小班健康：酸酸甜甜的水果
一、活動(dòng)目標(biāo)1. 認(rèn)識(shí)常見的水果2. 了解水果食用價(jià)值3. 知道水果的食用方法，喜歡吃多種水果。 二、活動(dòng)準(zhǔn)備1.活動(dòng)前請(qǐng)幼兒從家中帶來(lái)水果，如蘋果、桔子、香蕉等。2.各種水果的圖片（蘋果、桔子、香蕉、草莓、葡萄、櫻桃、獼猴桃、火龍果）。 三、活動(dòng)過(guò)程1.導(dǎo)入師：小朋友都見過(guò)那些水果，它們長(zhǎng)什么樣？（引導(dǎo)幼兒回憶經(jīng)驗(yàn)并說(shuō)出水果的名稱及外形特征。）師：今天很多小朋友都帶了水果寶寶來(lái)做客，請(qǐng)小朋友來(lái)介紹一下自己到來(lái)的水果吧！它們叫什么名字啊？是什么味道呢？（請(qǐng)小朋友介紹自己帶來(lái)的水果，教師在黑板上展示圖片）2.認(rèn)識(shí)其他水果教師出示一些水果的圖片師：認(rèn)識(shí)它們嗎？它們叫什么名字？是什么味道的？3. 討論水果的作用和食用方法師：你們?yōu)槭裁聪矚g吃水果呢？（水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康）師：我們知道了水果是好吃又營(yíng)養(yǎng)的食物，那誰(shuí)知道這些水果怎么吃？（幫助幼兒總結(jié)，香蕉、桔子是要?jiǎng)兤ひ院蟛拍艹裕O果、梨子要洗干凈后削皮吃）4. 給水果分類師：剛才小朋友都說(shuō)到了，有些水果要?jiǎng)兤こ裕行┮髌こ裕�有些洗干凈就能吃了，那我們來(lái)看看，黑板上的這些水果是要怎么吃的呢？（請(qǐng)幼兒根據(jù)吃法給水果分類）5. 品嘗美味的水果午飯后請(qǐng)小朋友品嘗自己帶來(lái)的水果。 反思水果是小朋友非常喜歡的食物，但小朋友平時(shí)吃的水果都是家長(zhǎng)或保育員阿姨準(zhǔn)備好的，很少有自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。很多小朋友都是認(rèn)識(shí)很多水果，但具體怎么吃就說(shuō)的不太清楚。因此我在《我和水果做朋友》這個(gè)主題中開展了酸酸甜甜的水果這個(gè)健康活動(dòng)，幫助小朋友了解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。在導(dǎo)入部分，我首先讓孩子們回憶自己見過(guò)的水果，小朋友都很積極，爭(zhēng)先恐后的說(shuō)自己見過(guò)的水果。我發(fā)現(xiàn)小朋友的認(rèn)識(shí)的水果非常多，對(duì)水果的一些外形特征的描述也基本到位。在介紹自己帶來(lái)的水果時(shí)，小朋友都表現(xiàn)得比較興奮，沒有請(qǐng)到的小朋友都悄悄和身邊的同伴討論自己帶來(lái)的水果，我在這里進(jìn)行了一次安靜游戲，但是效果不是特別好。再說(shuō)到這些水果的味道時(shí)，有小朋友說(shuō)桔子是酸酸的，立刻就有小朋友反駁說(shuō)桔子是甜的，存在很多不同的意見，于是我對(duì)這一環(huán)節(jié)進(jìn)行了總結(jié)，這些水果都有酸酸甜甜的味道，并展示準(zhǔn)備好的圖片（蘋果、桔子、香蕉）。接下來(lái)我出示了其他水果的圖片，因?yàn)檫@些水果都比較常見，小朋友很快就可以說(shuō)出它們的名字。認(rèn)識(shí)了這些水果之后，我向小朋友提出了“為什么喜歡吃水果”這個(gè)問(wèn)題，這是本次活動(dòng)的重點(diǎn)之一。小朋友的回答都是水果很好吃、水果很甜，都是跟水果的味道有關(guān)。于是我就直接告訴小朋友水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)、充足的水分，有利于小朋友的身體健康，在這一環(huán)節(jié)，教師缺乏一個(gè)積極的引導(dǎo)，讓幼兒進(jìn)行主動(dòng)地思考，在問(wèn)題的處理上過(guò)于簡(jiǎn)單。在接下來(lái)的分類環(huán)節(jié)，小朋友的參與度比較高，大部分水果都能說(shuō)出正確的食用方法，但有一個(gè)問(wèn)題，就是可以直接吃的水果小朋友都忽略了清晰這一環(huán)節(jié)，可能是因?yàn)槠綍r(shí)都是家長(zhǎng)洗好的，幼兒缺乏經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。本次活動(dòng)的目標(biāo)基本都達(dá)成了，整個(gè)活動(dòng)的流程也沒有太大的問(wèn)題，就是在環(huán)節(jié)的過(guò)渡上有些生硬，在某些問(wèn)題上缺乏積極的言語(yǔ)引導(dǎo)。以為在這個(gè)活動(dòng)中，小朋友都自己從家里帶來(lái)了水果，因此在活動(dòng)進(jìn)行的時(shí)候，很多小朋友的注意力都在自己帶來(lái)的水果上，在活動(dòng)開始的時(shí)候小朋友的心情還沒有平靜下來(lái)。我認(rèn)為這部分需要適當(dāng)改進(jìn)。活動(dòng)開始前要讓小朋友把水果都放好，再讓小朋友介紹水果的時(shí)候，教師可以在全部小朋友面前出示水果。在這個(gè)活動(dòng)中還有一個(gè)延伸環(huán)節(jié)，就是讓小朋友自己嘗試剝桔子和香蕉，剝香蕉沒有太大的問(wèn)題，但是在幼兒自己剝桔子的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)成功的幼兒沒有幾個(gè)，對(duì)于小班幼兒來(lái)說(shuō)還是有一定的難度的。