餐廳承包合同書范本（通用16篇）

餐廳承包合同書范本 篇1

　　甲方：長武縣洪家鎮(zhèn)初級中學(xué)

　　乙方：

　　為了加強(qiáng)師生餐廳管理，本著平等互利的原則，同意師生餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍：

　　乙方承包經(jīng)營甲方師生餐廳，供應(yīng)甲方師生早、中、晚餐。所有經(jīng)營活動只能在餐廳進(jìn)行，不能在門口或室外進(jìn)行經(jīng)營活動。

　　二、承包期限：

　　1.本合同自20xx年3月23日起至20xx年8月31日止，有效期為半年。

　　2. 乙方使用期為一個月，使用期滿后，經(jīng)測評，合格者，執(zhí)行合同，否則，解除合同，退還押金。

　　三、場地使用及相關(guān)費(fèi)用：

　　1.甲方免費(fèi)向乙方提供經(jīng)營場地和廚具。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)安裝保養(yǎng)維護(hù)好基礎(chǔ)設(shè)施，經(jīng)雙方清點(diǎn)造冊后交乙方使用。若雙方中止合同，乙方應(yīng)將上述物品完好無損地交還甲方，如有遺失、損壞，乙方按原價賠償。

　　2.承包期內(nèi)，餐廳內(nèi)線路、水管等設(shè)施設(shè)備維修發(fā)生的費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。

　　3.承包期內(nèi)，乙方每月向甲方交納200元水費(fèi);乙方為甲方“蛋奶工程”免費(fèi)蒸煮雞蛋，甲方為乙方免除宿舍內(nèi)正常使用的電費(fèi);餐廳內(nèi)的電費(fèi)由乙方根據(jù)電表讀數(shù)自行負(fù)擔(dān);乙方自購規(guī)定的燃煤，不能用電代替燃煤做飯。

　　4.餐廳工作人員工資由乙方承擔(dān)。

　　5.乙方交清5000元押金后，方可簽合同進(jìn)入工作場地。合同到期，雙方交接財

　　產(chǎn)后，方可退還押金。

　　四、雙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)

　　調(diào)工作。

　　2.甲方對乙方的原材料采購、原料采購的索證情況、飯菜營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3.甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序。

　　4.甲方對飯菜質(zhì)量、價格、份量進(jìn)行管理和監(jiān)督。為了讓全體師生能夠吃到價廉物美的飯菜，以求量足及經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不得超過以下規(guī)定：早餐2元/人，中餐 3元/人，晚餐3元/人。對于飯菜價格明顯偏高的，甲方有權(quán)要求乙方調(diào)整。

　　5.甲方不定期就餐廳的工作情況向全體師生進(jìn)行滿意度調(diào)查，并就調(diào)查出的問題向乙方提出整改意見，乙方應(yīng)積極與甲方商討整改方案并及時整改，超過3次未整改的甲方有權(quán)終止合同

　　(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1.負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營管理，包括人員配備、原材料采購、飯菜制作和廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等。

　　2.乙方對餐廳內(nèi)的安全負(fù)全部責(zé)任，切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和學(xué)校的規(guī)章制度，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，對于因安全問題造成的事故，負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用及法律責(zé)任。

　　3. 乙方所有工作人員必須遵紀(jì)守法，服從學(xué)校的管理。

　　4.乙方應(yīng)及時、徹底打掃好貯藏室、操做間、餐廳衛(wèi)生，內(nèi)外應(yīng)保持干凈整潔。 垃圾、污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

　　5. 餐廳工作人員憑《健康證》上崗。

　　6. 乙方應(yīng)經(jīng)常對所使用的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　五、若乙方轉(zhuǎn)包經(jīng)營，即終止合同。

　　六、其它事項

　　1、甲、乙雙方工作人員應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事件，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)，并視其情節(jié)給予處理。

　　2、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

　　3、乙方不得在甲方規(guī)定的用餐時間以外，隨意向?qū)W生開飯，如隨意開飯，每生每次罰款5元。

　　七、違約責(zé)任

　　1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自終止合同，單方提出解除合同，須提前1個月以書面形式通知對方。但乙方在經(jīng)營期不能履行合同，不接受甲方的管理和監(jiān)督，甲方有權(quán)即時解除合同。

　　2.除不可抗力外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)師生膳食。

　　八、本合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式兩份，雙方各持一份。

　　甲 方：長武縣洪家鎮(zhèn)初級中學(xué)

