《南州六月荔枝丹》練習測試題（精選13篇）
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇1
練習測試
一、選出加黑字注音正確的一組。
a.醴酪(lào) 貯藏(zhù) 紫綃(xiāo) 萌蘗(miè)
b.紅繒(céng) 祠堂(cí) 瑩白(yíng) 寵幸(chǒng)
c.龜裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 絢麗(xuàn)
d.殼面(ké) 記載(zǎi) 絳囊(xiáng) 混和(hùn) 答（ ）
二、為下列形近字注音、組詞。
1.粵 音（ ） 組詞（ ）
奧 音（ ） 組詞（ ）
2.褐 音（ ） 組詞（ ）
竭 音（ ） 組詞（ ）
3.囊 音（ ） 組詞（ ）
襄 音（ ） 組詞（ ）
4.御 音（ ） 組詞（ ）
卸 音（ ） 組詞（ ）
三、從每組詞中選出一個與其它詞結構不同的詞。
1. a.滑潤 b.粗糙 c.疏密 d.布局 （ ）
2. a.紅繒 b.漿液 c.選擇 d.渣滓 （ ）
3. a.植樹 b.烘干 c.提高 d.說明 （ ）
4. a.夏至 b.潔白 c.性急 d.心細 （ ）
四、選出對加黑字解釋正確的一組。
a.紫綃 （生絲織的綢子）
紅繒 （古代絲織品的統稱）
兼程 （既走水路又走陸路）
萌蘗 （生芽，發芽）
b.醴酪（甜酒）
日啖三百顆（品嘗）
一騎紅塵（跑得飛快的馬）
闕下（宮門前兩邊供瞭望的樓）
c.密移造化出閩山 （自然，天然）
果樹志 （文字記錄）
絳囊 （深紅色）
蒂部 （瓜、果與莖、枝相連的把兒）
d.飛焰欲橫天 （橫布于天邊）
寵幸 （幸運）
山頂千門次第開 （第二次）
渾圓 （全，滿）
五、判斷下列句子中紅字部分屬于哪種短語類型，把相應的字母填入括號。
a.名詞短語 b.動詞短語
c.形容詞短語 d.主謂短語
e.介賓短語 f.固定短語
1.南州六月荔枝丹（ ）
2.有的純甜（ ）
3.《中國果樹栽培學》則說大的重六十克（ ）
4.明代徐有一首《詠荔枝膜》詩（ ）
5.頂端叫果頂，渾圓或尖圓（ ）
6.無法說明白，只好不了了之（ ）
7.荔枝肉像冰雪那樣潔白（ ）
8.荔枝殼卻是粗糙的（ ）
9.現在海南島有無核荔枝，核就更加退化了（ ）
10.說它“瑩白如冰雪”，完全正確（ ）
六、選出各組中解釋詞義錯誤的一項。
1.不了了之
a.用不了結的辦法去了結事情。
b.對該解決的事情不過問，拖延敷衍過去就算完了。
c.該辦的事沒有辦，該解決的事沒解決，放在一邊不去管，就算完事了。
d.該辦的事還沒辦，該解決的事還沒解決，特指對工作拖延敷衍的現象。
答（ ）
2.因地制宜
a.根據地理位置的不同制定適當的措施。
b.根據當地的具體情況制定適當的措施。
c.根據當地的具體情況規定適宜的辦法。
d.根據不同地區的具體情況規定適宜的辦法。
答（ ）
七、選擇對下列復句層次劃分正確的項。
1.①教師也沒有見過鮮荔枝，②無法說明白，③只好不了了之。
a.①|②||③ b.①||②|③
因果 順承 因果 因果
答（ ）
2.①假如是現在 ②老師縱然沒有見過鮮荔枝 ③也可以找出科學的資料 ④給有點鉆牛角尖的小學生解釋明白吧。
a.①||②|③||④
并列 假設 順承
b.①|②||③||④
假設 假設 順承
答（ ）
八、選擇標點符號使用正確的項。
a.唐代杜牧詩云，“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”就是對這件事的嘲諷。
b.明代徐有一首《詠荔枝膜》詩，描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌，”是夸張的說法。
c.生在樹頭，從遠處當然看不清它殼面的構造，只有紅色映入眼簾，因此把它比做“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”，都很逼真。
d.徽宗寫詩吹噓說：“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹”。實際上不過當年成熟一次而已。
答（ ）
九、讀下面這段文字，回答問題。
①這樣多的書刊，如果沒有一種科學的方法掌握它，要找到一部自己需要的書，豈不是大海撈針嗎？②為了查找方便，就需要編制圖書目錄。③一般圖書館或資料室都備有各種卡片箱，里面盛著目錄卡片（分類卡片、書名卡片、著者卡片），供人查找。④不過，這只是圖書目錄的一種形式，人們稱它為“卡片式目錄”。⑤另外還有編成書本形式的，人們稱它為“書本式目錄”或“簿式目錄”。⑥這種書目便于流傳、翻閱和保存，所以應用的范圍廣泛。
1.這個句群各句之間的關系是（ ）。
2.這段文字出現了一些專用術語，找出分類正確的一項是（ ）。
①圖書目錄 ②目錄卡片 ③分類卡片 ④書名卡片 ⑤著者卡片 ⑥卡片式目錄 ⑦書本目錄 ⑧簿式目錄
3.這段文字主要說明（ ）。
a.圖書目錄的分類情況。
b.編制圖書目錄的重要性。
c.比較幾種圖書目錄的優劣。
d.如何分類編制各種圖書目錄。
十、閱讀下面文字，回答問題。
一位旅居異邦多年的老北京，來信特別提到小白梨，似有深沉的懷念之情。
小白梨，又稱京白梨，秋天與著名的鴨梨同時上市。論外表，與鴨梨（孩子們愛說大鴨梨）一樣美得可愛，金黃色，有素雅之美，不過圓一些。及至一口咬下去就出現差異：那汁液更多；梨肉給人的感覺也不是松脆，軟而香，更近于“速溶”意境。售價公道之至，一毛多錢一斤罷。
品嘗了幾天，發覺有些小白梨并不如想象之小，據說是嫁接的原故。嫁接，在北京俗稱串種。
為什么要這樣做呢？園藝學家也許會講出一番道理。可是在吃梨的我們來說，總覺有些異樣的感覺，不是品質，而是視覺感受。
讓小白梨和大鴨梨體型相近，有分庭抗禮之勢，我不以為是一種美。有差別，有個性，有特征，才有美。人人都是西施，哪里還有西施？
我也愛吃山東萊陽梨。若與鴨梨并列，萊陽梨被人譏為“其貌不揚”，甚至嘲笑它丑陋，均可接受，但是，稍一品嘗，那清新而豐富的汁液，還是會贏得人們好評。以貌取人，常有失誤；以貌取梨，何獨不然？
從小白梨，拉拉雜雜說了些題外的話，但我想寫信人大概不以為忤。他那深沉的懷念之情，我是懂得的。
1.第二自然段從哪幾個角度介紹小白梨？
2.“串種”后的小白梨失去了什么特點？
3.第六自然段寫了萊陽梨什么特點？
4.寫“萊陽梨”與談“小白梨”有什么關系？
5.在文中劃出表現作者美學理想的句子。
6.最后一段作者說“我想寫信人大概不以為忤”是什么意思？
參考答案
一、a
二、1.yuè 兩粵（指廣東、廣西兩省） ào深奧
2.hè褐色 jié竭力
3.náng囊括 xiāng襄助
4.yù防御 xiè卸任
三、1.d 2.a 3.a 4.b
四、c
五、1.d 2.d 3.f 4.b 5.c 6.f 7.b 8.a 9.b 10.c
六、1.d 2.a
七、1.a 2.b
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇2
一、教學目的:
1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
二、教學重點、難點:
1、重點: 本文的結構方式。
2、難點: 本文語言的準確性和科學性。
三、教學時數:
兩課時
四、教學步驟 :
第一課時
預習思考題:
1、仔細閱讀本文，注意科學小品的文藝性和文學筆調。
2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。
3、本文是怎樣虛實結合的?
