〖教學目標〗

　　1.知識：
　　(1) 通過實驗觀察說出綠色植物的生活需要水和無機鹽；
　　(2) 識別綠色植物吸收水分的結構基礎――根毛；
　　(3) 理解并能闡述植物細胞及根毛的吸水和失水原理；
　　(4) 說出氮、磷、鉀對植物生活的意義；
　　(5) 說出無土栽培的要領和發展前景。
　　2.能力：
　　(1) 通過演示實驗、過程分析，嘗試從現象到本質、從宏觀到微觀分析問題，鍛煉并運用邏輯思維能力和分析解決問題的能力；
　　(2) 通過探究植物細胞的吸水和失水，運用科學探究的技能；
　　(3) 通過對無土栽培資料的收集和學習，參與收集處理信息的能力，分析和解決問題的過程。
　　3.情感態度與價值觀：
　　通過自主探究，感受學習成功帶來的快樂，提高對自我價值的認識，迸發創新精神，形成合作意識和實事求是的科學態度。
〖教學思考〗

　　1.教學重點、難點分析：
　　(1)細胞吸水和失水的原理，根毛的吸水和失水的原理和過程是這一節的教學重點。因為根是通過根毛完成吸水功能的，而根毛細胞是植物細胞的一種。所以只有理解植物細胞的吸水和失水原理，才能由此及彼，推理出根毛吸水的原理。
　　(2)植物細胞的吸水和失水原理是這一節的難點。因為：這部分內容涉及到一些物理、化學知識，而初一年級的學生此時還不具備這些知識，理解起來有一定的困難。且這部分內容相對抽象，教師如何形象簡明地使學生理解有一定的難度，故成為教學難點。
　　2.教學重點、難點的處理：
　　(1)通過植物細胞的吸水和失水的探究實驗使學生先有一定的感性認識，然后通過對實驗現象的討論分析及多媒體課件的輔助，進而上升到理性認識。

〖教學目標〗

1.知識：
　　通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明淀粉在口腔中已經開始被消化。
2.能力：
　　通過探究活動使學生掌握科學研究的基本方法，讓學生針對實際現象做出合理的解釋和驗證，以培養學生解決實際問題的能力和決策能力，培養創新精神。
3.情感態度與價值觀：
　　通過探究活動培養學生的團結協作精神；通過收集唾液等操作活動培養學生嚴謹求實的科學態度。
〖設計思路〗

　　本節探究活動以“分組探究”模式開展，因為探究唾液對淀粉的消化作用關鍵有三步：一是制備淀粉糊并取定量；二是收集唾液；三是水溫調節控制。所以我把學生分成三人一組，每人做一步，這樣既可保證每個環節都得到探究又可節省時間。該模式突出以學生為主體的原則，使每個學生都有參與的機會，都能掌握一些科學研究的方法。淀粉糊的制備、唾液的收集方法由教師提供并指導學生完成。教學中應注意的問題是淀粉糊的濃度不宜太大，以免消化不完全。還應給學生解釋不同人的唾液中唾液淀粉酶的含量不等，為確保淀粉消化完全，收集的唾液應盡可能純一些，這樣就要求學生在收集唾液之前要漱口。
〖學校及學生狀況分析〗

    我校地處太行山腳下，教學條件與城市相比較為簡陋，但我校為重點中學，教學設施與本縣其他學校相比又較為優越，但還不能滿足每個學生的探究需求，只能以小組探究模式展開，由于教學資源有限，探究的內容也要受到限制，不能一課多探。
    學生大多來自農村，求知欲望強烈，學習態度積極，回答問題踴躍，但學習方法相對比較傳統，缺乏創新意識，質疑能力差，在教學過程中需要教師引導才能發現問題。

〖教學目標〗

　　1.知識：
　　(1)由學生親自探究，得出綠色植物的生活需要水分和無機鹽；
　　(2)闡述植物細胞吸收水分的原理；
　　(3)識別綠色植物吸收水分的結構基礎――根毛；
　　(4)概述無土栽培的要領和發展前景。
　　2.能力：通過探究植物細胞的吸水和失水，運用科學探究的一般技能。
　　3.情感態度與價值觀：
　　初步形成學科學用科學的情感。
〖教學重點〗

