餐飲/餐廳協議（通用3篇）

餐飲/餐廳協議 篇1

　　甲方（出租方）：

　　乙方（承租方）：

　　甲方將_______飯店出租于乙方經營，根據《_____》及有關規定，本著平等自愿、互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：

　　一、飯店概況：

　　該飯店位于______市_____路____號，兩層小樓，房屋六間。產權歸______所有。

　　二、租賃期限：

　　租期一年，自_________年__月__日至_________年___月___日。

　　三、租賃費用及付款方式：

　　全年租賃費人民幣壹萬五仟元整（￥15000），款項分兩次支付。第一次付款7500元，本合同簽訂之日一次付清；第二次付款7500元，_________年4月中旬一次付清。甲方收款后應向乙方出具收款憑證。

　　四、雙方責任：

　　（一）乙方責任：

　　（1）保證飯店房屋及室內設施、家具用具等完好，如有損壞照價賠償（后附實物清單）。

　　（2）乙方如需對房屋進行裝修、改造，應先征求甲方同意，合同終止后乙方有權拆除自己投入的設施。

　　（3）該飯店只限乙方本人經營使用，不得轉租第三方。

　　（4）乙方在租賃期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先征求甲方同意。

　　（5）合法經營，承擔租賃期間發生的一切經濟責任和法律責任。

　　（6）自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、物業管理費、電話費等一切費用均由乙方承擔，并按期支付其費用。

　　（二）甲方責任：

　　（1）該飯店出租前發生的一切債務和其它一切糾紛由甲方負責和承擔。

　　（2）負責協調和處理該飯店與甲方所在單位的關系，保證甲方單位不干涉乙方的正常經營活動，協助乙方催收甲方所在單位的經營債權。

　　（3）合同到期后，甲方應保證在第三方同等條件下乙方優先得到該飯店的續租權力。

　　五、違約責任：

　　甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，并向對方支付違約金_________元。

　　六、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。未盡事宜，雙方協商解決。

　　七、本合同自簽訂之日起生效。

　　雙方簽字：

　　甲方：

　　乙方：

　　餐飲加盟協議

　　特許者：_________公司（以下簡稱甲方）

　　登記注冊地：_________（營業執照注冊號：_________）

　　法定代表人：

　　職務：

　　經濟性質：

　　地址：

　　編碼：

　　被特許者：（以下簡稱乙方）

　　登記注冊地：_________（營業執照注冊號：_________）

　　法定代表人：

　　職務：

　　經濟性質：

　　地址：

　　編碼：

　　為明確雙方在特許經營上的權利義務關系，特訂立本合同，以便共同遵守。

　　2、特許方式和內容

　　2.1乙方自愿申請加盟_________公司，由甲方授予特許經營權后，乙方開辦特許企業。

　　特許企業名稱：_________（以下簡稱特許企業）

　　登記注冊地：_________

　　法定代表人：_________

　　職務：_________

　　特許企業性質：_________

　　經營地址：_________

　　編碼：_________

　　2.2甲方向乙方授予特許經營權并提供管理體系。

　　2.3管理體系即有價值的專用的商名、_____、建筑風格、培訓體系、財務體系、和專有技術。它的核心內容是______________及其經營管理標準和技術質量標準。

　　2.4特許企業的經營范圍。

　　3、特許經營權益費及保證金

　　3.1本合同訂立前，乙方須向甲方一次性繳納特許經營加盟費_________元。

　　3.2在合同有效期內，乙方應按特許企業總營業收入的一定比例按月向甲方交納特許經營權使用費。

　　3.3本合同訂立前，乙方須向甲方繳納_________元保證金。合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經營權使用費，甲方有權用保證金充抵。乙方收到充抵通知后，必須在_________日內將保證金補足。若乙方不能按期補足保證金，甲方有權終止合同并不再退還保證金。