4、畫出本文的結構圖。
字詞正音:
繒zēng(古代絲織品的通稱) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固狀食品) 囊náng(口袋) 勃bó(煙起貌) 莆pú(福建莆田縣)
詞語補釋:
龜裂: jūnliè呈現許多裂紋。(龜甲guījiá)
幅員: 領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。
勞民傷財: 既使人民勞苦，又耗費錢財。(使動用法)現多指濫用人力物力。
不了了之: 把問題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個): 了結、結束。
逼真: ⑴極象真的；⑵真切。
絢麗: 燦爛美麗。
渣滓: ⑴物品提出精華后剩下的東西；
⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。
兼程: 一天走兩天的路。
造化: ⑴自然界的創造者，也指自然。⑵福氣、運氣。
解題:
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富: 產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態的主要特點產地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。
本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。
作者簡介:
賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。
課文分析:
本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產生了矛盾，形成了對比，自然就構成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。
課文結構順序圖如下:
第一部分: 介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)
1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)
2.顏色深紅色或紫色
形態 3.形狀心臟形、卵圓形、圓形 說
(表) 4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克) 明
南 第二部分: 荔枝的生態 5.殼膜白色 荔
州 (主) 枝
六 6.果肉顏色、味道、肉質、制作 本
月 (里) 7.貯藏不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹) 身
荔 果實 8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
枝 9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.產地 中國南部
(實) 說明
(次) 11.果譜 種類、內容、荔枝品種 荔枝
第三部分: 荔枝的生產 有關
12.移植 習性、古荔枝移植情況 問題
(虛)
13.產銷 因地制宜，大力發展，滿足需要
第三部分，雖非本文主體，但卻是全文的重要組成部分。因為它提出了我國發展社會主義現代化的荔枝生產的有關問題，體現作者寫作本文的意圖。
本圖要求學生在反復閱讀的基礎上，填空解決，最后老師訂正。
第二課時
寫作特點:
一、按照所要說明的事物的組成部分及有關問題確定說明順序。
具體說，先主后次，由表及里，從實到虛。(見上表)
二、說明事物時，注意準確性與科學性。
1.運用確鑿的事實(包括有關歷史事實)和具體數字來說明問題。
例: 為了說明“南州六月荔枝丹”的科學性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實和古人有關的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(“南州六月”系指農歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學依據。
介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數據，有的來自實地調查，有的則引用有關文獻資料，足見其輕重因地而異，介紹真實、全面、不容置疑。
2.既重視引用古代有關荔枝的知識作為依據，又注意糾正其不確切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足之處；在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了”。
三、恰當地引用古代詩文。
課文中大量引述古代關于記述荔枝的詩文，達十二處之多。這樣引用: 1.充實文章內容，豐富讀者知識；2.使文字生動活潑，具有文學韻味，引起讀者興趣；3.寓科技知識于文學描寫，使讀者可由文學欣賞而獲得科學知識。
作業 :
[思考和練習]第一題、第二題、第三題、第四題、第五題。\par 第二題提示:
回答本題，必須從比較中去發現差異，然后抓住關鍵詞語從所表示的語氣、表示的時間、表示的范圍等方面進行分析，便能弄清這些句子在意思上的不同。
第五題提示:
訓練目的: 1.將科學小品和科技說明文改為科普知識說明文；2.培養口頭表達 能力。
寫作要求: 1.寫作目的是介紹有關荔枝的科普知識，讀者對象(即聽眾)都是學 生，因此文字應平實，既盡量避免專業術語的出現，又不應過多 的文藝筆調，應多用口語； 2.內容不能離開課文和題目提供的文字去隨意添加和更換； 3.知識說明部分要抓住被說明的對象的特征并按一定的說明順序； 4.要用講話稿的形式，不能只是說明文宣讀的模式。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇3
教學目標：
1、掌握說明文的特點，理解說明文的順序和說明方法；
2、理解科學小品是一種用文學來介紹科學知識的文藝性說明文；
3、體會作品中說明文語言的科學性、準確性及文學性。
教學重點：
1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態及其生產情況；
2、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用；
3、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
課時安排：
2課時。
教學過程：
第一課時
一、說明文知識單元學習指導：
1、說明文是客觀地說明事物的一種文體，目的在于給人以知識，或說明事物的狀態、性質、功能、特征，或闡述事理。說明文的范圍比較廣泛，如科普讀物、知識小品、解說詞、說明書等均屬于說明文。
2、說明文大致包括三種具體樣式：一帶有一定文藝性的，指科學小品，如《南州六月荔枝丹》；二科普性為主的，如《向沙漠進軍》《宇宙里有些什么》；三實用性的，如廣告、說明書、提要、提示、規則、章程、解說詞、科學小品等。
3、常見的說明方法有：舉例子、分類別、打比方、列數據、作比較、下定義、作詮釋、摹狀貌、畫圖表、引用等。
4、常見的說明的順序有：時間順序、空間順序、邏輯順序。
說明的順序，是按照事物本身的條理和人的認識規律來安排的。比如介紹景物，建筑，多是根據地理環境、方位布局來安排；介紹事物源出、演變，多是按照時間的先后順序來安排；闡述事理又按照事物的邏輯順序來安排。總之，是按照一定的順序，由表及里，由實到虛，由分到合，由遠及近，由淺到深，逐步闡述。
5、說明文常見的形式有：(1)總（概說）分（具體）式(2)總（概說）分（具體）總（概說）式(3)分（具體）總（概說）(4)并列式(5)遞進式。
6、說明文的特點是“說”，而且具有一定的知識性。這種知識，或者來自有關科學研究資料，或者是親身實踐、調查、考察的所得，都具有嚴格的科學性。為了要把事物說明白，就必須把握事物的特征，進而揭示出事物的本質屬性，即不僅要說明“是什么”，還要說明“為什么”是這樣。應用性說明文一般只要求說明事物的特征，闡述性說明文則必須揭示出問題的本源和實質。
說明語言的準確性，是說明文語言的先決條件。準確性和多樣性、靈活性并不矛盾。
7、說明文的考試點主要有：1.對說明對象及說明特征的理解；2.對說明方法的辨識與理解；3.對說明順序的分析與理解；4.對文章段落結構特點的分析；5.對文意、層意、段意的概括；6.對關鍵詞語、重點句子含義及其表達作用的評析；7.對說明語言準確性的體會。
二、作者及解題：
1、賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。
2、“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富:產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態的主要特點產地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。
本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。
三、閱讀課文，感知文章內容。
1、列出提綱，了解荔枝的生態及其生產情況。
明確：第一部分:引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”引出話題，總領全文
外殼：龜裂片、片峰(粗糙)顏色：深紅色或紫色
形狀：心臟形、卵圓形、圓形大小：直徑三四厘米(重十多克至二十多克)
第二部分:荔枝的生態
殼膜：白色果肉：顏色、味道、肉質、制作
貯藏：不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹)
果實：果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
花期：花形、花型、花序、花蜜
第三部分:荔枝的生產
產地：中國南部果譜：種類、內容、荔枝品種
移植：習性、古荔枝移植情況產銷：因地制宜，大力發展，滿足需要
2、分析課文是按何種順序進行說明的。
明確：先主后次，由表及里，從實到虛。
四、篩選課文主要信息，將文章改寫成一段一百字左右的平實的說明性的文字。
明確：
1、根據提綱，概括要點；
2、注意說明順序及說明方法；
3、把握說明語言的樸實主、準確。
五、布置作業：完成《學案與測評》
第二課時
一、體會本文說明語言的科學性、準確性與科學性。
1、恰當運用多種說明方法能使文章準確、形象、生動，本文涉及到了哪些說明方法，請找出相關的句子驗證？
明確：一是舉例子，有歷史的，有現實的，也有來自調查材料的'。二是打比方，在生動的比喻中寄托了作者的贊美之情。三是列數學，準確、科學。四是畫圖表，形象、生動，直觀。五是引用，有故事、史料、詩文，共征引資料二十余條，從唐宋明清至今。
2、本文語言的科學性體現在哪里？
明確：(1)推測語氣；(2)確數、約數的使用；(3)語言周密，合乎科學性。
3、科學小品文語言的文學性較強，本文體現在哪里？(找出課文中作者引用的詩詞典故，并結合上下文分析它們的作用)
明確：體現在大量引用古代詩詞典故和比喻修辭的運用上。
類別
材料
詩歌散文
白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、鄧肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過華清宮》、宋徽宗《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》、陳輝《荔枝》
史書記載：
南越王向漢高祖進貢荔枝；《三山志》。
科學專著：
《四川果樹良種圖譜》、《中國果樹栽培學》、蔡襄《荔枝譜》、陳鼎一譜
引用的作用：(1)充實文章內容，豐富讀者知識；(2)使文字生動活潑，具有文學韻味，引起讀者興趣；(3)寓科技知識于文學描寫，使讀者可由文學欣賞而獲得科學知識。
二、講評練習冊《學案與測評》
三、布置作業：預習下一課。
附與課文相關的詩文：
1、明朝陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石欄桿。
2、徐勃《詠荔枝膜》：曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉客消。盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠嬌色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。
3、白居易《荔枝圖序》：荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣元和十五夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。
譯文：荔枝生長在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹形呈圓的形狀，很像古代用來遮蔽東西的“帷蓋”。葉像桂樹的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹的花，在春天開放；果實的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩，潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。（關于荔枝的情況），大概也就如同前面所說的情形，那實際的情況比介紹的這些還要好。假如果實離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂天，讓官畫工畫成一幅荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒有見過（荔枝）的人以及雖然見過卻沒有看到它三天以內的變化情況的人。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇4
一、教學目的:
1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
二、教學重點、難點:
1、重點: 本文的結構方式。
2、難點: 本文語言的準確性和科學性。
三、教學時數:
兩課時
四、教學步驟:
第一課時
預習思考題:
1、仔細閱讀本文，注意科學小品的文藝性和文學筆調。
2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。
3、本文是怎樣虛實結合的?