　　1.探究植物細胞吸水和失水的實驗；
　　2.根毛細胞對水分的吸收：
　　3.綠色植物生活需要無機鹽；
　　4.吸收作用在生活中的具體運用。
〖教學難點〗

　　1.探究植物細胞吸水和失水的實驗；
　　2.植物細胞吸水和失水的原因；
　　3.吸收作用原理的具體運用。
〖提前準備〗

　　1.提前兩周準備用于演示的“蒸餾水和土壤浸出液培養的玉米幼苗”；
　　2.提前兩周撒種一小塊小白菜；
　　3.提前一周在培養皿里培養小麥根毛，作為“觀察根毛”的實驗材料；
　　4.準備探究植物細胞的吸水和失水的分組實驗材料：馬鈴薯、刀片、20％食鹽水、天平(砝碼)、500ml量筒、燒杯、清水；
　　5.準備一張正常和缺乏氮、磷、鉀的大豆植株掛圖。
〖教學時間〗

　　2課時，具體安排如下：
 
〖教學方法〗

　　以探究教學法為主，實物投影，輔以演示、講授和討論。
〖教學過程〗

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第一課時
　　(1)創設情境：同學們，我們這一周天天給小白菜澆水、施肥，為什么要這樣做呢?
　　(植物的生活需要水和無機鹽。)
　　師：“我們澆水、施肥時，小白菜基本上是由根部吸收水和肥的。也就是說植物主要是通過根從土壤中吸收水分和無機鹽的。那么植物是怎樣吸收水分和無機鹽的呢?

 
　　根據《生物課程標準解讀》中的要求，"生物圈中的綠色植物"是十大主題之一，本主題的重點在于讓學生通過學習植物的光合作用、呼吸作用等生理功能，理解植物在生物圈中的重要作用。對于呼吸作用的知識體系，新教材改變了以往的以"植物的呼吸作用"為標題，以"呼吸作用的原料"、"呼吸作用的產物"、"呼吸作用的概念"、"呼吸作用與光合作用的關系"、"呼吸作用在生產中的應用"為線索的"學科中心"的課程設計思路，而是以"綠色植物對有機物的利用"為標題，以"有機物用來構建植物體"、"有機物為植物體的生命活動提供能量"和"呼吸作用是生物的共同特征"為線索，突出了"生物圈中的綠色植物"這一主題， 另一個更為重要的線索是引導學生學會推理、歸納的科學思維方法。教師在教學中要緊緊抓住這兩條線索，以綠色植物對有機物的利用的科學知識為"材料"，以推理、歸納的科學思維方法為"針線"，縫制一件精美的"衣服"--課堂教學。

 　　每次實驗前都發愁實驗的組織工作，順利地組織完四個班的《觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用》實驗后，我不禁松了口氣。這次實驗中，我感觸最深的到不是教學過程，而是實驗結束后學生值日時發生的事。事情的經過是這樣的：
　　二班是上午第2節課，緊接著是課間操，時間比較長，我就留了三名學生做值日，其中有兩名學生可以用“埋頭苦干”來形容，而相比之下，另一名就遜色了許多，看著他直著腰掃地的樣子，我實在忍不住說了他：“瞧你懶的，你哪有個干活樣兒，誰直著腰掃地。”他還是那樣，我不禁又說他好幾遍。最后，他小聲說：“說我懶，你來干呀。”我愕然……

　　之后，我對自己的做法進行了反思：這位同學可能平時很少干活，他已經盡力在干，而我卻說他干的不好。如果我換一種方式，結果會如何呢。于是，我及時調整了自己的做法。等到三班值日時，我特意留了幾個平時比較調皮的學生，這一次，我采取表揚的方式，誰干的好就表揚。結果大家爭先恐后，掃地、拖地、擦桌子、刷試管，很快就把實驗室打掃得干干凈凈。作為獎勵，他們還可以參觀儀器室里的標本。這些同學付出勞動的同時也獲得了愉快的心情。通過參觀，他們也收獲了許多，個個高高興興地回去了。

　　記得林肯曾說過：每個人都希望受到贊美。心理學家威廉?詹姆士也說過：人性最深切的渴望就是獲得他人的贊賞。的確如此，我們成年人也需要被賞識，從最高官員到平民百姓，當自己的工作受到別人的肯定時，工作的熱情就會與日俱增。就如在排球比賽中，當傳出好球時，隊友之間就會相互擊掌，表示喜悅和贊賞。而正是這個動作，大大鼓舞了隊友，雙方的配合也將更好。成人既如此，何況孩子。孩子的心靈深處最強烈的需求和所有成年人一樣，渴望得到別人的賞識。