光陰似箭，日月如梭，在這個寒氣逼人的冬日里，迎來了又一年熱鬧非凡的春節。

　　一到臘月，家家戶戶的男女老少都會興高采烈地走出家門，那時大街小巷頓時熱鬧非凡。大家戴著帽子，系著圍巾，穿著喜慶的衣服，成雙成對地聊天，逛街。出門一趟，回來手里就全都是花花綠綠的袋子。街道兩旁的大樹上都掛上了火紅的燈籠，一閃一閃的，給春節增添了一道亮麗的風景。

　　一到春節，家里一定要做烤菜年糕，那是因為從第一年開始，家里就有了這道菜肴，所以這道菜肴就變成了春節常吃的食物，延續至今。每到春節，外婆就會把烤菜、年糕和冰糖等材料一一拿出來，我就立刻明白，哦，春節快到了。其實在市場里都可以買到烤菜年糕，但是外婆說自己做的才更加美味。

　　大人們說學會做烤菜年糕其實非常容易，可是學了那么多年我也才學會了一點，并沒有掌握其中的妙處。要先準備好所需要的材料，不然就會像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。有一次，我看見外公在燒烤菜年糕，覺得特別有意思，便自告奮勇的去幫忙，誰知那年的年糕都散發著一股焦味，自此以后，外公就再也不讓我動手了，但是他把洗年糕的任務交給了我，于是每年的年糕都被我洗得白白胖胖。

　　材料已經準備就緒，開始動工了。外公把烤菜放進鍋里炒一炒，翻一翻，頓時，烤菜在高溫以及鍋鏟的翻騰下漸漸癟了下去，只見原本綠油油的菜葉頓時變成了深綠色。接著，外公又從袋子里把事先準備好的冰糖放了進去，沒過多久，又在鍋鏟上倒入了少許醬油慢慢地放入鍋內，外公說這樣做的目的是要控制好醬油的用量，醬油如果倒入太多，顏色容易變深，味道也會太重。外公又特意囑咐在放年糕之前，必須把鍋蓋蓋上，讓烤菜在鍋里滾一滾，不然在餐桌上的烤菜吃起來就不會如此美味。準備放年糕了，外公將我洗得一干二凈的年糕放入鍋中翻炒，沒過多久，一盤香噴噴的烤菜年糕就呈現在我們眼前，整個餐廳彌漫著一股濃濃的香味，饞得我口水直流。大家爭先恐后地拿起筷子爭奪起這道美味菜肴，笑聲在房子上空久久回蕩……

　　濟南的季節變得真快，秋天還沒站穩腳跟，冬天就迫不及待把它攆走了，要稱霸世界似的。

　　幾天的凜冽寒風后，下雪了。一朵朵雪花在空中自由的飛舞，房子、樹木還有街道，都披上了一層薄薄的白紗，簡直像——像劉爺爺的年糕啊！

　　“年糕，賣年糕來——”遠處隱隱地傳來熟悉的叫賣聲，又慢慢變得清亮，原本模糊的人影也漸漸清楚了。

　　迎著走來的是一位高個子的老人，軍大衣有些褪色了。他的肩上帽子上落了薄薄的一層雪，眉毛上也有些許白雪，看上去像功夫片里的白眉大俠。他推著一輛三輪車，時走時停，緩緩的。車上有一個玻璃罩子，上層架上是年糕，下面是一口小煎鍋。

　　果然是賣年糕的劉爺爺！我趕緊問了聲“爺爺好”。他瞇眼笑了起來，像往常一樣向我招了招手，說道：“呦，曉川放學啦！吃塊兒炸年糕吧。”

　　“劉爺爺，我今天不吃啦。”我擺擺手就要走。

　　“這大冷天的，爺爺請你吃！又不要你錢！”沒等我反應過來，他就一手掀起白色的棉布簾，一手握起了刀，對準年糕，快速縱橫劃了兩下，只聽“啪”的一聲，半個巴掌大的一小塊年糕就倒在了案板上。