4、畫出本文的結構圖。
字詞正音:
繒zēng(古代絲織品的通稱) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固狀食品) 囊náng(口袋) 勃bó(煙起貌) 莆pú(福建莆田縣)
詞語補釋:
龜裂: jūnliè呈現許多裂紋。(龜甲guījiá)
幅員: 領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。
勞民傷財: 既使人民勞苦，又耗費錢財。(使動用法)現多指濫用人力物力。
不了了之: 把問題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個): 了結、結束。
逼真: ⑴極象真的；⑵真切。
絢麗: 燦爛美麗。
渣滓: ⑴物品提出精華后剩下的東西；
⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。
兼程: 一天走兩天的路。
造化: ⑴自然界的創造者，也指自然。⑵福氣、運氣。
解題:
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富: 產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態的主要特點產地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。
本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。
作者簡介:
賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。
課文分析:
本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產生了矛盾，形成了對比，自然就構成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。
課文結構順序圖如下:
第一部分: 介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)
1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)
2.顏色深紅色或紫色
形態 3.形狀心臟形、卵圓形、圓形 說
(表) 4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克) 明
南 第二部分: 荔枝的生態 5.殼膜白色 荔
州 (主) 枝
六 6.果肉顏色、味道、肉質、制作 本
月 (里) 7.貯藏不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹) 身
荔 果實 8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
枝 9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.產地 中國南部
(實) 說明
(次) 11.果譜 種類、內容、荔枝品種 荔枝
第三部分: 荔枝的生產 有關
12.移植 習性、古荔枝移植情況 問題
(虛)
13.產銷 因地制宜，大力發展，滿足需要
第三部分，雖非本文主體，但卻是全文的重要組成部分。因為它提出了我國發展社會主義現代化的荔枝生產的有關問題，體現作者寫作本文的意圖。
本圖要求學生在反復閱讀的基礎上，填空解決，最后老師訂正。
第二課時
寫作特點:
一、按照所要說明的事物的組成部分及有關問題確定說明順序。
具體說，先主后次，由表及里，從實到虛。(見上表)
二、說明事物時，注意準確性與科學性。
1.運用確鑿的事實(包括有關歷史事實)和具體數字來說明問題。
例: 為了說明“南州六月荔枝丹”的科學性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實和古人有關的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(“南州六月”系指農歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學依據。
介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數據，有的來自實地調查，有的則引用有關文獻資料，足見其輕重因地而異，介紹真實、全面、不容置疑。
2.既重視引用古代有關荔枝的知識作為依據，又注意糾正其不確切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足之處；在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了”。
三、恰當地引用古代詩文。
課文中大量引述古代關于記述荔枝的詩文，達十二處之多。這樣引用: 1.充實文章內容，豐富讀者知識；2.使文字生動活潑，具有文學韻味，引起讀者興趣；3.寓科技知識于文學描寫，使讀者可由文學欣賞而獲得科學知識。
作業:
[思考和練習]第一題、第二題、第三題、第四題、第五題。\\par 第二題提示:
回答本題，必須從比較中去發現差異，然后抓住關鍵詞語從所表示的語氣、表示的時間、表示的范圍等方面進行分析，便能弄清這些句子在意思上的不同。
第五題提示:
訓練目的: 1.將科學小品和科技說明文改為科普知識說明文；
2.培養口頭表達能力。
寫作要求:
1.寫作目的是介紹有關荔枝的科普知識，讀者對象(即聽眾)都是學生，因此文字應平實，既盡量避免專業術語的出現，又不應過多的文藝筆調，應多用口語；
2.內容不能離開課文和題目提供的文字去隨意添加和更換；
3.知識說明部分要抓住被說明的對象的特征并按一定的說明順序；
4.要用講話稿的形式，不能只是說明文宣讀的模式。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇5
一、教學目的：
1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
二、教學重點、難點：
1、重點： 本文的結構方式。
2、難點： 本文語言的準確性和科學性。
課前預習案
一、基礎知識
1、字詞正音：
繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）
詞語補釋：
龜裂： jūnliè呈現許多裂紋。（龜甲guījiá）
幅員：領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。
勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。（使動用法）現多指濫用人力物力。
不了了之：把問題放在一邊，就算了事了：完成了（第二個）：了結、結束。
逼真： ⑴極象真的；⑵真切。
絢麗：燦爛美麗。
渣滓： ⑴物品提出精華后剩下的東西；
⑵比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。
兼程：一天走兩天的路。
造化： ⑴自然界的創造者，也指自然。⑵福氣、運氣。
2、解題：
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富：產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月（公歷七月）；鮮果的色彩丹，
《南州六月荔枝丹》讀寫導引
單元概說]高中語文第一冊中的說明文單元，四篇課文都是科技方面的說明文。
該單元的教學目的，是要著重培養比較復雜的說明能力。四篇課文，各有不同的教學重點：《南州六月荔枝丹》，著重學習按照事物組成部分及有關問題依次說明的方法，學習準確、明了、生動地說明事物的特點；《現代自然科學中的基礎學科》，著重學習從事物的相互關系著眼安排說明順序的方法，學習下定義、分類、舉例來說明事物的方法；《一次大型的泥石流》，著重學習運用精確數據說明事物的方法；《蟬》則應著重體會擬人等表現手法和準確明晰的語言特點，培養細致觀察事物的興趣和習慣。此外，本篇課文和《蟬》，還應學習文學筆調的運用。
科學小品《南州六月荔枝丹》對荔枝的生產情況作了準確的介紹，給讀者的印象是明晰而完整的。它除具有一般說明文的特點外，還帶有濃厚的文學色彩，簡言之，文章準確，明了、生動，讀來清心悅目，耐人尋味。
[課文導引]說明文要做到準確二字，就必須抓住事物的特征，即本質，亦即它區別于其它事物的標志。本文開頭引述白居易《荔枝圖序》的文字，說它“殼如紅繒，膜如紫綃，瓢肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，接著根據自己的觀察體驗，指出白居易的比喻，“也還有不足之處”，“繒是絲織物，絲織物滑潤，荔權殼卻是粗糙的。用果樹學的術語來說，荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好象龜甲，特稱龜裂片。”作者借用明朝陳輝的詩句作題目，概括說明荔枝的產地、成熟期和顏色特點，恰到好處。荔枝產地是：“南州”──廣東、福建南部地區，“成都、福州是它生長的北限”；荔枝成熟，以七月為盛期，“陽歷七月”，正是“陽歷六月”；顏色是“丹”──有如“飛焰”和“紅云”，也有“淡紅色”、“淡黃色”的。文章還糾正白居易“膜如紫綃”的不確，“是把殼內壁的'花紋誤作膜的花紋了”。“真正的果肉”，是連同殼扔掉的“一層膜”。對荔枝的肉，作者從植物學的觀點指出，“它不是果肉，而是種子外面的一層膜發育而成，應稱做假種皮”。這些文字都顯得必不可少，否則，就不正確，不嚴密，只能使讀者形成一般印象，而不能得到科學的較深認識。
說明文必須做到“明了”。它需要作者按照事物本身固有的條理和發展順序逐層說明。言而有序則明，次序顛三倒四，就顯得雜亂無章。《南州六月荔枝丹》一文，寫荔枝的外形是循著殼──色──形，（外形呈心臟形，蒂──肩──頂）；寫它的果實是殼膜──假種皮──核；寫荔枝花是花期──形──型──序──蜜；寫荔枝的貯藏突出它的色──香──味。全文從荔枝的生態寫到荔枝的生產，由表及里，從實到虛，有主有次，眉清目秀，有條不紊。
用詞的準確無誤也是使文章“明了”的必要條件。事物名稱、數量、輕重、大小均要真實得體，切忌使用模棱兩可的揣測性字眼。事物之所以要說明，正是由于許多人對之不了解，不熟悉，這就要求作者按照實事求是的精神加以介紹。關于荔枝大小，作者說：“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”，“鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克。”四川合江“楠木葉”，“《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克。”這樣，言而有據，就將事物的一般性和特殊性講明白了。文章指出，明代徐《詠荔枝膜》詩，寫吃荔枝扔荔枝殼好似“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”是“夸張的說法”，不足取。說到荔枝不耐貯藏，作者在引用白居易“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”之后，準確地說明“溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。”這就十分具體地使人明了荔枝的貯存同溫度有著密切的關系。
如果說，寫說明文要達到準確、明了，取決于作者對事物的觀察認識的細致入微和對寫作的慎密思考，那么，文章的生動性，就在于作者文學素養和駕馭語言的技巧了。
說明文，主要的表現手法自然是說明，但有時一般性的說明，尚不易把抽象的事物和復雜的事物說得通俗好懂，這就要適當借助于描寫。請看，作者這樣描寫荔枝的“色”。
“成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。生在樹頭，從遠處看當然看不清它殼面的構造，只有紅色映入眼簾，因而把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株樹以至成片的樹，那就成為‘飛焰欲橫天’、‘紅云幾萬重’、的絢麗景色了。”
這就讓讀者置身于南國的荔枝林，那絢爛圖景使人心馳神往，對于荔枝的“丹”也就有了更具體逼真的印象。
用比喻說明事物，更能增強文章的形象性和生動性。鮮荔枝的“形”鮮為人知，作者寫道：“荔枝呈心狀形、卵圓形或圓形”還有“稀奇的”如“細長如指形的‘龍牙’”、“圓小如珠的‘珍珠’”。這就使人對荔枝的模樣、大小有更形象的了解。
另外，文章開頭寫作者自己幼年對荔枝的認識和疑惑，娓娓道來，如述家常，也能引人入勝。文章還引用古代詩文十多處，充實了內容，文字也生動活潑，文學韻味濃烈，讀來使人興趣倍增，更增添了文章的生動性。這體現了文藝性說明文的特色。
[作文建議]讀完《南州六月荔枝丹》，以《家鄉的一種特（物）產》為題寫一篇說明文。要求抓住事物的特征，準確地加以介紹；妥善安排文章的結構層次，注意寫作順序，寫得簡單明了，有條不紊；運用說明、描寫等多種手法說明事物，有意識地打比方，使文章通俗生動。
