蟲網13000元。微耕機4000,政府補貼1000多。化糞池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲燈300元,運輸工具:小型貨車加摩托車30000之內,記三萬。灌溉設施:20__元電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動資金用政府補助的。總計在185000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。

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  一.投資案匯總

  1.公司簡介:

  經營部門:1.婚紗攝影部2.婚禮慶典部

  經營項目:婚紗攝影,個人寫真.全家福,婚禮慶典

  經營團隊:前臺兼大堂經理(店長)1名,門市接待2名化妝師1名,化妝助理2名,攝影師1名,攝影助理1名,數碼師2名

  (約10-16人組成經營團隊)

  2.資金需求與預計用途

  預計總投入資金30萬:

  (1)影棚:佳能5D1臺(28-105鏡頭)20000,尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000,背景架及背景+實景建筑5000,道具5000

  (2)數碼后期及選片:電腦4臺12000,小型打印機1臺持續供墨500,后期制作設備及相冊3000

  (3)化妝禮服部:婚紗禮服10000化妝品首飾20____

  (4)裝修:門頭裝修約10000,門市部樣片樣冊20____元,空調3臺約9000,音樂系統3000,接待桌3000化妝禮服部裝修5000

  攝影部裝修預計20000

  (5)廣告策劃:前期30000(包括請老師上門策劃培訓及各類印刷資料,單據,考慮1期電視報紙等媒體……)

  (6)房租(100000)

  其他:工商稅務600,電話,寬帶及網路1000,開業慶典用品及禮儀5000,

  預算外投資資金(包括秀場設備.工裝……)約10000

  周轉流動資金:30000(主要用于前3月員工工資等)

  3.投資報酬率

  回收期間:預計1年,婚紗攝影部平均月營業額保守估計8萬利潤25%-40%

  注;面對品種繁多的數碼設備產品,我們必須制定一個全面的數碼計劃,以便設備一步到位,并要降低數碼投資的風險性,避免不必要、不到位的投資,造成財力、物力、人力的浪費。投資數碼影樓時,我們建議您切記不要盲目投資、應慎重考察!

  二.公司基本資料

  1.公司的緣起:

  ____婚慶發起人張____于20____年創辦____喜慶社,本著“以人為本”的經營思路,在穩步經營,投資6萬,年盈利7萬以上

  因考慮婚慶市場的淡季時間過多,浪費大量的時間,現預備投資婚紗攝影,成立____婚紗婚慶公司

  2.企業文化:影樓企業文化是指在一定的歷史條件下,影樓及其員工在經營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風、價值觀念和行為準則,是一種具有影樓企業個性的信念和行為方式。

  影樓企業文化通常是由企業的精神文化(企業精神是影樓企業價值觀的核心)、企業的制度文化(企業法規.企業的經營制度.企業的管理制度和經營觀念)、企業的行為文化(企業經營、教育宣傳、人際關系活動、文娛體育活動)和企業的物質文化(服務環境的改造.文化設施建設)等四個層次構成的

  3.____企業文化主導:細心.熱心.誠心.信心

  4.各項手續及其日程表(籌備……)

  三.公司組織

  1.籌備期間籌備處組織:現由張____主要負責

  2.公司組織系統圖預擬:

  3.主要經理人張____

  4.股東:

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  本人選擇餐飲服務業為創業目標,以一間餐廳為創業起步,取名明月,給人一種優雅、溫馨的感覺。

  一、市場調研:

  經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現存和即將開業的餐廳,與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。

  二、可行性分析:

  根據當前的市場條件,餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力,能夠表現為消費者群體的龐大,行業競爭力的不斷提升,以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。

  根據當前的市場形勢,消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。

  三、選址方面:

  明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內,與連串的餐飲店連在一齊,但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環境和更優質的服務。學校經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應當供給最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店

  四、格調方面:

  明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客供給優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。

  五、餐廳特色

  (1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

  (2)中餐區和西餐區各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。

  (3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會異常青睞這種就餐模式,那里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。

  六、擬定規模:

  建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。

  七、產品介紹:

  以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

  1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐

  2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。

  3.根據不一樣的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等

  4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。

  5.優惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。

  八、管理理念

  尊重餐飲業人員的獨立人格,管理層監督員工的工作,同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解,既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自團體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作進取性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干

  九、投資預算:

  房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。

  十、固定資產折舊:

  固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。

  十一、財務計劃

  1.實行嚴格的財務管理

  2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。

  3.店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;

  4.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)

  對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。

  十二、銷售計劃

  a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。

  推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

  c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推

  十三、市場營銷策略

  1.品牌策略:

  “明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷,貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

  2.價格策略:

  (1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

  (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構成價格系列,

  使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次,得到選購“滿足”。

  3.促銷策略

  餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情景,比較自我與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,經過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。十四、人員與制度

  1)店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監督,做好餐廳與學校的交流工作.

  2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。

  3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

  4)服務員以禮待客,遵守制度,進取進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自我的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。

  5)薪酬制度:記時工資制

  不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.

  6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵

  十五、盈利預算:

  預計月營業額15萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元,固定資產折舊0.625萬元月,成本支出

  5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

  十六、開業準備:

  2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網絡推廣等等,4月中旬試營業,5月1日正式營業。十七、開業策劃:

  試營業兩周,正式開業外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。

  十八、三年規劃:

  第一年:根據經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情景,主要資金用于食物質量,以中餐區帶動西餐區發展,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳,以縮減資金支出。

  第二年:根據顧客所需更新菜單,實現中餐區與西餐區同步發展,產品實現多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經過電視、報紙、傳單、優惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。

  第三年:根據前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可經過在總店宣傳分店,或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時,實現2間店面共同發展。

  三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現規模化管理,在規模化發展的同時,不斷優化自身的產品質量、特色,服務質量。

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