課題2 溶解度（第一課時）
教學目標
通過實驗探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化的方法，了解結晶現象。
初步培養活動與探究的一般程序：提出問題→建立假設→設計方案（畫出實驗簡圖）→動手實驗→觀察記錄→分析現象→得出結論。
通過實驗條件的改變，讓學生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉化是有條件的，逐步建立用辯證的、發展的思想觀點來看待事物的變化，和逐步培養由具體到一般認識事物過程的能力，并培養學生互相協作、友好相處的健康心態。
重點和難點
飽和溶液的涵義及“活動與探究”。
實驗準備
將全班學生分成若干小組，每小組不超過5人。
每組準備器材：燒杯2個（各裝20 ml水）、玻璃棒1根、5 g nacl（預先稱好）、5 g kno3 4包（預先稱好）、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、石棉網、火柴、量筒、膠頭滴管。
cai課件、實物投影儀。
教學設計教學過程點評激趣設境，問題導入師生互動：俗話說：“飯前喝湯，苗條漂亮；飯后喝湯，肥胖晃晃。”媽媽在家為小槐同學準備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加 （鹽）；小槐一嘗還說淡了，又要媽媽加 （鹽）；小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加 （鹽）……食鹽是我們熟悉的物質，它是否無限制地溶解在一定量的水中呢？以俗語作導語，由生活經驗作鋪墊，學生感到自然親切，著力創設快樂課堂。問題探究，得出結論小組討論，提出假設。nacl能（不能）無限制溶解在一定量的水中。閱讀p33，確定方案（畫出實驗簡圖）。投影方案，交流共享。動手實驗，觀察記錄。上臺展示，投影結論。①5 g nacl能溶解在20 ml水中；②10 g nacl不能溶解在20 ml水中，杯底有少許固體nacl。即nacl不能無限制溶解在一定量水中。誤導結論，延伸探究。“nacl不能無限制溶解在水中”這句話是否正確？教師有意漏讀“一定量”三個字，引起學生質疑猜想。增補方案，實驗發現（畫出實驗簡圖）。觀察記錄，感悟要素“一定量”。課件演示，動畫要素（“一定量”飛入片中）。nacl不能無限制溶解在一定量水中（師生互動，齊聲朗讀）。方案源于教材，形式卻別于教材，更顯直觀、生動。
注重交流合作，掌握直觀區分“溶”與“不溶”的依據──杯底是否有未溶固體溶質。
通過追究教師“疏忽”增補方案，動手實驗，使學生關注、重視“一定量”這個要素。充分發揮教師“引”的作用。
陌生物質，引發探究kno3為實驗室里化學藥品，它能不能無限制溶解在一定量的水中？如法炮制，小組探究。全班展示，投影結論。kno3不能無限制溶解在一定量水中。將熟悉物質轉向陌生物質，培養學生從不同角度探究發現的能力，提高學生思維的發散性。話鋒一轉，激發探究溫度改變，杯底沒溶的kno3固體能否繼續溶解？加熱攪拌，實驗發現，杯底未見kno3固體。再設疑問，趣味探究，此溫下再加5 g kno3，能否再溶？實驗發現，過一會兒，杯底未見kno3固體，即全溶。