餐飲管理制度怎么寫（通用3篇）

餐飲管理制度怎么寫 篇1

　　1.發(fā)放金、銀器時(shí)，庫房人員根據(jù)宴會(huì)單，認(rèn)真清點(diǎn)備好，將所發(fā)的品種、數(shù)量、日期和姓名，以及使用廳室，逐項(xiàng)登記在《金、銀器發(fā)收登記單》上，并須有領(lǐng)用人簽字。

　　2.回收金、銀器時(shí)，庫房人員依據(jù)《登記單》中的種類和數(shù)量進(jìn)行仔細(xì)清點(diǎn)查對(duì)，屬實(shí)后，優(yōu)先清洗干凈，并及時(shí)將其整理入庫。若發(fā)現(xiàn)短缺或破損問題，立即向本部門主管和有關(guān)餐廳經(jīng)理反映，并將情況簡(jiǎn)要地記錄在每日工作交接班本中，以供查考。

　　3.將洗凈入庫的金、銀器盡快擦干擦亮，將其妥善保管，以免有銹跡或污跡。

　　4.存放金、銀器，由庫房管理員/領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理。管理人員將餐具登記造冊(cè)，專柜專用，分類放置。

　　5.常用的金、銀器餐具，每日進(jìn)行發(fā)放和回收的清點(diǎn)、核實(shí)，并登記在單。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映，及時(shí)查處。非常用的.金、銀器餐具，每季度最后月份的月底進(jìn)行盤點(diǎn)，半年內(nèi)清洗去污除銹1至2次，以保持金、銀器的光澤美觀。

　　6.認(rèn)真堅(jiān)持每日盤點(diǎn)登記制度，做好交接班工作，謹(jǐn)防失竊，嚴(yán)加保管。對(duì)暫時(shí)不用的金、銀器餐具清點(diǎn)入帳后，將其封存。

餐飲管理制度怎么寫 篇2

　　為確保學(xué)生校服質(zhì)量安全，保障我校學(xué)生的切身利益，根據(jù)《上海市政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市教委等六部門關(guān)于加強(qiáng)本市中小學(xué)生校服管理的若干意見的通知》（滬府辦發(fā)﹝20xx﹞10號(hào)）、《上海市教育委員會(huì)關(guān)于落實(shí)本市中小學(xué)生校服管理若干意見有關(guān)事項(xiàng)的通知》（滬教委基﹝20xx﹞43號(hào)）等相關(guān)文件要求，現(xiàn)就我校學(xué)生校服管理工作具體要求如下：

　　1、進(jìn)一步發(fā)揮家長委員會(huì)在校服監(jiān)管中的`作用

　　學(xué)校充分發(fā)揮家長委員會(huì)的作用，與家長委員會(huì)共同商定本校學(xué)生穿著校服的管理制度，并選擇質(zhì)量保障體系健全、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、社會(huì)信譽(yù)好的企業(yè)采購校服。

　　學(xué)校發(fā)放告家長書在各年級(jí)以自愿的原則建議征訂校服夏裝一套，春秋裝一套（即運(yùn)動(dòng)裝），冬裝一件，每套費(fèi)用均在“一費(fèi)制”原則價(jià)格范圍之內(nèi)并經(jīng)過物價(jià)局的審核。

　　除起始年級(jí)，各年級(jí)校服增訂時(shí)間為9月。

　　2、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校校服采購程序

　　學(xué)校使用由市教委會(huì)同市工商局制定的校服采購合同格式文本，與校服生產(chǎn)企業(yè)簽訂校服采購合同，并將校服采購情況與家長委員會(huì)溝通，在學(xué)校公示欄公示校服采購情況，自覺接受家長的監(jiān)督。同時(shí)，將校服采購合同向黃浦區(qū)教育局相關(guān)部門備案。

　　3、進(jìn)一步做好學(xué)生校服“雙送檢”工作

　　學(xué)校采取“雙質(zhì)檢”方式，遞交質(zhì)量技監(jiān)部門加強(qiáng)對(duì)校服生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)督，在檢驗(yàn)合格后，才發(fā)放給學(xué)生使用。

　　學(xué)校接收校服時(shí)，將查驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)識(shí)、面輔料成分標(biāo)識(shí)、洗滌標(biāo)識(shí)、規(guī)格型號(hào)標(biāo)識(shí)、校名標(biāo)標(biāo)識(shí)等是否齊全，是否有法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的本批次產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告，是否與樣衣標(biāo)準(zhǔn)一致、外包裝及貨品有無破損等。質(zhì)量標(biāo)識(shí)不齊全、與樣衣標(biāo)準(zhǔn)不一致、外包裝及貨品有破損的，按照合同約定處理。校服生產(chǎn)企業(yè)未能出具校服質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的，我校將拒收校服。

　　學(xué)校在收到訂購校服后，將按照同一面料抽檢1套校服的要求（涉及嚴(yán)重不合格需檢驗(yàn)備樣，學(xué)校再提供1套備樣），及時(shí)將校服送市纖檢所檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后，學(xué)校將在學(xué)校網(wǎng)站上主動(dòng)公開校服質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，再將校服發(fā)放給學(xué)生。學(xué)生校服送檢費(fèi)用由學(xué)校在公用經(jīng)費(fèi)中列支，不會(huì)向?qū)W生另行收取。

　　4、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校服管理工作

　　我校擬定校服管理的“公示制度”、“采購制度”、“穿著制度”，并將嚴(yán)格按照管理制度，明確責(zé)任，規(guī)范操作流程落實(shí)《意見》精神，確保校服質(zhì)量，學(xué)生安全。

餐飲管理制度怎么寫 篇3

　　1、按要求穿規(guī)定的服飾，減齊紐減或拉齊拉鏈，不隨意更改衣服，不外露內(nèi)衣，不披衣散減，不把上衣捆在腰間；衣服干凈整潔；隊(duì)徽或團(tuán)微佩戴在左胸。

　　2、不穿拖鞋，不追求名牌鞋，不穿高跟鞋，不穿早底時(shí)裝鞋。

　　3、課堂和集會(huì)不敞衣，不脫鞋。

　　4、頭發(fā)適時(shí)梳洗，發(fā)型大方得體，不染發(fā)，不湯發(fā)。男生前發(fā)不覆額，側(cè)發(fā)不掩耳，后發(fā)不及領(lǐng)；女生前發(fā)不遮眼，側(cè)發(fā)不掩睛。

　　5、保持友好、真摯、積極的情緒狀態(tài)，表情自然，不故意擠眉弄眼、葉舌、做怪相。

　　6、不佩戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)（針）、戒指、手鏈、手鐲等飾物。

　　7、不涂脂抹粉，不畫眉，不紋眉，不紋身，不留長指甲，不染彩色甲。

　　8、坐有坐相，站有站樣，走路昂首挺胸，舉止文雅，穩(wěn)重端莊，落落大方。