幼兒園小班好吃的蔬菜教案（通用2篇）

幼兒園小班好吃的蔬菜教案 篇1

　　主題的由來:

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物,然而,這種接觸大多是一種自然的接觸,一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習,引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡,當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時,他們會十分興奮地頓然發現蔬菜原來是如此豐富多彩,如此令人入迷,與自己的生活有如此密切的關系。 讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗,一起進行建構式的發展——由模糊的、混沌的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組,一起去經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　環境創設:

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片,在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展,相互介紹、認識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統計表,以及各種關于蔬菜寶寶營養說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經常帶孩子到菜場去買菜,幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜,做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉,激發孩子對蔬菜的興趣,喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進餐,告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處,注意培養孩子 葷素搭配的良好飲食習慣。

　　活動目標:

　　1.喜歡參加各種制作活動,通過觀察、品嘗,分辨蔬菜的色香味,知道各

　　種蔬菜都有營養,逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2.培養良好的飲食習慣與態度。

　　系列活動方案:

　　活動一:蔬菜一家子

　　活動名稱:蔬菜一家子

　　一、活動目標:

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準備:

　　擬人化的蔬菜;幼兒收集各種蔬菜;剪好的五官、四肢。

　　三、活動過程:

　　1、 情景表演:青菜奶奶的生日

　　(1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特別高興,因為今天是我的生日,我得去準備準備,等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

　　(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家嗎?”“誰呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽:“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃:“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶:“歡迎,歡迎!”辣椒一家:“祝青菜奶奶身體健康,生日快樂!”青菜奶奶:“謝謝,請坐請坐。”

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　(1)猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢?

　　(2)幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如:細細長長的黃瓜,紅紅的番茄,穿著紫外衣的茄子,帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　(1)幼兒 自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　(2)說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　(1)教師將位置安排成圓形,教師扮演“青菜奶奶”。

　　(2)幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　(3)在“生日歌”的樂曲聲中,幼兒唱唱、說說、互相交流。

幼兒園小班好吃的蔬菜教案 篇2

　　教學目標：

　　1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　3.初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

　　4.知道人體需要各種不同的營養。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　教學準備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、香菇和蒜頭等蔬菜

　　2、用蔬菜事先做好菜

　　教學過程：

　　1.引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

　　(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

　　(2)依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　　（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

　　2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。

　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

　　(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”

　　教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

　　3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。

　　教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。

　　鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

　　教學建議：

　　1.可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

　　2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。

　　3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

　　活動區活動：

　　1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

　　2.在智力角內讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

　　教學反思：

　　教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。

　　本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。