　　3.4乙方須在本合同訂立后_________日內將特許經營加盟費和保證金匯至甲方指定帳戶。

　　3.5自特許企業開業之日起，乙方應在每月結束后的_________日內，將該月的特許經營權使用費匯至甲方指定帳戶。

　　3.6甲方帳戶所在地為：_________

　　4、甲方的權利和義務

　　4.1提供開辦特許企業所需的證明材料。

　　4.2為特許企業提供技術骨干人員上崗前的專業培訓，并定期進行再培訓。

　　4.3甲方在本合同生效期內提供《特許經營管理手冊》（簡稱《手冊》）。手冊屬甲方所有，未經甲方書面許可，乙方或特許企業不得擴大使用。

　　4.4有權向特許企業指定配送_________公司專用物品、原料及工具。

　　4.5有權以各種形式隨時對特許企業的服務質量和商品質量進行檢查、督導、鑒定和考核。在業務指導中，幫助解決生產經營中的管理和技術問題。

　　4.6有權檢查和審核特許企業經營活動的財務狀況。

　　5、乙方及特許企業的權利和義務

　　5.1乙方負責辦理開辦特許企業所需的一切手續及特許企業經營所需流動資金。為特許企業落實建筑面積為_________平方米的經營場所（餐位設計不得少于_________個），并按甲方要求對經營場所進行裝修改造，使其達到甲方驗收標準，具備特許企業的開業經營條件。

　　5.2乙方在特許企業開業前派送其有關人員接受“_________公司培訓中心”的培訓和考核。在得到甲方的培訓證書后方可上崗。

　　5.3乙或特許企業發生重大變動時，如更換法定代表人、增減注冊資金，必須在_________日內通知甲方；特許企業改變經營場所或經營范圍，應征得甲方的書面同意。

　　5.4乙方應保證特許企業按甲方的《手冊》內容及有關規定進行特許經營管理。

　　5.5乙方不得在特許企業之外使用特許權，不得將特許權轉讓或許可他人使用。

　　5.6乙方應按甲方提供的資料進行宣傳活動，并不得在特許企業以外的產品和服務中使用Q公司標志。

　　5.7乙方及特許企業不得生產.銷售和使用甲方競爭對手的產品和服務，必須銷售和使用由甲方提供的產品和服務，或由甲方指定或同意的第三方生產的符合甲方標準的產品和服務。

　　6.特許企業的管理與財務核算制度

　　6.1特許企業應執行甲方《手冊》規定的管理制度.規范標準。

　　6.2特許企業應執行國家制定的餐飲服務業財務會計制度和甲方有關特許企業的統一記帳方式。

　　6.3乙方應按月將特許企業所有經營項目的總營業收入及真實的財務報表于次月_______日前報甲方予以備案，乙方不得少報.虛報.漏報。

　　7.甲方派出人員

　　甲方根據需要向乙方派出經理管理.專業技術人員________名，派出人員的權利義務關系由甲乙雙方另行簽訂補充協議。

　　8._____使用

　　8.1僅在合同中，下列詞語的定義如下所述：

　　_____指甲方注冊登記的各項_____和/或任何同該_____有關的其他標識或特殊標記。

　　8.2甲方是注冊_____合法所有人（以下簡稱商村），自本合同簽訂之日起__________月內，乙方應與甲方簽訂《_____使用許可合同》。乙方應保證特許企業遵守特許經營權的有關規定。

　　8.3乙方及特許企業由于自身經營管理責任，發生服務質量.產品（商品）質量問題，致使甲方_____信譽受到損害時，應賠償由此給甲方造成的經濟損失。

　　8.4乙方及特許企業不得以任何形式和方法擴大_____的使用范圍，不得以任何方式制作和使用與本合同許可_____相似或變形的_____標識，不得以任何方式和名義在其他國家.地區提出注冊該_____的申請。

　　8.5未經甲方書面同意，乙方及特許企業不得在特許企業以外使用甲方_____專用商品，或進行有損于甲方名義的任何活動。

　　9.保密

　　9.1乙方及特許企業應將《手冊》及為履行本合同所制定或批準的其它資料所含內容列為機密，并使其處于保密狀態。未經甲方事先書面同意，乙方及特許企業不得復制.記錄或以其它方式泄露給他人。

