清歡者，清淡之歡愉也。繁蕪塵世中，充斥著七情六欲。七情，即，喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲。六欲，即，眼、耳、鼻、舌、身、意。庸俗之人在年少時縱欲，在年青時斗狠，在暮年時貪得。他們以縱為歡，以清為苦，尋不得這世間美好的清歡。
而何為清歡？依東坡所見，清歡存于立春時分，食筍品茗，散發(fā)著冬日慘雪漸融彌漫的清香的蓼茸蒿筍，，以及讓君身如水洗，心似冰清的雪沫乳花之間；依汪曾祺先生所見，清歡寄于五味之間，寄于四方之食，無論是蔞蒿、枸杞、芥菜、馬齒莧，亦或是鱔魚、石斑、虎頭鯊，本不起眼的原料，細(xì)細(xì)烹飪，便成明心見性的至味；而余之所見，清歡掩于炊煙升起糯米蒸熟時，掩于牧童牽牛歸家銅鈴聲響起時，于閑嚼草莖、秉燈夜游時，于沉香微微燃燒時，于穿梭曲折回廊間。
清歡化為一草一木，一明一暗，一動一靜，一張一弛中。由此，萬物皆詩人歡，萬物皆具佛心。所以達(dá)摩祖師在菩提下悟得禪，倉央嘉措行走紅塵，戀上萬物———化為蓮花生。
天地蒼茫，萬物似乎都叫人愉悅，而為何又有如此悶悶不樂之人呢？《遺教經(jīng)》這樣說：“知足之人，雖臥于地上，尤為安樂。不知足者，雖處于天堂，亦不稱高。”夫子常常稱贊：‘賢哉，回也’。顏回，字淵。淵，回水也；水，轉(zhuǎn)也。如其字一般，顏回有清貧樂道之心，如淤泥中的清源。放一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。故得清歡，須得清澈潔凈之心。此所謂“江山風(fēng)月，本無常主，閑者便是主人”。此為顏回之歡，知足。