變閱讀題答案（通用5篇）

變閱讀題答案 篇1

　　或許，那一天其實什么也沒有發生，一切不過是你的一個美好夢境。下面由第一范文網小編整理關于變的閱讀答案，希望對您有幫助!

　　變閱讀材料

　　①少年只有16歲。之前他干過許多糊涂和愚蠢的事情：他偷過郊區的蘋果，偷過城市的盆花，偷過同學的鉛筆和餅干，偷過鄰居的茶杯和臘肉，還偷過大街上的自行車。他一次次被帶進派出所又一次次被放出來。一天，他猛然意識到自己長大了，意識到自己錯了，意識到自己應該痛改前非了。

　　②他后悔，他想改，可是他已經挽回不了自己的聲譽和尊嚴，他已經沒有了任何朋友，他一出現總會引來一些異樣的目光。少年并不記恨他們，認為這是對他的懲罰。少年望著窗外，天陰沉沉的，沒有一絲陽光。

　　③整整一個夏天，每天上午，他都把自己關在家中，透過窗子看外邊的樹。他忍受不了寂寞，到下午時，悄悄出去，在小區轉一圈。人們一看見他，或扭過頭去，或老遠就避開。鄰居們防他，就像防一條帶著傳染病的狗。少年不敢上前，不敢與他們對視，他失去了與任何人交流的勇氣。他無奈、自卑，似乎世界在他面前關起一扇門，又加上無數把鎖。

　　④他垂著頭慢慢地走，輕踢著一粒石子。沒有陽光，少年卻感覺后背灼熱。忽然有人喊他，是一位坐在涼亭里的老人。老人朝他招手：“喂，年輕人!”他抬頭一愣，不敢相信自己的眼睛和耳朵。“你是在喊我嗎?”他指指自己。“過來，年輕人!”老人說。他走過去，膽戰心驚。他想逃離，可是卻說服不了自己的腳步。老人叼著一根沒有點燃的香煙，摸著口袋，問他：“有火柴嗎?”“沒有。”“打火機呢?”“也沒有。”說完，他急急地低了頭，試圖離開。“別急著走。”老人再一次喊住他，“去幫我取來打火機吧，我的家，你知道的。”

　　⑤他當然知道，老人與他同住一個單元，他住七樓，老人住一樓。“我的腿腳不中用。”老人笑呵呵地說，“打火機放在茶幾上，麻煩你幫我取來。”

　　少年心中劃過一道閃電

　　。可是那閃電轉瞬即逝。“鑰匙呢?”他問。“門沒有鎖。”老人說，“我從來不鎖門的。住咱們這個小區，根本不必鎖門。”少年心中又是一道轉瞬即逝的閃電。少年飛奔而去，途中流下了眼淚。一縷陽光從云縫里鉆了出來。

　　⑥那扇看起來冷冰冰的防盜門果然沒有上鎖，他輕輕一推，便開了。茶幾上放著果盤，放著零錢，放著鑰匙和打火機。少年抓起打火機，轉身跑出屋子。

　　⑦老人點著了煙，鄭重地對少年表示感謝。然后，他對少年說：“如果你有時間，如果你愿意，我們下一盤象棋，好嗎?”少年當然愿意。他坐下來，聚精會神地和老人下起了象棋。不久，少年便敗下陣來，可他臉上露出了久違的笑容。涼亭外，陽光燦爛……

　　⑧少年后來成為一名警察，老人的身體仍然很好，閑時，他們會湊到一起下象棋。他多次跟老人談起那件事情，他說那天你故意不鎖門，那天，你口袋里，其實裝著打火機。

　　⑨老人只笑不語。問急了，老人就說我忘記了，我真的忘記了。或許真如你所說的，那天的一切都是我故意的;或許那幾年里，我出門真的從不鎖門;或許，那一天其實什么也沒有發生，一切不過是你的一個美好夢境。不過我認為，這一切都無關緊要，重要的是你親手推開了那扇門，而不是別人……

　　變閱讀題目

　　1.請用簡練的語言概括本文寫了一件什么事。(2分)

　　2.選文②段劃線句子運用了什么描寫方法?主要作用是什么?(2分)

