餐廳收銀員崗位職責（精選15篇）

餐廳收銀員崗位職責 篇1

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為客人結完帳;

　　3、做好班前準備工作;

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作;

　　5、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊;

　　6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣;

　　7、做好班次交接工作，跟辦上一班未盡事宜;

餐廳收銀員崗位職責 篇2

　　.所有要收費的帳單或憑證送達前廳收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作;

　　2.把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數和電腦上的金額相同;

　　3.根據酒店規定，上交所有現金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉交夜審;

　　4.為賓客提供簡便、快捷的收款結算服務。

餐廳收銀員崗位職責 篇3

　　1.熟練收銀機的操作，價格的輸入;

　　2.為就餐者辦理餐卡，充值。

　　二、親切待客

　　1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

　　2.適宜的儀容儀表。

　　三、迅速服務

　　1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

　　2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

　　3.不犯收銀員服務禁忌，如:儀容儀表不整，出言不遜等。

　　四、熟練收銀員的基本作業

　　1.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

　　2.妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

　　3.做到經常檢查、保養好收銀設備。

　　4.配合禮賓部安全管理工作。

　　5.工作中發現問題及時向領班或上級匯報。

餐廳收銀員崗位職責 篇4

　　1、淡妝上崗，佩戴銘牌，著工作服，衣著整齊，面帶微笑，保持良好的精神面貌，熱情待客;

　　2、保持工作區域的干凈整潔，確保各種收銀工具的正常運作，如銀行刷卡機、電腦系統、驗鈔機等的正常運作，并做好日常的維護工作;

　　3、及時、快速、準確地做好收款工作，做到客離賬清，對收銀工作要誠實以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自挪用公款，套匯等;

　　4、會辨認真假幣及真假信用卡，熟悉人民幣特征和各種國內、國際信用卡的特征，防止出現假幣、假卡;

　　5、對各種發票、收據的開具要填寫規范，據實開具，不虛開金額。

　　6、負責檢查各種收銀用品是否齊全，備用金金額是否正確，并做好保管工作;

　　7、與同事做好交接班工作，對重要信息要及時反饋或通知給相關人員，做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;

　　8、向樓面人員及時了解餐廳的每日預定，提前做好為客人結賬的準備工作;

　　9、上班時間不串崗聊天，不接私人電話，不進入非工作區域逗留，服從上級工作安排，遇到問題及時向上級反映;

　　10、做好收銀扎賬工作，核對每日營業收入、票據賬單是否與報表相符，當班收銀要負責將當班期間報表、現金等投財務。

餐廳收銀員崗位職責 篇5

　　2、負責制作日結算表單;

　　3、負責遵守餐廳管理各項制度要求 ;

　　4、負責做好客戶的接待工作;

　　5、負責做好財務系統的維護與使用。

餐廳收銀員崗位職責 篇6

　　1.負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類菜式、酒水的單據、編號輸入收銀臺電腦。

　　2.負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。

　　3.按規定妥善處理現金、發票并與帳單保持一致。

　　4.完成當班營業日報表。

　　5.保管好賬單、發票并按規定使用、登記，賬單要聯號使用。

　　6.認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。

　　7.小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作。

　　8.每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。

餐廳收銀員崗位職責 篇7

　　1、準時到崗，檢查設施設備，做好營業收款等一切準備工作;

　　2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作;

　　3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務的有關知識;

　　4、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持適當的備用金限額，其余部分需及時上交財務出納處;

　　5、按規定時間做好營業日報表和物資、資金、票據的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄;

　　6、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實匯報部門領導。

　　7、負責領導交辦的其他工作。

餐廳收銀員崗位職責 篇8

　　1 、具備相關財務知識，理解能力強;

　　2 、性格穩重，責任心強，為人正直，具備較好的服務意識;

　　3 、電腦操作熟練;年齡不限，男女不限。

　　4 、有無經驗均可，公司免費安排帶薪培訓。

餐廳收銀員崗位職責 篇9

　　1、遵守各項財務制度和操作程序;

　　2、妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全;

　　3、熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道;

　　4、處理好退款，付款及帳戶轉移;

　　5、做到經常檢查、保養好收銀設備;

　　6、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準。

餐廳收銀員崗位職責 篇10

　　1、遵守各項財務制度和操作程序，熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作

　　2、熟練掌握各項設備的操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤

　　3、做好營業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行

　　4、收銀員應著淡妝上崗，并在收銀過程中必須使用禮貌用語

　　5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。負責對每天營業額的存繳工作

　　6、負責發票..

餐廳收銀員崗位職責 篇11

　　1, 執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責并報告工作

　　2, 按照規章制度和工作流程進行業務操作

　　3, 保管好帳單,發票,并按規定使用,登記

　　4, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規范

　　5, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原 因,及時向財務匯報

　　6, 完成當班營業日報,財務報表

　　7, 當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業務

　　8,做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。

餐廳收銀員崗位職責 篇12

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

　　2、熟練掌握餐廳收銀軟件NCR的操作，在規定時間內為客人結完帳;

　　3、做好班前準備工作;

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作;

　　5、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊;

　　6、嚴格審核減免、打折，熟記飯店各種折扣;

　　7、跟辦上一班未盡事宜;

　　8、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回;

　　9、做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表;經審計復核，及時將營業款投入保險柜，并做好“投幣記錄”;

　　10、承辦上級交辦的其它工作。

餐廳收銀員崗位職責 篇13

　　1、在業務上財務部門管理，在紀律上屬前廳部門管理。

　　2、負責吧臺區域的清潔衛生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

　　3、負責保管所領用的菜單、結賬單、收據、發票等，做到單據連號使用，一張不缺。 備足現金零鈔，營業結束后，統計當天營業收入，填寫營業日報表，菜單加菜單等單據及時 上交財務室審核。

　　4、正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

　　5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳， 有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報。

餐廳收銀員崗位職責 篇14

　　1、負責日常收支的管理和核對;

　　2、辦公室基本賬務的核對;

　　3、負責收集和審核原始憑證，保證報銷手續及原始單據的合法性、準確性;

　　4、負責登記現金、銀行存款日記賬并準確錄入系統，按時編制銀行存款余額調節表;

　　5、負責記賬憑證的編號、裝訂;保存、歸檔財務相關資料;

　　6、負責開具各項票據;

　　7、配合總會負責辦公室財務管理統計匯總。

　　1、大學專科以上學歷，會計學或財務管理專業畢業;

　　2、具有1年以上出納工作經驗;

　　3、熟悉操作財務軟件、Excel、Word等辦公軟件;

　　4、記賬要求字跡清晰、準確、及時，賬目日清月結，報表編制準確、及時;

　　5、工作認真，態度端正;

　　6、了解國家財經政策和會計、稅務法規，熟悉銀行結算業務。

餐廳收銀員崗位職責 篇15

　　1、按時到崗

　　2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作

　　3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品

　　4、按照標準和要求，規范擺臺

　　5、按照餐廳規定的服務標準和程序，細心周到地做好各個環節的對客服務工作

　　6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領導匯報

　　7、積極參與公司組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質

　　8、遵守公司的各項規章制度