蔬菜主題大全（精選2篇）
蔬菜主題大全 篇1
活動(dòng)內(nèi)容：蔬菜大不同 活動(dòng)目標(biāo)：
1、 認(rèn)識(shí)秋天的各種蔬菜，了解不同的蔬菜吃不同的部位。
2、 通過(guò)做一做、嘗一嘗，體驗(yàn)蔬菜不同的味道。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜
2、用五個(gè)籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。 活動(dòng)過(guò)程：
一、 談話(huà)
1、秋天有些什么蔬菜呀？
2、今天這里有許多蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)嗎？
二、 找一找
1、分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖（葉）。
2、請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
三、做一做
1、對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單加工后，拌如色拉醬，讓幼兒品嘗，邊品嘗邊交流：我吃的是什么蔬菜？是蔬菜的哪個(gè)部位。 活動(dòng)名稱(chēng)：蔬菜真好吃 活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)。
2、 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤(pán)子若干布置在貨架上 活動(dòng)過(guò)程：
一、認(rèn)識(shí)各種菜的名稱(chēng)
1、幼兒參觀(guān)“貨架”。
2、提問(wèn)：你認(rèn)識(shí)這些東西嗎？
3、有什么東西不認(rèn)識(shí)的可以問(wèn)問(wèn)你的好朋友，或請(qǐng)其他朋友幫幫你。
二、 交流日常生活中的飲食內(nèi)容：
1、教師提問(wèn)，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？
2、除了吃剛才你看到的食物外，平時(shí)你還吃什么？吃得最多的是什么？
3、你覺(jué)得什么東西最有營(yíng)養(yǎng)？
4、請(qǐng)幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類(lèi)食物：平時(shí)你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？
5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進(jìn)行合理地配餐。
3、師生一起評(píng)析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調(diào)整配餐。 活動(dòng)內(nèi)容：菜地里的歌 活動(dòng)目標(biāo)：
1、 理解詩(shī)歌的內(nèi)容，掌握各種蔬菜的基本特征。
2、 按幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編。 活動(dòng)準(zhǔn)備：圖片 錄音 活動(dòng)過(guò)程：
一、 談話(huà)
1、你們看到菜地里有些什么蔬菜？
2、它們是什么樣子的？
二、欣賞兒歌
1、 幼兒完整欣賞兒歌，初步理解兒歌的內(nèi)容。
2、 提問(wèn)：
（1）兒歌里說(shuō)菜地里有些什么蔬菜？
（2）你最喜歡兒歌里的哪一段？
3、 出示圖片，幼兒再次欣賞，幫助幼兒理解詞語(yǔ)并學(xué)習(xí)蔬菜的基本特征。
4、 用說(shuō)上句接下句的方法學(xué)習(xí)兒歌。
三、 再次欣賞兒歌
1、 幼兒再次欣賞兒歌，可以跟著錄音機(jī)輕輕地朗誦。
2、 幼兒邊看圖片，邊跟著老師朗誦。
3、 分一半幼兒提問(wèn)，一半幼兒回答。
4、 鼓勵(lì)幼兒按自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行續(xù)編。
活動(dòng)內(nèi)容：張奶奶買(mǎi)菜 活動(dòng)目標(biāo)：
1、 了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來(lái)的。
2、 知道各種不同的蔬菜的成長(zhǎng)需求是不同的。 活動(dòng)準(zhǔn)備：蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫(huà)筆。 活動(dòng)過(guò)程：
一、 教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，她最后買(mǎi)到了嗎？
為什么沒(méi)有買(mǎi)到？
二、 教師將故事的后半段。
后來(lái)張奶奶買(mǎi)蔬菜了嗎？
他為什么愿意買(mǎi)那些蔬菜了呢？
三、 介紹溫室栽培的知識(shí)。
教師通過(guò)圖片和電腦畫(huà)面，向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。
討論：現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外，我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜？
四、 幫張奶奶一起買(mǎi)菜。（繪畫(huà)）
原來(lái)農(nóng)民伯伯這么厲害啊，可以種出這么多的菜。
現(xiàn)在張奶奶又遇到問(wèn)題了，菜市場(chǎng)里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？
幼兒通過(guò)繪畫(huà)的方式來(lái)表現(xiàn)菜籃子。
拓展：欣賞完成的繪畫(huà)，統(tǒng)計(jì)所畫(huà)蔬菜的種類(lèi)。
活動(dòng)名稱(chēng)：逛逛小菜場(chǎng) 活動(dòng)目標(biāo)： 1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
2、能根據(jù)菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置，大致了解菜場(chǎng)中各種菜的分類(lèi)及名稱(chēng)。 活動(dòng)準(zhǔn)備：小菜場(chǎng)