　　3.對選文⑤段加點句子進行簡要賞析。(2分)

　　少年心中劃過一道閃電。

　　4.你認為老人是一個什么樣的人?請用簡練的語言加以概括。(3分)

　　變閱讀答案

　　1.示例一:本文敘述了少年在老人的幫助下痛改前非(重拾自信或打開心門痛改前非)(1分)，最終走上正途的故事(1分)。 共2分

　　示例二：本文記敘描寫了老人幫助少年痛改前非(1分)，最終使少年走上正途的故事(1分)。 共2分

　　2.景物(環境)描寫(1分)

　　作用：烘托了少年孤獨苦悶(絕望自卑)的心情(1分)。共2分

　　3.使用了比喻的修辭手法(1分)，生動形象的寫出了少年得到信任時的驚喜和所受到的震動(激動、感動)(如果答出“少年心理燃起一絲希望”或意思相近也可得分)(1分)。

　　評分標準：答出修辭手法得1分，答出表達作用得1分。共2分

　　4.我認為老人是一個善良(有愛心)，懂得尊重人，引導(教育)有方的人。3分

變閱讀題答案 篇2

　　從《父愛不變》這篇文章里，你將會了解到什么樣的故事呢?在這篇閱讀理解的題目中你將會知道正確的答案。讓我們來一起做做閱讀題目吧!下面是第一范文網小編網絡整理的《父愛不變》閱讀題目及答案，相信這些文字會對你有所幫助!

《父愛不變》閱讀原文

　　里昂對父親的看法一直是這樣的：父親的一條腿瘸了，他的一生平淡無奇。他不明白，母親怎么會和這樣的一個人結婚呢?

　　一次，市里舉行中學籃球賽，里昂是隊里的主力。他找到母親，說出了他的愿望:他希望母親能去觀看比賽。母親笑了，說：“當然了，你就是不說，我和你父親也會去的。”他聽罷搖了搖頭，說：“我不是指父親，我希望你一個人去。”母親很是驚奇問 這是為什么 他勉強地笑了笑 說 我只是想 一個殘疾人站在場邊 難免會使得整個氣氛變味兒

　　母親嘆了一口氣，說：“你(放棄、嫌棄)你父親?”這時父親正好走過來，說：“這些天我出差，有什么事你們商量著辦就行了。”比賽很快結束了，里昂的隊贏得了冠軍。回家的路上，母親很高興：“要是你父親知道了，他一定會激動得放聲高歌的。” “媽媽，我們現在別提他好嗎?”母親無法接受他的口氣，尖叫著說：“你必須告訴我這是為什么!”

　　里昂滿不在乎地笑笑：“不為什么，就是不想在這時提到他。”母親的臉色變得(凝重、沉重)起來：“孩子，有些話我本不想說，可假如我再隱瞞下去，就會傷害到你父親。你知道你父親的腿是怎么瘸的嗎?”里昂搖了搖頭：“不知道。”母親說：“你兩歲時父親帶你去花園玩，在回家的路上，你左奔右跑。突然，一輛汽車急馳而來，你父親為了救你，左腿被碾在了車輪下。”里昂頓時驚呆了：“這怎么可能呢?”母親說：“這有什么不可能!只是這些年來你父親不讓我告訴你罷了。”

　　兩人默默地走著。母親說：“還有一件事你可能也還不知道，你父親就是布蘭特，你最喜歡的作家。”里昂驚訝地蹦了起來：“你說什么?我不信!”母親說：“你父親不讓我告訴你。你不信可以去問問你的老師。”里昂急急地向學校奔去。老師聽了他的(提問、疑問)，笑了笑，說：“這都是真的。你父親不讓我們透露這些，是怕影響你成長。既然你現在知道了，那我不妨告訴你，你父親真的是一個偉大的人。”

　　兩天后，父親回來了。里昂問父親：“你就是大名鼎鼎的布蘭特嗎?”父親愣了一下，然后笑了，說：“我只是寫小說的布蘭特。”里昂拿出一本書來，說：“那你給我簽個名吧!”父親看了他片刻，然后拿起筆來，在扉頁上寫道：贈予里昂，活著其實比什么都重要。布蘭特。

