小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《米飯的觀察》教學(xué)設(shè)計(jì)
| 《稻谷的觀察》教學(xué)設(shè)計(jì)二 |
| 一、教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)探究：通過(guò)觀察稻谷、大米，學(xué)會(huì)細(xì)致的觀察。 情感態(tài)度價(jià)值觀：體驗(yàn)米飯來(lái)之不易，懂得珍惜糧食；樂(lè)于參與討論、交流，敢于發(fā)表不同見(jiàn)解；意識(shí)到科學(xué)家隊(duì)人類生活作出的杰出貢獻(xiàn)。 科學(xué)知識(shí)：認(rèn)識(shí)稻谷、糙米和大米，知道米飯是由稻谷加工而來(lái)的米做成的。 |
| ·引導(dǎo)學(xué)生討論：觀察水稻的種子可以可以從哪些方面來(lái)觀察？用什么工具來(lái)觀察比較好？（放大鏡）在觀察中有什么發(fā)現(xiàn)，該怎么辦？（記錄） ·引導(dǎo)學(xué)生觀察稻谷。（6分鐘） ·交流觀察結(jié)果。 （二）認(rèn)識(shí)糙米，比較糙米和精米 ·引導(dǎo)學(xué)生剝掉稻谷的殼看看。注：不要破壞稻谷的內(nèi)部，想辦法完整的剝出來(lái)。 ·引導(dǎo)學(xué)生思考：殼有什么作用？ ·比較剝掉殼后的米跟平時(shí)吃的米有什么不同？記錄并請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)。 ·在學(xué)生比較的基礎(chǔ)上，教師提供給學(xué)生有關(guān)糙米和精米的資料，了解種子的結(jié)構(gòu)。 （三）加工精米 ·引導(dǎo)學(xué)生思考能不能把糙米加工成精米？ 討論可以用什么方法加工出精米來(lái)？猜想大米加工廠里是怎樣加工精米的？ （四）說(shuō)說(shuō)米飯的來(lái)歷 ·引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)米飯的來(lái)歷，進(jìn)行珍惜糧食的教育。 （五）布置作業(yè) ·課后做做精米發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)；去家里或菜場(chǎng)、糧店了解一下我們吃的大米有哪些種類。 |