主題活動《快樂的小廚師》
主題活動《快樂的小廚師》一、主題的由來：
三月的最后一天是幼兒園三月份的“月末大會餐”，小朋友們在會餐后紛紛在一起議論起來。有個孩子說：“南瓜餅最好吃，甜甜的、還炸得很脆、太好了”。另一個孩子說：“我最喜歡玉米炒豆，有營養”又有一些個孩子說：“我媽媽也會做…”…見孩子們談得那么開心，我也圍了過去、問：“你們知道幼兒園里這些好吃的東西是誰做出來的嗎？”孩子們搶著說：“我知道”“我見過…”“我去廚房拿過東西”“廚師穿著白衣服”“廚師還會做糕點”…我發現孩子們對“廚師”的話題產生了極大的興趣。因此，我決定捕捉住孩子們的這一“熱點話題”，開展一個“快樂的小廚師”的主題，和孩子們一起來討論關于“廚師”和“廚師勞動”的種種話題。
二、主題活動預設總目標：
1、 通過參觀、感受，在生活中獲取有益的經驗，體驗勞動的快樂。
2、 喜歡參加欣賞活動，能感受樂曲的節奏和情緒的變化。
3、 愿意大膽地用肢體語言來表現自己的體驗與感受。
4、 自主地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。
三、活動的開展：活動一：音樂欣賞《快樂的小廚師》（一）
★活動目的：
通過欣賞樂曲，引導幼兒聽辨樂曲各段的節奏，感受節奏和情緒的變化。
★活動準備：
《快樂的小廚師》音樂磁帶，錄音機。
★活動方式：
1、 引導幼兒充分欣賞音樂，聽辨樂曲各段的節奏，感受樂曲情緒的變化。
2、 以提問的方式，鼓勵幼兒嘗試用語言描述自己對各段音樂的感受。
（1）樂曲的節奏一樣嗎？有什么變化？
（2）這時聽起來心情怎么樣？
（3）誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做什么？
★活動反思與推進:
孩子們通過欣賞樂曲，能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節奏，和樂曲一會兒快一會兒慢的節奏特點；并能很好地說出“最后一段聽起來的感覺是很開心，很高興的”等等。但當在我提出：“誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什么？”時，我發現孩子們由于缺乏這方面的生活經驗（對廚師勞動的了解）對每段樂曲所表達的內容無法理解、分辨，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。
活動二：能干的廚師師傅
★活動目的：
組織幼兒參觀幼兒園的食堂，了解廚師及食堂其他工作人員的勞動；培養幼兒“尊重廚師勞動”的情感。
★活動準備：
事先與食堂工作人員聯系參觀時間，照相機。
★活動方式：
1、 帶領幼兒參觀幼兒園食堂，了解廚師及食堂其他工作人員工作時都在做哪些事情；教師為活動拍照，以幫助幼兒回憶。
2、 參觀后的談話，鼓勵幼兒說說：
（1） 你看到了廚房里的工作人員在做什么？廚師師傅在做什么？
（2） 他們做哪些事情的時候動作是快的？做哪些事時動作是慢的？
（3） 他們是怎樣做的？（鼓勵幼兒用動作表現出來）
★活動反思與推進:
孩子們在食堂參觀的過程中，我發現孩子們對廚師的勞動充滿了好奇，積極地參觀、討論著廚師的勞動；在談話中，孩子們對廚房里的工作人員在做什么？廚 <br><p></p>師師傅在做什么？表述得很清楚，能用動作加以模仿；還能說出：“廚師切菜時動作很快”“洗米時動作有點慢”“炸魚時、油很燙廚師的動作很慢”等等。但由于當天廚房里的工作人員只在做切西紅柿、腐竹，洗米，炸魚這幾項工作。孩子并不能全面地了解廚師工作的多樣性，和步驟性。