2024酒店承包合同（通用17篇）

2024酒店承包合同 篇1

　　(簡稱甲方)、身份證號：

　　承包廚房者(受聘人)：

　　(簡稱乙方)、身份證號：

　　根據勞動局、民政局及烹任協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一、甲方將座落于市(縣、區)地段的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為為年，自年月日至年月日止。

　　二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，(大寫：萬千

　　百元整)。每月號為支付上月工資發放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

　　三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。

　　四、為在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火增收營業額，應相關增加乙方工資。

　　五、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方的經濟(工資)損失。

　　六、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。

　　七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意。可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

　　八、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，雙方簽名蓋章后生效，同時產生法律效力。

　　九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

　　十、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。

2024酒店承包合同 篇2

　　建德市梅城觀美快捷酒店為了便于酒店管理和提高酒店經濟效益，陳榮春、周長春(以下簡稱甲方)任命王麗娟(以下簡稱乙方)為酒店總負責人，乙方以承包方式進行酒店管理，雙方依據平等互利的原則，經友好協商，特訂立本合同，希雙方共同遵守履行。

　　一、乙方承包經營建德市梅城觀美快捷旅店，經營范圍見營業執照。

　　二、酒店位于建德市梅城鎮梅花中路21號，以現有裝修及設施，設備情況詳見合同附件，該附件作為甲方按合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還給甲方的驗收據依據，本合同簽訂后，當日移交給乙方清點確認。

　　三、承包期限、用途

　　1、該酒店承包期限一共三年，自20_年8月15日至20_年8月14日止。

　　2、承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求繼續承包，則必須在承包期滿之前三個月通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　四、承包金支付方式：

　　該酒店第一年承包金為10萬元，第二年為10.5 萬元，第三年為11萬元，每年支付一次，先交后使用。

　　五、承包期間相關費用及稅金

　　1、甲方應承擔的費用：

　　在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方支付。

　　2、乙方交納以下費用：

　　(1) 乙方向甲方交押金貳萬元;

　　(2) 乙方應按時交納水、電、寬帶、有線電視及相關費用，如不按時交納費用引起的后果由乙方全部承擔責任。

　　(3) 承包期內甲方有義務提供有效證件協助乙方辦理各種酒店所需的證件，費用由乙方支付。

　　六、酒店房屋修繕與使用

　　1、在承包期間，甲方保證房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責，費用由乙方支付。

　　2、乙方不得改變房屋結構，如乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或承擔賠償責任。

　　七、酒店的轉讓與轉租

　　1、在承包期間，甲方有權出賣酒店，出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2、未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓酒店。

　　八、合同的變更、解除與終止

　　1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更和解除合同，需要變更和解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2、在承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包的酒店：

　　(1) 未經甲方同意轉讓、轉租該酒店;

　　(2) 未經甲方同意拆遷變動酒店結構;

　　(3) 損壞承包酒店設施，甲方提出合理期限內未修復的;

　　(4) 未經甲方同意，不得應用于酒店以外的其它用途;

　　(5) 逾期未交納承包費，或逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　3、承包期滿，合同自然終止。

　　4、因不可抗力因素導致合同無法履行，甲、乙雙方協商一致，可以變更或解除合同。

　　九、酒店交付及收回的驗收

　　1、甲方將現有的設施在簽訂合同之時交給乙方(附清單)。

　　2、乙方在承包期滿后，將承包酒店及附屬設備，按清單交還給甲方，乙方交還甲方酒店及附屬設施應保持完好的狀態。

　　3、經甲方驗收，符合清單要求，甲方退還乙方承包押金貳萬元。

　　十、違約責任

　　甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或不完全履行應負違約責任。如乙方違約沒收違押金2萬元，如甲方違約，乙方有權向甲方要求賠償2萬元。雙方損失超過2萬元的，雙方均有權向對方索賠。

