課題1 物質的變化和性質 篇1

　　說課：第一單元  走進化學世界

　　教材：人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級上冊

　　一、           教材分析

　　1、  關于新課程理念

　　新課程與舊課程的本質區別是理念的不同。對新課程理念理解如下：課程要面向學生的生活世界和社會實踐；教學活動必須尊重學生已有的知識和經驗；提倡自主、合作、探究的學習方式；讓學生參與教學是課程實施的核心；教師是學習活動的組織者、引導者、參與者；教師是課程的創造者和開發者；評價的本質功能在于促進發展。

　　2、  在教材中的地位和作用

　　這是九年級學生的第二堂化學課，物理變化和化學變化是化學理論性知識。作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習認知結構的發展，同時也影響學生對化學進一步的學習和發展。新教材減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學概念的形成，重視學生對概念的理解。教材以生活中常見的變化和現象為素材，引導學生理解物質變化這一基本概念。與具體物質的學習比較，本節內容缺乏具體性和生動性，整節課內容單一，但又要達到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰性。

　　3、重點、難點分析

　　重點：物理變化、化學變化的概念、它們的區別與聯系及運用

　　難點：對實驗現象的正確描述

　　對重點難點的把握和處理：這是第二節化學課，除本節課重點，對學生來說很多知識即是全新的又是初中化學學習中的重點內容，例如儀器的介紹、實驗操作中的要點、化學變化中反應物和生成物及物質的化學式。所以在教學設計中應注意抓住重點，主次分明，條理清晰，對非重點內容應弱化。 

課題1 物質的變化和性質 教學設計【教學目標】1.知識與技能⑴進一步了解化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學，它與人類進步和社會發展的關系非常密切。⑵理解物理變化、化學變化這兩種最基本的變化形式，理解物質的物理性質和化學性質。2.過程與方法⑴引導學生觀察化學實驗，并能進行簡單的實驗現象的描述，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。⑵學會搜集資料，提高對信息的獲取能力。3.情感態度與價值觀⑴進一步激發學生對化學的渴望熱情，使學生對化學產生深厚的學習興趣。⑵體會化學與人類進步與社會發展的關系，認識學習化學的價值。【教學重點難點】教學重點：理解化學變化和物理變化的概念，理解物質的兩種性質。教學難點：物理化學變化的特征是有新物質的生成。 【教學過程】主導活動主體活動設計意圖化學在我們的生活、生產以及發展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構成了我們這個千姿百態的物質世界。各種物質之間存在著多種相互作用，也不斷地發生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？認識物質的這些變化的特點，有助于我們更進一步了解自然現象，發現自然規律，使人類的生活得到進步和提高。下面我們觀察幾個小實驗。演示實驗：水的沸騰、膽礬的研碎。適時指導學生觀察實驗現象、記錄實驗結果。(過渡) 化學是一門以實驗為基礎的學科，許多化學概念、化學基礎知識都是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家再觀察幾個演示物質變化的實驗，主要觀察變化前后物質的顏色、狀態，列表記錄。演示[實驗1—3] 演示[實驗1—4]你在實驗過程中看到了什么現象?你能描述嗎?請把觀察到的現象與同組的同學交流一下。引導學生從兩方面來描述：1.反應前后物質的顏色；2.反應前后物質的狀態。 這里的藍色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質氫氧化銅。[提問]實驗1、2有什么共同特征？[提問]實驗3、4有什么共同特征？師生共同歸納以上前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化。后兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。出示圖片：我們日常看到木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發生一些現象，如放熱、發光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發生。出示練習[引入]化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。下面我們一起來學習物質的性質。演示實驗：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態。氧氣使帶火星的木條復燃、二氧化碳使蠟燭熄滅。講解：這里不需要發生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現出來的性質；一是在物理變化中表現出來的性質。列舉生活中的實例： [小結]化學變化和化學性質的聯系，在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。回憶歸納總結本課題知道了哪些知識？學生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發光放熱等。觀察現象并及時記錄。描述實驗現象； [實驗1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 [實驗2]首先展示膽礬晶體藍色塊狀固體研碎后成為藍色粉末 觀察現象并及時記錄。描述實驗現象；傾聽。分組討論、交流結果：一、物質的變化物理變化1. 概念：沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。2. 特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態（氣態、液體、固體）的變化。（二）化學變化1.概念：生成其他物質的變化叫做化學變化。（又叫化學反應）2.特征：①有新物質生成，常表現為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現為吸熱、放熱、發光等。觀看思考，并舉例。學生回答。觀察、歸納、比較兩物質性質的異同，歸納化學性質、物理性質的概念。物質的性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。例如：（1） 木柴燃燒—化學變化；木柴能燃燒—化學性質；（2 鐵生銹——化學變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學性質；（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應—化學變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應—化學性質。例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。根據上述實例總結引導總結本課題內容要求。這節課我們學習了“物理變化和化學變化”，“物理性質和化學性質”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質區別。激發學生的學習興趣，放松心情，暗示化學與生活緊密聯系。引導學生探究，激發探究欲望，激活學生的思維。 通過答搶，同時活躍課堂氣氛，調動學生的積極性。知道實驗是學習化學的基礎。通過觀察實驗現象，體驗觀察、描述實驗現象的方法讓學生在觀察與討論中發現問題、提出問題、解決問題，從中培養科學觀察、規范表達和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴謹務實的科學態度。引導學生對所獲得的事實與證據進行歸納，得出結論。培養學生的規范表達能力。讓學生學會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。提高學生的語言表達能力，對所學的知識加以鞏固。