《父愛不變》閱讀題目

　　14.我會選擇文中括號內正確的詞語，并打“√”。(3分)

　　15.我會給文中缺標點符號的地方加上標點符號。(2分)

　　16.寫出下列詞語的反義詞。(4分)

　　激動( ) 驚訝( ) 隱瞞( ) 片刻( )

　　17.從哪些地方可以看出里昂嫌棄自己的爸爸? (舉兩個例子就行)(4分)

　　18.為什么這些年來父親不讓母親告訴“我"”他腿瘸的真相? (2分)

　　19.第6段中“兩人默默地走著。”默默里母親和兒子各會想些什么?(3分)

　　(1)母親可能會想：

　　(2)孩子可能會想：

《父愛不變》閱讀答案

　　14. 嫌棄 凝重 疑問(3分)

　　15、母親很是驚奇，問：“這是為什么?”他勉強地笑了笑，說：“我只是想，一個殘疾人站在場邊，難免會使得整個氣氛變味兒。”(2分)

　　16. 麻木，冷靜，鎮靜 鎮定 提醒，公布，公開，揭露，暴露，坦白，張揚，揭發，告訴，坦率，揭穿，承認，透露良久，長久(4分)

　　17.(解題思路：從里昂的想法及語言中可以看出，在真相未說前他是嫌棄爸爸這個殘疾人的。下面幾個方面選擇兩處就可以。)

　　參考答案：①里昂對父親的看法一直是這樣的：父親的一條腿瘸了，他的一生平淡無奇。②他不明白，母親怎么會和這樣的一個人結婚呢?③他勉強地笑了笑，說“我只是想，一個殘疾人站在場邊，難免使得整個氣氛變味兒”

　　18.因為父親怕“我”知道事情真相后，會背思想包袱，影響“我”的成長。

　　19.(解題思路：從母親為孩子著想的心理去思考;從孩子知道真相后的自責和慚愧去思考。)

　　參考答案：(1)母親可能會想：我把事情真相就這樣告訴里昂，會對他造成什么影響呢?要是他接受不了，會有怎樣的后果?我要不要告訴他父親的作家身份呢?

　　(2)孩子可能會想：沒想到父親的腿竟然是因為我的原因才瘸的，可我還這樣對待父親，還因為虛榮心而排斥父親，他居然沒有一句怨言

變閱讀題答案 篇3

　　死海，即基督教《圣經》中的亞拉巴海，就是鹽海。下面是第一范文網小編為大家收集整理的《死海之變》的閱讀題及其參考答案以供同學們學習。

　　《死海之變》閱讀原文：

　　①死海沒有死，它是活的，這當然不是說，死海真的充滿著生命，而是說死海在變，死海已經發生了巨大的地質變化。

　　② 死海位于約旦和以色列交界初，死海的水面，大約在海平面以下390米。海水的含鹽度很高，約為一般海水的9倍;在如此高鹽度中，幾乎不能有任何生物生存。 “死海”就以次得名。它為什么含有那么多的鹽呢?這是因為，約旦河持續不斷地將含有鹽分的少量河水向它輸入，而水分卻通過蒸發而喪失著，這樣，鹽分就增高了。死海海水原來是分層的，原因也在這理。

　　③科學家蓋特說，數百年來，從約旦河來的新鮮河水，不斷地流進死海，形成含鹽較少的死海上層。死海的深度約320米，上層占40米左右。在當地極度干熱的夏季，流進死海的水量與蒸發掉的水量大致相等。這樣，死海水體就得以保持分層狀態;至少在人力開始對它施加干預以前，死海是穩定的、分層的。

　　④最近幾十年來，約旦河水不斷地被引去供農業和工業之用。這樣就使死海上層的水開始蒸發而變薄;而且，上層的含鹽度也逐漸地接近下層。1975年，該特預言，兩層海水將會混合起來。有一批國際研究人員對這一變化進行了考察，到1979年2月，他們證實，這種變化果真發生了。