　　9.2乙方及特許企業承諾在整個合同期內和合同期滿后________年內，不將它所知的任何保密信息.知識.經營方法等為了其他人.組織.公司的利益向其透露。

　　10._____

　　乙方應在本合同有效期內為特許企業的財產及雇員投保，_____合同應報甲方備案，_____費由乙方承擔。

　　11.違約與處罰

　　11.1合同一經簽訂，雙方不得以任何理由違約，如因一方違約給對方造成經濟損失，違約方應根據造成損失的程度支付_______萬元以上的違約金。

　　11.2乙方或特許企業違反合同規定發生下列情況之一時，甲方有權解除合同，并要求對方支付違約金及賠償金：

　　1.未經甲方允許擅自擴大許可_____的使用范圍。或與其它_____組合使用；

　　2.未經甲方允許將許可_____再許可他人或轉讓，出借.轉賣他人制作或使用；

　　3.自行制作或使用與許可_____相似或變形的_____；

　　4.降低特許企業的服務質量或產品（商品）質量，發生被_____工具曝光批評或消費者嚴重投訴等情況；

　　5.特許企業不按合同規定支付特許經營權使用費；

　　6.不接受甲方依據管理體系規定進行的監督，或阻止甲方進行檢查；

　　7.擅自變更本合同規定的權利義務主體。

　　12.本合同的解除與終止

　　12.1本合同在下列條件下自動終止：

　　1.乙方或特許企業遭受嚴重虧損而無力或不可能繼續經營；

　　2.乙方或特許企業破產.無償還能力或開始清算程度；

　　3.乙方財產中主要部分被法院強制執行；

　　4.乙方解散。

　　12.2甲方遇下列情況之一時，向乙方發出書面通知，即可解除合同：

　　1.乙方重要資產轉讓他人或處于分立.合并狀態；

　　2.乙方擅自；轉讓特許企業，或擅自改變特許企業經營場址或經營范圍；

　　3.乙方或特許企業不遵守《手冊》內容或特許體系程序規范；

　　12.3合同到期后，乙方要求延續特許經營的，應在本合同期滿之日前__________月，向甲方提出書面申請，甲方同意延續的，應續簽合同；甲方不同意或乙方不申請的，合同期滿之日即自行終止。

　　13.合同解除或終止后雙方的責任

　　13.1本合同提前解除或期滿終止后，乙方應在__________日內支付所有應付給甲方的費用，同時注銷特許企業的工商登記；

　　13.2乙方應在日內歸還甲方商業技術秘密資料；歸還帶有甲方商業標志._____.招牌和資料等；

　　13.3自本合同解除或終止之日起，乙方應立即停止特許企業的業務活動和任何形式的廣告宣傳，停止使用甲方_____.商名.標志（包括與其相似或易混淆的任何_____.商名和標志）。

　　14.不可抗力

　　本合同所指不可抗力包括但不限于天災.火災.水為.戰爭.政府行動.意外事件或非雙方所能控制或所能預見的事件。由于不可抗力原因致使合同無法履行或無法全部履行時，甲方或乙方應在________日內，將事故情況書面通知另一方。

　　由于本款原因提前解除本合同的，雙方負責。

　　15.爭議的解決

　　在本合同執行過程中，雙方如有意見分歧，應協商解決，協商不成時，可申請_________________委員會會_____。該裁決為終局裁決，對雙方均有法律約束力。

　　16.合同期限

　　合同有效期為_________年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

　　17.附則

　　17.1乙方承諾特許企業成立后，受本合同約束，遵循本合同中有關乙方和特許企業權利義務的規定。

　　17.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執壹份。

　　17.3本合同未盡事宜，另立補充協議，與本合同具有同等的法律效力。

　　17.4本合同自雙方簽字之日起生效。

　　甲方單位：

　　法定代表人簽字：

　　乙方單位：

　　法定代表人簽字：

　　_______年______月_____日

　　餐飲承包協議

　　發包方：

　　承包方：

　　身份證號碼：______（以下簡稱乙方）

　　本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下經營承包協議：

　　第一條甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月_______日至從______年______月______日止。