《南州六月荔枝丹》背景
荔枝是原產于我國亞熱帶地區的一種果木植物，它的生理特性、生活習性及生產情況不為我國其他地區的人們普遍了解。為此，撥亂反正，全國人民迎來“科學的春天”之后，于1979年5月寫了這篇以荔枝為說明對象，以荔果為說明重點的科學小品（文藝性說明文）。該文最初發表于1979年第2期《知識就是力量》，后收入福建科學技術出版社1980年出版的賈祖璋的生物科普著作《生物學碎錦》一書中。
作者上小學時讀白居易的《荔枝圖序》留下深刻印象。后來，他曾把古今有關荔枝的資料摘抄了幾十條，集中在一個本子里，封面上題了“荔枝譜”三個字。本文的寫作，與這些事有密切關系。文章第1和第8段摘引《荔枝圖序》的文字并作為行文之綱，決非偶然。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇6
一、課文的基本內容
這篇文章準確、翔實地說明了荔枝的果形、果實以及貯運，對荔枝的習性、產地、栽培史等做了一般性介紹，并對我國荔枝生產的未來充滿了信心。
本文分兩部分。第一部分（第1段～10段），分三個層次說明荔枝的形態和果實。
第一層是第1段，以小學學習《荔枝圖序》向老師質疑為引子，引出“荔枝”這個話題。幼年時童稚的心里只知道“荔枝干的殼和肉都是棕褐色的”，與老師講的《荔枝圖序》中描述的荔枝不同，向老師提問，老師也無法說明白。這個開頭既親切活潑，又符合學生的閱讀心理。原原本本地引用白居易《荔枝圖序》的詩句，為后文提到的與白居易對荔枝的不同看法提供了依據。
第二層是第2～5段，主要寫荔枝的外部形態（外殼、顏色、果形、大小）。作者對白居易“殼如紅繒”的說法提出異議，認為“繒是絲織物，絲織物滑潤，荔枝殼卻是粗糙的”；在說明“成熟的荔枝”的顏色后，作者感覺不飽滿，又用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”打比方，形象鮮明、逼真；荔枝的果形有心臟形、卵圓形或圓形，由蒂部到頂端及兩側，介紹得井然有序；說到荔枝的大小，作者用列數據的方法介紹荔枝的大小和重量，真實可信。
第三層是第6～10段，主要寫荔枝的果實（膜、肉、核、花）。作者對白居易“膜如紫綃”的說法又提出異議，認為白居易“把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了”，應該是“殼內緊貼殼的內壁的白色薄膜”；對白居易“瓤肉瑩白如冰雪”的說法再提出異議，認為“瓤肉”實際不是肉，而是“膜”發育的“假種皮”，“真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜”；隨后，作者用簡潔的語言對荔枝核（種子）的形狀、色澤、種類做了具體說明。荔枝的花從內容上說不屬荔枝的果實，但花與果實分不開，有花才有果，所以附帶一起介紹。其主要特征是荔枝花多，花期長。在這一層里，第8段還介紹了荔枝的貯運，很明顯，貯運不屬果實的范疇，但貯運主要是為了保持荔枝肉的鮮美，與果實關系甚密，所以放在“肉”后一并介紹。
這一部分主要介紹荔枝果實，采用由外向內的說明順序。
第二部分（第11段～14段），主要介紹荔枝生產的有關情況。
第11段寫荔枝的產地分布，用“海南島和廉江有野生的荔枝林”，證明荔枝原產于我國；用南越王向漢高祖進貢荔枝，證明荔枝的栽培在我國至少有二千年以上的歷史。第12段用現在知道的13種講荔枝的古書，特別是“蔡譜”，更有力地說明荔枝原產地在我國。第13段為說明荔枝“喜溫暖”的習性，“成都、福建是它生長的北限”，作者列舉漢武帝、宋徽宗和文徵明詩中的顧氏與荔枝間所發生的故事，說明前人酷愛荔枝而欲北移，但均未成功，而用“現在科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”這樣的話語激勵我們的科學工作者刻苦鉆研，突破難關，創造科研新奇跡。第14段引用蘇軾的詩句，古詩今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有楊貴妃之流，今天我們發展荔枝生產，要造福于廣大勞動人民。
從全文看，第一部分與第二部分的說明順序是由主到次。
二、多種說明方法的綜合運用
運用打比方的方法，使被說明的事物形象更加生動。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等。
運用列數據的方法，使得事實確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時說，“現經研究證實，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結實時說，“一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下”，等等。
運用舉實例的方法，增強文章的厚重感和說服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”的例子。
應該指出，本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達二十多處，既增強了文章的文學色彩，又充實了文章的內容。比如引用古詩文，引白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。
三、準確、簡潔的說明性語言
作者要把說明對象和內容客觀地、科學地展現在讀者面前，語言因素非常重要。說明文的語言必須準確、簡潔。如第12段，“古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內，現在知道的共有13種”一句，加“現在知道的”就比較客觀，因為“13種”僅是從目前發現的文獻來判斷，將來也許還會有新的發現，那就不止13種了。如第13段，“使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，用推測的語氣，實際上是說將來也許有可能發生這樣的事，但能不能發生還不一定。如第14段，“盛產荔枝的地區，應該大力發展荔枝的生產”，不是任何一個地區都能大力發展荔枝生產，“盛產荔枝的地區”圈定的范圍較小，有條件大力發展荔枝生產。
解題指導
一、本題旨在訓練學生整體把握文章內容、理清脈絡、把握思路的能力。
說明荔枝的生態，按照由外到內或由表及里的順序；介紹荔枝的生產，按照由古到今的順序。從全文看，兩部分的說明順序是由主到次。
二、本題旨在讓學生理解引用的說明方法，同時積累一些古詩句，豐富文學素養。
具體分析見課文說明。
三、本題旨在培養學生篩選信息的能力。組織成平實文字，可以幫助學生體會生動的說明與平實的說明的不同特點和效果。
四、本題旨在引導學生學習本文的說明方法，搜集相關的資料，寫作文藝短文。
教學建議
一、本課內容比較淺顯易懂，條理也很清晰，建議以學生自讀為主，讓他們一邊自讀一邊完成練習一。在理清全文內容和思路的基礎上，完成練習二。教師不必對課文進行串講，過細的講解會降低學生的閱讀興趣。閱讀可用一課時。第二課時用于練習三、四的寫作和交流。
二、說明文的語言準確、簡潔。在閱讀中，注意讓學生學會捕捉一些重要的.詞語和句子，培養學生對說明文語言的敏感。
三、北方和邊遠地區的一些學生，也許從未見過或嘗過荔枝，教師可通過引用詩句、講述故事等形式，引起學生的閱讀興趣，彌補他們對荔枝缺少感性直觀認識的遺憾。
有關資料
一、作者簡介
賈祖璋是我國著名的科普作家。生于1901年，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類學著作。他創作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥與文學》《動物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性、藝術性。
二、關于《南州六月荔枝丹》的通信
李鄉瀏同志在《賈祖璋和〈南州六月荔枝丹〉──回憶與賈老的一次通信》一文中說，他于1983年暑假備《南州六月荔枝丹》課，頗感課本注釋不詳，曾寫信向賈老請教。信中詢及以下三點：
1、標題《南州六月荔枝丹》是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子，全詩能否錄示，以便解題；
2、明代徐的《詠荔枝膜》詩，請示予全首，有助于分析“夸張的說法”；
3、“古代講荔枝的書，包括蔡襄在內，現在知道的共有13種，以記福建所產的為多，尚存8種；記載廣東所產的僅存一種。”希望得悉這13種的書名及其作者。
賈老作復如下：
1、陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。
2、徐《詠荔枝膜》：曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。
3、×廣中荔枝譜唐（？）鄭熊（粵×書已失傳）
荔枝譜宋蔡襄（1059）閩
×增城荔枝譜宋張宗閔粵
×莆田荔枝譜宋徐師閔閩
閩中荔枝譜明屠本畯（1597）閩
荔枝譜明徐閩
荔枝乘明曹蕃（1612）閩
荔枝食譜明宗玨閩
荔枝通譜明鄧慶采（1629）閩
記荔枝明吳載鰲閩
荔譜清陳定國閩
荔枝譜清陳鼎粵閩川
嶺南荔枝譜清吳應逵粵
（摘自《中學詩文釋匯》，福建人民出版社1987年版）
三、幾點商榷（劉學仁）
1、第四段寫“荔枝原產于我國，是我國的特產。”理由，一是“有野生的荔枝林”；一是很早已在我國培植。這兩點似乎還不足以說明“原產我國”，是不是別國也有野生的荔枝呢？是不是別國也早有栽培呢？沒有反面的論據。如果確有根據，應該明確提出。
2、第六段說“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內緊貼殼的內壁的白色薄膜。說它‘如紫綃’，是把殼內壁花紋誤作膜的花紋了。”這兩句話不易理解。前一句是說“膜”，后一句是說“花紋”。仔細體會好像是這個意思：所謂“膜如紫綃”，是指殼內緊貼著殼的內壁的白色薄膜，由于殼的內壁有紫色花紋，透過白色薄膜可以看得很清楚，因而便把這紫色花紋看作是薄膜的花紋，而說成“膜如紫綃”了。后面引徐詩描寫吃荔枝時把殼和膜扔在地上，好似“荷瓣”“桃花”，似乎是“殼”和“膜”分開了，似“荷瓣”“桃花”的是殼呢？還是膜呢？好像是膜才恰當，“薄”才“盈盈”“片片”，才“嬌”，才隨“風”飄落，可是膜又是白的，不像“荷”也不像“桃花”了。總之，這一段似乎說得不夠明白。
3、第七段寫荔枝“肉”也不夠明白。指出通常說的肉實際上是“假種皮”后，又說明前面說的“膜”才是真正的果肉。下面接著說“荔枝肉的細胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓。”這句話里的“肉”指的是習慣上說的“肉”呢，還是前面已經講清楚了的“膜”呢？從后面的“入口……”看，應仍是指習慣上說的“肉”，那么這“肉”的“細胞壁”又指的是什么呢？顯然不會是“膜”（真正的肉），那是要扔掉的。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇7
學習目標：
1、了解荔枝。
2、把握本文說明順序。（重點）
3、理解、運用本文獨特的說明方法。（難點）
預習作業：
1、閱讀課文，整體感知，了解認識荔枝。
2、劃出本文重要詞語，正音、辨形、釋義。
3、熟讀下面這首詩，挖掘所蘊涵的一條重要信息。
惠州一絕
蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
4、本課題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？
課堂研習：
一、參照課后“思考和練習”第一題，瀏覽課文，劃出重要信息，逐段概括，分別寫了荔枝的什么，有什么特點。（要做到“四動”，即眼、口、手、腦動起來；要注意自主思考、交流合作）
二、思考：作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？體現了本文的什么特點？
三、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與課文寫法風格的區別。
荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數羽狀復葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質，側脈不明顯。……花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。
——摘自《辭海》
四、課文主要采用那些說明方法來增添文學情趣的？請找出你最喜歡的語段，誦讀誦讀，并舉例分析。
五、請利用下面的資料，運用本文最具特色的說明方法，起個好題目，寫一段富有文學情趣的介紹石榴的說明文字。然后讀一讀，同學間交流評價。
1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。
——梁元帝《詠石榴》
2、日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒天。
——白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴賦》
