各種各樣的蛋制品（通用2篇）

各種各樣的蛋制品 篇1

　　一、活動目標：

　　1、知道雞蛋可以做出很多東西。

　　2、能夠說出哪些食品是蛋做的，哪些食品里有蛋。

　　二、活動重點：

　　能夠大膽說出有蛋的食物，并說出原因。

　　三、活動準備：

　　1、在家和家長一起了解過我們吃的食物中哪些是蛋做的。

　　2、幼兒用書p25。

　　四、活動過程：

　　（一）蛋寶寶，藏哪里

　　1、出示蛋糕、包子等圖片，教師問：“糊涂的兔子姐姐要從這里面帶一個有蛋的食物回家，可是它不知道哪個才是有蛋的食物，你們能幫助它嗎？”

　　2、原來蛋寶寶藏在了蛋糕里，蛋和面粉揉成一塊，做成了蛋糕。

　　(二)各種各樣的蛋制品

　　1、打開幼兒用書p25，看看哪些食品是蛋做的，哪些食品里面有蛋？

　　2、雞蛋烤面包，哦！這個食品里有雞蛋，你們真棒！

　　3、番茄炒蛋，哦！這里面也有雞蛋。

　　4、蛋撻，是用雞蛋做的，外面脆脆的是雞蛋加面粉。

　　2、小朋友真聰明，我們想一想還有哪些東西是用蛋做的，還有哪些食品里面是有蛋的？

　　五、活動延伸：在平時生活中，在去發現一下還有哪些東西是蛋制品，看誰最仔細。

　　六、附欄：

　　七、活動反思：

各種各樣的蛋制品 篇2

　　活動目標

　　⒈了解認識各種蛋制品，知道蛋制品是有營養的。

　　⒉在品嘗蛋制品的過程中愿意與同伴分享食物。 活動準備：請家長為幼兒準備一份蛋制食品，并告訴孩子名稱及所用材料。如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋餅、蛋卷、咸蛋、皮蛋、月餅等。人手一份碗、勺子。 活動過程

　　一、導入活動——參觀、交流蛋制品

　　⒈小朋友，今天你們都帶來了好多好吃的東西，那我們一起來看一看吧。（把桌子圍成圈，放上不同的蛋制品，便于幼兒觀察。幼兒有秩序的參觀蛋制品，教師提醒幼兒把小手放在背后，小心打翻物品。）

　　⒉請你來介紹一下你帶來的是什么好吃的？（介紹自己帶來的東西。）師介紹蛋制品：好吃的東西里有雞蛋，這樣東西就叫蛋制品。

　　二、初步認識各種各樣的蛋制品，了解蛋制品是有營養的

　　看了這么多好吃的蛋制品，為什么有的蛋制品里看得見蛋，有的卻看不出蛋呢？（因為在做的時候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來）。象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等等蛋制品，這些都是在做的時候把蛋打碎了，攪在一起了，所以我們看不出來有的顏色是黃黃的。

　　⒈蛋制品歸類

　　外型未變：皮蛋、白煮蛋等、燉蛋。

　　做出菜：茄炒蛋，荷包蛋。

　　做出點心：蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黃派等。

　　為什么有的蛋制品能看得見蛋，有的看不見。（可通過視頻讓幼兒欣賞）

　　⒉蛋制品的營養：你們喜歡吃這些蛋做的點心和菜嗎？（喜歡）為什么我們都要吃蛋呢？（蛋的營養好）所以，我們每天都要吃一個蛋，這樣我們的身體就會棒棒的！

　　三、品嘗蛋制品的過程中愿意與同伴分享食物

　　師：這么多的蛋制品你們有沒有吃過？想不想吃？（想）我們等一會兒就開始分享，在吃以前先要把手洗干凈，再每人拿好一只碗，一把勺子，到你想吃的蛋制品的碗里盛，但是能不能全盛完？不能，這么多的小朋友要一起分享，吃的時候看看它是什么樣子的？有什么味道？

　　⒈幼兒自己分享蛋制品。說說所吃到食物的味道，口感。

　　⒉你剛才吃的是什么？有沒有和小朋友一起分享？你最喜歡吃的是什么蛋制品？