中班科學：嗶嗶啵啵爆米花
活動目標：
1、認識物體遇熱膨脹的現象。
2、比較物體膨脹變化前后的差別。
活動準備：
1.活動前已經組織好幼兒洗過手。
2. 盆子每組兩個（內放微波玉米粒每人一粒）。
3. 微波爐。
4. 事先將一袋微波玉米粒拆開并倒出，微波口袋，雙面膠。
5. 小碗每人一個。
6. 玉米變身前后的特征記錄紙。
活動過程：
一、導入主題
誰來它是誰？（視頻展示儀上出示玉米粒）
二、觀察尚未爆過的玉米粒，讓幼兒看一看、聞一聞、摸一摸、咬一咬，并說一說：（5分鐘）
1、師：今天顧老師要請你們和玉米粒交個朋友。
（1）看一看（在視頻展示儀上看）
——你們看，玉米粒是什么顏色的？（黃色的）
——它有點像什么？（像小牙齒。）
（2）摸一摸
——請小朋友拿起一粒玉米粒摸一摸，有什么感覺？
（硬硬的、滑滑的。）
（3）聞一聞
——放在小鼻子前面聞聞，有什么味道？（有點香）
（3）咬一咬
——用牙齒咬一咬是什么感覺？（邊說邊示范）但是不能吃下去哦。（硬硬的，咬不動）
三、進行“爆米花”烹飪活動。（10分鐘）
——“玉米�！迸笥迅嬖V我，它要給大家表演個節目，那就是“超級變變變”。
——噔噔噔噔（掀開蓋在微波爐上的幕布）這是玉米粒請來的變身小幫手！誰知道它的名字？（微波爐）
1、操作：
——（出示袋子）玉米粒朋友說：我們要一起鉆進這個特別的袋子里，然后再封住口子，最后放進微波爐，關緊門，高溫3分鐘。
2、引導幼兒仔細聽：
——我們在變身的時候會發出一種好玩的聲音，待會兒請小朋友要仔細聽哦�。ㄗ鰝榷鷥A聽狀，引導幼兒靜下來仔細聽）
3、引導講述爆米花的聲音
——師：叮，好了，誰來說說你剛才聽到了什么聲音？
（畢畢剝剝的聲音）好像是什么聲音？(爆炸的聲音)
4、取出爆米花，猜猜玉米粒變身后的樣子。
——哇，剛才扁扁的小袋子現在變成了怎樣了？（鼓鼓的、胖胖的）
——誰來摸摸這個口袋？（請一個幼兒）有什么感覺？（熱熱的）原來微波爐讓玉米粒變熱了。
——（教師邊將頭藏在袋子后邊提問）你們猜猜我變成什么樣了呀
？（引導幼兒自由想象）
四、比較玉米粒變身前、后的變化。
1、觀察比較玉米粒顏色、外形的變化：（在視頻展示儀上同時展示原來的玉米粒和現在的爆米花）
——原來的玉米粒是什么顏色？（黃色的）那我們來看看吧，現在玉米粒現在變成了什么顏色？（白白的）
注：現在只取2粒爆米花，其他的請搭班老師和阿姨給小朋友們分在小碗里，每人兩粒。
——原來它像什么呀？（小牙齒）那現在它變成什么樣子了？（胖胖的）它有點像什么？（大大的、一朵白色的花）
——它原來看上去小小的，現在呢？（變大了）
初步小結：哦，它在微波爐里轉了幾圈，從黃色變成了白色，而且變大了，變美了。
（3）引導幼兒聞一聞
——湊近你的小碗，我們來聞一聞是什么味道的？（香香的）
（4）嘗一嘗爆米花的味道
——剛才我們咬過玉米粒是硬硬的，現在我們拿一粒放進嘴里嘗一嘗，還是硬硬的嗎？（軟軟的）
五、揭示玉米粒遇熱膨脹的現象。
——真神奇，你們知道為什么小玉米粒會變成這樣？
原來玉米粒被高溫加熱了，它就會發出嗶嗶啵啵的爆炸聲，而且會變……（引導幼兒說出“大”）。像這樣爆炸后的玉米叫爆米花，我們一起說一遍——爆米花。