實驗報告 篇1

　　1、實驗方案設(shè)計

　　1、通過對油脂特性指標(biāo)的測定，綜合訓(xùn)練食品分析的基本實驗技能。

　　2、學(xué)會根據(jù)實驗要求選擇實驗方法，設(shè)計實驗方案。

　　3、掌握食用油脂過氧化值的測定方法

　　4、學(xué)會如何控制食用油脂的酸敗.

　　2. 實驗原理、實驗流程或裝置示意圖

　　油脂是膳食中的重要組成部分是機體能量的主要來源之一，油脂的氧化酸敗會導(dǎo)致風(fēng)味的延展和食品成分，如蛋白質(zhì)的其他反應(yīng)嚴(yán)重變質(zhì)，變質(zhì)的油脂會減少營養(yǎng)價值且對人體消化器官及其他部位產(chǎn)生毒性，從而成為食品衛(wèi)生上的問題之一，油脂氧化酸敗的關(guān)鍵產(chǎn)物是脂肪酸過氧化氫物是形成羰基和羥基化合物的中間產(chǎn)物，此化合物通常認(rèn)為，是過氧化物油脂中過氧化值是指測定1g油脂所需要的標(biāo)準(zhǔn)硫代硫酸鈉溶液的體積，它是判斷油脂質(zhì)量的一個重要的指標(biāo)油樣的存放條件對油脂氧化酸敗有明顯的影響作用，因此為了防止油脂氧化酸敗速度過快油樣贏避光低溫保存，另外為了能夠準(zhǔn)確，反映出油樣氧化酸敗中產(chǎn)生的過氧化氫物稱樣后必須快速進(jìn)行測定。

　　油脂氧化過程中產(chǎn)生的過氧化物，與碘化鉀作用，生成游離碘，以硫代硫酸鈉溶液滴定，計算含量。

　　化學(xué)反應(yīng)式：

　　油脂過氧化值（POV值）測定

　　精密稱取油樣2~3g，置于250mL碘量瓶中，加入30mL三氯甲烷－冰乙酸混合液，使樣品完全溶解。再加入1.00mL飽和碘化鉀溶液，緊密塞好瓶蓋，并輕輕振搖0.5min，然后在暗處放置3min。取出加100mL水，搖勻，立刻用0.002188mol/mL硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至淡黃色，加1mL淀粉指示劑，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失為終點。 計算公式為：

實驗報告[集錦] 篇1

　　星期天的早上我自己做荷包蛋吃，我把油熱好，再把雞蛋打了進(jìn)去，我用洗好的鏟子去把荷包蛋給翻過來，但是鏟子上面的水滴進(jìn)了熱油里，里面的立刻炸了開來，炸出來的油差點濺到我的臉上。做完了荷包蛋，我去問媽媽水遇到油為什么會炸起來啊?媽媽說她也不清楚。

　　我便開始翻閱書籍、詢問別人、上網(wǎng)查找資料。我找到了資料：油水之所以無法融合，是因為持續(xù)加熱下，油的溫度會一直上升，超過100度時，少量的水濺入熱油中，因為油的密度比水小（水1000kg/m3 油800kg/m3），水會沉在鍋底，而油的沸點（250攝氏度）大于水的沸點（100攝氏度）油溫又持續(xù)上升，沸點比水高。所以在油包住水時，水的溫度升高后“油相當(dāng)水的外殼”水便會蒸發(fā)、沸騰（劇烈的汽化），體積變大就把油推開，但這個過程很快，所以像爆炸一樣。將熱油濺起。同時，油分子產(chǎn)生震動，發(fā)出劇烈響聲,而造成噴起，油噴起時,水通常已經(jīng)蒸發(fā)，所以幾乎都是被油噴到。

　　我為了確認(rèn)以上的資料是否正確，又做了幾個實驗：

　　1、較多的冷油加少量的冷水，一開始沒有反應(yīng)，加熱到沸騰后，立刻炸了起來。

　　2、較多的熱油加少量的冷水，立刻就冒出白白的濃煙，油星四濺，噼里啪啦，人都不敢靠近。

　　3、較多的熱油加少量的熱水，和上一個實驗的結(jié)果一樣，立刻炸開來。

　　4、較多的冷水加冷油，水一沸騰也炸開了，但是炸的程度很小。

　　5、較多的熱水加少量的冷油，過一會兒也會炸，但威力不夠。

　　實驗結(jié)果表明：只要油和水在一起，不管多少，只要燒開了，就一定會炸起來，只是表現(xiàn)程度不一樣罷了。

關(guān)于實驗報告集錦 篇1

　　肺活量的測定

　　[目的]

　　學(xué)習(xí)測量肺通氣功能的方法。了解肺活量計的構(gòu)造.