活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備外出
1、 請(qǐng)小朋友猜一個(gè)（螃蟹）謎語(yǔ)。提問(wèn)：你們最近吃過(guò)螃蟹嗎？
2、 螃蟹只有我們中國(guó)人才吃的，味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎？
3、 秋天是螃蟹豐收的季節(jié)。俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢。”就是說(shuō)的這個(gè)意思。
4、 秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié)，還有沒(méi)有其他豐收的東西呢？
5、 介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀(guān)小菜場(chǎng)
1、 這里有什么？（青菜、芹菜……）這些菜都有一個(gè)名字叫什么？（蔬菜）
2、 菜場(chǎng)除了蔬菜，還有其他菜嗎？一起去找一找。
3、 有肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、禽類(lèi)……
4、 幼兒觀(guān)察并詢(xún)問(wèn)各種名稱(chēng)。
三、交流
1、 你在菜場(chǎng)看到了什么菜？
2、有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。 活動(dòng)名稱(chēng)：葷菜、素菜與蔬菜 活動(dòng)目標(biāo)： 1、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。
2、嘗試進(jìn)行葷菜、素菜與蔬菜的分類(lèi)。 活動(dòng)準(zhǔn)備：兩個(gè)大菜籃（葷菜、素菜），一個(gè)小菜籃（蔬菜）
活動(dòng)過(guò)程：一、辨別葷菜與素菜
1、爸爸、媽媽買(mǎi)菜的時(shí)候，會(huì)買(mǎi)兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。
2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？
3、我們?cè)谛〔藞?chǎng)看到哪幾類(lèi)的菜，屬于葷菜。（水產(chǎn)、海鮮、肉類(lèi)、禽類(lèi)）
4、爺爺、奶奶年齡大了，經(jīng)常說(shuō)要少吃葷菜，多吃素菜，你們知道什么樣的菜是素菜嗎？為什么？
5、素菜的種類(lèi)大，還是蔬菜的種類(lèi)大？
6、素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）
二、討論蛋是葷菜還是素菜？
三、剪貼布置菜籃子。
1、 剪下廣告紙上的各種菜的圖案。
2、將剪下的圖案分類(lèi)放到不同的菜籃子里。 活動(dòng)名稱(chēng)：媽媽的菜籃子 活動(dòng)目標(biāo)： 1、嘗試運(yùn)用重疊的方式進(jìn)行構(gòu)圖。
2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)。 活動(dòng)準(zhǔn)備：菜籃、蠟筆、記號(hào)筆
活動(dòng)過(guò)程：一、出示菜籃子
1、 觀(guān)察菜籃子里有那些菜。
2、 哪些是葷菜，哪些是素菜？
3、 指某一個(gè)菜，提問(wèn)：你怎么知道這是洋蔥？它沒(méi)有全部被我們看見(jiàn)呀？
4、 雖然有一部分藏起來(lái)了，但是我們看到一部分就知道這什么菜了。
5、 為什么會(huì)有一部分藏起來(lái)了？（要裝很多，所以要疊在一起。）
二、幼兒作畫(huà)
1、 每人有一個(gè)一樣的菜籃子，要在這里裝上自己最喜歡吃的菜。
2、用什么方法可以裝很多的菜，但大家又能看到你的菜籃子里有哪些菜？
三、交流
1、看看朋友的菜籃子里有哪些菜。
2、大家一起討論用這個(gè)菜籃子的菜，可以做出什么菜來(lái)？ 活動(dòng)名稱(chēng)：參觀(guān)廚房
活動(dòng)目標(biāo)： 1、通過(guò)參觀(guān)廚房的活動(dòng)，讓幼兒了解各種菜加工的過(guò)程
2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié)
活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系廚房
活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備去廚房
1、我們每天中午吃的菜從哪里來(lái)的？
2、這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？
3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？
4、你們知道我們今天廚房買(mǎi)了什么菜，中午吃什么嗎？
5、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀(guān)廚房
1、今天廚房間都買(mǎi)了什么菜？
2、觀(guān)察廚師們是怎么加工各種菜的。
3、幼兒可尋問(wèn)廚師這些菜今天打算做什么？
三、交流
1、你在廚房看到了什么菜？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣？
2、這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）
3、猜一猜今天會(huì)吃什么菜？你是怎么知道的。
活動(dòng)名稱(chēng)：逛逛小菜園、
活動(dòng)目標(biāo)： 1、通過(guò)逛逛小菜園的活動(dòng)，使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子。
2、嘗試從菜有土里生長(zhǎng)的情況，來(lái)判斷這是什么菜。 活動(dòng)準(zhǔn)備：小菜園
活動(dòng)過(guò)程：一、準(zhǔn)備外出
1、我們看了許多的菜，那么是不是所有的菜從土長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候就是這樣子的呢？
2、介紹今天外出的地方。及注意事項(xiàng)。