　　法人代表：

　　時 間：

　　乙 方：

　　法人代表：_ _______

　　時 間： _____________

餐廳承包合同書范本 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商， 本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)， 特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包經(jīng)營甲方員工2號餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、場地使用及相關(guān)費(fèi)用

　　1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

　　2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

　　3.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

　　4.乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

　　6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年后返還乙方。

　　四、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。

　　5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　　(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

　　3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

　　5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。

　　6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。

　　9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　五、違約責(zé)任

　　1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　六、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　甲方： 乙方：________________ 法人代表：______________ 法人代表：______________ 時間：_____年___月____日 時間：_____年___月____日

餐廳承包合同書范本 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪�給乙方經(jīng)營、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

　　一、 承包經(jīng)營的范圍和內(nèi)容

　　號餐廳。

　　二、 承包期限：自 年 月 日—— 年 月 日

　　三、 雙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方將 和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。(固定資產(chǎn)明細(xì)單附后)

　　2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣，并按照國家規(guī)定收取費(fèi)用。

　　3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時間。在日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應(yīng)及時提供發(fā)電，但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺,以備應(yīng)急使用。

　　4、甲方對乙方經(jīng)營期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理，拒不整改的情況，一次警告，二次給予經(jīng)濟(jì)處罰，直至解除合同。

　　5、甲方每日對乙方的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

　　6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》，乙方予以協(xié)助。

　　(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、承包期間乙方須獨(dú)自經(jīng)營，不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟(jì)處罰，甲方有權(quán)單方解除承包合同。

　　2、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀(jì)校規(guī)，為師生提供熱情周到的服務(wù)，任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，違者解除合同，直至追究法律責(zé)任。

　　3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件，費(fèi)用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食藥管理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)監(jiān)督檢查。

　　4、乙方在經(jīng)營期間需強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量意識，保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量，品種豐富，價格合理。主副食價格由甲方監(jiān)控。

　　5、嚴(yán)格按《食品安全法》實(shí)行食品采購溯源制度，供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實(shí)行甲方集中采購，其他不常用干調(diào)、時蔬由乙方自購，并做好臺賬登記，接受有關(guān)方面檢查。

　　6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切債務(wù)。

　　7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，為防止食具交叉感染，甲方在餐廳每層都購置有洗碗機(jī)，嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì)，在符合各自需要的款式下乙方購置。

　　8、乙方應(yīng)在每月25日前，按時向甲方繳納所用水、電、氣等費(fèi)用，每月結(jié)算。

　　9、乙方向甲方每月繳納營業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)等。

　　10、甲方根據(jù)設(shè)計已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施，乙方可按經(jīng)營需要對承包經(jīng)營場地進(jìn)行裝修、裝飾、改造，但事先需經(jīng)甲方同意，費(fèi)用自理。承包期結(jié)束，甲方不承擔(dān)任何改造費(fèi)用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)由乙方承擔(dān)，如有損壞照價賠償。

　　11、乙方不得在餐廳經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具以及獨(dú)立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

　　12、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

　　13、承包方所用工作人員必須符合《勞動法》要求，依法用工，按照國家規(guī)定為員工交納各項保險，如發(fā)生勞動糾紛，由乙方承擔(dān)責(zé)任。

　　14、合同期滿，重新招標(biāo)，若師生滿意率高，乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

　　15、尊重師生，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)生沖突，應(yīng)區(qū)分責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，批評、教育、解除勞動合同，直至追究法律責(zé)任。

　　16、乙方確保在 年 月 日試營業(yè)， 月 日正式營業(yè)。否則將接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　17、配合甲方完成其他工作。

　　18、乙方應(yīng)做好承包期間的安全保護(hù)工作，如發(fā)生工傷或人身意外事故，由乙方負(fù)責(zé)解決，并承擔(dān)一切法律責(zé)任。

　　(三)違約責(zé)任及解決辦法:

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

　　4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

　　(四)若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

　　(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。

　　(六)因本合同發(fā)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

　　甲方：

　　乙方：

　　年 月 日

餐廳承包合同書范本 篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進(jìn)行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩獭⒄凶狻⒙?lián)營等事宜，達(dá)成協(xié)議如下：經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、商鋪的基本情況

　　該商鋪房屋位于西安市高新區(qū) ，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。

　　二、承包期限

　　本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用

　　1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

　　3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

　　4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

　　五、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　　（二 ）、乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

　　9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　六、結(jié)算方式

　　七、違約責(zé)任

　　1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補(bǔ)償對方。

　　2、除不可抗力事件外，（當(dāng)事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實(shí)。）雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進(jìn)行。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　補(bǔ)充協(xié)議 :