　　十一、爭議解決

　　未盡事宜，雙方協商解決，協商不成依法向管轄權的人民法院提起訴訟。

　　十二、《酒店裝修協議》作為本合同的附件，該協議與合同具有同等的法律效力。 十三、本合同一式四份，雙方各執兩份。

　　甲方(簽章)： 乙方(簽章)：

　　20_年8月14日

2024酒店承包合同 篇3

　　發包人：______

　　承包人：______

　　第一條發包人將位于發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。

　　第二條承包期限：從_____年_____月_____日發包人將飯店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

　　第三條承包金及交付的時間、方式

　　承包金每月(大寫)_______________元。

　　承包金每____個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天內交給發包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此類推。

　　第四條承包飯店的經營范圍________________________________________________

　　第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。

　　第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅，發包人不承擔任何費用。

　　第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。

　　第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。

　　第九條合同解除的條件：_________________________________________________

　　第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金______元，并賠償相應的損失。

　　第十一條由于非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。

　　第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

　　第十三條其他約定事項：

　　發包人(章)：

　　承包人(章)：

　　日期：

2024酒店承包合同 篇4

　　甲方;

　　乙方;

　　雙方經過相互信任自愿、平等的協商達成一致，現就廚房承包事項達成協議如下;

　　一. 甲方權利與職責

　　1甲方把維也納國際酒店廚房承包給乙方管理運作。其中包括吧臺水吧員和廚房殺洗勤雜工。如;包含英皇會所的冷菜出品，廚房整體工資為貳萬柒仟元整(￥：27000元)每月的工資發放為次月___日，餐飲部營業時間為早上7;00~凌晨1;00點。聘期為___年，從______年___月___日起至 _____年___月___日止，期滿如需繼續聘用必須另行簽訂協議。

　　2甲方提供乙方工作所需的'設備和工作環境的義務。

　　3甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　4甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(集體宿舍)。

　　5甲方如對主干廚師能力不滿。有要求乙方更換的權利。 6乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當出罰。

　　二、乙方權利與職責

　　1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　2乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方需求，三個月網為試運行期，三個月考核過后乙方保證達到 ____的毛利率。如達不到所要求的毛利率，將按1%的毛利率300元的比例核算在工資中扣除。以此類推(核算毛利率不含早餐，早餐每位15元由客房劃撥為餐飲部)。

　　3乙方應組織每周召開一次菜品討論會并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出叁道新菜品)。

　　4乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜，節日菜及特價菜。不定時舉辦如美食節等活動。

　　5因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔，乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成的負傷，不但不報銷任何費用還將追究其乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職營私舞弊，對酒店利益造成重大損失或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后一律不準兼職，乙方人員在辦理入職時需繳納工作服押金叁千元整(￥：3000)，受聘結束時，可退還。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方商業機密。

　　10、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，乙方須在甲方找到廚師后方可離職，否則一切后果自負。

　　三、違約的處理辦法如下：

　　1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議。

　　3、工傷事故為按協議處理視為違約。

　　4、雙方可以刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償違約金貳萬元整(￥：20____0)

　　四、本協議未盡適宜經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　五、本協議在執行中經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：

　　______年______月______日

　　乙方代表簽字：

　　______年______月______日

2024酒店承包合同 篇5

　　甲方： 酒店有限公司(以下簡稱甲方)

　　乙方： 為代表的外聘廚師團體(以下簡稱“乙方”)

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為__________元整。每月的工資發放為次月的5日，由乙方代表領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額保底_____萬，如超出_____萬以上部分，按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。

　　六、甲方的.權力和義務：

　　1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。

　　3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定于酒店規章制度中)。

　　七、乙方的權力和義務

　　1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規章制度中)。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

　　十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十一、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方_____元整。在工作崗位上又執行總廚代理。

　　十三、協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：(法人代表簽字、酒店印章) 乙方(乙方代表簽字、私人印章)

2024酒店承包合同 篇6

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一、承包期限暫定兩年，于______________起至______________止

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四、甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關法規及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。

　　五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的`社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。

　　六、甲方的權利和義務：

　　1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。

　　3、乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協商制定于酒店的規章制度中）。

　　七、乙方的權利和義務：

　　1、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　2、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。