　　[試驗器材及對象]

　　牐犎(受試者)，肺活量計

　　[實驗原理]

　　肺的主要功能是進(jìn)行氣體交換，以維持正常的新陳代謝。為此，肺必須與外界大氣不斷地進(jìn)行通氣。

　　牐牱穩(wěn)萘渴侵負(fù)粑過程中某一階段肺內(nèi)空氣的容積。肺通氣量則為單位時間內(nèi)通過肺的氣體流通量。常用肺活量計用來測量肺通氣量。測定這些數(shù)據(jù)可以在一定程度上反映肺通氣功能

　　[試驗步驟]

　　1、了解肺活量計的構(gòu)造：肺活量計主要由一對套在一起的圓筒組成：外筒裝入一定量的清水，底部有排水閥門，中央有進(jìn)氣管，管的上端露出水面，管下端通向筒外的三通閥門，呼吸氣經(jīng)此出入。內(nèi)筒為倒扣在外筒中的浮筒，浮筒內(nèi)為一密閉的空間，浮筒可隨呼吸氣體的進(jìn)出而升降。

　　2、將肺活量計按壓平穩(wěn)，抽出浮筒.

　　3、將預(yù)先準(zhǔn)備好的清水注入外筒內(nèi)，使水位到達(dá)水位表的紅線刻度（275 mm）。 4、用三支調(diào)整螺絲調(diào)整外筒與水平面的垂直度。

　　5、用食指和中指卡住浮筒上的排水閥的閥體，用拇指壓住排氣壓頭，使浮筒徐徐壓入水中，一直壓倒筒底。

　　6、檢查外筒，內(nèi)筒，氣閥等是否漏氣漏水。

　　7、受試者手持吹氣嘴，站立，深吸氣至最大限度，嘴部貼緊吹氣嘴，徐徐向筒內(nèi)吹氣，截至不能再吹氣為止，讀出浮筒刻度指針對應(yīng)的數(shù)字，即為受試者的肺活量數(shù)字。重復(fù)三次，取最大值。

　　8、復(fù)位：按5的方法將浮筒壓入水中復(fù)位

　　[注意事項]

　　1.每次使用肺活量計前應(yīng)檢查其是否漏水漏氣，平衡錘重量時候合適。

實驗報告集錦 篇1

　　實驗一 傳感器實驗

　　班號學(xué)號： 姓名同組同學(xué)

　　1、電阻應(yīng)變片傳感器

　　一、實驗?zāi)康?/p>

　　(1) 了解金屬箔式應(yīng)變片的應(yīng)變效應(yīng)，單臂電橋工作原理和性能。

　　(2) 了解半橋的工作原理，比較半橋與單臂電橋的不同性能、了解其特點 (3) 了解全橋測量電路的原理及優(yōu)點。 (4) 了解應(yīng)變直流全橋的應(yīng)用及電路的標(biāo)定 二、實驗數(shù)據(jù)

　　三、實驗結(jié)果與分析 1、性能曲線

　　A、單臂電橋性能實驗

　　由實驗數(shù)據(jù)記錄可以計算出的系統(tǒng)的靈敏度S=ΔU/ΔW=0.21(mV/g)，所以運用直線擬合可以得到特性曲線如下圖所示。

　　B、半橋性能實驗

　　由實驗記錄的數(shù)據(jù)我們可以得到半橋系統(tǒng)的靈敏度為S=ΔU/ΔW=0.41(mV/g)，所以我們可以運用直線擬合實驗數(shù)據(jù)得到性能曲線如下圖所示。

　　C、全橋性能實驗

　　由實驗記錄的數(shù)據(jù)我們可以得到全橋系統(tǒng)的靈敏度為S=ΔU/ΔW=0.78(mV/g)，所以我們可以運用直線擬合實驗數(shù)據(jù)得到性能曲線如下圖所示。

　　D、電子稱實驗

　　由實驗記錄的數(shù)據(jù)我們可以得到全橋系統(tǒng)的靈敏度為S=ΔU/ΔW=-1(mV/g)，所以我們可以運用直線擬合實驗數(shù)據(jù)得到性能曲線如下圖所示。

　　2、分析

　　a、從理論上分析產(chǎn)生非線性誤差的原因

　　由實驗原理我們可以知道，運用應(yīng)變片來測量，主要是通過外界條件的變化來引起應(yīng)變片上的應(yīng)變，從而可以引起電阻的變化，而電阻的變化則可以通過電壓來測得。而實際中，電阻的變化與應(yīng)變片的應(yīng)變的變化不是成正比的，而是存在著“壓阻效應(yīng)”，從而在實驗的測量中必然會引起非線性誤差。