　　第二條每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為______。

　　第三條雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。

　　第四條承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

　　第五條乙方以______餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在_________年______月______日之前以______的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

　　第六條乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

　　第七條甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身_____，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

　　第八條乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

　　第九條甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意），乙方在承包期滿后,按使用狀態還給甲方。

　　第十條甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

　　第十一條乙方承包期滿后不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

　　第十二條期滿后乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

　　第十三條甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。

　　第十四條本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

　　第十五條特別約定：

　　1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。

　　2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，（早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元）；客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

　　本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

　　發包方：（蓋章）

　　身份證號碼：

　　代表：

　　日期：

　　承包方：（簽名）

　　承包方擔保人：（簽名）

　　身份證號碼：

　　日期：

餐飲/餐廳協議 篇2

　　餐飲租賃協議

　　甲方（出租方）：

　　乙方（承租方）：

　　甲方將_______飯店出租于乙方經營，根據《中華人民共和國民法典》及有關規定，本著平等自愿、互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：

　　一、飯店概況：

　　該飯店位于______市_____路____號，兩層小樓，房屋六間。產權歸______所有。

　　二、租賃期限：

　　租期一年，自XX年__月__日至XX年___月___日。

　　三、租賃費用及付款方式：

　　全年租賃費人民幣壹萬五仟元整（￥15000），款項分兩次支付。第一次付款7500元，本合同簽訂之日一次付清；第二次付款7500元，XX年4月中旬一次付清。甲方收款后應向乙方出具收款憑證。

　　四、雙方責任：

　　（一）乙方責任：

　　（1）保證飯店房屋及室內設施、家具用具等完好，如有損壞照價賠償（后附實物清單）。

　　（2）乙方如需對房屋進行裝修、改造，應先征求甲方同意，合同終止后乙方有權拆除自己投入的設施。

　　（3）該飯店只限乙方本人經營使用，不得轉租第三方。

　　（4）乙方在租賃期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先征求甲方同意。

　　（5）合法經營，承擔租賃期間發生的一切經濟責任和法律責任。

　　（6）自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、物業管理費、電話費等一切費用均由乙方承擔，并按期支付其費用。

