茶，那清新、雅逸的天然特性，常令人回味無窮，飲了還欲飲。茶遍布神州大地，但其內涵卻是為人知之，自有所在的。
黃昏的夕陽透過窗戶照射進房間里，柔和的光給書架鍍上一層金色的紗衣。倚在窗旁，我手里端著一杯飄著清氣的茶。茶香是讓人陶醉的！喝上一口，頓感苦澀，可隨即從喉底飄上來的甘香又讓我深深陶醉。那流動著清香馥郁的茶水悄悄地注入我的心頭，使我剛才的一切不愉快拋置腦后。再小酌一口，先苦后甘的茶香再一次蕩滌身心，我舒展開了眉頭，頓生感悟。
人生，不就像品茶一樣嗎？人生要經歷礪難、坎坷的經歷，就是茶在入喉前的苦澀，這是一道對人的考驗。如果就此放棄，哪能夠品味到后來那沁人心脾的清香呢？如果就此放棄，那茶的真正韻味也就無法由此體現了。做人，需要人與人之間的寬容，友愛，無私，坦然，真心實意。而這，也是茶淡雅典樸的氣質和高尚品格所體現之真理呀！把茶看作人生的棋盤，那棋子將會以茶的芳香、茶的悠然、茶的心境，走完人生這盤棋。
老師曾說過：“品茶，就像體會人生。”這堂課，我們就要品味茶的香甜與苦澀。
還沒有開始上課，一股沁人心脾的清香就撲面而來，仿佛令人置身于一片牡丹花海中，讓我如癡如醉。
老師為我們端來水杯，杯子里放一撮茶葉，并把開水注入杯中。那一片片茶葉在水中遨游，霎那間，就從枯黃的老人搖身變成了一位亭亭玉立的少女，簡直展現了逆生長的奇跡。
我迫不及待地呷了一口，砸吧砸吧嘴，卻不料，那誘人的外表下，竟隱藏著出人意料的苦澀。我的味蕾，瞬間承受了難以言語的痛苦。
我不禁皺起眉頭，但隨之而來的香甜涌上心頭，令我回味無窮。那味道如同一只飛鳥，“嗖”地掠過，還沒來得及細細品嘗，它就消失得無影無蹤。真令人摸不著頭腦。
外祖母，是一個人生閱歷十分豐富的人，每當我遇到困惑于心卻又無從解決的問題時，她的點撥總能使我豁然開朗。這次，亦不例外。
一日下午，我來到了外祖母家，向她吐露了積郁在心中已久的問題：人這一生中，是分享更重要，還是分擔更重要？
而外祖母卻并未像往常一樣，細細地給我分析，她只是招呼我坐下，和藹地笑著：“你舅舅從云南帶回了一些普洱，你肯定也有些渴了，我先去給你泡杯茶吧。”
聽到外祖母提及普洱，我不由得興奮了起來，對這茶的大名，我早已是如雷貫耳，只是耳聞不如親見，這回自己有口福能一品香茗，何其有幸。于是我把心中的困頓暫且放在一邊，等待茶訪。
等茶的時間，我看見茶幾上放著的那茶的茶盒，我抵擋不住那久負盛名的清新的誘惑，揭開茶蓋，隨手捻起一顆茶葉放入嘴中，用舌尖將那緊緊包裹在一起的茶葉展了開來，閉上眼睛，原以為迎接我的，是它那被世人交口稱贊的清香，但只是一剎那，我卻被滿嘴的苦澀驚得瞪圓了雙目，原想再等待一會兒，想，這清香應是藏匿在苦澀的后頭，作為主角驚艷登場的吧，但直到我對這苦澀忍耐的極限，那令我心馳神往的清冽甘醇卻并不見蹤影。
正當我暗自詫異時，外祖母已從廚房走了出來，端著已泡好的茶，慢慢走到我身邊，微笑著：“來嘗嘗。”說罷，她便徑自走向沙發坐下，拿起老花眼鏡看起了報紙，似是無意理會我，可當我正端起那杯茶欲揭開茶蓋時，外祖母卻淡淡的說了句：“記住，要用心。”
喜歡看泡三道茶的工序。古色古香的樓閣里，古典雅致的屏風臨窗而立，笨拙古樸的椅子散發著原始的本色，茶女亭亭玉立，不施粉黛，淡雅素樸，芊芊玉指手托茶盤，徐步而至，擺杯把盞，如花笑靨浮在嘴角，淺淺的淡淡的，似一株靜靜的蓮，擦得珵亮的茶具泛著幽幽的銀光，它們在茶藝師的手中好像活了一般，煥發了熠熠生輝的光澤，不張揚，卻是賞心悅目，醉了心，迷了眼。一掬碧綠的新茶，放在茶壺中，用沸水沖泡，只見茶葉上下翻動，尖朝上，枝朝下，毛毫竟相顯露，慢慢舒展開來，漸漸沉入杯底，于是泡出了一杯綠水，喚來了一壺春色，潤綠顯毫，香高味醇，湯清色碧，此乃好茶也！