　　如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協商制定于酒店的規章制度中）。

　　八、公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。

　　十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十一、提前終止協議的處理方法：

　　1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2、如乙方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。

　　十二、違約的處理辦法：

　　1、欠發工資獎金七天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、工傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額

　　十三、______________

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　簽訂日期：______________年______________月______________日

2024酒店承包合同 篇7

　　發包方(以下簡稱甲方)：________________________

　　承包方(以下簡稱乙方)：________________________

　　鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

　　第一條　乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業執照。

　　第二條　酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于_____________省_____________市_____________路_____________號

　　2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

　　第三條　承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。

　　第四條　承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為___________元(大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整)。

　　2.承包金支付方式如下：

　　a　分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

　　b　一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

　　第五條　承包期間相關費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　(1)在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

　　(2)__________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔保)，乙方的抵押(擔保)額為________元。

　　(2)乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　(3)___________________________

　　第六條　酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

　　b. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條　對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%;因客觀原因(如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的)導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%;

　　2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　(1)依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　(2)要求乙方恢復酒店的原狀。

　　(3)向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

　　第八條　酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

　　第九條　合同的變更、解除與終止本合同

　　1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

　　(1)提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

　　(2)甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　(1)未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　(2)未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

　　(3)損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　　(4)未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　　(5)利用所承包的酒店進行非法活動。

　　(6)逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　(7)拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿合同自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條　酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條　違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實際履行　 本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條　保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　甲方：_________

　　代表：_____________________

　　乙方：_____________________

　　________年________月_____日

2024酒店承包合同 篇8

　　甲方; ( )酒店有限公司(以下稱甲方)

　　乙方; ( )先生為代表的外聘廚師團體(以下稱乙方)

　　雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作

　　一. 承包期限暫定兩年，于( )起至( )止

　　二. 甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在(

　　)元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。

　　三. 在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額寶低為( )

　　如超出( )以上部分按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1

　　日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。

　　四. 甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利

　　參照相關法規及酒店服務員(于酒店其他員工同等)。

　　五. 甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)

　　六. 甲方的權利和義務：

　　1 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

　　2 甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。

　　3乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條件協商制定于酒店的規章制度中)。

　　七. 乙方的權利和義務：

　　1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。

　　3乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店的規章制度中)。

　　八. 公傷事故的處理方法：

　　乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。

　　九. 甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。

　　十. 如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。

　　十一. 提前終止協議的處理方法：

　　1 如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。

　　2 如乙方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用

　　十二. 違約的處理辦法：

　　1 欠發工資獎金七天以上視為違約

　　2 雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3工傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4雙方刻意刁難對方視為違約。

　　如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額

　　十三. 協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。

　　甲方：( )法人代表簽，酒店印章 乙方：( )代表簽,印章

　　簽訂日期 年 月

2024酒店承包合同 篇9

　　本合同經下述雙方簽署：

　　1.________市________(單位，以下簡稱甲方);代表人：________

　　2.________建筑工程承包公司海外工程部(以下簡稱乙方);經理____ 先生(____ 年____月____日由________建筑工程承包公司授權)

　　出生地：________(國家)

　　國籍：________(國家)

　　總部：________(國)________市

　　在________國的通訊地址：________信箱

　　鑒于甲方要興建的________________，乙方提交報價已于________年____月____日被________招標委員會接受并已中標。根據________國________部________年____月____日第________號決議，雙方締約于下：

　　(一) 合同內容

　　乙方要完全、準確地按照該合同條款、技術規范、設計圖紙、工程量表、價格表與合同條款有關的書面協議，在________市對________________進行施工。

　　乙方承認自己對合同的正文和附件，已有正確的理解，在此基礎上同意締約，按合同施工。

　　所有上述文件、附件均是本合同不可分割的組成部分。

　　(二) 合同金額

　　本合同總金額為________.兌美元比例為70%.

