教育隨筆:好吃的蔬菜
每到吃飯的時候,一些孩子對于碗里的蔬菜很不喜歡吃,一直坐在那里一動也不動,怎么都不吃菜。在這一個月當中,我們進行了《蔬菜派》這一主題活動。
在這一個主題中,我們讓孩子分享自己吃過或者是自己見過的蔬菜,還請孩子來畫畫蔬菜的樣子,引導孩子探索蔬菜的形、色、氣味等。也鼓勵孩子們和爸爸媽媽一起擬定愛吃的蔬菜食譜,依據(jù)食譜一起來準備購物清單,在家長烹飪的時候,和孩子一起參與。
在對孩子進行蔬菜營養(yǎng)的介紹時,和孩子一起來比較一些快餐和方便食品的不同之處,了解蔬菜所具有的營養(yǎng)是不可替代的。
希望我們的孩子在日常生活中嘗試不同的蔬菜品種,保持營養(yǎng)均衡。