　　劉爺爺做年糕很有一手。糯米雪白，又鑲嵌著甜如蜜汁的金絲小棗，點綴著香糯軟甜的紅豆——白里透著紅，煞是誘人。

　　只見他把那塊兒年糕又切成五張薄片，放入油鍋中煎。油花泛成小泡，包裹著薄片，滋滋地響。

　　一邊看他煎年糕，一邊絮絮地閑聊。在我很小的時候，劉爺爺就賣年糕了，他的車子前常擠滿了小孩。我湊熱鬧也跟著去擠，等他遞給我一盤年糕。期待的時刻總是漫長而美好的。

　　相信大家對年糕都不陌生吧！而小小的年糕在我身上卻發生了一件有意義的事。想聽嗎？你就往下看吧！

　　一天，放學了，我趕到車站稍微晚了一會兒，77路公交車就跟我揮手而別了。在這期間，我碰到了兩位朋友，其中一位朋友買了一些年糕，分給了我們。我看那年糕黃黃的、軟軟的、還稍微帶點芝麻，肯定是香甜可口，還沒吃就讓人垂涎欲滴。我先拿了一塊放進嘴里，酥酥的、軟軟的、味道不錯。我又拿了二塊，放進了口袋里。我坐上車回家了，我到家后把年糕送給了爸爸媽媽，媽媽急忙問：“你哪來的年糕？”我說“朋友送的”爸爸媽媽才吃年糕。媽媽又對我說“真好吃，謝謝！”其實媽媽心里還有說不出的高興，那就是我長大了，知道要把好東西與父母分享。

　　在一節車廂的登車處，一位小女孩緊緊抓住一個志愿軍的手。她，就是小金花。她用她帶有哭腔的聲音對志愿軍說：“叔叔，你別走！我舍不得你啊！”“乖，松開手。我以后可以再來看你們的呀。”他安慰著小金花。小姑娘抽抽噠噠下了車。

　　無獨有偶，在另一節車廂內，一位老大娘拿著個包裹對另一位小伙子說：“一路走好啊！小兄弟，這是我給你準備的打糕，餓了就吃。愛吃就多吃點，吃完了我再給你郵過去幾包；”說完，便忍不住傷心，也哭了起來。志愿軍戰士看見她老淚縱橫的樣子，忍住傷心說：“大娘，我走了，您多保重啊！”

　　大娘們頭上頂著打糕，冒著敵軍的炮火，穿過戰爭的硝煙，走著走著，一顆殘酷的子彈想打娘們射去，一位志愿軍為大娘們擋了這顆子彈，他就是住在大娘家的傷員。這時，解決了食物的供應困難。我們空著肚子，在陣地上跟敵人拼了三天三夜。終于，我們打勝了這次阻擊戰。在朝鮮的一個火車站中，千千萬萬的朝鮮人民在向志愿軍同志門招手示意離別，許多人都哭泣著。

　　在一節車廂的登車處，一位小女孩緊緊抓住一個志愿軍的手。她，就是小金花。她用她帶有哭腔的聲音對志愿軍說：“叔叔，你別走！我舍不得你啊！”“乖，松開手。我以后可以再來看你們的呀。”他安慰著小金花。小姑娘抽抽噠噠下了車。

　　無獨有偶，在另一節車廂內，一位老大娘拿著個包裹對另一位小伙子說：“一路走好啊！小兄弟，這是我給你準備的打糕，餓了就吃。愛吃就多吃點，吃完了我再給你郵過去幾包；”說完，便忍不住傷心，也哭了起來。志愿軍戰士看見她老淚縱橫的樣子，忍住傷心說：“大娘，我走了，您多保重啊！”

　　一位拄著拐杖的大嫂，背上還背著孩子，孩子已經熟睡了。她也跟一位戰士說著話：“志愿軍同志，謝謝你們這幾年來對我們的關照。等著孩子長大了，我讓她親自去向你們道謝：”“大嫂，您看您又說客套話了吧？我們都是一家子，互相照應是應該的。再說了，怎么的也是你們照顧我啊。”

　　列車不顧人民的哭泣聲，冷酷地鳴響了汽笛。列車就要開了！許多人搶著跟志愿軍握手。可是不一會兒，列車就漸漸遠去、遠去，最終完全消失在人民的視線中了。

　　我打開相冊，映入眼簾的是一張我們全家一起吃年糕的照片。這讓我想起每逢過年，我就會和爺爺一起用大木錘打石鑿里的年糕。香甜的年糕，蘸一蘸糖，咬一口，會有一種說不出來的甜蜜涌心。

　　在那一天，爺爺先把一些糯米放在鍋里蒸熟，再把蒸熟的糯米放進石鑿里用大木錘一錘一錘均勻地打成糊狀。雖然，這個過程很累，但是一份勤勞就會有一份收獲，不一會兒，粘稠的年糕就打好了。

　　在我們的家鄉，流傳著一首兒歌：搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋。外婆教我打年糕，糖蘸蘸，多吃塊；鹽蘸蘸，少吃塊；醬油蘸蘸沒吃頭。到了除夕夜，我們會把白砂糖倒入碗里，然后全家熱熱鬧鬧地位在一起，唱著兒歌，吃著年糕。大家都開開心心的，我的心里也美滋滋的。