　　這個金額是用單價乘實際工程量的方法計算出來的，這是指概算工程而言。至于分段工程則根據臨時報表進行支付，臨時報表的書寫方法應是雙方在合同中一致同意的。對乙方的`支付要根據合同及其附件的規定。

　　合同價格是固定的，它包括乙方為施工所承擔的所有費用、開支、義務、各種稅款，包括因施工不良而支出的工程維修費及在合同期內規定的保修、保養費。乙方無權以任何理由要求增加合同價格，如市場物價上漲，貨幣價格浮動，生活費用提高，工資的基限提高，調整稅法、關稅及稅務，在________國國內或國外新增加賦稅。

　　(三) 工期

　　乙方必須根據本合同第____號附件的說明，在自移交場地之日起的____天之內完成全部合同工程的施工。正式的節假日包括在工期之內。如果乙方由于某些不可抗拒的原因而認為不可按期完工的話，可書面通知甲方，說明原因，并提出要求增加期限。如果乙方證實這些原因存在，合同期限可以適當延長。

　　(四) 移交場地

　　根據甲方向乙方發出的通知，進行工地交接，交接時須簽訂紀要，雙方各持一份。如果乙方或其接收場地的代表在通知中規定的期限內缺席，甲方可照常起草紀要，并將紀要的復印件寄給乙方。起草紀要之日等于乙方接收場地之時。

2024酒店承包合同 篇10

　　酒店承包合同(樣式三)

　　甲方：杭州_有限公司

　　乙方：

　　甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：

　　一、承包期限年，自年月日至?年月日。

　　二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方萬元。每年支付兩次，支付時間為?月和次年的月。承包前支付第一年度的%。

　　三、債權債務的處理

　　承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

　　四、本協議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產進行清點、確認。

　　五、承包期內

　　1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅；

　　2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償；固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；

　　3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。

　　六、違約責任

　　乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

　　七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方：杭州_________有限公司乙方：

　　代表：

　　年月?日

2024酒店承包合同 篇11

　　甲方：____________有限公司

　　乙方：____________

　　甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的大酒店的有關事宜形成決議如下：

　　一、承包期限_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

　　二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_______________元。每年支付兩次，支付時間為月和次年的月。承包前支付第一年度的_____%。

　　三、債權債務的處理

　　承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

　　四、本協議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。

　　五、承包期內

　　1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅;

　　2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償;固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償;

　　3.承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。

　　六、違約責任

　　乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

　　七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方：___________有限公司乙方：____________

　　代表：____________

　　_____年_____月_____日

2024酒店承包合同 篇12

　　委托方： *酒店(以下稱甲方)

　　承包方(自然人)： (以下稱乙方)

　　身份證號： 合同編號： 雙方同意本著平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。

　　一、 承包內容

　　乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。

　　為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本合同約定之標準。

　　乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

　　二、 承包方式

　　包工不包料。

　　乙方負責組織至少43人到甲方廚房工作(其中：中廚房廚師8人、西廚房廚師4人、廚工及打荷31人)。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。

　　甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。

　　三、 承包期限：

　　自20xx年3月15日起至20xx年3月14日止，承包期為： 壹 年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。

　　四、 工作標準

　　4.2.乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。 乙方應每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。

　　4.3. 乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　4.4. 乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小于37%，西餐小于43%;

　　五、 工作薪酬

　　5.1. 乙方承包(中廚房+西廚房)的每月薪酬總額為人民幣130000.00元，含節假日加班工資)，本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方(乙方)繳納。乙方必須安排員工不少于 43 人工作，人均薪酬： 3023.26 元/月。

　　5.2. 每月薪酬組成=基本工資91000元+績效工資(0～39000元)組成;

　　5.3. 基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。

　　5.4. 績效工資考核

　　績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成

　　5.4.1績效考核：

　　每月從績效工資里拿出26000元作為月度工資考核基數;

　　營業額指標獎懲：

　　餐飲部實際當月營業額比預算每下降10%(以下備注不列入合同，僅供參考:20xx年月平均營業額=中餐1487.8萬元÷12+西餐340.3÷12=152.34萬元，營業額每下降10%酒店減少預期凈利潤約15.234*30%=4.57萬元)，扣減當月考核基數10%，依次類推。