　　1、

　　2、

　　3、

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《 A ， B ， C 》與本合同一同生效。

　　A、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

　　B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　C、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　甲方：

　　乙方：

　　年 月 日

　　年 月 日

餐廳承包合同書范本 篇5

　　甲方:

　　乙方:

　　現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

　　第一條 甲方將其位于上海市 區(qū) 路 號之 餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。該餐廳實(shí)測建筑面積為 平方米，結(jié)構(gòu)為 。

　　第二條 承包期限為 年。自 年 月 日起至 年 月 日，甲方另行給予乙方裝璜時間 天，期間免交承包費(fèi)。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

　　第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。

　　第四條 乙方在承包期間，準(zhǔn)時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為

　　第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

　　第六條 甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

　　第七條 承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的 日內(nèi)進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前 日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

　　第八條 甲方義務(wù)

　　1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備（詳細(xì)財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準(zhǔn)）。

　　2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。

　　3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作（包括各行政部門及餐廳之房屋所有人）。

　　4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

　　5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。

　　6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

　　第九條 乙方權(quán)利

　　1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

　　第十條 甲方違約責(zé)任

　　1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的 日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

　　2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

　　3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金 。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。

　　5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的'進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實(shí)現(xiàn)。

　　6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后 日內(nèi)仍未交付。

　　第十一條 乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：

　　1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

　　2、乙方逾期不交承包金的；

　　3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的；

　　4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。

　　第十二條 本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

　　第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

　　第十五條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。

　　甲方: (蓋章)

　　乙方：（簽名)

餐廳承包合同書范本 篇6

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　遵循自愿和誠實(shí)信用的原則，甲、乙雙方就沙湖新碼頭魚王府后廚的承包事項協(xié)商一致，訂立本協(xié)議，供雙方共同遵照執(zhí)行。

　　一、甲方愿將沙湖魚王府后廚包干承包給乙方(只包干后廚運(yùn)作，不包生食品采購)，乙方愿意承包，承包期自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

　　二、承包期間，乙方負(fù)責(zé)后廚的管理等一切事宜(包括熟食品的衛(wèi)生，不包括生食品的質(zhì)量)，甲方不予干預(yù)。

　　三、甲方給乙方在承包期內(nèi)每月薪水為2.3萬元(貳萬叁仟元整)。甲方暫扣20天工資，每月工資于20日發(fā)給乙方。到合同期滿后，全部付清。

　　四、乙方不得以任何理由停止餐廳的'營業(yè)。如果出現(xiàn)營業(yè)不正常，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。如甲方不能按時發(fā)放乙方工資，所造成的損失由甲方負(fù)擔(dān)。

　　六、甲、乙雙方在合作過程中共同負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生情況，如出現(xiàn)問題雙方共同解決，任何一方不得以任何理由進(jìn)行推委。

　　七、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，本合同自雙方簽字之日起生效，任何一方不得違約，若因任何一方違反此合同，一切損失由違約方負(fù)責(zé)，對方可以向違約方提出經(jīng)濟(jì)賠償，本合同付清全部工資款后自然終止。

　　甲方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

餐廳承包合同書范本 篇7

　　甲方：

　　乙方：

　　雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。

　　一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。基本月工資定為人民幣____________元整(大寫：___拾___萬___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_____萬，如超出_____萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。

　　四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。

　　六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

　　七、乙方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的`要求。

　　4、乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商解決。

　　5、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

　　八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　九、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半個月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　十、提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方半個月工償。

　　2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償半個月基本工資給甲方。

　　十、違約的處理辦法：

　　1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

　　十一、補(bǔ)充條款：

　　十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方：

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日

餐廳承包合同書范本 篇8

　　甲方(發(fā)包人)：江蘇省溧陽職教中心

　　乙方(承包人)：

　　經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方)，發(fā)包(稱為第 組)，作為學(xué)校師生用膳經(jīng)營場所，承包期為壹年。自20xx年8月9日20xx年8月8日止，承包費(fèi)為 元人民幣 ，簽訂合同前一次性交清承包費(fèi)和水電押金費(fèi)3000元。水電費(fèi)按表計量每月結(jié)算。水：2.50元/噸、電0.54元/度，根據(jù)水電部門的規(guī)定隨時調(diào)整。

　　二、經(jīng)營范圍：為學(xué)校師生用膳服務(wù)，即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點(diǎn)心，提供學(xué)校來賓招待服務(wù)，不得賣飲料、學(xué)生生活用品和學(xué)習(xí)用品等，不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經(jīng)營活動只能限制在餐廳室內(nèi)進(jìn)行，不能在墻體窗口或門口或其它室外進(jìn)行經(jīng)營活動。