　　⑤但最突出變化還在于，原先存在于死海海水中的硫化氫，現在消失了。有于硫化氫、的存在，過去曾把在死海中沐浴與普通“硫礦泉沐浴”一般看待，是用來治病的。還有一個重要變化是鹽的沉積增多，形成了世界上最大的鉀鹽生產地。

　　⑥ 約旦河流進死海的河水，預計短期內不會有明顯增多。這使得研究人員有充足的時間來研究死海的地質變化并試圖改變其現狀。例如，以色列的設計師們正在籌劃建造一條溝通死海和地中海的運河。這項計劃若得實現，死海將重新得到含鹽量較少的輸入，從而有可能恢復歷史上的分層結構。兩個海的水位之差，還可用于發電。這說明：憑借人類的力量，即使像死海這樣的自然物，也是可以改造的。

　　《死海之變》閱讀題目：

　　8、面加點的字注音(1分)

　　①混合(　　　　　 ) ②籌劃( 　　　　　)

　　9、 死海得名的原因是什么?(1分)

　　10、死海已發生了哪些巨大的地質變化?(2分)

　　11、死海發生巨大地質變化的具體原因是什么?(2分)

　　12、文章運用的說明方法有（　　　　　）、（　　　　　　）、（　　　　　　）。(3分)

　　13、文章最后一段說明的主要內容是什么?(2分)

　　14、請從文章中找出一個能體現說明文語言“準確”特點的句子寫在下面，并用著重號標出體現說明文語言準確的詞語。(2分)

　　《死海之變》閱讀答案：

　　8、(1分)①hùn ②chóu(有錯無分)

　　9、(1分)死海海水的含鹽度很高，幾乎不能有任何生物生存。(只答出后半句也可得分)

　　10、(3分)海水水體的分層結構消失;海水中的硫化氫消失;鹽的沉積增多。(每點1分，意思對即可)

　　11、(2分)最近幾十年來，約旦河水不斷地被引去供農業和工業之用。(意思對即可)

　　12、(3分)列數據(字)、作比較、舉例子(每空1分，順序不限)

　　13、(2分)說明人力是可以改造自然的。(或研究人員有充足的時間來研究死海的地質變化并試圖改變其現狀。)

　　14、答案示例：①海水的含鹽度很高，約為一般海水的9倍;②在如此高鹽度中，幾乎不能有任何生物生存;③這項計劃若得以實現，死海將重新得到含鹽量較少的水輸入，從而有可能恢復歷史上的分層結構。(答案不限于上面三句，只要選擇正確并標示正確，即可得分)

變閱讀題答案 篇4

　　在我們的童年里，我們總能夠聽到關于狼變身的傳說。你怎么看呢?下面是第一范文網小編網絡整理的亦農《狼變》閱讀題目及答案以供大家學習參考。

亦農《狼變》閱讀原文

　　桂子和老狼相遇在金黃的一望無際的麥田里。

　　桂子給在地里割麥的爹娘送完飯，一邊啃手中的饅頭一邊雀躍著往回走。老狼突然間呈現在她面前，它安靜地坐著，前腿直立，支撐著腦袋和雙肩。桂子把一塊饅頭塞進它的嘴里。桂子走幾步，回頭，老狼還佇立在那里。桂子招招手，同時丟一塊饅頭在地上。老狼遲疑片刻，跟過來，很準確地叼起那塊饅頭咽下去。桂子很高興，又走幾步，又丟下一塊。它是真跟上來了。桂子暗喜，她真的開始喜歡這個動物并決心把它引誘到家里養起來。

　　村口有一幫人，有的捧著碗大口大口吃涼面條，有的一邊喝水，一邊大聲講著粗魯的笑話。桂子從金黃色的麥田里鉆出來，有人看到了。但沒有人更多地注意這個瘦小的小姑娘，緊接著，老狼出現了，立即引起村口人們一片驚慌。

　　“狼，快看狼!”首先一人大呼。人們呼啦散開，很快拿著棍子、鐵鍬、磚頭奔出來，讓過桂子，撲向老狼。老狼收住腳，眼中閃過一絲失落，轉身遁進麥田深處。桂子傷心抽泣，說：“你們賠我的大狼狗!”

