加盟意向書范本 篇1
制訂加盟經(jīng)營方案很重要
任何商業(yè)加盟在執(zhí)行或籌劃之前都應(yīng)有一個經(jīng)營方案。以做火鍋為例,進(jìn)行火鍋加盟也是一樣的,火鍋加盟店制訂經(jīng)營方案是一項十分復(fù)雜的工作,需要考慮到很多因素。所以,在一段時期內(nèi),火鍋店要制訂出這一相應(yīng)的大體經(jīng)營方案。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)下面介紹一下給火鍋加盟店制訂經(jīng)營方案需要掌握的幾個方面:
1、 確定適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)顧客
企業(yè)根據(jù)投資預(yù)算和財力的實際情況,確定本火鍋加盟店的目標(biāo)顧客群。通過火鍋市場潛在顧客群體和竟?fàn)幷郀顩r的調(diào)查,集中投資力量,根據(jù)顧客的目標(biāo)功能來確定經(jīng)營范圍。確定適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)顧客群,可以使火鍋店長期保持穩(wěn)定經(jīng)營,避免資源分布得過于分散,節(jié)省火鍋店資源。
著名快餐企業(yè)麥當(dāng)勞在選擇經(jīng)營地點時間很注意針對目標(biāo)顧客。麥當(dāng)勞的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕人、兒童和家庭成員。所以在布點上,一是選擇人潮涌動的地方;二是在年輕人和兒童經(jīng)常出沒的地方布點,比如,在兒童或青少年用品商店附近設(shè)點,方便兒童就餐;在百貨賣場開店,吸引外出的年輕人就餐。
2、 劃出相應(yīng)的市場區(qū)域
確定了目標(biāo)顧客,根據(jù)自身經(jīng)營范圍必須相應(yīng)地劃出市場區(qū)域,即對現(xiàn)有火鍋加盟店的功能要重新考慮,使經(jīng)營中的正規(guī)餐飲受到來自方便食品、熟制品及半加工食品的沖擊下,仍然可以擴(kuò)大火鍋店的經(jīng)營范圍,可以全面經(jīng)營性于飲食休閑范圍內(nèi)的所有的餐飲產(chǎn)品。
3、 分析顧客的消費(fèi)能力
這里所說的顧客的消費(fèi)能力特指目標(biāo)顧客群體的總體經(jīng)濟(jì)狀況。一般情況下,對目標(biāo)顧客總體經(jīng)濟(jì)必須了解,而對特色目標(biāo)市場顧客的經(jīng)濟(jì)狀況只需稍稍了解就足夠了,這樣有助于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。