桂林不僅有聞名天下的山水,還有久負盛名的米粉!雖然我只吃過一次,但那美味一直留在了我心中。
一進“阿牛嫂米粉”店,就看見幾乎每張桌上擠滿了人,我想:“真有那么好吃嗎?不就是碗米粉嘛!”眼明手快的我搶了個位置坐下來,叫了碗招牌米粉。
不到5分鐘,米粉就上來了。真是不看不知道一看嚇一跳,原來桂林米粉這么好看:金黃的花生,碧綠的香菜,雪白的米粉,深褐色的牛腩……色彩豐富,讓人胃口大開!湊上去聞一聞,陣陣香氣迎面襲來,令人垂涎三尺!
我夾起一根米粉,吸一吸,咬一咬,嚼一嚼,滑滑的,辣辣的,又很有韌勁。用勺子舀一勺湯喝,鮮美的味道從我的舌尖蔓延開來,細細品嘗,這湯中帶點酸,帶點甜,又帶點辣。“好喝,真好喝!”我一邊品嘗一遍贊嘆。酸酸的豆角,拌上滑溜溜的粉條,隨手夾顆金黃的花生,咬得“咯咯”響。桂林米粉果然好吃,難怪大受歡迎!