二、參觀(guān)小菜園
1、這是什么菜？你從哪里看出來(lái)的。
2、有的菜長(zhǎng)在土里，有的菜長(zhǎng)在架上的……
3、幼兒自由觀(guān)察
三、交流
1、你在菜園看到了什么菜？和菜場(chǎng)里的菜有什么不一樣？
2、有這么多的菜，秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)。 活動(dòng)名稱(chēng)：有營(yíng)養(yǎng)的菜 活動(dòng)目標(biāo)： 1、通過(guò)請(qǐng)醫(yī)生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營(yíng)養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。 活動(dòng)準(zhǔn)備：聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)師
活動(dòng)過(guò)程：一、請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師為幼兒講述各種菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
二、營(yíng)養(yǎng)師提問(wèn)幼兒不同的菜有什么營(yíng)養(yǎng)，答對(duì)有鼓勵(lì)。
三、幼兒提問(wèn)營(yíng)養(yǎng)師，你還想知道什么樣的菜有什么營(yíng)養(yǎng)？
四、不同的菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，如果只吃一種菜，就只能得到一種營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)就不夠多了，身體也就長(zhǎng)不好了。所以要學(xué)會(huì)吃各種各樣的菜，這樣才能長(zhǎng)成一個(gè)健健康康的好寶寶。 活動(dòng)名稱(chēng)：稻谷與麥子
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長(zhǎng)環(huán)境。
2、學(xué)習(xí)為故事畫(huà)插畫(huà)。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
《稻谷和麥子》的圖夾文故事書(shū)若干本，記號(hào)筆、油畫(huà)棒，紙 活動(dòng)過(guò)程：
一、 欣賞故事：
1、引起興趣，介紹作品名稱(chēng)。
2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內(nèi)容。
（1）故事講了誰(shuí)？
（2）稻谷和麥子為什么要分開(kāi)住？
3、利用圖書(shū)，再次講述故事。
（1）稻谷和麥子打假后有沒(méi)有受傷？傷在哪里？
（2）是誰(shuí)讓稻谷和麥子分開(kāi)住的？
（3）稻谷住在什么地方？
（4）麥子又住在什么地方？
（5）他們倆分開(kāi)后為什么又想念對(duì)方？
二、 幼兒分組邊看圖書(shū)邊講述故事
三、 畫(huà)插圖
分組邊看圖書(shū)邊畫(huà)插圖。
四、延伸活動(dòng)
沒(méi)畫(huà)完的我們以后區(qū)域活動(dòng)中繼續(xù)畫(huà)。
附：故事《稻谷和麥子〉
你認(rèn)識(shí)稻谷和麥子嗎？
原先稻谷和麥子住在一起，
他們很調(diào)皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開(kāi)了一條縫， 稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個(gè)缺口 。泥土媽媽很生氣，讓他們分開(kāi)住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他們?cè)僖惨?jiàn)不上面，就開(kāi)始想念過(guò)去在一起的日子了。空的地方讓幼兒自己添畫(huà)。 活動(dòng)名稱(chēng)：新鮮的西紅柿 活動(dòng)目標(biāo)：
1、繼續(xù)運(yùn)用同種色或相似色進(jìn)行漸變接色。
2、知道西紅柿是有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，對(duì)人體有很多益處。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫(huà)棒，彩圖西紅柿若干。 活動(dòng)過(guò)程：
一、 談話(huà)導(dǎo)入。
看看，這是什么蔬菜？西紅柿有什么營(yíng)養(yǎng)？對(duì)我們有哪些好處？
二、 觀(guān)賞與討論。
1、觀(guān)賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的？（果實(shí)很飽滿(mǎn)不干癟，葉子和果實(shí)有很多水份，發(fā)著光亮。）
2、分辨西紅柿：一個(gè)西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還有什么顏色？
3、 討論：怎樣使西紅柿畫(huà)得像真的一樣，很新鮮，很有水份。
4、 嘗試涂一個(gè)西紅柿——教師涂朱紅，幼兒涂桔黃，使之自然過(guò)渡。
三、引導(dǎo)創(chuàng)作
每個(gè)人選兩個(gè)顏色畫(huà)一個(gè)新鮮的西紅柿。
四、幼兒作畫(huà)，教師指導(dǎo)要點(diǎn)
1、 分辨顏色的深淺與過(guò)渡，創(chuàng)造性地進(jìn)行選配，例如：有的是朱紅和桔
紅，有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。
2、不斷觀(guān)察調(diào)整深淺的過(guò)渡。
五、評(píng)價(jià)。
哪些西紅柿看上去特別新鮮？它們是怎樣配色和涂色的？哪些西紅柿看上去有點(diǎn)像假的？ 活動(dòng)名稱(chēng)：媽媽的菜籃子
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)比賽講述蔬菜種類(lèi)，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節(jié)。