　　爺爺正在擦獵槍，他是有名的獵人，更是方圓百里聞名的赤腳醫生。桂子抹著眼淚把經過告訴爺爺。“桂兒別哭，爺爺信你，不是狼，是大狼狗!”爺爺安慰她。

　　次日，桂子在同一個地方，又遇見老狼。桂子歡快地沖老狼招招手。她走幾步扔一塊饅頭，老狼便一步步跟過來。來到麥田邊，老狼止住腳步，任桂子怎樣招呼，它都不走，只是那目光充滿了慈祥和憂郁。桂子說：“你等著，我去叫爺爺。”

　　爺爺來時，已沒了老狼，只有一眼望不到邊的麥浪，一波一波地滾來滾去。“它是一只好狼狗哩!”桂子說。爺爺望著麥田若有所思地說：“娃啊，爺爺知道它是!”桂子不曉得，敏感的獵人已經發現藏身于麥田中正在偷窺的老狼。

　　第三天，同一個地方，桂子又見到老狼。讓桂子吃驚的是，老狼的一條前腿鮮血淋淋。“你受傷了!誰把你傷成這樣的?”桂子心疼得差點兒掉淚，她摩挲著老狼的脖子說：“跟我走吧，回家讓爺爺給你治傷。”這次老狼跟著她走出了麥田。爺爺正站在村口，背個小包，手里提著一桿锃亮的獵槍。“它受傷了!”桂子說。爺爺放下獵槍，蹲下身子，仔細審看那個傷處，然后從背包中拿出一包紫色藥粉，給它敷上，又用藍布包扎好。老狼側過頭舔舔桂子的小手，轉身消失在麥浪中。

　　“桂娃兒，它不是狗，是一只母狼!”爺爺說。“它真的是一只狼嗎?可是它看上去一點兒也不兇!”桂子說。“這是一只有心事的老母狼，它腿上的傷不是別人打的，而是它自己用牙咬的!”爺爺一邊說，一邊皺著眉思索。“它為什么要咬傷自己呢?”桂子大惑不解。

　　兩人往村里走了十幾米，爺爺停下來說：“桂娃兒，咱們現在可以拐回去看個究竟了。”桂子問：“為什么剛才不跟在它后面呢?”爺爺說：“那樣它很快就會發現我們，它就不會去它真正要去的地方了。”桂子隨著爺爺走出村子，鉆進麥田中，兩人東鉆西鉆了有半個小時，來到一個山坡上，爺爺屏住呼吸，指著前方說：“桂娃兒，你瞧!”

　　桂子睜大眼，她幾乎不相信自己看到的一切。老狼在一個小山窩里，它身邊還有一只狼崽兒，一條前腿沒了，血已結成塊兒，糊在胸腹處。老狼用尖銳的牙齒把那剛包扎過腿的布扯開，用舌頭舔了舔腿上的紫色藥粉，然后一口口吐在狼崽兒胸腹處。

　　爺爺說：“我明白了，為給小狼崽兒治傷，這條母狼費盡心機，它先和你親近，然后把自己的腿咬傷，好從我們這里搞到治傷的藥，再回來給它的崽兒醫治。”

　　“它是一個善良的好狼媽媽!為了孩子，不惜傷害自己。”桂子說。

　　爺爺已經端起槍，瞄準。爺爺槍法很準，他很少放空。

　　“不，你別打它。”桂子大聲阻止。

　　老狼聞聲抬頭望來，眼含兇光。當它看到站在那里的桂子時，目光又慈祥下來，低下頭，叼起自己的狼崽兒，緩緩走向田野深處。

　　爺爺的槍沒有響，爺孫倆看著老狼和小狼崽兒一步步走遠，消失在山坳那邊。(選自《感動中學生的100篇微型小說》，有刪改)

亦農《狼變》閱讀題目

　　5.下列對小說有關內容的分析和概括，最恰當的兩項是(　　)