　　三、雙方以《20xx年餐廳承包招標(biāo)說明》為藍(lán)本，作為合同附件并自覺遵照執(zhí)行。

　　四、承包人對其所從事的經(jīng)營活動、職工管理和生活負(fù)責(zé)，對其在承包過程中所造成的后果負(fù)責(zé)(如學(xué)生、老師食物中毒、安全事故、不正當(dāng)競爭等)。承包人所聘請的臨時工，不屬于學(xué)校用人，是承包人個行為，學(xué)校只是提供其營業(yè)場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學(xué)校規(guī)章制度，服從學(xué)校后勤處、學(xué)生處、教務(wù)處等的管理。

　　五、承包人不得轉(zhuǎn)包，中途退出或因發(fā)生事故停業(yè)，承包費(fèi)一律不退，后果自負(fù);承包期滿時應(yīng)提前一個星期甲乙雙方清點(diǎn)財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除;到下一期招租時，如果承包人要繼續(xù)承包，必須提前一個月通知學(xué)校，可享受在同等條件下優(yōu)先。不得破壞學(xué)校現(xiàn)有的固定資產(chǎn)和食堂用品。承包人的財產(chǎn)自行處理。

　　六、食堂內(nèi)的電風(fēng)扇、燈、開關(guān)、門窗玻璃由學(xué)校負(fù)責(zé)維修，食堂操作間的操作設(shè)備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負(fù)責(zé)維修。

　　本合同一式三份，承包人一份、后勤處一份、學(xué)校辦公室一份。自簽訂本合同之日起，即生法律效應(yīng)。

　　甲方：

　　乙方：

　　年 月 日

　　年 月 日

餐廳承包合同書范本 篇9

　　根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

　　一、甲方______，根據(jù)經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為年月日至年月日。

　　二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫：)每月16號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

　　五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。

　　六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。

　　七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

　　八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%——50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

　　九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐廳承包合同書范本 篇10

　　甲方：

　　乙方：

　　為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

　　承包經(jīng)營甲方員工2號餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。

　　二、承包期限

　　本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、場地使用及相關(guān)費(fèi)用

　　1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

　　2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

　　3.承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

　　4.乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的'標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

　　6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年后返還乙方。

　　四、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。

　　5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　　(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調(diào)味品。

　　3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

　　5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。

　　6.員工餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，并每年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。

　　9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　五、違約責(zé)任

　　1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。

　　2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　六、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　甲方：________________

　　法人代表：______________

　　時間：_____年___月____日

　　乙方：________________

　　法人代表：______________時間：_____年___月____日

餐廳承包合同書范本 篇11

　　甲方：

　　乙方：

　　為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包甲方房屋使用權(quán)及甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚餐）以及公司接待用餐。

　　二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日為止，有效期為________年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每頓單價計：_____元。

　　四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營飯店使用，租金按年計算每年________元。

　　五、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚三餐），須準(zhǔn)時開餐。供應(yīng)時間為：早餐：__________午餐：__________晚餐：__________

　　2、乙方應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，避免一周之內(nèi)多次重復(fù)。

　　3、甲方如有接待任務(wù)，提前告知乙方準(zhǔn)備，乙方必須做到飯菜及時，服務(wù)熱情周到。

　　六、結(jié)算方式乙方每月____日之前，將承包費(fèi)用_______元以現(xiàn)金方式提交給甲方。

　　七、違約責(zé)任

　　1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。

　　2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　八、爭議的解決履行本合同過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可訴至_____人民法院解決。

　　九、合同生效本合同一式兩份，自雙方簽字蓋章時生效，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力

　　甲方：

　　乙方：

餐廳承包合同書范本 篇12

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________( 地點(diǎn))，經(jīng)甲、乙雙方自愿協(xié)商，甲方同意將______________的餐廳(深圳店鋪轉(zhuǎn)讓)按現(xiàn)狀承包給乙方經(jīng)營，訂立合同如下：

　　一、酒店餐廳內(nèi)的所有設(shè)備物品詳細(xì)數(shù)字以房東( )與甲方簽字的清點(diǎn)表為準(zhǔn)，承包期滿，乙方按清點(diǎn)表向房東( )交回承包時所接收的所有設(shè)備物品。

　　承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

　　二、承包費(fèi)為______元( ______元整)，乙方于______年______月______日之先前繳納______元(______元)，余下______元(______元)以餐費(fèi)抵扣。