　　（二）甲方責任：

　　（1）該飯店出租前發生的一切債務和其它一切糾紛由甲方負責和承擔。

　　（2）負責協調和處理該飯店與甲方所在單位的關系，保證甲方單位不干涉乙方的正常經營活動，協助乙方催收甲方所在單位的經營債權。

　　（3）合同到期后，甲方應保證在第三方同等條件下乙方優先得到該飯店的續租權力。

　　五、違約責任：

　　甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，并向對方支付違約金XX元。

　　六、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。未盡事宜，雙方協商解決。

　　七、本合同自簽訂之日起生效。

　　雙方簽字：

　　甲方：

　　乙方：

　　餐飲加盟協議

　　特許者：_________公司（以下簡稱甲方）

　　登記注冊地：_________（營業執照注冊號：_________）

　　法定代表人：

　　職務：

　　經濟性質：

　　地址：

　　郵政編碼：

　　被特許者：（以下簡稱乙方）

　　登記注冊地：_________（營業執照注冊號：_________）

　　法定代表人：

　　職務：

　　經濟性質：

　　地址：

　　郵政編碼：

　　為明確雙方在特許經營上的權利義務關系，特訂立本合同，以便共同遵守。

　　2、特許方式和內容

　　2.1　乙方自愿申請加盟_________公司，由甲方授予特許經營權后，乙方開辦特許企業。

　　特許企業名稱：_________（以下簡稱特許企業）

　　登記注冊地：_________

　　法定代表人：_________

　　職務：_________

　　特許企業性質：_________

　　經營地址：_________

　　郵政編碼：_________

　　2.2　甲方向乙方授予特許經營權并提供管理體系。

　　2.3　管理體系即有價值的專用的商名、商標、建筑風格、培訓體系、財務體系、和專有技術。它的核心內容是_________商標及其經營管理標準和技術質量標準。

　　2.4　特許企業的經營范圍。

　　3、特許經營權益費及保證金

　　3.1　本合同訂立前，乙方須向甲方一次性繳納特許經營加盟費_________元。

　　3.2　在合同有效期內，乙方應按特許企業總營業收入的一定比例按月向甲方交納特許經營權使用費。

　　3.3　本合同訂立前，乙方須向甲方繳納_________元保證金。合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經營權使用費，甲方有權用保證金充抵。乙方收到充抵通知后，必須在_________日內將保證金補足。若乙方不能按期補足保證金，甲方有權終止合同并不再退還保證金。

　　3.4　乙方須在本合同訂立后_________日內將特許經營加盟費和保證金匯至甲方指定帳戶。

　　3.5　自特許企業開業之日起，乙方應在每月結束后的_________日內，將該月的特許經營權使用費匯至甲方指定帳戶。

　　3.6　甲方帳戶所在地為：_________

　　4、甲方的權利和義務

　　4.1　提供開辦特許企業所需的證明材料。

　　4.2　為特許企業提供技術骨干人員上崗前的專業培訓，并定期進行再培訓。

　　4.3　甲方在本合同生效期內提供《特許經營管理手冊》（簡稱《手冊》）。手冊屬甲方所有，未經甲方書面許可，乙方或特許企業不得擴大使用。

　　4.4　有權向特許企業指定配送_________公司專用物品、原料及工具。

　　4.5　有權以各種形式隨時對特許企業的服務質量和商品質量進行檢查、督導、鑒定和考核。在業務指導中，幫助解決生產經營中的管理和技術問題。

　　4.6　有權檢查和審核特許企業經營活動的財務狀況。

　　5、乙方及特許企業的權利和義務

　　5.1　乙方負責辦理開辦特許企業所需的一切手續及特許企業經營所需流動資金。為特許企業落實建筑面積為_________平方米的經營場所（餐位設計不得少于_________個），并按甲方要求對經營場所進行裝修改造，使其達到甲方驗收標準，具備特許企業的開業經營條件。

　　5.2　乙方在特許企業開業前派送其有關人員接受“_________公司培訓中心”的培訓和考核。在得到甲方的培訓證書后方可上崗。

　　5.3　乙或特許企業發生重大變動時，如更換法定代表人、增減注冊資金，必須在_________日內通知甲方；特許企業改變經營場所或經營范圍，應征得甲方的書面同意。

　　5.4 乙方應保證特許企業按甲方的《手冊》內容及有關規定進行特許經營管理。

　　5.5 乙方不得在特許企業之外使用特許權，不得將特許權轉讓或許可他人使用。

　　5.6 乙方應按甲方提供的資料進行宣傳活動，并不得在特許企業以外的產品和服務中使用Q公司標志。

　　5.7 乙方及特許企業不得生產.銷售和使用甲方競爭對手的產品和服務，必須銷售和使用由甲方提供的產品和服務，或由甲方指定或同意的第三方生產的符合甲方標準的產品和服務。

　　6.特許企業的管理與財務核算制度

　　6.1 特許企業應執行甲方《手冊》規定的管理制度.規范標準。

　　6.2 特許企業應執行國家制定的餐飲服務業財務會計制度和甲方有關特許企業的統一記帳方式。

　　6.3 乙方應按月將特許企業所有經營項目的總營業收入及真實的財務報表于次月_______日前報甲方予以備案，乙方不得少報.虛報.漏報。

　　7.甲方派出人員

　　甲方根據需要向乙方派出經理管理.專業技術人員________名，派出人員的權利義務關系由甲乙雙方另行簽訂補充協議。

　　8.商標使用

　　8.1 僅在合同中，下列詞語的定義如下所述：

　　商標指甲方注冊登記的各項商標和/或任何同該商標有關的其他標識或特殊標記。

　　8.2 甲方是注冊商標合法所有人（以下簡稱商村），自本合同簽訂之日起__________月內，乙方應與甲方簽訂《商標使用許可合同》。乙方應保證特許企業遵守特許經營權的有關規定。