4、榴大如杯，赤色有黑斑點，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。
——《事類合聚》
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇8
張正陽
第一課時
一、教學目的：
1. 了解引用這一說明方法作用。
2. 掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
3. 了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
4. 品讀鑒賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。
二、教學重點：
1. 引用等說明方法。
2. 本文的結構方式。
三、教學難點 ：
理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學方法：
1. 合作探究法
2. 點撥法
3. 競賽激勵法
五、教學用具：
1. 多媒體
2. 實物投影儀
六、教學步驟 ：
課前準備
一張白紙
一、導入
[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學生齊答：荔枝）。
請仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談你眼中的荔枝，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請同學發言）
今天，我們要學習的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡介
賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學，你尤其應該為家鄉出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個海寧人都應該為賈先生感到自豪）。
早在上個世紀20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類著作。此外他還創作了大量的科普作品，有《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識、和文學知識融為一體，具有相當高的思想性、科學性和藝術性。
三、 字詞正音
下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預習效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龜裂jūn 絳囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘗méngniè
四、強調引用這一說明方法的重要性
說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。（平實、條理清楚、知識量大、單調、乏味、干巴巴）
那么，請大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒有）
當然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因。或者說，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調乏味的狀態？
（引用了大量的詩文典故）
我們學過許多種說明方法，可已掰著指頭數一數，我們學過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對比）；引言論（引用）；列數字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨領風騷，大放異彩。
下面就請各位同學從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）
總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
1.兒時質疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
［投影荔枝干、當場剝開］
作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據。
2. 練習形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關荔枝的知識，試指出下列引詩的具體說明對象。［見課件］
通過觀看圖片、原文等方式指出說明對象，進而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點就自然而然展現在我們眼前了。
3. 引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調的說明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。
六、學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。
接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關鍵信息，有的剛才我們已經通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準備好的白紙上，字寫認真些，寫大些。
請最先完成任務的同學舉手示意，歷時最短的三位同學決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學們評出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝干若干，一飽口福。
1.［實物投影儀投影］
參考：質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——品種（圖譜）——移植——發展前景
2.展示教師概括的結構圖。［見課件］
3.重點考察鞏固：看圖（荔枝的果實）指出各部分的名稱。
七、隨堂練習
指出下列各段所用的說明方法。
八、布置作業 （課外練習）
1. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。
2. 課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節的數篇科學小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會其科學性、文學性。
海寧一中 張正陽
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇9
一、教學目的：
1. 了解引用這一說明方法作用。
2. 掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
3. 了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
4. 品讀鑒賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。
二、教學重點：
1. 引用等說明方法。
2. 本文的結構方式。
三、教學難點：
理解文中引用的詩詞典故，結合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學方法：
1. 合作探究法
2. 點撥法
3. 競賽激勵法
五、教學用具：
1. 多媒體
2. 實物投影儀
六、教學步驟：
課前準備
一張白紙
一、導入
[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學生齊答：荔枝）。
請仔細觀看畫面，并結合自己的生活體驗，談談你眼中的荔枝，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請同學發言）
今天，我們要學習的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡介
賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學，你尤其應該為家鄉出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個海寧人都應該為賈先生感到自豪）。
早在上個世紀20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現代鳥類著作。此外他還創作了大量的科普作品，有《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識、和文學知識融為一體，具有相當高的思想性、科學性和藝術性。
三、字詞正音
下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預習效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào
龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāz 萌蘗méngniè
四、強調引用這一說明方法的重要性
說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。（平實、條理清楚、知識量大、單調、乏味、干巴巴）
那么，請大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒有）
當然，這同樣是一篇如假包換的.說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因。或者說，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調乏味的狀態？
（引用了大量的詩文典故）
我們學過許多種說明方法，可已掰著指頭數一數，我們學過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對比）；引言論（引用）；列數字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨領風騷，大放異彩。
下面就請各位同學從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）
總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
1.兒時質疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
［投影荔枝干、當場剝開］
作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據。
2.練習形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關荔枝的知識，試指出下列引詩的具體說明對象。［見課件］
通過觀看圖片、原文等方式指出說明對象，進而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點就自然而然展現在我們眼前了。
3. 引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調的說明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。
六、學生速讀課文，篩選各段關鍵信息，概括段意。
接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關鍵信息，有的剛才我們已經通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準備好的白紙上，字寫認真些，寫大些。
請最先完成任務的同學舉手示意，歷時最短的三位同學決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學們評出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝干若干，一飽口福。
1.［實物投影儀投影］
參考：質疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產地——品種（圖譜）——移植——發展前景
2.展示教師概括的結構圖。［見課件］
3.重點考察鞏固：看圖（荔枝的果實）指出各部分的名稱。
七、隨堂練習
請指出下列各段所用的說明方法。
八、布置作業（課外練習）
1. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。