　　早餐為每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免費(fèi))分不同檔次，每加5元檔次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包費(fèi)23000元抵扣完畢之后，甲方再向乙方訂餐，需每月一次結(jié)清餐費(fèi)!且乙方必須保證飯菜質(zhì)量及餐廳聲譽(yù)，不得損害酒店形象，如有客人對餐飲不滿投訴或出現(xiàn)糾紛，則由乙方自行解決!同時酒店管理人員，共計5人免費(fèi)在餐廳用餐。

　　乙方另外必須向甲方交納財產(chǎn)保證金______元整(______元整)作為乙方對承包財產(chǎn)的保證，以上費(fèi)用于簽訂合同后付清。合同期滿后財產(chǎn)完好無損壞且無以次充好，甲方如數(shù)返還保證金。

　　三、乙方在承包期內(nèi)，酒店餐廳所有稅款和費(fèi)用開支，全部由乙方承擔(dān)。因酒店申請的是自抽水，在酒店申請的1200噸自抽水用完之前交水費(fèi)200 元，1200噸水用完之后，每噸水按水利局規(guī)定的超出申請水之外的價格(加倍)收取，甲乙雙方按5比1共同分擔(dān)。電費(fèi)按國家工業(yè)用電收取，電表初始讀數(shù)雙方簽字為準(zhǔn)。

　　四、如乙方掛靠甲方營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營，甲方予以協(xié)助，所有手續(xù)費(fèi)用全部由乙方負(fù)擔(dān)。如乙方另立營業(yè)執(zhí)照，則一切費(fèi)用和責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

　　五、乙方在承包期內(nèi)要遵紀(jì)守法、依法經(jīng)營，按照規(guī)定及時報表，參加各種會議，如有違法行為受到處罰，承擔(dān)全部責(zé)任。

　　六、乙方在承包期內(nèi)，認(rèn)真管理使用甲方的設(shè)備設(shè)施，如有損壞，乙方及時修復(fù)，無法修復(fù)的乙方自己管理購買，修理購買的費(fèi)用乙方自己負(fù)擔(dān)。

　　七、承包期滿，乙方將承包的酒店設(shè)備物品返還給甲方(深圳商鋪出租)，返還的設(shè)備物品必須完好且無以次充好，如有損壞，按進(jìn)價從保證金中抵扣。

　　八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　九、若甲方明年續(xù)包酒店，則乙方擁有餐廳的優(yōu)先續(xù)約權(quán)，且房租漲幅不得高于20%.

　　任何一方如有違約，按國家有關(guān)法律解決。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

餐廳承包合同書范本 篇13

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議：

　　一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

　　二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

　　三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的'設(shè)備，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。

　　四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元( ___________ )，晚餐______元( ___________ )，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

　　五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。

　　六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

　　七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

　　八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

　　2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。

　　3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

　　4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

　　九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

　　1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

　　2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

　　3.乙方必須嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場。

　　4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準(zhǔn)時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準(zhǔn)。

　　5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

　　6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

　　7.若因操作或采購不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

　　十、其它

　　1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

　　2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

　　十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(蓋章)：__________乙方(蓋章)：__________

　　____年___月___日______年______月______日

餐廳承包合同書范本 篇14

　　甲方：

　　乙方：

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方，由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進(jìn)行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩獭⒄凶狻⒙?lián)營等事宜，達(dá)成協(xié)議如下：經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、商鋪的基本情況

　　該商鋪房屋位于西安市高新區(qū) ，該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。

　　二、承包期限

　　本合同自 年 月 日起至 年 月 日為止，有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

　　三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用

　　1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

　　2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

　　3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

　　4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

　　五、雙方權(quán)利與義務(wù)

　　（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

　　2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

　　5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

　　（二 ）、乙方權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

　　2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

　　3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

　　4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的'，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

　　5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

　　6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

　　7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

　　8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

　　9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

　　10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。

　　六、結(jié)算方式

　　七、違約責(zé)任

　　1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按保證金補(bǔ)償對方。

　　2、除不可抗力事件外，（當(dāng)事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的，也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等，后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實(shí)。）雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進(jìn)行。

　　3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

　　八、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

　　九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

　　補(bǔ)充協(xié)議 :

　　1、

　　2、

　　3、

　　十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

　　十一、附件《 A , B , C 》與本合同一同生效。

　　A、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

　　B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　C、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件

　　甲方：

　　乙方：

　　法人代表：

　　法人代表：

　　時間：

　　年 月 日 時間：

　　年 月 日

餐廳承包合同書范本 篇15

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪�給乙方經(jīng)營、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

