關(guān)于員工安全協(xié)議書 篇1
甲方:________公司
乙方:
為做好本公司職業(yè)健康及餐飲衛(wèi)生方面的管理工作,加強外包單位(乙方)的健康衛(wèi)生管理,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,現(xiàn)制定"餐飲外包安全協(xié)議書"如下:
一、乙方必須加強對食品原料及各類調(diào)味品進貨渠道的管理和檢驗,保證食品原料及各類調(diào)味品進貨渠道衛(wèi)生、安全、無毒害。
二、乙方必須保證在食品原料進行烹飪前嚴格進行清洗和消毒,避免各類食品帶"毒"下鍋。
三、乙方必須保證所運用的各類烹飪調(diào)味品中不含國家所公布的對人體有毒害的物質(zhì)成分。
四、乙方必須保證所運用的各類餐具均為合格產(chǎn)品,有正規(guī)的產(chǎn)品合格證書等備檔文件。
五、乙方必須保證所有參與本公司食品清洗、消毒、烹飪及運輸?shù)囊曳絾T工均每年都進行健康檢查,炊管人員經(jīng)過食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
六、乙方的物品儲存,生、熟食品保證分開,操作人員分開,盛具、工具分開,冰箱(庫)存放分開。
七、乙方在向甲方出售食品的時分,必須規(guī)定盛飯、菜工作人員帶一次性塑料手套,長發(fā)人員盤辮戴帽以確保安全衛(wèi)生。
八、如由食品、調(diào)味品、餐具等非甲方原因而造成在甲方食堂進餐人員的中毒傷亡,則由乙方承擔事故人員的搶救、誤工、護理、營養(yǎng)、補償?shù)热抠M用,甲方并視自身損失情況追究乙方的法律及經(jīng)濟責任。
九、如甲方的安全監(jiān)督部門進行抽檢時,乙方必須許可并配合甲方合理的安全衛(wèi)生檢查。
十、該協(xié)議一式三份,乙方、甲方行政部門、甲方安全監(jiān)督部門各存留一份。本協(xié)議自簽字日起至合同到期之日有效。