說課：第一單元  走進化學世界

教材：人教版義務教育課程標準實驗教科書九年級上冊

一、           教材分析

1、  關于新課程理念

新課程與舊課程的本質區別是理念的不同。對新課程理念理解如下：課程要面向學生的生活世界和社會實踐；教學活動必須尊重學生已有的知識和經驗；提倡自主、合作、探究的學習方式；讓學生參與教學是課程實施的核心；教師是學習活動的組織者、引導者、參與者；教師是課程的創造者和開發者；評價的本質功能在于促進發展。

2、  在教材中的地位和作用

這是九年級學生的第二堂化學課，物理變化和化學變化是化學理論性知識。作為啟蒙階段的學習，它直接影響學生對化學學習認知結構的發展，同時也影響學生對化學進一步的學習和發展。新教材減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學概念的形成，重視學生對概念的理解。教材以生活中常見的變化和現象為素材，引導學生理解物質變化這一基本概念。與具體物質的學習比較，本節內容缺乏具體性和生動性，整節課內容單一，但又要達到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰性。

3、重點、難點分析

重點：物理變化、化學變化的概念、它們的區別與聯系及運用

難點：對實驗現象的正確描述

對重點難點的把握和處理：這是第二節化學課，除本節課重點，對學生來說很多知識即是全新的又是初中化學學習中的重點內容，例如儀器的介紹、實驗操作中的要點、化學變化中反應物和生成物及物質的化學式。所以在教學設計中應注意抓住重點，主次分明，條理清晰，對非重點內容應弱化。 