2. 課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節的數篇科學小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會其科學性、文學性。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇10
一、教學目的:
1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
二、教學重點、難點:
1、重點: 本文的結構方式。
2、難點: 本文語言的準確性和科學性。
三、教學時數:
兩課時
四、教學步驟:
第一課時
教學要點：
簡介作者；熟悉課文；理清文章說明的重點和層次。
教學過程
一、導入
荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（jì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這首詩是他作的《過華清宮絕句》（3首）中的第一首。華清宮故址在現在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環常來游樂。史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運送到長安，勞民傷財。這首詩的第一二句寫詩人在長安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時，在清晨千門陸續打開了。第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人知道如此奔忙的驛馬原來是送荔枝來的（還以為有什么軍國大事呢）。其中有吊古和諷刺的'意味。一騎紅塵，形容運送荔枝快馬如飛，塵土飛揚。騎，指驛使和他騎的馬。
二、關于荔枝的簡介：
荔枝屬無患子科。古籍稱荔支、離支、麗支，果實成熟時果皮色紅艷可觀，俗稱丹荔。唐朝朱應《扶南記》對荔枝一名解釋為：“以其結實時，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙（lí）其枝，故以為名。”荔枝鮮果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消費者的歡迎，為“一果上市，百果讓路”的珍果，已早被歷代墨客所稱頌。荔枝全身都是寶，果實營養豐富，維生素種類多，且含量高，是一種營養價值很高的水果。我國民間常把荔枝作為滋補品，中醫用荔枝治病歷史悠久，明朝李時珍在《本草綱目》中就有記載。荔枝核含淀粉57%，是釀酒的原料。荔枝木紋理細密堅實，耐潮防腐，是修建房屋和制作各種家具的優良材料。荔枝根可提取單寧，是上等的防腐涂料。荔枝又是優良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝樹，花期可泌蜜15-20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人體所需的糖和20多種氨基酸，具有較高的醫療價值和保健滋補作用。荔枝除鮮食外，也是食品工業的重要原料和外貿出口最具競爭力的果品。荔枝干早已馳名，近十多年來，荔枝深加工為荔枝酒、荔枝罐頭、荔枝汁等系列產品，已暢銷國內外市場。荔枝對栽培條件要求不高，適應性很大，種后稍加管理，4-5年便可掛果，一般種后10年樹株產可達50公斤，30年樹株產在150公斤以上。它結果時間很長，長達幾百年甚至千年。
三、解題：
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。原詩是“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。”
用古詩蘊藉含蓄，引人入勝。此題內涵豐富：產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節六月（陽歷七月）；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝的產地、成熟期、顏色（生態的主要特點之一）。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇11
教學目標
1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。
3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。
教學重難點
1、本文的結構方式
2、本文語言的準確性和科學性
課時安排 一課時
教學過程
一、導入新課
荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（jì）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”
對荔枝的評價：
1、“一果上市，百果讓路”
2、“饑食荔枝，飽食黃皮”
3、果中皇后──荔枝
4、荔枝的營養豐富，是一種高級滋補果品，有養血、消腫、開胃、益脾的藥用價值。
二、整體閱讀
1、荔枝是我們平時常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？
明確：課文介紹詳盡到有關荔枝果實的各個方面：外殼的形態，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。
課文還介紹了荔枝的產地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習性和生長的北限、（地區限制）以及提出“應該大力發展荔枝的生產”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議
2、與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？
明確：很顯然，介紹荔枝的果實的部分是全文的主體。因為它是有關荔枝知識的重點，同時也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作時，把它作為主體，進行詳細介紹。這再一次說明作為科普作品，在對某種事物進行介紹說明時，要依據所要說明的事物的自身特點和讀者的認知需求，來合理安排文章內容的主次和詳略。
3、那么課文的第一小節有何作用？
明確：用幼年時對荔枝的疑問引出說明的對象，提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。
小結：課文結構順序圖如下:
（一）從對小學時學過的《荔枝圖序》質疑寫起，引出下文。介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)
（二）主要說明荔枝果實的形態特點。(2-10)
1.荔枝的果
①荔枝的外部形態(2-5)
a荔枝外殼構造；外殼龜裂片、片峰(粗糙) 表
b荔枝外殼的顏色；顏色深紅色或紫色
c荔枝的形狀；心臟形、卵圓形、圓形
d荔枝的大小及重量：大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)
②荔枝的內部構造(6-9)
a荔枝的殼膜；白色
b荔枝的果肉； 里
c荔枝的貯藏；不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹)
d荔枝的果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
2.荔枝的花(10) 花形、花型、花序、花蜜
（三）主要介紹有關荔枝的生產情況(11-14)
1.荔枝的產地分布：中國南部
2.古代的荔枝書譜
3.荔枝的生長習性及生長北限
4.提出建議：大力發展荔枝生產，滿足人民的生活需要。
本文的說明順序為先主（荔枝的形態特點）后次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態特點時是按由表（外部形態）及里（內部構造）的順序。在說明荔枝的外部形態時，則按殼面的構造——色澤——外形——大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內部構造時又是按殼膜－－果肉－－果核從外到內的順序。
這樣來寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。
知識鏈接
說明文
種類：事物說明文 事理說明文
特點：抓住事物的特征進行說明
方法：下定義 作詮釋 打比方 舉例子 列數字 作比較 分類別 畫圖表 作引用
順序：時間 空間 邏輯
語言：平實性 生動性
常見說明順序
一.時間順序——即按事物發展的時間先后次序來說明
二.空間順序——按事物空間結構的順序來說明
三.邏輯順序——依據事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關系來說明。
如：一般——個別 主要——次要
原因——結果 現象——本質
三、文本分析
文章在介紹有關荔枝的科學知識時，運用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會其作用。
（一）1.舉例子（板書）
來自現實的，如“廣東產的‘三月紅’和‘桂綠’等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’。”等。
來自調查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”；
來自史籍和科學專著的，如“據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產的‘楠木葉’，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克”等。
2.打比方（板書）
直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態時，說“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。
引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為‘飛焰欲橫天’，‘紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’等”。
（作用：形象，使人易于理解生動，有文學情趣）
3.數字說明（板書）
在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數與結實數，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數字。
如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。（作用：準確、客觀、具體……）
4.引用說明（板書）
古代詩文、文獻資材、諺語等本文引用達十余處之多。這樣既豐富了文章內容，擴大了知識面，加強了說明效果，同時又使文字生動活潑，富于變化，具有較強的文學韻味，因而也更能引發讀者的閱讀興趣－－既能了解有關的科學知識，又能獲得一種文學享受。
文章雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動活潑富于形象感。文章開頭引白居易《荔枝圖序》中的句子進行質疑，自然引出對荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達應大力發展荔枝生產以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學情趣。
（作用：確鑿可信……既擴大了文章的知識內容，又增強了思想性，還增加了文學情趣。）
5.作比較： “優良的荔枝，種子發育不全，有似丁香。”
6.分類別： “廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，……
7.下定義：“荔枝殼表面……特稱龜裂片。”、“兩側……有一條溝，叫做縫合線。”
（作用：準確、科學……）
（二）大量引用詩文:
詩文作用
《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內部特征
《詠荔枝膜》 說明荔枝的膜的輕薄
《過華清宮絕句》（一） 說明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》 突出蘇軾對荔枝的喜愛
2掌故作用
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝的不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝的性喜溫暖特點
文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝的性喜溫暖特點
四、課文總結
五、布置課后作業
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇12
基礎練習
1.本文是按什么順序說明荔枝的?
