為保證農(nóng)村小學(xué)“營養(yǎng)早餐”改善計劃在我校順利實施，特制定本方案：

　　一、指導(dǎo)思想：

　　我校農(nóng)村小學(xué)“營養(yǎng)早餐”改善計劃工程，堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，崇實進(jìn)取，尚德勵志，扎實實施“營養(yǎng)早餐”改善計劃，充分發(fā)揮營養(yǎng)早餐強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，努力推進(jìn)我校教育教學(xué)的新跨越。

　　二、實施范圍

　　按照上級文件規(guī)定，從 XX年秋季開學(xué)起，在農(nóng)村寄宿制幼兒園、小學(xué)中實施“營養(yǎng)早餐”改善計劃，為在校學(xué)生配發(fā)“營養(yǎng)早餐”，供應(yīng)雞蛋等必須營養(yǎng)品，以實物形式直接配發(fā)。

　　三、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

　　營養(yǎng)早餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為每生每天一個熟雞蛋。

　　四、補(bǔ)助資金的撥付與使用

　　各校要按照公開、公正、客觀、準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)前，確定匯總本轄區(qū)享受營養(yǎng)早餐學(xué)生名單，并造冊上報鎮(zhèn)中心學(xué)校初審，以便匯總上報教育局營養(yǎng)早餐辦公室復(fù)審匯總。

　　配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限的，學(xué)校有權(quán)拒收。

　　學(xué)校確定趙彤同志主管營養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負(fù)責(zé)運(yùn)送、保管、加工及發(fā)放等全過程的安全。

　　六、組織機(jī)構(gòu)：

　　1、領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組  長：南治廣

　　副組長：李正龍   趙  彤   蘇秉旺

　　成員：各班班主任

　　2、嚴(yán)格審核營養(yǎng)早餐的享受對象。

　　學(xué)校必須堅持公平公正、客觀準(zhǔn)確的原則，認(rèn)真審核享受營養(yǎng)早餐學(xué)生的條件，公布學(xué)生名單，接受社會和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學(xué)生均能享受，不符合條件的學(xué)生堅決不能享受。

　　放心早餐工程是市委、市政府確定的48項民生工程之一。為進(jìn)一步改善和提高廣大市民的生活質(zhì)量，方便群眾生活，確保放心早餐工程的順利實施，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》、《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，結(jié)合我市實際，現(xiàn)對放心早餐示范工程建設(shè)、管理提出如下實施方案：

　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)民生、滿足民需、擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)和諧為宗旨，以實現(xiàn)居民“豐富、衛(wèi)生、營養(yǎng)”的早餐消費(fèi)為目的，以“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、企業(yè)承辦”為模式，按照早餐主食加工配送和培育“連鎖早餐示范店”和創(chuàng)建“特色放心早餐示范店”（以下簡稱早餐示范店）的方式，共同推進(jìn)我市放心早餐工程建設(shè)。

　　二、實施原則

　　我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市場運(yùn)作、企業(yè)主體”和“整頓提高、規(guī)范達(dá)標(biāo)、示范帶動”相結(jié)合的原則組織實施。

　　三、工作任務(wù)

　　放心早餐，關(guān)鍵在于各職能部門嚴(yán)把早餐店準(zhǔn)入關(guān)和日常監(jiān)督管理，放心早餐工程著重從推行先進(jìn)的經(jīng)營模式和創(chuàng)建“特色早餐示范店”方面進(jìn)行探索，力求達(dá)到對我市早餐行業(yè)的示范帶動作用。

　　1、按照商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，在積極引進(jìn)檔次高、品牌響的特色早餐的同時，在銅官山區(qū)現(xiàn)有早餐經(jīng)營企業(yè)中，通過“整頓提高、規(guī)范達(dá)標(biāo)、培育特色、示范帶動、擴(kuò)大規(guī)模”創(chuàng)建4—6個“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行業(yè)中起到示范帶動作用。