學校安全管理制度800字 篇1
防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。
一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽
。二、采購人員采購種食品時,注意把好食品的質量關,要保證食品的新鮮,不變霉、不變質,以防食物中毒。
三、種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營養(yǎng)成分流失,餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。
四、廚房種用品、用具,用后必須及時清洗干凈。冰箱(柜)內存放物品要分袋存放,定期清理。
五、食堂餐桌、地面,飯后必須及時進行清掃,保持餐桌、餐椅的'干凈整齊,每星期必須對餐廳及廚房一次。
六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序,樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。
七、望位員工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內外的環(huán)境衛(wèi)生。臨港六中檢查、評比標準
(一)宿舍紀律:
1、晚寢熄燈鈴響后不就寢,說話、打鬧等每人次2分;玩手機、游戲機等每人次5分;外出玩耍(上網等)夜不歸宿者或留宿他人者,每人次10分;打架者10分。
2、私自更換床位房間者,每人次班級積分2分;
3、值班人員點名查人數(shù)時,無故不在者,每人次班級積分2分;
4、私自移動宿舍內設施者,每人次班級積分2分;查不到具體人,宿舍集體分。
5、課間無故進入宿舍而無批條者,每人次班級積分1分;