　　8.3 乙方及特許企業由于自身經營管理責任，發生服務質量.產品（商品）質量問題，致使甲方商標信譽受到損害時，應賠償由此給甲方造成的經濟損失。

　　8.4 乙方及特許企業不得以任何形式和方法擴大商標的使用范圍，不得以任何方式制作和使用與本合同許可商標相似或變形的商標標識，不得以任何方式和名義在其他國家.地區提出注冊該商標的申請。

　　8.5 未經甲方書面同意，乙方及特許企業不得在特許企業以外使用甲方商標專用商品，或進行有損于甲方名義的任何活動。

　　9.保密

　　9.1 乙方及特許企業應將《手冊》及為履行本合同所制定或批準的其它資料所含內容列為機密，并使其處于保密狀態。未經甲方事先書面同意，乙方及特許企業不得復制.記錄或以其它方式泄露給他人。

　　9.2 乙方及特許企業承諾在整個合同期內和合同期滿后________年內，不將它所知的任何保密信息.知識.經營方法等為了其他人.組織.公司的利益向其透露。

　　10.保險

　　乙方應在本合同有效期內為特許企業的財產及雇員投保，保險合同應報甲方備案，保險費由乙方承擔。

　　11.違約與處罰

　　11.1 合同一經簽訂，雙方不得以任何理由違約，如因一方違約給對方造成經濟損失，違約方應根據造成損失的程度支付_______萬元以上的違約金。

　　11.2 乙方或特許企業違反合同規定發生下列情況之一時，甲方有權解除合同，并要求對方支付違約金及賠償金：

　　1.未經甲方允許擅自擴大許可商標的使用范圍。或與其它商標組合使用；

　　2.未經甲方允許將許可商標再許可他人或轉讓，出借.轉賣他人制作或使用；

　　3.自行制作或使用與許可商標相似或變形的商標；

　　4.降低特許企業的服務質量或產品（商品）質量，發生被輿論工具曝光批評或消費者嚴重投訴等情況；

　　5.特許企業不按合同規定支付特許經營權使用費；

　　6.不接受甲方依據管理體系規定進行的監督，或阻止甲方進行檢查；

　　7.擅自變更本合同規定的權利義務主體。

　　12.本合同的解除與終止

　　12.1 本合同在下列條件下自動終止：

　　1.乙方或特許企業遭受嚴重虧損而無力或不可能繼續經營；

　　2.乙方或特許企業破產.無償還能力或開始清算程度；

　　3.乙方財產中主要部分被法院強制執行；

　　4.乙方解散。

　　12.2 甲方遇下列情況之一時，向乙方發出書面通知，即可解除合同：

　　1.乙方重要資產轉讓他人或處于分立.合并狀態；

　　2.乙方擅自；轉讓特許企業，或擅自改變特許企業經營場址或經營范圍；

　　3.乙方或特許企業不遵守《手冊》內容或特許體系程序規范；

　　12.3 合同到期后，乙方要求延續特許經營的，應在本合同期滿之日前__________月，向甲方提出書面申請，甲方同意延續的，應續簽合同；甲方不同意或乙方不申請的，合同期滿之日即自行終止。

　　13.合同解除或終止后雙方的責任

　　13.1 本合同提前解除或期滿終止后，乙方應在__________日內支付所有應付給甲方的費用，同時注銷特許企業的工商登記；

　　13.2 乙方應在 日內歸還甲方商業技術秘密資料；歸還帶有甲方商業標志.商標.招牌和資料等；

　　13.3 自本合同解除或終止之日起，乙方應立即停止特許企業的業務活動和任何形式的廣告宣傳，停止使用甲方商標.商名.標志（包括與其相似或易混淆的任何商標.商名和標志）。