第12講 物質的變化和性質 考點內容 年份 題型 題號 分值 考查方式 1 物質的變化  選擇題 10 2 以常見的實驗、生活、自然現象為對象，以選擇題的形式考查物質的變化  選擇題 10 2 以常見的生產、生活現象為對象，以選擇題的形式考查物質的變化 2物質的性質和用途  選擇題 10 2 以選擇題的形式考查物質的性質和用途的關系 本講內容在XX年我省中考中主要考查了物質的變化，在考查本單元知識時多以選擇題的形式出現，并結合常見的生產、生活現象，生活常識對考點進行考查，占試卷分值為2分，預計XX年我省中考仍然會延續以前的形式，且考查物質的性質與用途關系的可能性比較大。 　物質的變化——物理變化和化學變化 物理變化 化學變化 概念 ________________的變化 ____________的變化 本質 區別 沒有________生成 有________生成 微觀 變化 構成物質的粒子本身____________，變化的是粒子的______ 構成物質的粒子__________，變成了________的粒子 宏觀 現象 通常在______和______方面發生改變 常伴隨____、________、________等現象及吸熱、放熱、發光等能量變化 舉例 水的三態變化、玻璃破碎等 木炭燃燒、鋼鐵生銹等 聯系 化學變化和物理變化往往同時發生，在化學變化過程中____(填“一定”或“不一定”)同時發生物理變化，物理變化過程中______同時發生化學變化 　　【溫馨提示】爆炸、變色、發光、放熱等變化不一定是化學變化。如鍋爐、氣球等因壓強過大而發生爆炸，清水中滴入紅墨水，電燈泡發光、放熱等都屬于物理變化。判斷化學變化的依據：是否有新物質生成。 　物質的性質——物理性質和化學性質 1.物理性質和化學性質 物理性質 化學性質 概念 物質不需發生________就表現出來的性質 物質在________中表現出來的性質 確定 方法 直接觀察或用物理方法 利用化學變化來觀察和測定 性質 內容 顏色、____、____、____、____、____、____、溶解性、揮發性、導電性、導熱性、延展性等 可燃性、______、______、______、__________、穩定性、氧化性等 　　2.物質的性質和用途的關系 物質的性質物質的用途 【溫馨提示】物質的性質的描述在物質變化的基礎上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(難)”“具有”等詞語。如鐵生銹為化學變化，而鐵容易生銹則為化學性質。描述物質變化時一般表示已經完成或正在進行，多用“變成了”“生成了”等詞語。 命題點1　物質的變化 　(·河北)下列過程中只發生物理變化的是(　　) a.水通電分解 b.物體熱脹冷縮 c.手機電池充電 d.植物光合作用 思路點撥：化學變化與物理變化的本質區別是：有無新物質生成。水通電分解生成氫氣和氧氣；手機電池充電過程中消耗了電能，將電能轉化為蓄電池的化學能儲存在電池中；植物光合作用是綠色植物在陽光的作用下，利用二氧化碳和水生成有機物和氧氣，以上變化過程中均有新物質生成。 判斷化學變化和物理變化的關鍵是：看是否有新物質生成。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1.(·邯鄲一模)下列變化過程中，一定發生了化學變化的是(　　) a.熔化 b.升華 c.爆炸 d.燃燒 2.(·河北)下列過程中發生了化學變化的是(　　) a.給輪胎打氣 b.糧食釀成酒 c.鐵水鑄成鍋 d.過濾粗鹽水 3.(·安徽)下列生產、生活中的變化，屬于化學變化的是(　　) 命題點2　物質的性質和用途 　(·河北)下列物質的用途主要由物理性質決定的是(　　) a.鎂粉用于制作照明彈 b.鎢用于制作白熾燈 c.小蘇打用于治療胃酸過多 d.氦氣用作焊接金屬時的保護氣 思路點撥：鎂粉用于制作照明彈是利用鎂和氧氣反應的性質；小蘇打用于治療胃酸過多是利用碳酸氫鈉和鹽酸反應的性質；氦氣用作焊接金屬時的保護氣是利用氦氣不活潑的性質；利用鎢的熔點高這一性質制作白熾燈絲。 物質的性質決定物質的用途，物質的用途體現物質的性質。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 4.(·邯鄲一模)下列物質的用途中，利用其物理性質的是(　　) a.氧氣用于氣焊 b.干冰用作人工降雨 c.生石灰用作干燥劑 d.硫酸用于處理堿性廢液 5.(·石家莊裕華區畢業模擬)在我們身邊化學無時無處不在，下列洗滌方法主要利用了物質化學性質的是(　　) a.無水酒精清洗手機屏幕 b.含燒堿的洗滌劑去除油煙機上的油脂 c.清水洗滌衣服上的白色汗漬 d.汽油洗滌衣服上的油跡 6.(·石家莊十八縣重點中學聯考)物質的性質決定用途。下列有關說法不正確的是(　　) a.洗潔精具有乳化功能，用于去除油污 b.用碳素墨水寫文字檔案，便于長期保存 c.石墨的導電性比銅差，故可用作半導體 d.鎢絲的熔點高，可用于制作白熾燈的燈絲 第三單元　物質的化學變化 第12講　物質的變化和性質 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、選擇 1.(·張家口一模)物質世界充滿了變化，如圖所示變化屬于化學變化的是(　　) 2.(·廣東)下列過程是通過物理變化獲得能量的是(　　) a.水力發電 b.煤燃燒發電 c.炸藥爆炸開山修路 d.汽油燃燒驅動汽車 3.(·婁底)下列描述中表達的是物質化學性質的是(　　) a.干冰能升華 b.氧氣是一種無色無味的氣體 c.氫氧化鈉在空氣中易變質 d.水蒸發產生水蒸氣 4.(·石家莊二模)下列物質的用途主要利用了其物理性質的是(　　) a.用熟石灰改良酸性土壤 b.用水作為暖氣的傳輸介質 c.用碳素墨水書寫檔案資料 d.用氮氣作焊接金屬的保護氣 5.(·揚州)下列有關物質用途的表述錯誤的是(　　) a.鋁可用作導線 b.醫用酒精可用于殺菌消毒 c.氫氧化鈉可用作調味品 d.二氧化碳可以用于滅火 6.(·廊坊廣陽區二模)下列現象，沒有發生化學變化的是(　　) a.敞口放置的澄清石灰水中有白色固體析出 b.敞口放置的氯化鈉飽和溶液中有白色固體析出 c.濃硫酸濺到木材上，木材變黑 d.長期掩埋于地下的鐵器上產生紅褐色斑點 7.(·石家莊十八縣基礎摸底聯考)下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的是(　　) a.雞蛋清凝固　鋁制品壓制鋁箔 b.石灰石與稀鹽酸反應　燃放煙花 c.鐵水鑄成鍋　燈絲熔斷 d.粉筆寫字　食醋除水垢 8.(·佛山)下列有關物質的性質、用途等說法正確的是(　　) ①干冰用于人工降雨　②石墨可作電極　③氧氣可用作燃料　④氫氧化鈣能改良酸性土壤　⑤kno3屬于復合化肥　⑥生活中可用氫氧化鈉來除去爐具上的油污，也可治療胃酸過多 a.①②③④⑤⑥ b.①②③④ c.①②④⑤ d.①③④⑥ 9.(·佛山)XX年5月16日，山西省陽城縣某化工有限公司發生一起二硫化碳(cs2)泄漏事故。二硫化碳是一種易揮發、易燃、有毒、難溶于水的液體。下列說法正確的是(　　) a.二硫化碳中硫的化合價為－2價，它屬于氧化物 b.二硫化碳的化學性質很穩定，很難發生化學反應 c.二硫化碳是一種重要的化學試劑，應該密封保存 d.二硫化碳泄漏后，可用水稀釋溶解除去 10.(·煙臺)下列物質的用途與性質對應錯誤的是(　　) 物質 用途 性質 a 二氧化碳 作氣體肥料 二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒 b 熟石灰 改良酸性土壤 熟石灰能與酸發生中和反應 c 氮氣 用于食品防腐 氮氣的化學性質較穩定 d 洗潔精 洗滌油污 洗潔精具有乳化作用 二、填空及簡答題 11.(·天津)化學與我們的生活有著密切的聯系。現有①氮氣　②鹽酸　③淀粉　④熟石灰　⑤金剛石　⑥氯化鉀，選擇適當物質填空(填序號)。 (1)可用作鉀肥的是________； (2)可用來裁玻璃的是________； (3)人體胃液中含有的酸是________； (4)可用來改良酸性土壤的堿是________； (5)焊接金屬時常用作保護氣的是________ ； (6)米和面中含有的糖類物質主要是________。 12.(·濟寧)下面幾種物質的具體應用，分別利用的性質是： (1)干冰用于人工降雨________； (2)“金粉”(黃銅粉)用于裝幀燙金__________________________； (3)紫甘藍汁液用作酸堿指示劑____________________________； (4)濃硫酸用作干燥劑__________。 第三單元　第12講　物質的變化和性質考點解讀考點1　沒有生成其他物質　生成其他物質　其他物質　其他物質　沒有發生變化　間隔　發生了變化　其他物質　狀態　形狀　變色　生成氣體　產生沉淀　一定　不一定考點2　化學變化　化學變化　氣味　狀態　硬度　密度　熔各個擊破例1　b例2　b題組訓練　1.d　2.b　3.c　4.b　5.b　6.c整合集訓　2.a　3.c　4.b　5.c　6.b　7.d　8.c　9.c　10.a(1)⑥　(2)⑤　(3)②　(4)④　(5)①　(6)③(1)易升華　(2)具有特殊的顏色和金屬光澤　(3)遇酸堿發生特定的顏色變化　(4)具有吸水性