　　反之，獎勵當月考核基數10%，依次類推。

　　成本率指標考核：

　　中廚房(不含酒水)當月成本率超過37%，每上升1%(備注：20xx年中餐菜品年營業額683萬元，每月平均營業額56.92萬元，每月成本為56.92*37%=21.06萬元，每上升1%增加成本21.06*(0.38÷0.37-1)=5692元)扣減當月考核基數20%(備注：扣乙方2.6*0.2=0.52萬元);反之，不獎勵。

　　西廚房(不含酒水)全年成本率超過43%，每上升1%(備注：20xx年西餐菜品年營業額250萬元，每月平均營業額20.83萬元，成本為20.83*43%=8.96萬元，每上升1%增加成本8.96*(0.44÷0.43-1)=2084元)考核當月績效8%(備注：扣乙方2.6*0.08=0.208萬元)。反之，不獎勵。

　　5.4.2績效考核：

　　每月從績效工資里拿出13000元，累計12個月為15.6萬元作為年度績效工資考核基數;

　　營業額指標獎懲考核：

　　中餐菜品(不含酒水)20xx年的營業額目標值為683*1.6=1092.8萬元(注：683萬元為20xx年菜品營業額)，實際當年菜肴營業額比預算目標值每下降10%(備注：酒店減少預期凈利潤約1092.8*0.1*30%=32.784萬元)，扣減當年考核基數10%(備注：扣乙方15.6*0.1=1.56萬元);反之，獎勵考核基數10%，依次類推。

　　西餐菜品(不含酒水)20xx年的營業額目標值為250*1.2=300萬元(注：683萬元為20xx年菜品營業額)，實際當年營業額比預算目標值每下降10%(備注：酒店減少預期凈利潤約300*0.1*25%=7.5萬元)，扣減當年考核基數5%(備注：扣乙方15.6*0.05= 0.78萬元);反之，獎勵當年考核基數5%，依次類推。

　　5.5. 薪酬發放：

　　5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資91000元。乙方造冊簽字后交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資2.6萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程序同5.5.1款。

　　5.5.3年度績效工資發放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資15.6萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程序同5.5.1款。

　　六、 勞動合同管理

　　1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

　　3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

　　4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

　　七、 場地設施

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的(正常經營所需的固定資產及易耗品)使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等(固定資產)設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。

　　2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。

　　八、 甲方權利與義務

　　權利：

　　8.1. 有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。

　　8.2.

　　處罰。

　　8.3. 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任并對乙方進行經濟處罰。

　　8.4. 乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

　　8.5. 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量(如變質等)，甲方有權要求進行賠償或終止本合同。

　　8.6. 根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應盡快調查落實整改，把處理結果告知甲方。

　　8.7. 乙方工作未達到本合同第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本合同。

　　義務：

　　8.8.

　　8.9. 負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，并承擔該部分員工工資。 提供廚房設備的正常維修保養。

　　8.10. 免費提供乙方工作人員的'工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。

　　8.11. 提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。

　　8.12. 甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。

　　8.13. 甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。

　　8.14. 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。

　　九、 乙方權利與義務

　　權利：

　　9.1. 乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。總廚師長等3名主要崗位(注明具體崗位)人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。

　　9.2. 乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

　　9.3. 自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。

　　義務：

　　9.4. 根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。

　　9.5. 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　9.6. 建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。

　　9.7. 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　9.8.

　　9.9. 負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。 甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。

　　9.10. 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還

　　甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、 違約責任

　　10.1. 一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。

　　10.2. 一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失(不含預期損失)。

　　10.3. 甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。

　　10.4. 因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%;

　　10.5. 乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔;

　　10.6. 若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;

　　10.7. 乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。

　　10.8. 乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。

　　10.9. 乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內扣除。

　　10.10. 因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。

　　十一、 合同爭議的處理

　　本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。

　　十二、 其它

　　12.1. 雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。

　　12.2. 承包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　12.3. 甲方的相關管理制度為本合同附件。

