大班藝術領域：蔬果造型
【活動目標】
1、認識各種蔬果及性質。
2、利用各種蔬果的特征制作、組合成各種造型。
3、培養動手制作能力、塑造力、想象力。
【活動準備】
1、各種蔬菜、水果、牙簽、及時貼、剪刀。
2、教師制作的各種蔬果造型。
【活動過程】
一、興趣導入。
教師：小朋友帶來的水果真多，大家互相瞧一瞧，都有什么？
教室：今天，我們就來和水果、蔬菜交朋友。
二、觀察各種蔬菜、水果。
1、分組觀察帶來的蔬果。
教師：說一說你喜歡什么蔬菜和水果？它是什么顏色，有什么味道？看誰說的生動形象，讓人了解這種蔬果的鮮嫩、美麗、可愛以及它的營養價值所在。
2、教師：蔬果除了可以食用外，還可以做什么？
3、教師：我們平時吃的蔬果還可以做出很多可愛的造型，一起欣賞一下。
三、制作蔬果造型。
1、教師：小朋友，說一說你剛才都看到了什么？
幼兒：香蕉做的小狗，蘿卜做的茶壺，青豆做的螞蟻，菜花做的綿羊......
2、你想做什么？用什么材料來做？（幼兒自由探索、擺弄，創新不同的造型。）
3、幼兒選材、自由創作。對個別幼兒在插接方面給予幫助。
4、幼兒相互交流、自主創新。
四、暢想未來的蔬果。
未來的蔬果有不同形狀的，顏色也是五顏六色的，一種蔬果可以有很多種口味。請幼兒發揮想象力，暢想未來的蔬果會是什么樣子、什么口味的？（幼兒講述、暢想。）
五、展示、欣賞作品。
幼兒相互欣賞、講述自己的創作。
【活動反思】
利用蔬菜、水果進行造型設計，對于幼兒園的孩子來說，是一件新鮮的事情，也是一個大膽的嘗試。活動經過了“帶各種蔬菜、水果入園——認識不同蔬菜、水果的名稱、外形特點、生活用途——和蔬菜、水果做游戲：自由想象、動手拼擺——教師指導幼兒設計造型——觀賞學習不同的個性作品——展示作品，拍照留念”等一系列活動環節。通過開展利用蔬菜、水果造型設計活動，捕捉幼兒的興趣點，巧妙地深入挖掘蔬菜、水果再教育資源，使蔬菜、水果活動成為幼兒創新發展的有效途徑。
【設計意圖】蔬菜水果在我們的身邊隨處可見，它們色彩鮮艷、形態各異、營養豐富，幼兒都很喜歡。但對于常見的蔬菜水果的一些基本知識，以及蔬菜水果的差別在何處，小朋友們還不甚了解。在生活中，我們還發現許多幼兒還挑食，不愿意吃蔬菜。為此，在《蔬果造型》的活動方案中，教師可以和幼兒一起收集蔬果，并發動家長和幼兒一起收集有關蔬菜水果的知識，并把收集的知識帶到幼兒園，讓更多的孩子分享。然后通過讓幼兒看看、摸摸、嘗嘗、講講、做做等方法，通過參觀、討論、觀察等手段提高孩子的科學素養，通過相關活動幫助幼兒了解一些自我探索的方法與技能，鼓勵和引導幼兒主動學習，并激發幼兒產生探索周圍事物的愿望。