　　14.不可抗力

　　本合同所指不可抗力包括但不限于天災.火災.水為.戰爭.政府行動.意外事件或非雙方所能控制或所能預見的事件。由于不可抗力原因致使合同無法履行或無法全部履行時，甲方或乙方應在________日內，將事故情況書面通知另一方。

　　由于本款原因提前解除本合同的，雙方負責。

　　15.爭議的解決

　　在本合同執行過程中，雙方如有意見分歧，應協商解決，協商不成時，可申請____________仲裁委員會會仲裁。該裁決為終局裁決，對雙方均有法律約束力。

　　16.合同期限

　　合同有效期為_________年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

　　17.附則

　　17.1 乙方承諾特許企業成立后，受本合同約束，遵循本合同中有關乙方和特許企業權利義務的規定。

　　17.2 本合同一式兩份，甲乙雙方各執壹份。

　　17.3 本合同未盡事宜，另立補充協議，與本合同具有同等的法律效力。

　　17.4 本合同自雙方簽字之日起生效。

　　甲方單位：

　　法定代表人簽字：

　　乙方單位：

　　法定代表人簽字：

　　_______ 年______月_____日

　　餐飲承包協議

　　發包方：

　　承包方：

　　身份證號碼：______（以下簡稱乙方）

　　本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下經營承包協議：

　　第一條　甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月_______日至從______年______月______日止。

　　第二條　每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為______。

　　第三條　雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬元整。

　　第四條　承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

　　第五條　乙方以______餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在XX年______月______日之前以______的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

　　第六條　乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

　　第七條　甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

　　第八條　乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

　　第九條　甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新（但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意），乙方在承包期滿后,按使用狀態還給甲方。

　　第十條　甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

　　第十一條　乙方承包期滿后不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

　　第十二條　期滿后乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

　　第十三條　甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。

　　第十四條　本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

　　第十五條　特別約定：

　　1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。

　　2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，（早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元）；客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

　　本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

　　發包方：（蓋章）

　　身份證號碼：

　　代表：

　　日期：

　　承包方：（簽名）

　　承包方擔保人：（簽名）

　　身份證號碼：

　　日期：

餐飲/餐廳協議 篇3

　　招聘方： (以下簡稱甲方)

　　受聘方： (以下簡稱乙方)

　　根據《勞動法》的有關規定甲乙雙方在自愿、平等、協商一致的基礎上簽訂本合同，以便共同遵守。

　　一、工作內容

　　甲方聘乙方 擔任行政總廚職務，廚房人數不得低于 人，包括川黔菜師傅。《廚房聘用的一切人員由行政總廚按勞動合同管理》。

　　二、合同期限

　　合同期限自 年 月 日至 年 月 日止，為期一年。合同有效期滿，甲方提前30天通知乙方是否續簽合同。

　　三、薪金(勞動報酬)

　　甲方根據乙方的技術水平、勞動態度、工作效率及酒樓的實際經營情況議定：

　　1、每月廚師稅后總工資為(人民幣) 元(小寫：

　　元)包括勞動合同規定其它費用。

　　2、工資發放時間：從 月起每月 日為工資發放時間(工資發放不能推遲三天)。

　　3、廣東廚師到時崗后甲方的報銷軟臥火車票每人一張。

　　4、甲方支付乙方的薪金，由乙方的行政總廚自行發放。

　　四、工作時間及假期

　　1、乙方上下班按甲方規定執行，在保證工作正常運轉的情況下，乙方每月享有四天輪休假(如輪休須提前通知部門經理批準)，廣東廚師累計八個月享受十二天帶薪探新假。(如回廣東探親，廚師應合理調配好工作，保證廚房正常運行，且必須保證有人在崗若因工作需要不能回家探親，甲方按規定補發交通費用和加班費。如合同到期不再續簽，酒樓將補發回程交通費。

　　2、探親交通補貼：廚師1人享受貴陽-廣州往返飛機標各1張，另外的廣東廚師每人享受貴陽-廣州往返軟臥火車票各1張(八個月一次)

