科學說課稿《面包機》
一、教材分析：
隨著身會的發展，科技產品越來越貼金人們的生活，給人民帶來了很大的便利。《綱要》中強調選材既要來源于生活，又服務于生活。面包是孩子們在日常生活中經常可以見到的，而如何使硬面包從新變得松軟可口，對于孩子來說還是個疑問，這又不得不聯系到現代生活中的科技產品——面包機。面包機對于我班幼兒來說還是十分新奇的，熟悉與新奇的碰撞可以激發幼兒操作與探索的欲望，因此，從幼兒熟悉的科技 成果入手，讓孩子們接觸和了解這些生動具體，形象可見的“科學技術”，感受科學技術對生活的影響，有益于激發和培養幼兒對科學的興趣和對科學家的崇敬。
大班幼兒平時求知欲強，好奇多問，對周圍一切都非常關注，他們喜歡自由活動，渴望參加承認活動，盼望自己快點長大。本班幼兒對科技產品較感興趣，在家里都看見過父母操作，但自己未必嘗試過。因此，自己操作電器，對于大班幼兒來說相對有一定的難度，本次活動就將正確使用面包機作為難點。
二、活動目標及依據
教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對教育活動起著導向作用，因此，我根據幼兒的實際情況，從情感、認知、能力方面指定了以下目標：
1、感受現代科技產品面包機的優點，激發幼兒對科技產品的興趣。
2、了解面包機的基本功用，學習使用面包機。
3、提高動手操作能力和動腦思考的積極性。
以上目標都在各活動環節中一一體現并完成，并落實到幼兒的身上，注重喲而的操作性、體驗性和全面性。
重點：學習使用面包機，激發對科技產品的興趣。
難點：正確使用面包機。
重難點突破的方法是通過讓幼兒自己嘗試，在實際操作中來解決的。
三、
活動準備
準備是為具體活動目標服務的，同時喲而是通過與環境、材料的相互作用來獲得發展的，我為幼兒兩次操作準備了兩組材料：
第一組：干面包、開水、牛奶、電飯鍋
第二組：面包機、干面包
四、活動過程
一、以故事形式引出課題。（3—5分鐘）
“小熊家來了很多客人，可是家里的糧食已經吃完了，只剩下一些干面包，這可怎么辦呢？正在小熊不知道怎么辦的時候，小猴子走了過來說，我們來做個實驗，使這些面包重新變得好吃起來。建議都被小動物們認同了，小熊就拿來了開水、牛奶等，開始行動了，小朋友愿不愿意幫助小熊？”
我班幼兒愛聽故事，以故事形式設置懸念，一方面引起幼兒注意，激發幼兒的興趣，另一方面又給幼兒充分的想象與探索空間。
二、幼兒動手做面包
（1）幼兒分撐組分別進行操作，教師巡回指導，并帶著問題“你的面包
變成什么樣了？”進行探索操作，激發幼兒的求知欲望，為下一個環節引出面包機作出鋪墊與對比。
（2）對幼兒進行操作評價
讓幼兒說你用了什么方法？
1、在電飯鍋里的面包粘粘的，不好吃。
2、放進牛奶和水里的面包都濕濕的，不好吃！
小結：利用這些工具，面包有的太濕，有的太粘，讓幼兒說說還有沒有另外的好辦法，激發幼兒愛動腦筋思考的能力，推動環節發展，引出面包機。
三、出示面包機
1、觀察面包機的構造。
2、教師示范插上電源插頭，邊講解邊示范。
這里是實現重點的第一步，因此我用了講解演示法，讓幼兒更快地了解其功用，學習使用方法，為自己操作帶來了進一步的推進。
3、個別幼兒操作，
并嘗嘗味道，與剛才有什么不同，為什么，引出面包機的好處。
四、幼兒操作面包機
這里是擔待內的所在，幼兒通過自己的操作及老師的知道，共同來完成。
五、（1）共同享用，總結
作為活動的最后一個環節，總結也相當重要，這里主要是讓幼兒再次感受現代科技產品的便利，并對其產生興趣。
（2）延伸活動
請幼兒說說還有哪些好朋友產品，是誰發明的你想發明什么？
一、活動特色
通過孩子日常生活中常見的事物進行滲透，引導孩子進行主動的探索與發現，讓孩子積極面對生活中出現的各種問題，整個活動孩子的主題地位明顯，有的吃有的玩，孩子較感興趣。