安全生產(chǎn)責任書精選范文 篇1
根據(jù)《商務部關于印發(fā)生豬屠宰專項整治工作方案的通知》、《湖南省生豬屠宰專項整治工作方案》和《懷化市生豬屠宰專項整治工作方案》,根據(jù)湖南省商務廳《關于集中開展安全生產(chǎn)大檢查專項行動的通知》(湘商法規(guī)[20xx]3號)的要求,貫徹落實安全生產(chǎn)工作,縣商務局與縣生豬機械化定點屠宰場(芷江縣和平肉食品有限公司)簽訂本責任書。
一、依據(jù)國務院《生豬屠宰管理條例》第三條規(guī)定,縣定點屠宰場的生豬屠宰活動必須接受縣商務局的日常監(jiān)督管理。
二、縣定點屠宰場應當具備下列條件:
(1)有與屠宰規(guī)模相適應,水質(zhì)符合國家規(guī)定標準的水源條件;
(2)有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具;
(3)有經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗人員;
(4)有必要的檢驗設備,消毒設施和消毒藥品及污染物處理設施;
(5)有生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設施;
(6)有符合動物防疫法規(guī)定的防疫條件。
三、縣定點屠宰廠場必須配備與屠宰規(guī)模相適應的肉品品質(zhì)檢驗人員。肉品品質(zhì)檢驗人員必須具備中專以上專業(yè)技術水平,并持有經(jīng)省級人民政府商品流通行政主管部門考核合格后頒發(fā)的肉品品質(zhì)檢驗檢疫證書。
四、縣定點屠宰廠場必須加強衛(wèi)生管理,依照食品衛(wèi)生法規(guī)做好人員、廠房、設備、工具的清潔衛(wèi)生工作。應當配備必要的消毒設施、消毒藥品,建立健全衛(wèi)生消毒制度。污染物處理設施,應當達到排放的廢水、廢氣、廢物和噪聲等符合國家環(huán)保規(guī)定的要求。應當具備處理病豬和病豬產(chǎn)品不影響人體、動物健康和污染環(huán)境的無害化處理設施。