三毛曾經說，品茶有三道：一道苦若生命，二道甜若愛情，三道淡似微風。人生是苦的。我們降臨到這個世界上，每個人都是天使，如一杯清澈的水一般晶瑩剔透，一眼見底。生活是一道茶，需要我們淡淡品，淺淺飲。有人說人生如酒，醇香綿厚，甘冽芬芳，也有人說人生如戲，看別人的故事，流自己的眼淚，我說，人生如茶！飲酒是自欺、自醉，品茶則是自醒、自解。世間之人，多半戀酒，認為一切煩惱之事，可以一碗喝下，卻不知醉后愁悶更甚。而飲茶則可清神，幾盞淡茶，似玉液瓊漿，品后煩惱自消。真正的好茶，來自深山，沒有塵埃，只浸染云霧和清露。真正的好壺，卻是久埋的塵泥和水調制而成，被時光之火炙烤，再經過歲月的打磨。品茶的人，則是深邃純凈之人，在一杯清澈的水中，禁得起世間的誘惑。任憑世間風煙彌漫，只在一盞茶的柔情里，細數光陰的淡定。茶只有用心去品才能夠品出其中的道理，一杯別人用心泡出來的茶，如果不用心的去品的話，就不如喝白開水，這也對不起泡茶讓你喝的人。
把盞一杯香茗，任絲絲幽香沖淡浮塵，沉淀思緒，體會人生。讓其香潤澤心靈，讓其味超塵脫俗。品茶，品味四季蘊味，品淡人生精彩。
初冬的夜，顯得有些漫長，忙碌一天的我，絲毫沒有倦意，惟一的嗜好便是飲茶。只要有空閑，便喜愛用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在茶臺旁，靜神觀看杯中那沉浮的茶葉，放松一下身心，看著茶葉在杯中上下翻騰，茶色由淺變深、飄出淡淡清香，深吸沁人肺腑。啜一口，細細的品味著茶味的苦澀甘甜，體悟著、起伏，榮辱，品味著人世的苦樂、炎涼。
人們常說：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風”。一杯清茶，三味一生，人的一生宛若一片茶葉，或早或晚要溶入這紛紜變化的大千世界。在溶匯交融的過程中，每個人都要從生到死，貢獻出自己的畢生，走完自己人生歷程。在人生這個大舞臺上，人們只會關注那些主角，不會去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中的每一片茶葉一樣。人生如茶，多一片或濃，少一片或淡，無論是濃烈或者清淡，都要去細細的品味，苦樂都是滋味。
一片茶葉，看起來是那樣細小、纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的妙不可言。茶之內功，無喧囂之形，無激揚之態，一盞淺注，清氣馥郁。品茶所品味到的感受，是那一杯清茶中淡淡的滋味。淺嘗苦澀，回味甘甜！人在世間功名利祿浮浮沉沉，滾滾紅塵榮辱炎涼，苦樂皆由心生、唯有淡泊，才能寧靜，才能對人生做最深入、最細致、最獨到、最有價值的品味。這一切與品茶是何其相似。
茶，聽到這個字，許多文化人士就仿佛聞到了茶的清香，品茶，也是有講究滴！我也是品過才知道哩！
今天上午，我在家里拿茶葉準備泡茶，我泡了兩杯，一杯是鼎鼎大名的西湖龍井，另一杯則是沒有知名度的茶葉。
剛剛把茶葉放進杯子里時，它們猶如一只只膽小的小蟲子蜷縮在一起，一動也不動。但是熱水一與它們接觸，它們就像上了發條一樣，在水中翩翩翩起舞、自由飛翔，與剛才那副可憐樣截然不同。這時，那些茶葉好像變得膽大了起來，伸出葉子，伸展開來。待水靜止不動后，茶葉大部分都沉到了水底，就像一堆水草；而那些還在水空中懸浮著的茶葉好似一條條活潑快樂的小青魚在水中游來游去，有時把頭露在水面，有時一頭鉆入水草叢中，消失不見了。