　　A.桂子給父母送飯后回家的路上第一次碰到老狼，她把手中的饅頭分給老狼吃，后來老狼就一直跟她走過來，說明了老狼對桂子毫無戒心。

　　B.當人們拿著棍子、鐵鍬、磚頭撲向老狼時，老狼收住腳，眼中閃過一絲失落，由此可以看出老狼當時對救自己的孩子失去了信心。

　　C.文中寫爺爺是有名的獵人，更是方圓百里聞名的赤腳醫生，這為后文寫爺爺發現藏身于麥田中正在偷窺的老狼埋下了伏筆。

　　D.桂子第二次遇到老狼，把它引到麥田邊時，怎樣招呼它它都不走，這是因為老狼前腿受了傷，它害怕村民再來追打它。

　　E.爺爺的槍法很準，雖然已經端起槍，瞄準老狼，但因為桂子的請求他最終沒有開槍，由此可以看出爺爺的善良和他對桂子的疼愛。

　　6.小說中的老狼有哪些形象特點?請結合小說內容簡要分析。

　　7.桂子在小說中起到了什么作用?請簡要分析。

　　8.有人認為這篇小說的主題是人與動物只要真誠相待，就可以和諧相處。你同意這種觀點嗎?請結合全文內容，談談你的看法。

亦農《狼變》閱讀答案

　　5.【解析】　本題考查理解文章內容的能力。A項，“說明了老狼對桂子毫無戒心”錯誤，文章寫了“老狼遲疑片刻”;C項，文章寫爺爺是有名的獵人是為后文寫他發現藏身于麥田中正在偷窺的老狼埋下伏筆，而寫爺爺是方圓百里聞名的赤腳醫生是為下文寫老狼咬傷自己“騙”爺爺的藥救狼崽兒埋下伏筆;D項，根據文意，桂子第二次遇到老狼時，老狼的前腿并沒有受傷。

　　【答案】　BE

　　6.【解析】　本題考查鑒賞作品中的形象的能力。分析小說中的形象，首先要從小說的情節入手，看小說中這一形象做了什么，是怎么做的，其命運變化和歸宿是什么，從而概括出其形象特點。此題要求“分析”小說中老狼的形象特點，根據文中桂子幾次遇到老狼時它的表現不難概括出老狼的形象特點，答題時，不僅要有概括，還要有分析。

　　【答案】　①善良、慈祥。桂子第一次見到老狼時，老狼并沒有傷害她，反而跟她走。第二次見到老狼時，老狼目光充滿了慈祥。②機智勇敢。老狼為了醫治狼崽兒而咬傷自己表現出它的機智。冒著被人類打死的危險，接觸人類以“騙取”藥物，反映了它的勇敢。③富有人性，充滿母愛。老狼為了狼崽兒向人求醫，表現了其富有人性的一面。為了孩子，不惜自傷，表現出偉大的母愛。(意思對即可)

　　7.【解析】　本題考查分析文章結構，領會作者意圖的能力。小說情節鑒賞中常有分析某人、某物在小說中有什么作用這樣的試題，此題就要求回答桂子在文章中起到了什么作用。這類試題一般要從人物對小說情節的發展以及主題的表達的作用等角度入手分析。這篇小說是以狼和桂子的三次見面來表現“狼性”和“人性”的，一上來我們就可以想到桂子在小說中貫穿始終，有著線索作用。

　　【答案】　①桂子在小說中起著線索的作用。文章圍繞桂子展開，桂子貫穿故事的始終。②桂子起著推動情節發展的作用。桂子的行動不斷推動故事情節向前發展。③桂子與其他村民對老狼的態度的對比起到了表現文章主旨的作用。(意思對即可)

　　8.【解析】　本題考查探討作者的創作背景和創作意圖的能力。對小說主題的探究要結合小說的情節內容、小說中的形象，并聯系小說的時代背景及典型的環境描寫等來分析。在回答時要注意先亮明觀點，然后分點從不同的角度進行闡述，語言要簡潔、凝練。

變閱讀題答案 篇5

　　作為學生，我們應該怎么樣的去提升在語文閱讀理解上的分數呢?在我看來，多做閱讀理解是有幫助的!以下是由第一范文網小編收集整理的《菊饌之流變》閱讀題目及答案，歡迎閱讀!