課題1  物質的變化和性質
學習目標
1、 通過對日常生活現象和化學實驗現象的觀察和分析，使學生理解化學變化、物理變化的初步概念。
2、 在關于物質性質的描述中，能初步區分哪些屬于物理性質、哪些屬于化學性質。
3、 注意培養學生科學的觀察和分析能力，并使他們受到科學態度和科學方法的教育。

學習過程
[展示實驗]
 

【分析實驗】找出幾個實驗的共同點與不同點

【得出結論】
物理變化：

化學變化：

兩者間的聯系與根本區別：

【問題與思考】：
現有下列一些物質的變化： a、酒精揮發 b、燈泡通電后發光、發熱 c、火藥爆炸
d、氣球爆炸 e、汽油燃燒    f、海水曬鹽 g、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁
h、米飯燒焦 i、鋼鐵生銹 j、發生沙塵暴 k礦石由塊狀碾成粉末 l. 石蠟受熱會熔化屬于物理變化的有：                       ； 屬于化學變化的有：                  。

【閱讀與思考】p7-9頁
1、 物質的性質包括哪兩個方面？

2、 生活中的常見現象體現了物質的哪些性質？
屬于物理性質的有：                                                       

1.物質的變化：物理變化：沒有生成其他物質的變化。化學變化：生成了其他物質的變化。
化學變化和物理變化常常同時發生。物質發生化學變化時一定伴隨物理變化；而發生物理變化，不一定同時發生化學變化。物質的三態變化（固、液、氣）是物理變化。物質發生物理變化時只是分子間的間隔發生變化，而分子本身沒有發生變化；發生化學變化時，分子被破壞，分子本身發生變化。化學變化的特征：生成了其他物質的變化。