　　12.4. 本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，

　　12.5. 合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

　　甲方(章)：

　　授權代表人簽字：

　　簽約日期： 年

　　月 日 乙方簽字：簽約日期： 年 月 日

2024酒店承包合同 篇13

　　甲方:( )(以下簡稱甲方)

　　乙方:( )(以下簡稱乙方)

　　雙方經過相互信任、自愿、平等、協商,達成一致,甲方愿意將其廚房 承包給乙方工作。

　　一、承包期限暫定 年,于 年 月 日起至 年 月 日止。

　　二、甲方將廚房承包給乙方工作。乙方工作人員共 人。每月基本工資定為人民幣 元整(大寫: 萬 千 佰 拾 元)。每月的工資發放為次月的 日,由乙方代表(由乙方合同簽字人員)領取、自由支配。

　　三、在基本工資的基礎上,每天營業額(包括酒水、菜肴等)保底為 元,如超出 元以上部分,按超出的總營業額的 %提成作為廚房的獎金,獎金于次月的 日連同基本工資一起發放,由乙方簽字代表領取和自由支配。

　　四、乙方的工作人員每天上班工作時間為早上北京時間9:00至晚上北京時間9點。甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)、節假日補貼、其他福利和超出工作時間補貼,參照相關法規與酒店其他員工同等。

　　五、甲方不得以任何理由借錢與乙方非簽字代表人員,如發生甲方以任何理由借錢給乙方非簽字代表員工,乙方簽字代表有權向甲方要求全額補償所發生的費用。

　　六、甲乙雙方約定,每三個月換一次菜單,如有臨時增加新菜單,相互協商解決。

　　七、甲方支持乙方參加各類有利于酒店或餐廳聲譽的各類社會活動。

　　八、甲方的權力和義務:

　　1、甲方有提供乙方工作所需的合格設備設施和良好的工作、休息環境的義務。

　　2、甲方有提供乙方工作所需工作服和安全防護設施的義務,并定期為乙方工作人員更換和清浩工作服。

　　3、甲方如對乙方個別廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的`權力,但甲方有為乙方更換退出成員結清工資并提供相于半月工資作為遣散路費的義務。

　　4、乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲方有權利對乙方做出正當處罰。

　　5、乙方所有員工涉及到地方行政管理等部門收費(如暫住證費、健康證收費、上崗操作證費、培訓費等等)由甲方負責支付。

　　6、甲方為乙方管理及技術保密,如發生泄露造成的一切損失和后果由甲方負責。

　　九、乙方的權力和義務

　　1、在保證餐廳正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

　　2、在保證酒店或餐廳正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

　　3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、控制人為浪費的要求、設備設施保管的要求。

　　4、乙方技術人員變動,提前三日與甲方協商解決。

　　5、乙方主要對甲方提供的食用材料進行加工,其它如洗碗、清潔餐廳衛生、傳菜等工種不在本勞務合同范圍內。廚房原料由乙方報單,甲方負責購買,乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。因原材料不合格而引發的一系列問題由甲方負責。

　　十、工傷事故的處理方法:

　　乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為工傷,由甲方負責參照相關法律法規處理。

　　十一、如遇餐廳轉讓或產權發生變更,甲方須提前半個月通知乙方。在后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工資。如遇到非典、地震、戰爭、社會騷亂等不可抗力原因則按相關法規處理。

　　十二、提前終止合同的處理方法:

　　1、如果甲方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結清所有工資并補償乙方半個月工資作為賠償。

　　2、如乙方提出提前終止合同,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償半個月基本工資給甲方作為找廚師的費用。

　　十三、違約的處理辦法:

　　1、欠發工資或獎金十天以上視為違約。

　　2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。

　　3、工傷事故未按協議方法處理視為違約。

　　4、雙方中一方刻意刁難對方視刻意刁難方違約。

　　如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理執行。

　　違約賠償應由甲乙雙方協商解決,協商解決不了,可由共同確認的第三方調解解決,調解不成功,可向地方法院提起訴訟解決。

　　十四、其它未盡事宜,甲乙雙方協商解決。

　　十五、合同在執行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執行,合同經雙方簽字后生效。本合同一式兩份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