《菊饌之流變》閱讀原文

　　◆賈祖璋

　　①我國以菊入饌(zhuàn,飯食)的最早記載，是公元前4世紀，愛國詩人屈原在《離騷》中寫下的名句：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”

　　②屈原之后，魏國人鐘會有賦，稱菊花是神仙之食。晉人傅玄，亦有賦稱菊花“服之者長壽，食之者通神”，主要是食花。宋代大文豪蘇東坡，一年四季都在食菊，他春食菊苗，夏食菊葉，秋食菊花，冬食菊根。

　　③我國的菊饌，最早是生嚼，所謂“無物咽清甘，和露嚼野菊。”后來，菊饌的烹制方法才逐漸豐富起來。在林洪的《山家清供》中，就記有三種食菊的方法，即油煎、煮食和作羹。“春來葉苗洗焯，用油略炒熟，下姜鹽作羹，可清心明目，加枸杞尤妙”;“紫莖黃色菊英，以甘草湯少許焯過，候粟飯稍熟同煮，久食可明目延齡”。

　　④明代高濂的《遵生八箋》中，亦記有菊花的油煎法和涼拌法。油煎法為：“甘菊花春夏旺苗，嫩頭采來……以甘草水和山藥粉拖苗油焯，其香美佳甚。”涼拌法為：“凡苗采來洗凈，滾湯焯起，拌料供食，其色青翠不變如生，且又脆嫩不爛，更多風味。”《遵生八箋》中還介紹了菊花餅的制法：“黃甘菊去蒂，搗去汁，白糖和勻，印餅。”

　　⑤我國食菊最有名氣的地方，是廣東中山市。該地歷代有60年一度的“菊花會”，相傳此俗源于南宋。“菊花會”的內容是賞菊和餐菊。據聶鳳喬先生記中山市的“菊花會”盛況云：家家都要采清晨帶露的清新菊花瓣，隨采隨用，以求其鮮。其餐菊名食，是菊花肉與菊花魚。⑥“菊花肉”的制法是：先將菊瓣加糖煮成糊狀曬干成末，再用豬肉條入菊花末腌制三四天，再把腌后的肉入菊花糖漿內煮熟，最后每塊肉外面再滾上新鮮帶露的菊花瓣。“菊花魚”的制法是：魚肉制成丸，將菊瓣滾拌在魚丸上，入滾湯汆。

　　⑦金色的秋天， 可欣賞多姿的菊花， 可品嘗美味的菜饌，真可謂其樂無窮。

　　——節選自《賈祖璋科普創作選集》

《菊饌之流變》閱讀題目

　　13.閱讀②③自然段，簡要說說菊饌的藥用價值有哪些?(2分)

　　14.菊花餅的制法為：“黃甘菊去蒂，搗去汁，白糖和勻，印餅。”請問最后一道工序的“印餅”是什么意思?(2分)

　　15.請在第⑦自然段的方框內填充一組恰當的關聯詞。(1分)

　　16.請在下邊讀書卡片的橫線處設計一個恰當的問題。(2分)

　　17.積累鏈接：請默寫出孟浩然《過故人莊》中向往賞菊的詩句。(2分)

《菊饌之流變》閱讀答案

　　13.(2分)通神，清心，明目，延齡(長壽)(四個要點，答對一個得0.5分。)(此題旨在考查學生根據要求在語段中梳理和提取關鍵信息的能力。)

　　14.(2分)用固定的模具壓制菊花餅的過程。(“模具、模子”和“壓制、印制”兩個要點各1分。)(此題旨在考查學生根據已知詞義及生活經驗揣摩演繹新義的能力。)

　　15.(1分)既……又…… 或：既……還……;不僅……而且……;不但……而且……;不僅……還……等。(此題旨在考查學生對關聯詞的掌握情況。)

　　16.(2分)文中介紹的菊饌名食有哪些?(此題旨在考查學生根據已有答案設計相關問題的逆向思維能力。同時，此題三種名食出處不一的細節設置，旨在考查學生思維及語言的嚴謹度。)

　　17.(2分)待到重陽日，還來就菊花。(上下句各1分，每句見錯無分。)(此題旨在考查學生對古詩文背誦的掌握情況。)