小班科學《神奇的雞蛋》說課稿
我今天組織的活動名稱是《神奇的雞蛋》，這是我們小班現在正在進行的主題活動《好吃的食物》中的一個小活動，這節課涉及到科學領域、語言領域。主要是以科學領域為主。結合教材自身和小班幼兒的年齡特點，我將本次活動的教學重難點設定為：探索發現雞蛋的特征及構成。
依據《綱要》科學領域的目標：對周圍的事物、現象感興趣，有好奇心和求知欲。作為教師我們應鼓勵幼兒觀察、探索周圍常見事物。因此我制定了以下活動目標：
1、探索發現雞蛋的特征及構成。
2、觀察比較生雞蛋和熟雞蛋的不同。
3、了解雞蛋的不同做法，知道雞蛋是有益于身體健康的食物。
為了較好地完成目標，我準備了蒸蛋器、玻璃杯、生雞蛋若干、熟雞蛋若干、盒子若干、盤子若干、平底鍋一個、電磁爐、鏟子、
我的整個教學過程分為六步：
一、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征
活動開始時，我利用出示實物來吸引孩子的注意，激發孩子的學習興趣引出本節活動的主題。
二、引導操作，探索雞蛋的內部構成
在這一步中我采用了觸摸法和觀察法，讓孩子們看一看摸一摸生雞蛋，然后和大家說說有什么感覺，對生雞蛋有進一步的認識。
三、比較認知，發現雞蛋的生熟不同
在此步驟中我出示熟雞蛋，讓孩子們剝熟雞蛋，通過師幼談話的形式讓孩子發現生熟雞蛋的不一樣，并能說出它們的不一樣，在這其中我滲透著順序觀察的方法運用了談話法。
四，烹飪加工，觀看雞蛋生變熟過程
在這步中我利用現場操作讓孩子觀看生雞蛋變熟雞蛋的變化過程，從而知道生雞蛋需要加熱一段時間之后才能變成熟雞蛋。
五、交流分享，議議雞蛋的不同做法
在此步驟中讓孩子說說雞蛋的不同做法，在此步驟中我運用了提問法。
六、梳理總結，知道雞蛋有益于健康
此步是活動總結，讓孩子知道雞蛋對我們人體非常的有好處，并品嘗雞蛋。
整節活動，我關注了孩子已有經驗的利用，關注了順序觀察法的滲透，較好的完成了本次活動的預設目標。在此活動中也存在著一些不足，如我的組織策略與回應策略有待提高，希望各位評委老師多提寶貴意見！