　　一、 承包經(jīng)營的范圍和內(nèi)容

　　號餐廳。

　　二、 承包期限：自 年 月 日—— 年 月 日

　　三、 雙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方將 和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。(固定資產(chǎn)明細(xì)單附后)

　　2、甲方向乙方提供經(jīng)營所需的水、電、氣，并按照國家規(guī)定收取費(fèi)用。

　　3、餐廳的開業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時間。在日常經(jīng)營過程中若有停電,甲方應(yīng)及時提供發(fā)電，但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺,以備應(yīng)急使用。

　　4、甲方對乙方經(jīng)營期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理，拒不整改的情況，一次警告，二次給予經(jīng)濟(jì)處罰，直至解除合同。

　　5、甲方每日對乙方的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

　　6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》，乙方予以協(xié)助。

　　(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、承包期間乙方須獨(dú)自經(jīng)營，不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟(jì)處罰，甲方有權(quán)單方解除承包合同。

　　2、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀(jì)校規(guī)，為師生提供熱情周到的服務(wù)，任何情況下都不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，違者解除合同，直至追究法律責(zé)任。

　　3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件，費(fèi)用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食藥管理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)監(jiān)督檢查。

　　4、乙方在經(jīng)營期間需強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量意識，保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量，品種豐富，價格合理。主副食價格由甲方監(jiān)控。

　　5、嚴(yán)格按《食品安全法》實(shí)行食品采購溯源制度，供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實(shí)行甲方集中采購，其他不常用干調(diào)、時蔬由乙方自購，并做好臺賬登記，接受有關(guān)方面檢查。

　　6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切債務(wù)。

　　7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，為防止食具交叉感染，甲方在餐廳每層都購置有洗碗機(jī)，嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺，由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì)，在符合各自需要的'款式下乙方購置。

　　8、乙方應(yīng)在每月25日前，按時向甲方繳納所用水、電、氣等費(fèi)用，每月結(jié)算。

　　9、乙方向甲方每月繳納營業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)等。

　　10、甲方根據(jù)設(shè)計已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施，乙方可按經(jīng)營需要對承包經(jīng)營場地進(jìn)行裝修、裝飾、改造，但事先需經(jīng)甲方同意，費(fèi)用自理。承包期結(jié)束，甲方不承擔(dān)任何改造費(fèi)用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)由乙方承擔(dān)，如有損壞照價賠償。

　　11、乙方不得在餐廳經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具以及獨(dú)立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

　　12、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

　　13、承包方所用工作人員必須符合《勞動法》要求，依法用工，按照國家規(guī)定為員工交納各項保險，如發(fā)生勞動糾紛，由乙方承擔(dān)責(zé)任。

　　14、合同期滿，重新招標(biāo)，若師生滿意率高，乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

　　15、尊重師生，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)生沖突，應(yīng)區(qū)分責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，批評、教育、解除勞動合同，直至追究法律責(zé)任。

　　16、乙方確保在 年 月 日試營業(yè)， 月 日正式營業(yè)。否則將接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　17、配合甲方完成其他工作。

　　18、乙方應(yīng)做好承包期間的安全保護(hù)工作，如發(fā)生工傷或人身意外事故，由乙方負(fù)責(zé)解決，并承擔(dān)一切法律責(zé)任。

　　(三)違約責(zé)任及解決辦法:

　　1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

　　4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

　　(四)若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

　　(五)本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。

　　(六)因本合同發(fā)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。、

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

餐廳承包合同書范本 篇16

　　合同編號：____________

　　合同履行地：____________

　　發(fā)包方(簡稱甲方)：____________

　　承包方(簡稱乙方)：____________

　　甲、乙雙方在平等、友好、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上達(dá)成如下協(xié)議，共同遵守。

　　第一條

　　工程概況

　　1.裝潢施工地點(diǎn)：

　　2.工程面積：建筑面積約______________平方米。

　　3.承包方式：包工包料。(材料詳見報價表)

　　4.裝飾施工內(nèi)容：施工圖紙(經(jīng)甲乙方確認(rèn))范圍內(nèi)。(不含舞臺燈具及音響設(shè)備)

　　5.工程總價款：______________(￥：______________元)詳見報價表。(此價格為固定價，不以工程量的增加、減少而變更)

　　6.工期：自20__年7月18日開工至20__年9月5日竣工，工期約47天。

　　第二條：甲方職責(zé)