__________________________________________________________________________
2.本文主要介紹了荔枝的哪些特點?
__________________________________________________________________________
3.第一段引用老師講授白居易的《荔枝圖序》的例子起到怎樣的作用?
__________________________________________________________________________
4.作者說“白居易用比喻的筆法來描寫荔枝的形態，的確也有不足之處”，這里的不足之處指的是什么?
__________________________________________________________________________
5.荔枝的外殼主要由什么組成?
__________________________________________________________________________
6.文章引用“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”“南州六月荔枝丹”這些詩句，有什么作用?
__________________________________________________________________________
7.作者在說明荔枝果實形狀的時候，主要采用了哪些說明方法?作用是什么?
__________________________________________________________________________
8.和白居易的《荔枝圖序》相比，在對荔枝膜的描述中，引用明代徐勃的《詠荔枝膜》詩的作用是什么?
__________________________________________________________________________
9.根據作者的介紹，什么才是真正的果肉?
__________________________________________________________________________
10.我們所品嘗的果肉實際上是什么東西?
__________________________________________________________________________
11.作者是如何介紹荔枝的花的?
__________________________________________________________________________
12.“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。說說本文標題的含義。
__________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
13.作者在說明過程中用詞準確無誤，試舉例說明。
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
14.本文不僅僅使用說明的方法，同時也運用了描寫等手法，請舉例說明。
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
15.作者運用大量比喻說明荔枝，這樣寫有什么好處?請舉例說明。
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
綜合練習
1.下面注音的字不正確的一項是（ ）
a.貯（zhù）藏 啖（dàn） 渣滓（zì） 綃（xiāo）
b.絢（xuàn）麗 繒（zēng） 萌孽（niè） 瓤（ráng）
c.醴（lǐ）酪（lào） 粗糙（cāo） 紅褐（hè）色 龜（jūn）裂
d.蒂（dì）部 絳（jiàng）囊 盧橘（jú） 貯（zhù）藏
2.課文中引用了許多古詩句來說明有關荔枝的知識，試指出下列引詩的具體說明對象。
（1）飛焰欲橫天__________________________________________________________
（2）盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌。____________________________________
（3）紅云幾萬重__________________________________________________________
（4）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
_________________________________________________________________________
（5）密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。____________________________________
（6）長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
_________________________________________________________________________
（7）羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
_________________________________________________________________________
3.指出下列各段所用的說明方法。
（1）荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。
_________________________________________________________________________
（2）還有一些稀奇的品種，如細長如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因為缺少經濟價值，現在已經絕種了。
_________________________________________________________________________
（3）一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。
________________________________________________________________________
4.閱讀下面的短文，回答問題。
①我國是世界荔枝的故鄉。荔枝，樹形優美，樹干挺拔，樹葉濃密，樹冠開展，樹果累累，肉厚而多汁，味美有異香。
②荔枝含葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，精氨酸，色氨酸，葉酸，脂肪，蛋白質，維生素a、b、c等成分，實為食補、食療之佳品。
③荔枝木是上乘木材。材質硬重，堅韌耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船槳之佳料；又是作枕木、橋梁、車輛、家具的良材。
④荔枝樹能抗污染。深圳市委旁邊有座荔枝公園，內有大量荔枝樹，雖處鬧市卻保山野本色。
（1）本文的說明中心是什么?
________________________________________________________________________
（2）請逐段概括②～④自然段段意。
________________________________________________________________________
（3）本文是按什么順序進行說明的?
________________________________________________________________________
5.閱讀下面的文段，回答問題。
荔枝不耐貯藏，正如白居易說的：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”現經研究證實，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右。還應進一步設法延長貯藏期，以利于長途運輸。因為荔枝不耐貯藏，古代宮廷想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽，給人民造成許多痛苦。唐明皇為了寵幸楊貴妃，就干過這樣的事。唐代杜牧詩云：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”就是對這件事的嘲諷。
（1）這一段主要說明什么內容?
________________________________________________________________________
（2）文中加粗的兩個“這”，指代的對象相同嗎?指代的是什么?
________________________________________________________________________
（3）這段主要采取用了哪些說明方法?
________________________________________________________________________
6.閱讀下面的文段，回答問題。
荔枝原產于我國，是我國的特產。海南島和廉江有野生的荔枝林，可為我國是原產地的明證。據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝，足見當時廣東已有荔枝。它的栽培歷史，就從那個時候算起，也已在二千年以上了。唐代對四川荔枝多有記述。自從蔡襄的《荔枝譜》（1059）成書以后，福建荔枝也為人所重視。廣西和云南也產荔枝，卻很少有人說起。
（1）這段文字的主要內容是什么?
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（2）哪些證據可以證明“荔枝原產于我國”?
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（3）本段最主要的說明方法是什么?
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拓展練習
閱讀下面的文字，回答問題。
端午的鴨蛋
汪曾祺
我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單•小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端分最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，油亦走散。
高郵咸蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發干、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!端午節，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現在的新五號字，大概是不行的。
1.作者為什么“對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的”?
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2.高郵的咸鴨蛋和其他地方的咸鴨蛋相比，有哪些優點?
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3.按作者的介紹，鴨蛋的吃法分為哪兩種?
