面館的創業計劃書 篇1
一、企業概況
主要經營范圍：面食，各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
企業類型：服務業。
二、創業計劃者的個人情況
19xx年經濟類大專畢業，1990年下崗開始經商，開過飯店、賣過化妝品、經營過超市、批發過煙酒和小食品及國際貿易，曾在廣告公司和保健食品公司及企業策劃公司打過工。19xx年自學工商管理，20xx年在廣州學做企業策劃和電腦知識，20xx年學習syb。
三、市場評估
本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里范圍內隨意而來的消費者。
本企業的方針是快捷、衛生、方便、便宜。
在方圓五公里內的市場占有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。
針對上述城市（每個城市的`百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。
1住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2—6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。