　　1.甲方保證乙方開工前水、電通暢。

　　2.甲方在接到乙方通知，應(yīng)在二日內(nèi)予以回復(fù)。如未回復(fù)視為對乙方通知的確認(rèn)。

　　3.甲方對乙方的施工進(jìn)行監(jiān)督。

　　4.為了確保施工工程質(zhì)量，甲方對乙方所有使有的裝飾材料檢驗(yàn)的責(zé)任。

　　第三條

　　乙方職責(zé)

　　1.乙方在裝修期間承擔(dān)施工的職責(zé)，對本次裝修工程的質(zhì)量和工期負(fù)責(zé)。乙方全面承擔(dān)現(xiàn)場管理，裝修施工質(zhì)量和施工人員安全等職責(zé)。

　　2.乙方在裝修過程中，應(yīng)保證正常施工和管理，不得將工程轉(zhuǎn)包給他人。

　　3.乙方負(fù)責(zé)組織裝修人員進(jìn)行裝修工程施工。如甲方對乙方裝修人員的施工水平存在異議，可以要求乙方無條件更換。

　　4.乙方不得擅自拆改原有建筑承重結(jié)構(gòu)或共用設(shè)備管線，如需改變應(yīng)經(jīng)甲方書面同意。

　　第四條

　　材料供應(yīng)

　　1.本工程所用裝修材料、裝修施工設(shè)備、工具等都均由乙方提供。(費(fèi)用已包含在工程總價中)

　　2.乙方采購材料，應(yīng)是符合設(shè)計要求的合格產(chǎn)品(隨貨附帶合格證和質(zhì)報告)。所有施工材料經(jīng)甲方檢驗(yàn)確認(rèn)后方可施工，由于保管不當(dāng)或施工工藝不當(dāng)造成的材料損失，由乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　3.為了保證工程的正常進(jìn)行，乙方應(yīng)在裝修材料運(yùn)抵裝修地點(diǎn)使用前3日內(nèi)以書面方式通知甲方對材料進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　4.經(jīng)甲方確認(rèn)的裝修材料、設(shè)備，乙方均不得單方面更換、調(diào)整。若市場無法購買或裝修確需變更的，乙方向甲方申請后，甲方以書面方式告知乙方。否則，甲方有權(quán)要求乙方對所更換材料或設(shè)備工程返工，也可以少付、不付相應(yīng)的工程款。

　　5.乙方應(yīng)在處理隱蔽工程和中間工程前，應(yīng)書面通知甲方對隱蔽工程和中間工程進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)收;如未通知，甲方有權(quán)要求在其本部分完工后進(jìn)行的檢查與驗(yàn)收，因返工所造成的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　6.施工中未經(jīng)甲方同意，不得隨意拆改原建筑物結(jié)構(gòu)及各種設(shè)備管線。

　　7.工程竣工驗(yàn)收前，負(fù)責(zé)對現(xiàn)場的一切設(shè)施和工程進(jìn)行保護(hù)。

　　第五條

　　工程質(zhì)量及驗(yàn)收

　　1.本工程執(zhí)行《住宅建筑裝飾工程技術(shù)規(guī)程》、《住宅裝飾裝修驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》和建設(shè)行政主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量評定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.由于乙方原因造成質(zhì)量事故，其返工費(fèi)和材料損失由乙方承擔(dān)。

　　3.在施工過程中，甲方提出設(shè)計修改意見及增減工程項目，應(yīng)與乙方協(xié)商，就變更工程的相關(guān)事宜達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的附件。

　　4.工程竣工：乙方應(yīng)提前兩日通知甲方驗(yàn)收，甲方在接到通知三日內(nèi)組織驗(yàn)收，并書面辦理驗(yàn)收確認(rèn)手續(xù)。如果甲方在規(guī)定時間內(nèi)不能組織驗(yàn)收，須及時通知乙方，另定驗(yàn)收日期(完工后15個工作日內(nèi))。

　　5.工程保修期一年，從竣工驗(yàn)收確認(rèn)之日起算。保修期內(nèi)由于乙方施工不當(dāng)造成質(zhì)量問題，乙方無條件地進(jìn)行維修，并承擔(dān)相應(yīng)材料費(fèi)用。

　　第六條

　　安全生產(chǎn)

　　1.乙方在施工中應(yīng)采取必要的安全防護(hù)和消防措施，保障作業(yè)人員及相鄰設(shè)施及建筑的安全，防止?jié)B漏水、停電、物品毀壞等事故發(fā)生。如遇上述情況，乙方負(fù)責(zé)修復(fù)和賠償。