實驗報告優(yōu)秀 篇1

　　一、實驗設(shè)計目的和作用

　　1. 進(jìn)行基本技能訓(xùn)練，如基本儀器儀表的使用，常用元器件的識別、測量、熟練運用的能力，掌握設(shè)計資料、手冊、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范以及使用仿真軟件、實驗設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和數(shù)據(jù)處理等。

　　2. 學(xué)習(xí)較復(fù)雜的電子系統(tǒng)設(shè)計的一般方法，提高基于模擬、數(shù)字電路等知識解決電子信息方面常見實際問題的能力，由學(xué)生自行設(shè)計、自行制作和自行調(diào)試。

　　3. 培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的正確設(shè)計思想，訓(xùn)練綜合運用已學(xué)過的理論和生產(chǎn)實際知識去分析和解決工程實際問題的能力。

　　4.通過學(xué)員的獨立思考和解決實際問題的.過程， 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力

　　二、設(shè)計的具體實現(xiàn)

　　實驗要求用TL084設(shè)計正弦波產(chǎn)生電路。正弦波產(chǎn)生方式有多種，本次試驗采用較為簡單的文氏橋振蕩電路。通過圖書館和上網(wǎng)查閱有關(guān)資料，確定如下電路。

　　Multisim原理圖：

　　sch圖

　　調(diào)節(jié)w1使電路起振，w2調(diào)節(jié)幅度

　　仿真結(jié)果： 頻率162Hz，幅度范圍0.8—

　　10V

　　三、實際制作調(diào)試和結(jié)果分析

　　頻率：133.33Hz

　　幅度范圍：1~9V

　　四、總結(jié)

　　第一次進(jìn)行電路設(shè)計，遇到了很多麻煩。Multisim、Protel等軟件不熟悉，第一次焊電路焊工也不行。通過實驗，基本學(xué)會了這些軟件的操作，制作過程中，自己的焊工有了很大進(jìn)步。雖然做了好幾次才把電路調(diào)出來，但還是很滿意。

　　五、參考文獻(xiàn)

　　1.于紅珍.通信電子電路【M】.北京：清華大學(xué)出版社，20xx

　　2.康華光，陳大欽.電子技術(shù)基礎(chǔ)模擬部分（第四版）. 北京：高等教育出版社，1999.6

實驗報告范文 篇1

　�。ㄒ唬�實驗?zāi)康暮鸵�求�?/p>

　　1.熟悉vc集成環(huán)境。

　　2.會定義線性表的順序結(jié)構(gòu)和鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)。

　　3.熟悉對線性表的基本操作，如插入、刪除等。

　�。ǘ�）實驗內(nèi)容和原理或涉及的知識點（綜合性實驗）：

　　自己編寫程序?qū)崿F(xiàn)線性表的建立、插入、刪除等功能。

　　寫出線性表、順序表、鏈表的定義，簡單寫出主要算法的思路。

　�。ㄈ�）實驗條件：安裝有vc的計算機。

　�。ㄋ模�實驗設(shè)計方案。

　　2.鏈表的插入操作3.鏈表的刪除操作4.鏈表數(shù)據(jù)元素的訪問。

　　（五）實驗過程、數(shù)據(jù)和實驗結(jié)果記錄。

　　程序代碼（略）。

　　實驗過程中輸入/輸出數(shù)據(jù)、程序運行結(jié)果的記錄。（一定要有�。�。

　　第二次實驗棧和隊列。

　�。ㄒ唬�實驗?zāi)康暮鸵�求�?/p>

　�。ǘ�）實驗內(nèi)容和原理或涉及的知識點（綜合性實驗）：

　　寫出棧的定義，簡單寫出主要算法的思路。

　�。ㄈ�）實驗條件：安裝有vc的計算機。

　　（四）實驗設(shè)計方案。

　　設(shè)計的算法有：1.初始化棧2.入棧3.出棧。

　　4.判斷棧是否為空5.十進(jìn)制轉(zhuǎn)換為八進(jìn)制。

　�。ㄎ澹�實驗過程、數(shù)據(jù)和實驗結(jié)果記錄。

　　程序代碼（略）。

　　實驗過程中輸入/輸出數(shù)據(jù)、程序運行結(jié)果的記錄。（一定要有！）。

　�。ㄒ唬�實驗?zāi)康暮鸵�求�?/p>

　　1.熟練掌握二叉樹的結(jié)構(gòu)，以及這種數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的特點2.會定義二叉樹的鏈?zhǔn)酱鎯�結(jié)構(gòu)。

　　3.能實現(xiàn)二叉樹的建立、遍歷等功能，需要完成先序遍歷、中序遍歷和后序遍歷遞歸算法。

　�。ǘ�）實驗內(nèi)容和原理或涉及的知識點（綜合性實驗）：