腦筋急轉彎：什么菜煮不熟?
什么菜煮不熟?腦筋急轉彎最早起源于古印度。腦筋急轉彎是由時報文化于1989年12月06日發行的一系列單篇漫畫笑話全集，由前一頁漫畫式的問題到翻過面后出人意料的答案。造成當時中國臺灣社會極大的流行熱潮，大街小巷都在互相詢問腦筋急轉彎，演變至已經成為一種冷笑話的模式了，后傳入中國大陸的。以下是第一范文網網小編為大家整理的有關菜煮不熟的謎語及答案精選：
什么菜煮不熟?
小貼士：怎么煮它都是生菜!
問：什么菜煮不熟?
答：生菜
解釋：
生菜(var. ramosa Hort.)葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。
生長習性
生菜喜冷涼環境，既不耐寒，又不耐熱，生長適宜溫度為15℃-20℃，生育期90-100天。種子較耐低溫，在4℃時即可發芽。發芽適溫18-22℃，高于30℃時幾乎不發芽。
植株生長期間，喜歡冷涼氣候，以15-20℃生長最適宜，產量高，品質優;持續高于25℃，生長較差，葉質粗老，略有苦味。但耐寒也頗強，0℃甚至短期的零下低溫對生長也無大妨礙。
生菜根系發達，葉面有臘質，耐旱力頗強，但在肥沃濕潤的土壤上栽培，產量高，品質好。
土壤pH值以5.8-6.6為適宜。