　　2、乙方施工人員應(yīng)是與乙方建立勞動關(guān)系的`人員，在工作過程中造成其人身損害或財產(chǎn)損失的，應(yīng)由乙方承擔(dān)責(zé)任。

　　3、乙方施工人員因過失或故意給他人造成人身損害或財產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

　　第七條

　　工程價款及結(jié)算

　　1.工程款支付方式及期限：

　　合同生效后5個工作日內(nèi)，甲方向乙方支付合同總價50%即人民幣______________元整(￥：______________元)。

　　工程竣工驗(yàn)收后(15個工作日內(nèi))，甲方向乙方支付合同總價款的45%即人民幣______________元整(￥：______________元)。

　　合同總價的5%即人民______________元整(￥：______________元)作為質(zhì)保金，質(zhì)保期滿后，裝修工程無質(zhì)量問題后十五個工作日內(nèi)無息支付。

　　第八條

　　其它事項

　　1、不可抗力

　　本合同所稱不可抗力是指不能預(yù)見、不能克服、不能避免并對一方當(dāng)事人造成重大影響的客觀事件，包括但不限于自然災(zāi)害如洪水、地震、火災(zāi)和風(fēng)暴以及社會事件如戰(zhàn)爭、*、政府行為等。

　　如因不可抗力事件的發(fā)生導(dǎo)致合同無法履行時，遇不可抗力的一方應(yīng)立即將事故情況書面告知另一方，并應(yīng)在不可抗力事件結(jié)束后7日內(nèi)，提供事故詳情及合同不能履行或者需要延期的書面資料，雙方認(rèn)可后協(xié)商終止合同或暫時延遲合同的履行。

　　2、工程變量變更，在施工過程中如有對施工圖紙有改變時，雙方以補(bǔ)充協(xié)議的形式確定，變更工程量不再變更合同總價。

　　第九條

　　違約責(zé)任

　　1.乙方違反合同約定之任一條款或保證事項，應(yīng)向甲方支付合同總價1%的違約金，多項違約的違約金總額累計不超過合同總價的10%，但本合同有特別約定的除外。

　　2.乙方不能按約定期限完成承包工程的，每天向甲方承擔(dān)合同總價1%的違約金，如延期達(dá)十五日的，甲方有權(quán)停止乙方施工并可以拒付、少付或不付剩余工程款。乙方應(yīng)向甲方賠償合同總價10%的違約金。

　　3.乙方擅自拆改原有建筑承重結(jié)構(gòu)或共用設(shè)備管線，由此發(fā)生的損失或事故，由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)責(zé)任。

　　4.工程未辦理驗(yàn)收、結(jié)算手續(xù)，甲方提前使用或擅自動用工程由此造成無法驗(yàn)收和損失的，由甲方負(fù)責(zé)。

　　5.工程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)或隱蔽工程未按約定辦理驗(yàn)收，乙方提前進(jìn)行下一階段工程施工，由此造成損失的，由乙方負(fù)責(zé)。

　　第九條

　　糾紛處理方式

　　因履行本合同雙方發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)盡量協(xié)商。或若協(xié)商不成時，可以向工程所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。因此產(chǎn)生的費(fèi)用包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、交通費(fèi)等由敗訴方承擔(dān)，或由司法文書確定。

　　第十條

　　協(xié)議的變更和解除

　　1.協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效后，雙方必須嚴(yán)格遵守。任何一方需變更協(xié)議內(nèi)容，應(yīng)經(jīng)協(xié)商一致后，重新簽訂補(bǔ)充條款。

　　2.施工過程中任何一方提出終止協(xié)議，須向另一方以書面形式提出，經(jīng)雙方同意辦理清算手續(xù)，訂立終止協(xié)議協(xié)議，解除本協(xié)議。

　　3.如由于乙方施工出現(xiàn)質(zhì)量問題，甲方可以無條件提出中止施工，限期內(nèi)要求乙方返工直致達(dá)到施工圖紙的要求。

　　第十一條

　　附則

　　1.本合同附件為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　2.經(jīng)雙方協(xié)商同意后由授權(quán)代表簽署文件，報價表、圖紙等作為本合同的組成部分且具有同等法律效力。各文件相互之間如有不符之處以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高者優(yōu)先或有利于甲方原則確定。

　　3.本合同一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份，具有同等的法律效力。

　　(此頁正文止)

　　甲方(簽字)：__________乙方(簽字)：__________

　　法定代表人：__________法定代表人：__________

　　委托代理人：__________委托代理人：__________

　　住址：__________住址：__________

　　簽訂日期：________簽訂日期：________