　　甲方:(法人代表簽字、酒店或者餐廳印章)

　　乙方(乙方代表簽字、私人印章或手印)

　　簽訂日期: 年 月

2024酒店承包合同 篇14

　　甲方：_____________________

　　乙方：_____________________

　　甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：

　　一、承包期限________年，自_______年_____月___日至_______年_____月___日。

　　二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________ %。

　　三、債權債務的`處理

　　承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

　　四、本協議簽訂后_______日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產進行清點、確認。

　　五、承包期內

　　1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅；

　　2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償；固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；

　　3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。

　　六、違約責任

　　乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額_______%的違約金，并有權解除合同。

　　七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方：_______________乙方：_______________

　　_______年_____月___日_______年_____月___日

2024酒店承包合同 篇15

　　甲方：_____________________

　　乙方：_____________________

　　現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協商簽訂本合同。

　　第一條、甲方將其位于_______市_______區_______路_______號之_______餐廳發包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。甲方協助乙方做好對外協調工作。該餐廳實測建筑面積為_______平方米，結構為______________。

　　第二條、承包期限為_______年。自_______年_____月___日起至_______年_____月___日，甲方另行給予乙方裝璜時間___天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業執照、稅務登記證、食品衛生許可證、公共場所衛生許可證、消防批文、環保測評批文等。

　　第三條、甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據其有關財務法規及規章制度，按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。

　　第四條、乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______________。

　　第五條、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。

　　第六條、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。

　　第七條、承包期間，乙方發現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知后的 ___日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態。甲方對該房屋進行檢查、養護，應提前___日通知乙方。檢查養護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。

　　第八條、甲方義務

　　1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備（詳細財產以財產移交清單為準）

　　2、努力為乙方創造良好的經營服務環境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。

　　3、協助乙方努力做好承包期間的對外協調工作（包括各行政部門及餐廳之房屋所有人）

　　4、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

　　5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。

　　6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。

　　第九條、乙方權利

　　1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　2、擁有在合同規定范圍內的自主經營權和收益權。

　　第十條、甲方違約責任

　　1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_______日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。

　　2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。

　　3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。

　　4、承包經營期間，非本合同規定的`情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金.若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。

　　5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協調，無法正常開展餐飲業務，致使承包經營目的不能實現。

　　6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告后_______日內仍未交付。

　　第十一條、乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：

　　1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償的。

　　2、乙方逾期不交承包金的；

　　3、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的；

　　4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。

　　第十二條、本合同到期后自動終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續約要求。

　　第十三條、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協商作出補充修改協議。該協議與本合同具有同等效力。

　　第十四條、甲乙雙方就本合同發生爭議，應協商解決。協商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

　　第十五條、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字后生效。

　　甲方：______________乙方：______________

　　_______年_____月___日_______年_____月___日

2024酒店承包合同 篇16

　　甲方：杭州司

　　乙方：_____________________

　　甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：

　　一、承包期限________年，自________?年________月________日至________年________月________日。

　　二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________?%。

　　三、債權債務的處理

　　承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。

　　四、本協議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產進行清點、確認。

　　五、承包期內

　　1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅；

　　2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償；固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；

　　3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。

　　六、違約責任

　　乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。

　　七、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方：杭州XX有限公司

　　代表：_____________________

　　乙方：_____________________

　　________年________月_____日

2024酒店承包合同 篇17

　　廚師(受聘人)：(簡稱乙方)身份證號：

　　根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

　　一.甲方將座落于市(縣.區)地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。

　　二.甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。

　　三.在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。

　　四.乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。

　　五.乙方為了保證質量出品，并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，并希望甲方采購配合廚房工作。

　　六.乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。

　　八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。

　　七.甲，乙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。

　　八.本協議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協議執行。

　　九.本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

　　十.本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

　　十一.乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

　　十二.本協議條款如與國家法律，法規相抵觸時，以國家法律，法規為準。

　　甲方：簽名蓋章(手印)乙方：簽名蓋章