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4.對“曾經滄海難為水，他鄉咸鴨蛋，我實在瞧不上”一句理解有誤的一項是（ ）
a.“曾經滄海難為水”是唐代詩人元稹的詩句，下句為“除卻巫山不是云”。
b.作者引用這句詩，體現了作者對古典文學的熱愛和其深厚的古典文學素養。
c.在普通的介紹文字中，冷不丁加入一句詩，這使得文章平添了幾分情趣。
d.“曾經滄海難為水”原本用于男女之間的感情，有過了濃烈的感情，再有普通的是難以打動人心的。這里用來形容對鴨蛋的感覺，顯得格外有趣。
5.對文章的內容理解有誤的兩項是（ ）
a.作者引用袁枚的《隨園食單•小菜單》中“腌蛋”一條的內容，介紹了腌蛋的方法。
b.小孩拿蛋殼取樂，這是作者寫出的鴨蛋的作用之一；如果弄點螢火蟲，簡直可以用作燈來照明，可見蛋殼之白、之薄。
c.“端午節，我們那里的孩子興掛‘鴨蛋絡子’”，這里的“興”是方言“作興”的簡寫，意思接近于通常所說的流行。
d.作者最后寫對囊螢映雪這個故事的印象，用的是調侃的語調，顯得很親切、很隨意。
e.這段文字表現了作者對家鄉咸鴨蛋的偏愛，實際上透露出的更是作者對家鄉的喜愛之情。
參考答案
基礎練習
1.先主后次，由表及里，從實到虛。〔《南州六月荔枝丹》一文，寫荔枝的外形是循著殼——色——形（外形呈心臟形，蒂——肩——頂）；寫它的果實是殼膜——假種皮——核；寫荔枝花是花期——形——型——序——蜜；寫荔枝的貯藏突出它的色——香——味。〕
2.介紹了荔枝的生態知識和生產知識。
3.用幼年時對荔枝的疑問引出說明的對象，提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。〔本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫（比喻說明）產生了矛盾，形成了對比，自然就構成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。〕
4.（一）“繒是絲織物，絲織物滑潤，荔枝殼卻是粗糙的。”不足之處在于沒能表現出荔枝外殼的實際形態。
（二）把殼內壁的花紋誤作膜的花紋。
5.“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲，特稱龜裂片。裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。”因此由龜裂片和片峰組成。
6.介紹荔枝果實的顏色，說明荔枝顏色以紅為主，非常美麗。其中“南州六月荔枝丹”點明了文題。
7.作解釋、舉例子、列圖片；直觀而形象。
8.對殼膜的形狀作形象的描寫。
9.真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜。
10.實際上是種子外面的層膜發育而成的，應稱做假種皮。
11.依次說明花期、花形及其對繁殖和采蜜的作用。
12.產地南州，泛指我國南部地區；成熟的季節是六月（公歷七月）；鮮果的色彩，絢麗如丹。突出了荔枝生態的主要特點：產地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統一起來。
13.關于荔枝大小，作者說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”，“鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”。四川合江“楠木葉”，“《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果樹栽培學》則說大的重六十克”。這樣，言而有據，就將事物的一般性和特殊性講明白了。文章指出，明代徐 《詠荔枝膜》詩，寫吃荔枝扔荔枝殼好似“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”是“夸張的說法”，不足取。說到荔枝不耐貯藏，作者在引用白居易“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”之后，準確地說明“溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”，這就十分具體地使人明了荔枝的貯存同溫度有著密切的關系。
14.說明文主要的表現手法自然是說明，但有時一般性的說明，尚不易把抽象的事物和復雜的事物說得通俗好懂，這就要適當借助于描寫。（如描寫荔枝的“色”。“成熟的荔枝，大多數是深紅色或紫色。生在樹頭，從遠處看當然看不清它殼面的構造，只有紅色映入眼簾，因而把它比做‘絳囊’、‘紅星’、‘珊瑚珠’都很逼真。至于整株樹以至成片的樹，那就成為‘飛焰欲橫天’、‘紅云幾萬重’的絢麗景色了。”這就讓讀者置身于南國的荔枝林，那絢爛圖景使人心馳神往，對于荔枝的“丹”也就有了更具體逼真的印象。）
15.更能增強文章的形象性和生動性。（如鮮荔枝的“形”鮮為人知，作者寫道：“荔枝呈心狀形、卵圓形或圓形”，還有“稀奇的”如“細長如指形的‘龍牙’”、“圓小如珠的‘珍珠’”。這就使人對荔枝的模樣、大小有了更形象的了解。）
綜合練習
1.a（滓應為zǐ）
2.（1）荔枝成熟時的顏色。（2）荔枝殼膜的形狀和顏色。（3）果實成熟時荔枝林的顏色和形態。（4）荔枝不耐貯藏。（5）古代歷史上移栽荔枝的情形。（6）唐玄宗時以飛馬運荔枝供宮中享用的情形。（7）古人對荔枝美味的贊頌。
3.（1）定義說明 （2）舉例、比喻 （3）列數字、比喻
4.（1）荔枝一身都是寶。（2）②段：荔枝具有食補、食療功能。③段：荔枝樹的特點與用途。④段：荔枝樹的抗污染作用。（3）邏輯順序。
5.（1）荔枝的貯藏。 （2）相同；都是“古代宮廷想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠送長安或洛陽，給人民造成許多痛苦”。 （3）引用、列數字、舉例子。
6.（1）荔枝的原產地。（2）一、海南島和廉江有野生的荔枝林；二、據記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝，足見當時廣東已有荔枝。（3）舉例子。
拓展練習
1.因為只關注鴨蛋，就意味著對其他事情的忽略，反而是對作者家鄉的一種誤解。
2.油多；肉質柔嫩；蛋黃紅。
3.帶殼切開；敲破“空頭”用筷子挖著吃。
4.b（作者對古典文學的熱愛和其深厚的古典文學素養跟這句話毫無關聯。）
5.ab（a說的是高郵咸鴨蛋的特點和食用；b這里主要是體現一種情趣，并非真的說明蛋殼的作用，或者蛋殼的薄。）
《南州六月荔枝丹》練習測試題 篇13
教學目標1、認識科學小品的一般特點。2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數字、舉例子、打比方等說明方法的表達效果。3、認識科學小品的文學美；豐富科學知識，了解普通物品中的文化價值。教學重難點正確理解說明文語言的準確性與文學性。教學課時2課時教學手段多媒體、交流式教學過程 教學環節教師活動預設學生活動預設設計意圖一、導入二、整體感知三、細讀課文問1：同學們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進一步了解荔枝。問2：他說得準確嗎？為什么？（展示多媒體課件）要求學生帶著以下兩個問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題： 1、 標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創意？ 2、 作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？明確：1、⑴標題給我們提供了三點信息： 產地 南州——泛指我國南方。 成熟期 六月——陽歷七月。 顏色 丹——紅色。 ⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。2、 白居易的話有對有錯 殼如紅繒——錯（粗糙） 膜如紫綃——錯（誤作） 瓤肉瑩白如冰雪——完全正確 甘酸漿液如醴酪——對 問3：文中還給我們提供了哪些荔枝的有關知識？學生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準確。學生自主討論探究學生回答：扣住說明文單元要求，對學生歸納、概括能力進行一次輕松的檢驗。調動原有的積累，讓說得好的同學有成就感。順藤摸瓜，培養學生認真閱讀注釋的好習慣。調動學生積極參與文本的主動性，引領學生走進文本。外部形態外殼：塊狀裂片、粗糙 顏色：深紅色、紫色 形狀：心臟形、卵圓形或圓形 果實大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多克內部結構內膜：白、薄 肉： 白色半透明，味甜微酸 核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。或無核花期 二月初到四月初 長 生長產地 我國 習性 喜溫暖 問4：文中除了有這些知識，還多了那些內容？這些內容有何作用？概述后討論以上問題。作用：說明荔枝的外形及內部特征 作用：說明荔枝的膜的輕薄 作用：說明荔枝的不耐貯藏 作用： 突出蘇軾對荔枝的喜愛問5：用了哪些典故？請同學們一起來找找比喻句：問6：有何作用？①說明荔枝顏色紅的特點②說明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什么說明順序來寫的？用了哪些說明方法？討論探究學生參照注釋：答案可能為： 1還引了不少詩文， 如《荔枝圖序》 如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》2運用典故①唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 ②宋徽宗移荔枝于宣和殿 ③文徵明說顧氏種活荔枝事 3比喻①絳囊、紅星、珊瑚珠 ②飛焰欲橫天、紅云幾萬重有感情的朗讀相關語句理解詩句，解決重難點。激發學生思維的火花。了解作者的寫作意圖。為后文品味語言作準備。四、歸納總結：五、品味語言：六、作業（一） 說明順序：由表及里 由一般到特殊由主到次（二）說明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數字、引資料等問7：本文的語言有何特色？（重在引導學生認識科學小品的一般特點）教師點評：明確：①科學的準確性②文學的生動性（趣味性）學生活動學生分別找出相應的例子。學生自由發言，如用語準確，有分寸；增加對荔枝的相關知識的了解；有點趣味……寫一篇介紹某種水果的說明文。上升一些理性認識附板書設計：第一部分（1-10） 生態 （主）（次） 第二部分 （11-14） 生產產地 我國 二千多年 果譜 十三種 三十二個品種 移植 成都、福建生長北限 產銷 大力發展 滿足需要實虛二段 形態 （表）（里） 三段 果實一段 引子 存疑 探討 激起興趣外殼 粗糙 有龜裂片 顏色 深紅或紫色 果實 蒂部大 頂端小 心臟形 卵圓形 大小 輕重 掛化殼膜 白色薄膜 果肉 白色半透明 甜微酸 貯運 不耐貯藏 不利運輸 果核 長圓 光滑 棕褐色 果花 二月、四月 綠白色 小、多