　　3、在合同工作期間，因乙方個人原因(辭職：請假或技術不符合酒樓的要求而需要換廚師等事由)而造成不在崗，廚師長有責任在不影響經營的前提下調配好工作，如需另外從外地請人在酒樓，往返的費用由乙方承擔。

　　五、勞動條例和勞動保護

　　1、甲方將為乙方提供符合國家規定的安全衛生環境，并于需要時向乙方提供必須的勞動保護用品。

　　2、酒樓不可抗拒的因素造成乙方因公負傷，甲方應負責一切醫療費用，并享有帶薪病假。

　　六、甲方責任

　　甲方負責乙方的食宿：

　　1、提供住房(水、電、煤氣)，床上用品中、洗衣機、電視機、飲水機及熱水器。

　　2、因乙方生活習慣不能吃辣椒，可另按排伙食，標準為每餐 元/人，包括3餐，用餐時間根據酒樓的實際情況為準。

　　七、乙方的責任與義務

　　1、遵守中國法律、規定、政策和酒樓的各項管理制度維護酒樓的利益，服從甲方管理并配合完整廚部各項管理。

　　2、乙方確保熟悉和掌握一切貨源，負責制定申購計劃，監督進貨情況，做好原材料的質量驗收和保管工作，防止原材料變質，控制成本，減少浪費，保證出品質量，使廚房出口毛利達到

　　%以上，(不包括餐廳營業成本如：水、電燃料、工資)。

　　3、抓好出品質量，提供準確快捷的服務，推陳出新不斷研制新菜式(定期每個月推出新菜式，時間內定)創造酒樓特色，并協助酒樓搞營銷策劃工作。

　　4、乙方在廚房行使管理職能，負責提供技術指導和定期培訓當地員工的菜肴知識及技能、技藝。

　　八、獎懲條例

　　乙方必須服從甲方總經理管理，負責衛生達標，廚房出品質量，員工伙食，固定資產的保值等工作，若有失誤視情節輕重按以下條例處罰。

　　1、重大失誤由店務會研究決定處理意見

　　2、省、市、區衛生檢查單位下整改通知單，廚師長必須配合整改。

　　九、職業按排

　　1、乙方師傅按排如下：

　　廚師長 名、爐頭 個、墩子 個、面點 名。

　　2、甲方按排的采購人員，必須按要求配合乙方需要的出品原料的質量和價格。

　　3、甲方財務人員計算廚房部毛利率必須真實。

　　十、解除聘用合同

　　1、在下例情況之一，甲方可以解除本合同辭退乙方。

　　(1)乙方不再符合合同工作條件。

　　(2)乙方嚴重違反勞動紀律和酒樓的規章制度國家法律法規，造成失職或蓄意、徇私舞弊，對甲方的名譽、經濟造成一定的損害，按照甲方規定應予解除勞動合同。

　　2、乙方因本人原因需要提前解除合同的，經與甲方協商同意，可提前解除勞動合同。

　　3、甲、乙雙方任何一方提出解除合同，須提前 天書面通知對方，方可解除合同。

　　4、如果乙方在本合同期內，由甲方出資進修(包括境內、外)培訓甲、乙雙方需另簽協議，如有違約乙方需協議的約定，賠償甲方所支付的培訓費用。

　　5、如乙方因觸犯國家法律法規，被 公安部門拘留、勞動教養或判刑的，本合同自行解除。

　　6、在合同期間若甲方無故中斷合同(或未提前 天書面通知乙方)除結清工資應追加發放工資的 天為乙方補償及返程交通費(注：總廚機票 張，廣東師傅各火車票 張)

　　7、甲方拖欠乙方工資超 天，乙方有權解除本合同。

　　十一、勞動爭議

　　甲乙雙方履行本合同而發生勞動爭議時，應由雙方協商解決，協商不能解決時，雙方可依法保護自己的權益，由仲裁機構解決。

　　十二、其他

　　1、本合同一經簽訂，甲乙雙方必須嚴格遵守，任何一方不得單方面修改合同，如有未盡事宜，需要變更合同內容時，須經甲乙雙方同意。

　　2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 簽章：

　　年 月 日