2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒畫(huà)的各種菜，菜籃子等。 活動(dòng)過(guò)程：
一、 蔬菜火車(chē)
1、秋天是個(gè)豐收豐收的季節(jié)，我們?cè)谥邪嗟臅r(shí)候認(rèn)識(shí)了許多的蔬菜，、綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認(rèn)識(shí)了哪些蔬菜！
2、a：我的火車(chē)就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！
b：青菜、青菜上來(lái)了！
a：我的火車(chē)就要開(kāi)，蔬菜、蔬菜快上來(lái)！
c：蘿卜、蘿卜上來(lái)了！
。。。。。。
3、統(tǒng)計(jì)每一組一共講了幾種蔬菜。運(yùn)用各種方法進(jìn)行數(shù)數(shù)。
二、 幫媽媽買(mǎi)菜
1、媽媽每天都要買(mǎi)菜的，想一想媽媽的菜籃子里除了蔬菜還有什么菜？為了全家人的健康，今天媽媽叫我們?nèi)退ベI(mǎi)菜，你會(huì)怎么配菜？
2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里。
3、 統(tǒng)計(jì)自己的菜籃子里買(mǎi)了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。
三、 比誰(shuí)配的菜最有營(yíng)養(yǎng)。
1、 看看有這么多的菜籃子，你們知道誰(shuí)的配的菜最有營(yíng)養(yǎng)嗎？
2、 還記得阿醫(yī)生老師說(shuō)過(guò)什么嗎？（葷少、素多）
3、 那么我們一起來(lái)看一看，哪些菜配的有營(yíng)養(yǎng)，哪些菜配的營(yíng)養(yǎng)不合理？
4、 這里有兩籃菜，一個(gè)葷菜有1種，素菜有4種，另一個(gè)葷菜有2種素菜有6種，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢？為什么？
5、 讓我們一起去問(wèn)問(wèn)醫(yī)生老師吧！
蔬菜主題大全 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能較完整地說(shuō)出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱(chēng)和主要特征，進(jìn)一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂(lè)意表現(xiàn)和交流。
3、懂得多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
4、知道故事中象聲詞運(yùn)用的趣味性。
5、通過(guò)視聽(tīng)講結(jié)合的互動(dòng)方式，發(fā)展連貫表述的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。
2、大屏幕、電腦、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各類(lèi)披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。
4、盤(pán)子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）找個(gè)蔬菜朋友：
1、師：哎呀！快來(lái)看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來(lái)抱抱它們，和蔬菜寶寶說(shuō)說(shuō)話(huà)！
引導(dǎo)每個(gè)幼兒自己去找一個(gè)蔬菜寶寶做朋友，把它請(qǐng)回家。（幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶）
2、鼓勵(lì)幼兒同伴間互相交流：和好朋友說(shuō)一說(shuō)，我請(qǐng)到了蔬菜寶寶。
3、提問(wèn)：你請(qǐng)到的蔬菜寶寶是誰(shuí)？你為什么喜歡它？
（二）觀(guān)看錄像：
1、師：今天我還請(qǐng)來(lái)了蔬菜家族的新成員，我們一起來(lái)看看吧。
2、幼兒觀(guān)看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。
引導(dǎo)幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時(shí)看見(jiàn)的有什么地方不一樣呢？
師小結(jié)：原來(lái)還有很多蔬菜寶寶是我們沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。
（三）裝扮蔬菜寶寶：
1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來(lái)把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎？
2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢？先把它請(qǐng)出來(lái)，再想一想，這個(gè)蔬菜寶寶最?lèi)?ài)穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜歡的蔬菜寶寶呢？
3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽想象、互相幫助。
4、鼓勵(lì)幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是__寶寶，我長(zhǎng)得怎么樣……
5、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己。
（四）游戲：配菜引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對(duì)，把蔬菜炒得香香的。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出根據(jù)自己找的朋友說(shuō)出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。
（五）快樂(lè)的分享活動(dòng)：
小菜燒好嘍！大家快來(lái)嘗一嘗！（幼兒品嘗各類(lèi)蔬菜）